高考新教材（中）生物必修一同步練習(xí)第2章第3節(jié)　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)含答案及解析

第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)題組一細(xì)胞中的糖類1．人體攝入的糖類，有的能被細(xì)胞直接吸收，有的必須經(jīng)過(guò)水解后才能被細(xì)胞吸收，下列糖類中能直接被細(xì)胞吸收的是()A．葡萄糖 B．蔗糖C．麥芽糖 D．乳糖2．(2023·云南昆明高一期中)下列關(guān)于糖類的生理作用的敘述，不正確的是()A．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B．葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)C．纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分D．糖原是植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)3．殼多糖是已知的含氮多糖，其廣泛存在于蝦、蟹、昆蟲的外殼中。下列關(guān)于殼多糖和其他多糖的敘述，錯(cuò)誤的是()A．多糖均含有C、H、O這三種元素B．糖原只分布在動(dòng)物的肝臟細(xì)胞中C．纖維素能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空D．殼多糖可用于制作人造皮膚4．如圖為糖的分類示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是()A．圖中①與②的區(qū)別為是否能夠被水解B．圖中的③只代表葡萄糖C．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖D．圖中的④都能與血液中的葡萄糖相互轉(zhuǎn)化，以維持血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定5．肥胖與長(zhǎng)期糖攝入超標(biāo)有關(guān)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，控制高糖類副食的攝入，是防止肥胖發(fā)生的有效手段。下列認(rèn)識(shí)正確的是()A．糖是細(xì)胞內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”B．糖在生產(chǎn)生活中有廣泛的用途，某些糖可用于廢水處理、制作人造皮膚等C．糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，在糖類代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪也能大量轉(zhuǎn)化為糖類D．糖尿病是一種常見的糖代謝異常疾病，病人飲食中不能含任何糖類題組二細(xì)胞中的脂質(zhì)6．下列各項(xiàng)不屬于脂肪的生理作用的是()A．良好的儲(chǔ)能物質(zhì)B．維持體溫C．緩沖減壓，保護(hù)內(nèi)臟D．細(xì)胞膜的組成成分之一7．基于對(duì)脂質(zhì)的組成及其功能的理解，下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述正確的是()A．磷脂是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，同時(shí)還能夠參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B．脂質(zhì)的元素組成是C、H、O、NC．維生素D能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收，所以在補(bǔ)鈣的同時(shí)需要補(bǔ)充一定量的維生素DD．性激素是一種蛋白質(zhì)類激素，它可以促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的產(chǎn)生8．(2022·江蘇金湖中學(xué)高一月考)常言道：“馬無(wú)夜草不肥”，其實(shí)是有科學(xué)依據(jù)的。生物體內(nèi)有一種被稱為“BMAL1”的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)脂肪堆積，這種蛋白質(zhì)在白天減少，夜間增多。下列有關(guān)敘述正確的是()A．糖類和脂肪都是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)B．“BMAL1”在夜間可能會(huì)促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為糖類C．脂肪不僅能儲(chǔ)存能量，還具有保溫作用D．脂肪分子中氫的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類9.下列概念與圖示相符的是()A．a(chǎn)表示脂肪，b、c、d可分別表示三分子的脂肪酸B．a(chǎn)表示固醇，b、c、d可分別表示脂肪、膽固醇、維生素DC．a(chǎn)表示脂質(zhì)，b、c、d可分別表示脂肪、磷脂、固醇D．a(chǎn)表示固醇，b、c、d可分別表示膽固醇、性激素、幾丁質(zhì)10．如圖是生物細(xì)胞中某種有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)式，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．這種物質(zhì)在室溫下往往呈固體形態(tài)B．這種物質(zhì)水解能產(chǎn)生合成磷脂的物質(zhì)C．構(gòu)成脂肪的脂肪酸的種類和分子長(zhǎng)短相同D．人體皮下組織中含有豐富的這類物質(zhì)11．(2023·重慶江北區(qū)高一期末)低聚果糖是一種新型甜味劑，由1分子蔗糖與1～3分子果糖聚合而成。低聚果糖甜度為蔗糖的0.3～0.6倍，不能被人體直接消化吸收，但能被腸道菌吸收利用，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收、抗齲齒等保健功能。下列分析不正確的是()A．低聚果糖合成過(guò)程中會(huì)有水分子生成B．低聚果糖可以作為糖尿病患者的甜味劑C．低聚果糖與膽固醇的功能有相似之處，可有效防止骨質(zhì)疏松癥D．低聚果糖具有抗齲齒功能，推測(cè)可能是因?yàn)槠洳荒鼙豢谇患?xì)菌利用12．根據(jù)下表中同質(zhì)量的脂肪和糖類在徹底氧化分解時(shí)的差異進(jìn)行分析，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()物質(zhì)部分元素的比例氧化分解CO最終產(chǎn)物產(chǎn)生的水量脂肪75%13%CO2、H2OX糖類44%50%CO2、H2OYA.相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C．相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水量X＞YD．脂肪中H的比例較高，氧化分解時(shí)釋放的能量較少13．如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過(guò)程中糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是()A．種子形成時(shí)，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹綛．種子萌發(fā)時(shí)，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說(shuō)明可溶性糖是油菜種子主要的儲(chǔ)能物質(zhì)C．可溶性糖和脂質(zhì)的化學(xué)元素組成完全相同D．種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N增加14．如圖分別表示動(dòng)植物細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的種類與關(guān)系，請(qǐng)回答下列問題：(1)若圖甲表示植物細(xì)胞中糖類的種類與關(guān)系圖解，則a部分對(duì)應(yīng)的糖是________。(2)若圖乙中①為良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②表示______，其主要功能是____________________。(3)動(dòng)物細(xì)胞中某種脂質(zhì)可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，則其應(yīng)對(duì)應(yīng)圖乙中________(填序號(hào))。15．(2022·山東臨沂第一中學(xué)高一期中)根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問題：材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，以便冬眠時(shí)分解利用維持生命活動(dòng)。生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4cm。材料2：“瘦素”是最近由研究人員發(fā)現(xiàn)的一種重要激素。注射“瘦素”后，人的食欲會(huì)下降，從而對(duì)人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用。(1)材料1說(shuō)明脂肪具有________、__________的作用。(2)某校生物興趣小組想利用以下材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“瘦素”能控制動(dòng)物的食欲，起到減肥作用。材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)思路、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論。實(shí)驗(yàn)思路：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________；實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。

第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1．A[葡萄糖屬于單糖，可被細(xì)胞直接吸收；蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖，只有水解形成單糖才能被細(xì)胞吸收利用。]2．D[糖原是動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。]3．B[糖原包括肝糖原和肌糖原，主要分布在人和動(dòng)物的肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞中，B錯(cuò)誤。]4．C[圖中①與②分別為二糖和多糖，兩者都能水解，二糖可以水解為2個(gè)單糖，多糖可以水解為多個(gè)單糖，A錯(cuò)誤；圖中的③表示動(dòng)植物共有的糖，除了葡萄糖外，還有核糖和脫氧核糖等，B錯(cuò)誤；圖中的④表示糖原，有肌糖原和肝糖原，肌糖原不能與血液中的葡萄糖相互轉(zhuǎn)化，肝糖原能與血液中的葡萄糖相互轉(zhuǎn)化，以維持血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定，D錯(cuò)誤。]5．B[葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”，A錯(cuò)誤；糖在生產(chǎn)生活中有廣泛的用途，某些糖可用于廢水處理、制作人造皮膚等，如幾丁質(zhì)，B正確；糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，在糖類代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，C錯(cuò)誤；糖尿病是一種常見的糖代謝異常疾病，病人飲食不應(yīng)該含有過(guò)多的糖類，但并不意味著不能含任何糖類，D錯(cuò)誤。]6．D[脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有緩沖、減壓、維持體溫的作用，而細(xì)胞膜的組成成分之一為磷脂，不是脂肪，D符合題意。]7．C[膽固醇和磷脂是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，膽固醇還能參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，固醇和脂肪的元素組成是C、H、O，B錯(cuò)誤；性激素是一種固醇類激素，而不是蛋白質(zhì)類激素，D錯(cuò)誤。]8．C[糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，A錯(cuò)誤；“BMAL1”在夜間可能會(huì)促進(jìn)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，B錯(cuò)誤；脂肪不僅有儲(chǔ)存能量的作用，還有保溫、緩沖的作用，C正確；脂肪分子中氫的含量多于糖類，氧的含量少于糖類，D錯(cuò)誤。]9．C[由題圖可知，圖中的a是由b、c、d構(gòu)成的，脂肪由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結(jié)合而成，A錯(cuò)誤；脂肪不屬于固醇，B錯(cuò)誤；脂肪、磷脂、固醇屬于脂質(zhì)，C正確；幾丁質(zhì)屬于糖類，其化學(xué)本質(zhì)不是固醇，D錯(cuò)誤。]10．C[圖中為脂肪分子，該脂肪含有的是飽和脂肪酸，在室溫下往往呈固體形態(tài)，A正確；脂肪酸的種類和分子長(zhǎng)短不相同，C錯(cuò)誤；人體皮下組織中含有豐富的脂肪，D正確。]11．C[低聚果糖是由1分子蔗糖與1～3分子果糖聚合而成，其合成過(guò)程中會(huì)有水分子生成，A正確；低聚果糖不能被人體直接消化吸收，可以作為糖尿病患者的甜味劑，B正確；低聚果糖可促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，有效防止骨質(zhì)疏松癥，膽固醇沒有防止骨質(zhì)疏松癥的功能，C錯(cuò)誤；低聚果糖可能是不能被口腔細(xì)菌利用，因此具有抗齲齒功能，D正確。]12．D[根據(jù)元素守恒，脂肪和糖類氧化分解時(shí)H的去向是生成水，脂肪中H的比例大，生成水多，即X>Y，氧化分解時(shí)釋放的能量較多，C正確，D錯(cuò)誤。]13．A[種子萌發(fā)時(shí)，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴牵f(shuō)明脂肪是油菜種子主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；可溶性糖的組成元素為C、H、O，而脂質(zhì)的化學(xué)元素組成主要為C、H、O，有的還含有P和N，顯然可溶性糖和脂質(zhì)的化學(xué)元素的組成不完全相同，C錯(cuò)誤；種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，但脂肪和可溶性還原糖的組成元素均為C、H、O，據(jù)此不能推測(cè)種子需要的N增加，D錯(cuò)誤。]14．(1)麥芽糖(2)磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分(3)④解析(1)a為植物細(xì)胞中含有的二糖，且具有還原性，應(yīng)為麥芽糖。(2)圖