綠葉水果益陽南縣一中店5周年慶典策劃方案

湖南商務職業(yè)技術學院畢業(yè)設計

目錄

1活動背景.....................................................................................................................1

2市場分析.....................................................................................................................1

2.1宏觀環(huán)境分析..................................................................................................1

2.2消費者分析......................................................................................................2

2.3競爭者分析......................................................................................................2

2.4SWOT分析.....................................................................................................2

3活動目的.....................................................................................................................3

4活動主題.....................................................................................................................3

5活動對象.....................................................................................................................3

6活動時間和地點.........................................................................................................3

7宣傳推廣.....................................................................................................................4

7.1宣傳單頁廣告..................................................................................................4

7.2海報廣告..........................................................................................................4

7.3車載廣播廣告..................................................................................................5

7.4抖音廣告..........................................................................................................5

8活動現(xiàn)場布置.............................................................................................................5

9活動準備.....................................................................................................................6

9.1事前準備..........................................................................................................6

9.2事中準備..........................................................................................................8

9.3事后延續(xù)..........................................................................................................8

10活動內(nèi)容...................................................................................................................8

10.1現(xiàn)場慶典活動流程.......................................................................................8

10.2慶典促銷活動安排........................................................................................9

11人員安排...................................................................................................................9

12經(jīng)費預算.................................................................................................................10

13意外防范.................................................................................................................11

I

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14效果評估.................................................................................................................11

參考資料......................................................................................................................13

II

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綠葉水果益陽南縣一中店5周年慶典策劃方案

1活動背景

綠葉水果是湖南綠葉水果有限公司旗下品牌，成立于1998年，是中國卓越

的集水果種植、批發(fā)貿(mào)易、零售連鎖、電商科技為一體的水果供應鏈品牌。綠葉

水果是湖南綠葉水果有限公司旗下品牌是中國卓越的集水果種植、批發(fā)貿(mào)易、零

售連鎖、電商科技為一體的水果供應鏈品牌，先后獲得“中國果業(yè)十大連鎖品

牌”“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。

綠葉水果旗下產(chǎn)品：梨果、蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、

梨(香梨、雪梨等)、溫柏、薔薇果、花楸等。核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、

蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃等。

益陽南縣一中綠葉水果店成立于2017年位于南縣商貿(mào)建材城附近，交通便

利，客源充足，有著無可比擬的優(yōu)勢，今年剛好成立5周年，為了感謝老顧客，

同時讓新顧客了解和信賴綠葉水果，樹立綠葉水果良好的企業(yè)形象，提高企業(yè)的

知名度和美譽度，增加該店的市場占有率，特策劃此次周年慶典活動。

2市場分析

2.1宏觀環(huán)境分析

水果作為一種經(jīng)濟作物，是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對于農(nóng)業(yè)發(fā)展和居民

收入提升發(fā)揮著重要作用。改革開放以來，我國水果種植面積持續(xù)增長，水果產(chǎn)

量持續(xù)上升。2000年，我國水果產(chǎn)量僅為0.62億噸，到2022年增長為2.93億

噸，增長了3.73倍。近十年水果產(chǎn)量增速有所放緩，但從絕對量來看，十年間

增長了0.72億噸。2019年我國水果行業(yè)產(chǎn)值為2.47萬億元，同比2018年增長

3.49%。產(chǎn)量為2.63億噸，同比2018年增長2.38%。果園種植面積位1238.35萬

公頃，同比2018年增長4.28%。

目前，中國水果消費市場規(guī)模近3萬億元，未來，水果零售市場預計將見證

更多種類的水果和更好的購物體驗，中國水果零售市場仍有進一步增長的潛質，

2022年我國水果零售市場規(guī)模達13280億元。預計中國水果零售市場規(guī)模由2023

年16007億元增至2027年21275億元，年均復合增長率為7.4%。

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2.2消費者分析

目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已接近市民餐桌膳食搭配比例的

1/2，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消

費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到

市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的

3大因素。

綠葉水果的主要消費人群是老板、社區(qū)居民、老人。次要消費人群追求品牌

和質量的人群。一般說來，中高端人群喜歡吃進口水果、國產(chǎn)的品牌水果、新

鮮水果、新奇水果；普通工薪階層喜歡吃相對實惠的水果，對價格敏感，對質量

不敏感，對品牌更不敏感，不喜歡嘗試高端進口水果。

2.3競爭者分析

（1）湘果匯

簡介：湘果匯水果店成立于2022年04月22日,注冊地位于湖南省經(jīng)營范圍

包括一般項目:新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售;食品銷售。

表1湘果匯優(yōu)劣勢分析表

優(yōu)勢劣勢

①地理優(yōu)勢，方便購買①銷量低，水果不易保存

②品牌聲譽好②品種單一

③價格優(yōu)惠

（2）切果NOW！

簡介：切果NOW，隸屬于無錫切果樂信息科技有限公司，總部位于江蘇無

錫，是一個主打鮮切水果制品的線上新零售品牌。

表2切果NOW優(yōu)劣勢分析表

優(yōu)勢劣勢

①水果質量好①技術水平高

②水果種類多②價格貴

③地理位置好，靠近學校③無特色水果

2.4SWOT分析

表3SWOT分析表

優(yōu)勢（S）（1）水果品質高；

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（2）產(chǎn)品種類齊全；

（3）全國連鎖品牌，管理有序，管理人員整體素質高；

（4）綠葉品牌在同行業(yè)中有很高的知名度，具有品牌競爭優(yōu)

勢。

（1）產(chǎn)品價格較貴；

劣勢（W）（2）水果不易保存，易腐爛；

（3）地理位置不佳，附近中高端人群較少。

（1）人們生活水平不斷提高，消費者對水果的需求增加；

機會（O）

（2）老百姓的健康意識逐漸提升，吃水果有利于身體健康。

（1）競爭對手多，競爭激烈；

威脅（T）

（2）物價上漲，降低了消費者的購買意愿。

3活動目的

（1）通過本次活動，搶占市場份額，活動期間銷售額達到20萬以上。

（2）提高綠葉水果在益陽南縣的知名度，活動參與人數(shù)達1000人以上。

（3）通過本次活動，提升綠葉水果的美譽度，活動期間好評率達到95%以

上。

（4）增強團隊合作精神、內(nèi)部凝聚力，調動員工積極性，增強員工對于企

業(yè)的歸屬感和認同感。

4活動主題

“綠葉水果5載，匠心品質譽四海。”

5活動對象

益陽南縣一中綠葉水果店附近的居民

6活動時間和地點

（1）慶典活動時間：2023年5月28日8:30-5月28日11:30

（2）促銷活動時間：2023年5月28日-31日，每日8:00-21:50

（3）活動地點：益陽南縣一中綠葉水果店

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7宣傳推廣

7.1宣傳單頁廣告

（1）廣告時間：5月25日-5月27日

（2）廣告地點南縣桂花廣場

（3）宣傳單頁的尺寸：普通A4紙大小

（4）廣告內(nèi)容：如內(nèi)容分為2個版塊。

版塊1：標題：錯過又是五年

內(nèi)容：活動的緣由。

版快2：標題；慶典活動

內(nèi)容：活動如何開展，以及感謝大家的光臨。

（5）廣告話術：由傳單派發(fā)人員在指定地點向顧客派發(fā)傳單，并且使用“您

好！綠葉水果店五周年慶，優(yōu)惠多多，參與免費贈送水果，歡迎您的光臨”話術。

（6）宣傳單頁分發(fā)的具體安排

表4宣傳單頁分發(fā)安排表

時間人員地點

5月25日-27日7：00-11：0010名兼職人員桂花廣場

5月25日-27日2：00-6：0010名兼職人員步步高廣場

7.2海報廣告

（1）廣告時間：5月23日-5月28日

（2）廣告地點：一中馬路對門的桂花廣場

（3）海報的尺寸：90cm×120cm

（4）廣告內(nèi)容：

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圖1海報廣告宣傳

7.3車載廣播廣告

（1）廣告時間：5月25日-5月27日每天下午4：00-5：00

（2）廣告地點：5輛出租車

（3）廣告內(nèi)容：熱烈慶祝綠葉水果店五周年，特開展活動，在5月28號到

店免費領取水果，參加活動者領取更多獎品，歡迎大家捧場。

7.4抖音廣告

廣告內(nèi)容：廣告主題：綠葉水果五周年，福利多多，歡迎前來拜訪。

廣告口號：綠葉水果，匠心五載，優(yōu)惠多多，值得選購。

廣告內(nèi)容：拍攝一位員工的講訴，拍她對于五周年活動的介紹和一些對于做

特價水果的詳細說明。同時也在視頻中表明為了熱烈慶祝綠葉水果五周年，謝謝

新老顧客的支持，自此益陽南縣一中綠葉水果店開展了這次優(yōu)惠活動。

8活動現(xiàn)場布置

在門面店附近的開闊地段搭建一個長約8米寬約5米的大型舞臺，背景為

LED顯示屏，舞臺兩側擺放免費品嘗水果，舞臺整體設計為花團錦簇的鮮艷風

格。

拱門:設置在售樓中心門口，長度為2-5米，用于活動宣傳。1.2米空飄:設置

在門面處周圍，共6個。用于活動宣傳。1.3-1米紅地毯:鋪設在售樓處進門處。

引導客戶。1.4米中型舞臺:設置在售樓門口。

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圖2場地布置圖

9活動準備

9.1事前準備

（1）物料準備

表5物料準備表

項目物品規(guī)格數(shù)量

拱門長2米、寬5米1個

空飄1.2米6個

紅地毯長1．3米、寬1米1個

場地布置

舞臺長8米、寬5米、高3米1個

LED顯示屏長3米、寬2米1個

裝飾品（柳條）長3米10包

邀請函長130毫米、寬130毫米50張

小氣球一包50個10包

話筒67×67×50毫米5個

慶典活動優(yōu)秀員工獎品

單果規(guī)格：28mm-30mm3份

（5斤車厘子）

優(yōu)秀員工獎品

28cm*7cm3份

（水晶獎杯）

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剪彩紅繩長3米1根

剪刀10厘米3把

蛋糕16寸1個

宣傳單A4大小1000張

宣傳活動海報90厘米×120厘米5張

車載廣告廣播5個

水果鑰匙扣長28毫米500個

毛絨草莓長25厘米400個

香蕉掛鏈長15厘米300個

小蘋果小果10斤

沃柑小果15斤

促銷活動青棗中果10斤

火龍果中果20斤

車厘子中果50斤

草莓中果60斤

龍眼中果80斤

牛油果單果140-170g200個

醫(yī)療箱10寸1個

意外防范

備用電源SVCB×1450L6個

（2）時間安排

表6時間安排表

事項到位時間

確定邀請嘉賓人員5月22日8：30-9：00

發(fā)送邀請函5月23日9：30-10：00

聯(lián)系表演人員5月23日8：30-9：00

撰寫宣傳廣告內(nèi)容5月24日8：30-9：00

制作宣傳單冊5月24日10：30-11：00

聯(lián)系主持人5月24日8：30-9：00

物料采購5月25日8：30-11：00

搭建舞臺5月26日14：30-17：00

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裝飾門店外部5月27日8：30-9：00

裝飾門店內(nèi)部5月27日13：30-14：00

9.2事中準備

（1）檢查所有物品是否已準備齊全。

（2）檢查所有相關人員是否已經(jīng)全部到場。

（3）檢查禮儀人員是否完好著裝

（4）檢查所有物品擺放是否存在安全隱患。

（5）安排保安人員的位置和指導他們的責任和任務。

（6）一切準備就緒，即可開始慶典活動。

9.3事后延續(xù)

（1）統(tǒng)計好活動期間每天顧客的購買人數(shù)、購買量、銷售額等。

（2）活動期間每天整理好貨架和店內(nèi)地面的衛(wèi)生，把有損壞的或者已經(jīng)丟

失的折扣標簽換成新的。

（3）活動結束后整理好所有數(shù)據(jù)對門店活動期間進行整體的分析，對來店

的消費者進行問卷調查，收集顧客的反饋意見。

（4）安排工作人員對店內(nèi)進行清掃。

10活動內(nèi)容

10.1現(xiàn)場慶典活動流程

表7周年慶典流程安排表

時間流程

8:30-9:00簽到

9:00-9:10主持人宣布慶典活動開始，放飛小氣球，并伴隨著音樂聲開始介

紹到場的領導和來賓，以及本次活動的流程。

9:10-9:20領導發(fā)言

9:20-10:00嘉賓上臺致辭

10:00-10:20舞獅表演。

10:20-10:30歌舞表演（好運來）

10:30-10:45小品表演

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10:45-11:00給優(yōu)秀員工頒獎

11:00-11:20蛋糕宴，在場顧客一同吃蛋糕，同時關注檔期活動促銷產(chǎn)品展示

11:20-11:30主持人宣傳促銷活動，介紹會員卡優(yōu)惠等活動。

11:30主持人宣布周年慶典結束，有秩序的安排退場。

10.2慶典促銷活動安排

活動一：進店有禮

周年慶典當天，每一位客戶進店即可領取精美禮品一份，精美領品包括：水

果圖片鑰匙扣、毛絨草莓、香蕉掛鏈。

活動二：購物有禮

活動期間，選購綠葉水果的顧客都有不同禮品贈送，如下：

表8購物有禮活動詳情表

購物滿10元贈送1斤小蘋果

購物滿30元贈送1斤沃柑

購物滿50元贈送1斤青棗

購物滿80元贈送3斤火龍果

（注：特價秒殺產(chǎn)品不參與活動二）

活動三：特價秒殺活動

表9特價秒殺活動詳情表

產(chǎn)品原價秒殺價

5斤車厘子299元172元

2斤草莓148元73元

10斤新鮮龍眼158元80元

牛油果（單果140-170g）30.8元（兩個）20.8元（兩個）

11人員安排

表10人員安排表

人員職責人數(shù)/數(shù)量

綠葉水果新領導股東剪彩、揭幕、致辭3名

主持人主持場面、告知活動內(nèi)容2名

幕后人員控制燈光、音響、其他設備2名

保安維持秩序8名

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發(fā)傳單在活動附近發(fā)傳單10名

禮儀對嘉賓進行引導5名

聯(lián)系表演人員負責和表演人員進行溝通交流4名

宣傳單頁制作與打印負責宣傳單設計和打印2名

物料采購負責采購每天用品1名

場地布置負責設計場地2名

活動攝影負責拍攝剪輯好看的宣傳視頻1名

收銀負責買單3名

保潔負責打掃衛(wèi)生5名

12經(jīng)費預算

表11經(jīng)費預算表

費用預算數(shù)量單價/元小計（元）

拱門1個200200

空飄6個50300

紅地毯1個150150

舞臺搭建1個500500

LED顯示屏1個300300

裝飾品（柳條）10包220

邀請函50張2100

表演人員14名3004200

小氣球10包550

主持人1名200200

優(yōu)秀員工獎品（5斤299897

3份

車厘子）

優(yōu)秀員工獎品40120

3份

（水晶獎杯）

剪彩紅繩1根55

剪刀3把1030

蛋糕1個300300

宣傳單1000張0.3300

海報50份3150

租車（車載廣告）5輛3001500

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車載廣告廣播5個85425

水果鑰匙扣500個0.5250

毛絨草莓400個0.5200

香蕉掛鏈300個0.5150

小蘋果10斤220

沃柑15斤345

青棗10斤220

火龍果