青苔現(xiàn)代茶館新店開業(yè)茶會(huì)活動(dòng)策劃

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1活動(dòng)背景............................................................1

2活動(dòng)主題............................................................1

3活動(dòng)目的............................................................1

4活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)......................................................1

5活動(dòng)對(duì)象............................................................1

6活動(dòng)內(nèi)容............................................................2

6.1恭候嘉賓........................................................2

6.2主持人開幕式....................................................2

6.3秋季新品發(fā)布會(huì)..................................................2

6.4茶藝表演........................................................2

6.5品鑒茗茶........................................................3

6.6茶會(huì)總結(jié)........................................................3

6.7謝茶行禮........................................................3

7活動(dòng)安排............................................................3

7.1前期安排........................................................3

7.1.1人員安排....................................................3

7.1.2物資準(zhǔn)備....................................................4

7.1.3廣告宣傳....................................................5

7.1.4場(chǎng)地布置....................................................5

7.2中期安排........................................................6

7.3后期安排........................................................6

8費(fèi)用預(yù)算............................................................6

9注意事項(xiàng)............................................................7

10意外防范...........................................................8

11效果預(yù)估...........................................................8

參考資料.............................................................9

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

青苔現(xiàn)代茶館新店開業(yè)茶會(huì)活動(dòng)策劃

1活動(dòng)背景

湖湘茶文化的盛行曾有過這樣的描繪，一去二三里，茶園四五家，樓臺(tái)六

七座，八九十品茶。茶館是茶文化的繼承與弘揚(yáng)地，它承載著一代代國(guó)人的生

活情懷。茶館也是時(shí)代的縮影，它能反映不同時(shí)期的政治特征，文化痕跡。天

南地北，古往今來，社會(huì)萬象，市井奇聞，無所不談，無所不論。

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)茶館的局限日益突出，現(xiàn)代茶館的誕生，打破了傳

統(tǒng)茶館的局限。繼承傳統(tǒng)茶館文化的同時(shí)，更加迎合了現(xiàn)代消費(fèi)群體的需求。

青苔致力于打造現(xiàn)代茶館品牌，我們從茶飲，茶餐，茶禮三個(gè)維度開展經(jīng)

營(yíng)。品牌定位是：專業(yè)、健康、時(shí)尚。為確保調(diào)制出更優(yōu)品質(zhì)的茶飲，公司不

斷追尋著更生態(tài)的產(chǎn)茶源頭。用現(xiàn)代品味與追求來延續(xù)傳統(tǒng)湖湘茶館文化，這

是青苔現(xiàn)代茶館的概念來源。

2活動(dòng)主題

讓你我的生活因青苔更精彩

3活動(dòng)目的

為了提高青苔在長(zhǎng)沙廣大消費(fèi)者心目中的知名度與美譽(yù)度，在激烈的市場(chǎng)

競(jìng)爭(zhēng)中鞏固品牌形象、提高品牌忠誠(chéng)度，提高茶產(chǎn)品銷售量，宣揚(yáng)中國(guó)湖湘?zhèn)?/p>

統(tǒng)茶館文化。

4活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

時(shí)間：2023年9月1日9：00-16：30

地點(diǎn)：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)青苔現(xiàn)代茶館洋湖天街店

5活動(dòng)對(duì)象

（1）80位喜愛品茶的受眾群體；

（2）周邊的居民以及邀請(qǐng)的嘉賓：青苔創(chuàng)始人陳總，青苔合伙人金總，特邀嘉

賓彭總。

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6活動(dòng)內(nèi)容

6.1恭候嘉賓

為了慶祝門店開業(yè)大吉，入口處安排兩位禮儀為本店開業(yè)釋放手持禮炮。

每位來到現(xiàn)場(chǎng)的茶友于門店入口處打卡合照并發(fā)送朋友圈，集齊20個(gè)贊即可于

本店前臺(tái)兌換消費(fèi)滿200立減50的優(yōu)惠券一張。隨后禮儀小姐為每位茶友進(jìn)獻(xiàn)

祝福茶禮（青苔自制小罐茶一份）和進(jìn)行簽到凈手程序后依次進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，進(jìn)入

會(huì)場(chǎng)的茶友可觀看會(huì)場(chǎng)的空間布置和品嘗會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備好的茶點(diǎn)，隨意入座。

6.2主持人開幕式

將由主持人上臺(tái)發(fā)言歡迎各位到此的新老顧客朋友們，然后簡(jiǎn)約介紹一下

我們的青苔茶館創(chuàng)始人陳總、合伙人金總以及特邀嘉賓彭總。

6.3秋季新品發(fā)布會(huì)

隨著青苔洋湖店的開業(yè)，還有個(gè)隱藏活動(dòng)將在洋湖店召開，那就是青苔的

秋季新品發(fā)布會(huì)。首先有請(qǐng)茶藝師們?nèi)胂?，由于現(xiàn)在喝茶的人群逐漸廣泛大眾，

由新鮮茶葉做為茶底調(diào)制成的果茶及奶茶也越來越受到大家的喜愛，無論是外

觀上還是口感都更加能夠讓大部分人接受。于是青苔也隆重推出了日以繼夜的

匠心之作：一顆香水冰茶，竹筒烘青奶綠，柚子抹茶椰云，梔子生椰奶茶，超

級(jí)水果茶。將由茶藝師們現(xiàn)場(chǎng)為大家調(diào)制，請(qǐng)大家細(xì)細(xì)品嘗且為每一樣新品打

上一個(gè)你心中的分?jǐn)?shù)。待所有茶友進(jìn)行完品鑒及討論時(shí)，主持人可宣布所有新

品當(dāng)中綜合評(píng)分最高的一款，并隨機(jī)抽取現(xiàn)場(chǎng)的五位嘉賓上臺(tái)分享品嘗新品的

感受以及建議。每一位上臺(tái)分享的嘉賓都將獲得青苔準(zhǔn)備的幸運(yùn)獎(jiǎng)項(xiàng)一份！幸

運(yùn)獎(jiǎng)為青苔洋湖店開業(yè)紀(jì)念茶杯一份。

6.4茶藝表演

請(qǐng)五位茶藝師們?cè)诟髯苑峙涞牟柘辖o茶友們進(jìn)行茶藝表演，后場(chǎng)人員播

放《奉茶》作為茶藝表演過程中的背景音樂，主持人也配合茶藝表演進(jìn)程進(jìn)行

茶詩朗誦《七碗詩》，各席的茶友們可以用心感受茶藝師以心入茶，以茶入湯

的泡茶過程，感受沖泡好的茶湯的色、香、味?？梢耘c茶藝師進(jìn)行輕松、輕聲

的交流，茶香的氛圍中放松自己,融合于茶的空間中。

在各位茶友的品茶過程中，茶藝師會(huì)親自進(jìn)行茶藝插花表演。在我國(guó)茶藝

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文化事業(yè)的發(fā)展中，插花藝術(shù)在茶藝表演中的合理應(yīng)用，不僅能夠滿足人們的

感官享受，還能提高茶藝表演的藝術(shù)性和文化性。茶藝師們一邊進(jìn)行插花表演，

一邊給在座的茶友講解插花藝術(shù)的發(fā)展和技巧以及插畫作品的寓意，讓各位茶

友了解到插花是茶藝中重要的裝飾元素，充分了解插花藝術(shù)的特點(diǎn)及表達(dá)的意

境，恰當(dāng)運(yùn)用插花藝術(shù)，不僅能有效烘托茶藝環(huán)境，而且能深化茶藝主題，提

升內(nèi)涵，真正使花藝服務(wù)于茶藝，達(dá)到美的效果。

最后將由禮儀小姐帶著我們抽獎(jiǎng)箱下到各個(gè)茶席給在座的各位茶友進(jìn)行一

個(gè)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，一共抽取10名三等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)為青苔精品黃金茶一份。獲獎(jiǎng)的茶

友上臺(tái)合影留念，由禮儀小姐為獲獎(jiǎng)的茶友頒發(fā)獎(jiǎng)品。

6.5品鑒茗茶

各位茶友自行泡茶聊天，喝茶談心，自由交流。在古典的背景音樂當(dāng)中，

找尋知己，暢所欲言。在快速時(shí)代的生活當(dāng)中放慢腳步，停下來感受人間煙火

氣息。茶藝師和禮儀小姐們也時(shí)刻注意給茶友們續(xù)上茶水和茶點(diǎn)，及時(shí)處理茶

友們體驗(yàn)中遇到的的各種問題。其中也會(huì)插入一次抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，將由青苔合伙嘉

賓金總給大家抽取二等獎(jiǎng)，一共5名名額，二等獎(jiǎng)為青苔明星產(chǎn)品最青苔綠茶

禮盒一份。獲獎(jiǎng)的茶友上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)合影留念，由禮儀小姐為獲獎(jiǎng)的茶友頒發(fā)獎(jiǎng)品。

6.6茶會(huì)總結(jié)

最后由青苔的創(chuàng)始人陳總上臺(tái)為茶會(huì)做一個(gè)最后的總結(jié)，同時(shí)由陳總給大

家?guī)聿钑?huì)的最后一次抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。本次抽獎(jiǎng)共抽取一等獎(jiǎng)名額3名，一等獎(jiǎng)為

青苔自制紀(jì)念茶具禮盒一套。獲獎(jiǎng)的茶友上臺(tái)合影留念，由禮儀小姐為獲獎(jiǎng)的

茶友頒發(fā)獎(jiǎng)品。

6.7謝茶行禮

茶會(huì)進(jìn)行到此結(jié)束。茶藝師和禮儀小姐起身送客。

7活動(dòng)安排

7.1前期安排

7.1.1人員安排

活動(dòng)中人員工作安排見下圖：

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表1人員安排表

崗位安排事項(xiàng)時(shí)間人員安排

線上運(yùn)營(yíng)線上推廣：抖音，小紅2023年8月10號(hào)公司辦公室部門

書，快手等媒體平臺(tái)1名負(fù)責(zé)人小彭

地推線下推廣安排：每天在2023年8月15號(hào)公司辦公室部門

店鋪周邊發(fā)布傳單3名人員小李，

小羅，小唐。

倉庫管理倉儲(chǔ)管理：保證倉庫儲(chǔ)2023年8月28號(hào)確公司后場(chǎng)1名負(fù)

員備充足。定庫存準(zhǔn)備責(zé)人小明

導(dǎo)購(gòu)員物資儲(chǔ)備：負(fù)責(zé)購(gòu)置舉2023年8月10號(hào)確公司辦公室部門

辦茶會(huì)需要的貨物定物流可以在8月1名負(fù)責(zé)人建波

15號(hào)之前可以發(fā)貨，

以及保證產(chǎn)品包裝和

處理產(chǎn)品損壞事議。

會(huì)場(chǎng)設(shè)計(jì)茶會(huì)場(chǎng)地布置設(shè)計(jì)：需2023年8月29號(hào)確公司辦公室2名

要布置茶會(huì)場(chǎng)地，設(shè)計(jì)定場(chǎng)地布置圖。人員小鑫，小周。

合理的布局構(gòu)造。

人事總監(jiān)茶會(huì)工作人員安排：安2023年8月25號(hào)前公司人事部1名

排茶會(huì)工作人員、主持確定每個(gè)崗位的安排小謝，

人、禮儀小姐、茶藝師人員。需要應(yīng)聘的人

等。員應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)備。

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)后期運(yùn)營(yíng)及宣傳：制作2023年9月3號(hào)進(jìn)公司各個(gè)部門負(fù)

短視頻在微信公眾號(hào)行微信公眾號(hào)推文，責(zé)人進(jìn)行活動(dòng)總

以及視頻號(hào)上進(jìn)行發(fā)以及視頻號(hào)后期宣傳，結(jié)，宣傳部小林

布，保持后期運(yùn)營(yíng)的正5號(hào)進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。負(fù)責(zé)收集各部門

常進(jìn)行?？偨Y(jié)。

7.1.2物資準(zhǔn)備

表2物資安排表

事項(xiàng)物料名稱數(shù)量

會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地搭建會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地一天

祝福茶禮祝福茶禮：青苔自制準(zhǔn)備100份

小罐茶

設(shè)備購(gòu)買直播設(shè)備和音響設(shè)備直播設(shè)備一個(gè)，音響設(shè)備兩個(gè)

宣傳材料海報(bào)紙，傳單海報(bào)紙一張，傳單300張

茶席準(zhǔn)備茶桌，茶席桌布，茶茶桌，茶席桌布，茶具，插花

具，插花瓶，水果拼瓶各五份，水果拼盤和茶點(diǎn)若

盤，茶點(diǎn)干

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特邀嘉賓品茗杯品茗杯三個(gè)

獎(jiǎng)項(xiàng)幸運(yùn)獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)，二幸運(yùn)獎(jiǎng)5份，三等獎(jiǎng)10份，二

等獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)5份，一等獎(jiǎng)3份。

插花花卉一箱

抽獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)

安全設(shè)施滅火器，醫(yī)藥箱滅火器一對(duì)，醫(yī)藥箱一個(gè)

7.1.3廣告宣傳

線上采取抖音，小紅書等新媒體app進(jìn)行廣告投放以及短視頻宣傳，編輯

發(fā)送新店開業(yè)的文案以及活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)，留下活動(dòng)線上報(bào)名參加方式。

線下采取周邊一公里內(nèi)發(fā)傳單和投放附近廣告牌的方法，讓周圍的居民朋

友了解我們的開業(yè)活動(dòng)，并留下微信公眾號(hào)及熱線電話，方便顧客來電咨詢以

及參與活動(dòng)。

7.1.4場(chǎng)地布置

（1）由出入口進(jìn)出，場(chǎng)外放置海報(bào)牌，進(jìn)入入口即可直達(dá)凈手處凈手；

（2）設(shè)置5張大小一致的茶席，前面擺放兩桌，后面擺放三桌，交錯(cuò)擺放

方便茶友觀看。每張茶席上擺放各式水果茶點(diǎn)；

（3）茶席后方是嘉賓席和攝影區(qū)，方便嘉賓觀看整體會(huì)場(chǎng)情況以及攝影區(qū)

拍照、攝像等需求。

圖1場(chǎng)地布置圖

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7.2中期安排

表3活動(dòng)流程表

時(shí)間內(nèi)容負(fù)責(zé)人

09:00-09:30簽到凈手，歡迎各位茶友入場(chǎng)參觀就坐李瑤

09:30-10:00開幕式：由主持人介紹本次茶會(huì)的主題，隆重

介紹本次參與茶會(huì)的嘉賓，并正式開始本次的羅瑤

茶會(huì)活動(dòng)

10:00-11:00茶藝師入場(chǎng)，進(jìn)行秋季新品發(fā)布會(huì)活動(dòng)，拍攝

人員準(zhǔn)備好拍攝轉(zhuǎn)播，禮儀小姐準(zhǔn)備好幸運(yùn)獎(jiǎng)譚惠

品。

11:00-12:00茶藝表演活動(dòng)，進(jìn)行插花表演，完成三等獎(jiǎng)抽

惠子

獎(jiǎng)活動(dòng)。

12:00-14:00午餐及午休時(shí)間姜輝

14:00-15:30品鑒茗茶，暢所欲言，廣交知己，進(jìn)行二等獎(jiǎng)

金彪

獎(jiǎng)項(xiàng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

15:30-16:00進(jìn)行茶會(huì)總結(jié)，陳總主持發(fā)言且抽取一等獎(jiǎng)獲

陳仁

獎(jiǎng)名額

16:00-16:30謝茶行禮，組織茶友有序離開會(huì)場(chǎng)。李明

7.3后期安排

活動(dòng)物資整理：收拾會(huì)場(chǎng)，把還能繼續(xù)使用的物料收集盤點(diǎn)，計(jì)算會(huì)場(chǎng)當(dāng)

天使用的物料制表交給財(cái)務(wù)處。

活動(dòng)宣傳：收集整理會(huì)場(chǎng)拍攝的照片與視頻，剪輯制作發(fā)布在各大媒體平

臺(tái)和微信，視頻號(hào)上作為后期的宣傳推廣。

8費(fèi)用預(yù)算

表4費(fèi)用預(yù)算表

事項(xiàng)物料名稱單價(jià)數(shù)量金額

茶會(huì)主持臺(tái)搭主持臺(tái)承包4000元一天4000元

建

主持人500元1位500元

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禮儀小姐200元8位1600元

保潔阿姨200元4位800元

茶藝師300元6位1800元

人員費(fèi)用

醫(yī)務(wù)人員200元3位600元

安保人員200元2位400元

攝影人員400元2位800元

隨手禮青苔自制小50元準(zhǔn)備100份5000元

罐茶

直播設(shè)備購(gòu)買聲卡800元一共1個(gè)800元

租借會(huì)場(chǎng)設(shè)備音響800元一天兩個(gè)1600元

線下宣傳費(fèi)用海報(bào)120元一張120元

傳單0.5元1500張750元

投放廣告牌1000元3天3000元

線上宣傳費(fèi)用抖音小紅書300一天進(jìn)行10天3000元

等平臺(tái)推廣

茶會(huì)抽獎(jiǎng)禮品一等獎(jiǎng)800元3份2400元

費(fèi)用二等獎(jiǎng)400元5份2000元

三等獎(jiǎng)200元10份2000元

幸運(yùn)獎(jiǎng)100元5份500元

抽獎(jiǎng)箱301個(gè)30元

茶席布置準(zhǔn)備茶桌6006張3600元

桌布1206塊720元

茶具8006件4800元

插花瓶456瓶270元

嘉賓品茗杯603個(gè)180元

其他物品