![長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋開業(yè)方案設(shè)計(jì)_第1頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view14/M02/0F/38/wKhkGWdaM-OAQKkoAAGs6FV5Pqc710.jpg)
![長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋開業(yè)方案設(shè)計(jì)_第2頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view14/M02/0F/38/wKhkGWdaM-OAQKkoAAGs6FV5Pqc7102.jpg)
![長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋開業(yè)方案設(shè)計(jì)_第3頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view14/M02/0F/38/wKhkGWdaM-OAQKkoAAGs6FV5Pqc7103.jpg)
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![長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋開業(yè)方案設(shè)計(jì)_第5頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view14/M02/0F/38/wKhkGWdaM-OAQKkoAAGs6FV5Pqc7105.jpg)
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文檔簡(jiǎn)介
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)(1)政治環(huán)境:1)法規(guī)完善:中國(guó)政府現(xiàn)在特別器重經(jīng)濟(jì)法體制的建設(shè),也以此制訂了相關(guān)的法律和規(guī)章制度。頒發(fā)實(shí)施了《公司法》、《私營(yíng)企業(yè)暫行條例》、《中小企業(yè)促進(jìn)法》等一些法律法規(guī),為大斌家串串火鍋的生存和發(fā)展提供了相應(yīng)的保保障。2)發(fā)展機(jī)遇:根據(jù)我國(guó)的發(fā)展政策表明,我國(guó)的國(guó)民旅游行業(yè)快速發(fā)展,然而消費(fèi)者意識(shí)也隨之成熟,休閑市場(chǎng)和娛樂市場(chǎng)也變得十分活躍。同時(shí)擴(kuò)充內(nèi)需是黨和國(guó)度的一項(xiàng)重要的策略決策,也為今后我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展打下了一個(gè)良好的基礎(chǔ)。這個(gè)政策的實(shí)行將提高了大量的消費(fèi)者內(nèi)在潛力,促使大斌家串串火鍋等餐飲行業(yè)的開展。李輝.海底撈營(yíng)銷策略分析M.鄭州:河南工程學(xué)院出版.2011年5月版.3)政策支持:開辦餐飲行業(yè)的單位和人,就要依法取得《餐飲服務(wù)許可證》之后才能進(jìn)行開業(yè)與后期的經(jīng)營(yíng),在餐飲經(jīng)營(yíng)的過程中必須按照法律的相干規(guī)定、食品的安全程度來經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè),這樣子既是對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),不但維護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)力,也承擔(dān)了相應(yīng)的社會(huì)該有的責(zé)任。餐飲經(jīng)營(yíng)的門檻也因此不斷的上升,不僅有利于餐飲行業(yè)的發(fā)展,而且還可以減少大斌家串串火鍋店今后發(fā)展中的阻力。(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境:1)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng),消費(fèi)者的消費(fèi)能力提高,使得火鍋行業(yè)平穩(wěn)的發(fā)展。2)在品牌效應(yīng)中,大斌家占有巨大優(yōu)勢(shì),深受消費(fèi)者喜歡。3)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的開展,我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)由制造業(yè)偏向于服務(wù)行業(yè),更有利益大斌家這一餐飲服務(wù)發(fā)展。(3)社會(huì)環(huán)境:中國(guó)人口的不斷增加消費(fèi)需求由簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)向了多元化,現(xiàn)在人們更注重的是品牌、特色店,以綠色、純天然、手工打造的健康飲食已經(jīng)深入了大眾生活中,從而使餐飲發(fā)展的進(jìn)程不停迅速提升。(4)技術(shù)環(huán)境:1)員工上崗之前都會(huì)對(duì)員工進(jìn)行一定的專業(yè)培訓(xùn),使得員工的文化素養(yǎng)進(jìn)一步提升,進(jìn)而提升了大斌家串串火鍋服務(wù)素質(zhì)。2)在各個(gè)餐桌上進(jìn)行了一個(gè)現(xiàn)代化的改造,操作方便快捷。顧客不用等候員工對(duì)菜品的配送,自己就可到菜品擺放處進(jìn)行取餐,為顧客節(jié)約了時(shí)間成本。3)在每個(gè)餐桌上擺放二維碼,顧客可自行掃碼點(diǎn)鍋底,掃碼客戶可以隨時(shí)呼叫服務(wù)員,來進(jìn)行服務(wù)。2.2五種競(jìng)爭(zhēng)者分析3(1)潛在進(jìn)入者的威脅:中國(guó)被稱為舌尖上的中國(guó),說明中國(guó)美食很多,餐飲市場(chǎng)前景廣闊,而關(guān)于火鍋店的開業(yè)阻力還是相對(duì)來說較小,不需要投放太多的資金以及設(shè)備,所以新進(jìn)入者多的話對(duì)原火鍋的競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)加大,所以公司在這一方面地做出下獨(dú)家特來吸引新顧客留住老顧客。(2)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng):現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間采納的競(jìng)爭(zhēng)手段主要有產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)好壞的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品數(shù)量的競(jìng)爭(zhēng)、宣傳競(jìng)爭(zhēng)等。大斌家串串火鍋在火鍋行業(yè)中有很多實(shí)力相差不大的競(jìng)爭(zhēng)者。如小郡肝串串火鍋,馬路尖尖串串火鍋,蜀簽簽老成都串串火鍋。大斌家的知名度相對(duì)其他火鍋點(diǎn)來說更有優(yōu)勢(shì)。(3)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力:大斌家屬于全國(guó)連鎖企業(yè),對(duì)原材料消耗大,從而進(jìn)一步提高了自身議價(jià)的空間,所以說供應(yīng)商對(duì)大斌家的影響程度不大。(4)消費(fèi)者的討價(jià)還價(jià)能力:大斌家有專門的營(yíng)銷策略定期的打折促銷活動(dòng),針對(duì)不一樣的消費(fèi)者會(huì)有不同的優(yōu)惠力度,而且每個(gè)大斌家都有一個(gè)微信群,微信群內(nèi)每天都會(huì)發(fā)放一些福利,參與者即可使用這些福利,我們也會(huì)時(shí)常推出新品,火鍋美味且物美價(jià)廉,對(duì)于價(jià)格方面合情合理,消費(fèi)者對(duì)這一方面幾乎沒有意見。(5)替代品的威脅:餐飲行業(yè)極為廣泛,主要有海底撈、麻辣燙、肯德基、麥當(dāng)勞、自助餐等很多,消費(fèi)者都可以根據(jù)自己的需求去選擇相應(yīng)的地點(diǎn),而大斌家物美價(jià)廉,更適合大眾消費(fèi)。胡春.市場(chǎng)營(yíng)銷渠道原理M.北京:清華大學(xué)出版.2006年1月版.42.3SOWT分析(1)優(yōu)勢(shì)分析1)品牌優(yōu)勢(shì),從2015年創(chuàng)辦的大斌家串串火鍋至今已有6年了,從小小的一家直營(yíng)店走向了全國(guó),成為全國(guó)連鎖火鍋店,知名度已經(jīng)打開,顧客也會(huì)隨之增加。2)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):大斌家雖然是結(jié)合了兩種火鍋而研發(fā)的新型串串火鍋,但是口味還是很正宗,特色突出,物美價(jià)廉,深受廣大顧客的喜愛。3)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì):經(jīng)過6年的發(fā)展歷程,公司也擁有了一大批忠誠(chéng)度極高的團(tuán)隊(duì)人員,他們特別能吃苦,也愿意把自己的時(shí)間貢獻(xiàn)給大斌家,全心全意的為大斌家服務(wù)。公司的管理方式也特別人性化和親情化,領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的關(guān)系也十分融洽。4)經(jīng)營(yíng)規(guī)模:大斌家經(jīng)過6年的艱辛經(jīng)營(yíng),不停學(xué)習(xí),不停的加以改進(jìn),從一家不知名的火鍋店逐步轉(zhuǎn)變?yōu)?00多家直營(yíng)店,如今的大斌家串串火鍋店已經(jīng)形成了規(guī)?;\(yùn)營(yíng),規(guī)模經(jīng)濟(jì)顯著。(2)劣勢(shì)分析1)內(nèi)在劣勢(shì):在服務(wù)方面做的還是不夠好,還是會(huì)有消費(fèi)者投訴的情況。員工共的工作強(qiáng)度相對(duì)來說會(huì)比較大,員工也因此感到疲憊,精神不佳的狀態(tài),為此我們會(huì)為員工提供后勤的安排,是后勤的安排轉(zhuǎn)向制度化、日常化、逐漸與員工的期望持平。2)經(jīng)營(yíng)劣勢(shì):經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品太過于單一化,使之成為未來發(fā)展的一個(gè)絆腳石,單單提供火鍋產(chǎn)品,顯著限制了大斌家未來的開展,所以大斌可以嘗試一下多元化發(fā)展,尋找吸引顧客的一個(gè)營(yíng)銷模式。3)連鎖經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì):大斌家串串火鍋是一可以加盟的火鍋店,就怕加盟的火鍋店根據(jù)公司的管理制度出發(fā),加盟店稍有不慎影響的就是整個(gè)大斌家,要求加盟店也要遵循相關(guān)的公司管理制度。4)門店面積的劣勢(shì):有的大斌家再用餐時(shí)期需要排隊(duì)等號(hào),原因只有一個(gè)面積不夠大,消費(fèi)者一多位置就滿了,這樣子消費(fèi)者在花費(fèi)大量時(shí)間用來等待,可能很多消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)移到其他火鍋店了,這樣子有損失了一批消費(fèi)者。[1](3)機(jī)會(huì)分析1)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者平時(shí)消費(fèi)能力也因此提升了,人們生活水平變得富裕,消費(fèi)觀念以及消費(fèi)習(xí)慣也會(huì)做出相應(yīng)的改變,為大斌家也創(chuàng)造了良好的發(fā)張機(jī)會(huì)。2)由于大斌家在全國(guó)開創(chuàng)了300多家直營(yíng)店,又有良好的美譽(yù)度、知名度,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。3)火鍋?zhàn)鳛橐环N地方特色美食,越來越受到全國(guó)人民的喜愛,在餐飲行業(yè)中火鍋比重較大。(4)威脅分析1)整個(gè)餐飲行業(yè)中呈現(xiàn)食品安全隱患時(shí),也會(huì)影響消費(fèi)者入店消費(fèi)?;疱伒昙安惋嬓袠I(yè)迅速發(fā)展,加大競(jìng)爭(zhēng)力度。2)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高,食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),也因而國(guó)家就設(shè)立了相應(yīng)食品安全相關(guān)法律,這對(duì)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來沖擊。3)火鍋行業(yè)不在只是以前的老火鍋,出現(xiàn)了大量的新型火鍋比如轉(zhuǎn)裝火鍋、自助火鍋等,這些新品種也占據(jù)了一部分火鍋行業(yè)中的部分地位,對(duì)傳統(tǒng)火鍋店也帶來了必然的沖擊。4)消費(fèi)者生活水平的提高,有口味口感轉(zhuǎn)變成了綠色健康,而對(duì)于火鍋這種高熱量、高脂肪的食物,受到了很多消費(fèi)群體的排次。2.4營(yíng)銷策略5(1)營(yíng)業(yè)推廣大斌家的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于活動(dòng)促銷,有時(shí)員工會(huì)采用營(yíng)業(yè)推廣的方法促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買行為,為消費(fèi)者留下美好的用餐體驗(yàn)。例如,當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)顧客對(duì)這菜品不滿意時(shí),就可以使用公司的權(quán)力為顧客換菜、若顧客還是不滿意那為顧客換菜且本桌消費(fèi)打8折,若還是不滿可以換同等價(jià)位的兩種菜品再贈(zèng)送飲料,特殊情況還可以免單……等此類的營(yíng)業(yè)推廣手段數(shù)不勝數(shù)。(2)服務(wù)營(yíng)銷策略:消費(fèi)者入店的時(shí)候可以享受服務(wù)員熱情的招待引導(dǎo)消費(fèi)者到餐桌前用餐,服務(wù)員會(huì)提前問候一句這個(gè)位置可否喜歡,如果消費(fèi)者不喜歡這一餐桌位置,服務(wù)員也會(huì)調(diào)換餐桌直到客戶滿意,服務(wù)員接下來會(huì)細(xì)心告訴顧客取餐位置在哪消費(fèi)者可自由取餐,并且店內(nèi)每天都會(huì)擺放免費(fèi)的鮮新水果,用餐前,服務(wù)員會(huì)為顧客提供圍裙,會(huì)為顧客的手機(jī)套上手機(jī)袋,會(huì)為過生日的顧客提供免費(fèi)的長(zhǎng)壽面,服務(wù)員甚至還會(huì)記得熟老客戶的名字,并且服務(wù)過程都會(huì)面帶微笑,消費(fèi)者還可以自由調(diào)配火鍋醬料各種醬料;用餐后,結(jié)算前臺(tái)還會(huì)一共各種口味的糖果,當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)顧客對(duì)這一餐不滿意時(shí),還可以利用自己的權(quán)利為消費(fèi)者進(jìn)行打折。(3)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是現(xiàn)代社會(huì)最新的營(yíng)銷戰(zhàn)略略,消費(fèi)者可以通過美團(tuán)或者餓了么等網(wǎng)上訂餐,想了解大斌家串串火鍋也可以通過抖音以及小紅書等軟件平臺(tái)上去了解。(4)產(chǎn)品策略:大斌家串串火鍋在中國(guó)各個(gè)地區(qū)都有所經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在也是網(wǎng)紅火鍋店深受消費(fèi)者喜愛,是因?yàn)榇蟊蠹掖疱伩梢砸罁?jù)各個(gè)地方的口味去進(jìn)行調(diào)味,而得到消費(fèi)者的喜好。大斌家串串火鍋中鴛鴦鍋底,牛油紅湯鍋底辣勁十足適合涮肉類,白湯鍋底滋補(bǔ)養(yǎng)生適合涮青菜,健康營(yíng)養(yǎng)還不吸油,且菜品特別豐富?;疱佌{(diào)料也是自助的,可以根據(jù)消費(fèi)者自身那個(gè)口味去調(diào)料。每個(gè)月可以推送新食材,每個(gè)季度進(jìn)行一次消費(fèi)者問卷調(diào)查,根據(jù)消費(fèi)者的需求去進(jìn)行則添加或整改,就可以滿足許多消費(fèi)者的需求。(5)價(jià)格策略:大斌家串串火鍋的產(chǎn)品價(jià)格處于中低端消費(fèi),對(duì)于廣大消費(fèi)者來說可以算是物美價(jià)廉了,大斌家串串火鍋價(jià)位都是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,串串火鍋計(jì)費(fèi)方式有兩種:一種是按竹簽的數(shù)量進(jìn)行價(jià)格的計(jì)算,另一種就是按稱重來進(jìn)行價(jià)格的計(jì)算,結(jié)算方式可由消費(fèi)者決定,提供了消費(fèi)者的選擇權(quán)。大斌家串串火鍋食材都以串串為主,其次還有碟子裝有菜品,橙色的碟子30元一碟,藍(lán)色碟子25元一碟,紫色碟子15元一碟,黃色碟子10元一碟,綠色碟子5元一碟,全國(guó)統(tǒng)一價(jià)位,價(jià)6位也十分合理。(6)渠道策略:大斌家允許加盟,也支持更多的人一同加盟大斌家串串火鍋店,加盟信息的推送會(huì)有更多人了解大斌家從而增加消費(fèi)者對(duì)大斌家的印象。通過網(wǎng)絡(luò)推廣大斌家,例如小紅書推廣成為網(wǎng)紅打卡火鍋店,大眾點(diǎn)評(píng)上提高點(diǎn)評(píng)分值,利用各平臺(tái)主播進(jìn)行宣。(7)促銷策略:1)在手機(jī)平臺(tái)上點(diǎn)單有優(yōu)惠套餐活動(dòng),手機(jī)平臺(tái)上也可以59購(gòu)買100元的代金券。2)建立本店的消費(fèi)微信群,可采用一些互動(dòng)方式進(jìn)行優(yōu)惠,如發(fā)紅包讓消費(fèi)者搶紅包,搶到紅包最多者可獲得本店的5折優(yōu)惠,參與搶紅包者可獲得8.8折優(yōu)惠,或者搶到紅包最多的那位消費(fèi)者可免費(fèi)獲得一個(gè)鍋底,參與搶紅包者到店消費(fèi)可獲得一瓶飲料。3)每周都會(huì)有不同的優(yōu)惠活動(dòng):周一到店消費(fèi)滿200可立減50,滿300立減66元,滿400立減88.8元,滿500立減99元,滿600立減120元,滿700至800立減160元。周二到店消費(fèi)者可每人獲得一瓶免費(fèi)的飲料,并且全場(chǎng)消費(fèi)滿200打8.8折。周三到店消費(fèi)每桌免費(fèi)送出一份水果盤。周四到店消費(fèi)滿200免費(fèi)贈(zèng)送招牌食材一份,并且打9.8折。周五到店消費(fèi)的消費(fèi)者每人獲得一份涼粉,并且全場(chǎng)消費(fèi)滿200元打8.8折。周六到店消費(fèi)全場(chǎng)9折。周日到店消費(fèi),每桌可免費(fèi)贈(zèng)送一份紫色碟子的菜品,消費(fèi)者可任意選擇。73.活動(dòng)策劃3.1活動(dòng)主題為長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋的開業(yè)作出創(chuàng)新的改變,是消費(fèi)者更直觀的感受到不一樣的火鍋,所以我們以“新店、新火鍋”為主題進(jìn)行活動(dòng)的開展。3.2活動(dòng)方式新店開業(yè)及營(yíng)銷活動(dòng)舉辦的方式有很多種,大斌家串串火鍋主要以“新店開業(yè)及營(yíng)銷活動(dòng)”來展開相應(yīng)的方案,設(shè)計(jì)好新店開業(yè)的方式以及新店開業(yè)的具體活動(dòng)營(yíng)銷活動(dòng)。3.3活動(dòng)背景目前我國(guó)越來越注重休閑娛樂的發(fā)展,也因此同行的競(jìng)爭(zhēng)壓力也不斷加大,火鍋店也越來越多,消費(fèi)者選擇幾率也變大了。為了讓大斌家串串火鍋長(zhǎng)期的生存與發(fā)展,便且能夠開展更多店鋪,也能讓更多消費(fèi)者喜歡上我們大斌家,并且成為大斌家串串火鍋的忠誠(chéng)顧客,從而給大斌家?guī)砀嗟牧髁?,特此舉辦此次活動(dòng)。3.4活動(dòng)目的以新店開業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)一步宣傳我們大斌家,從而提高了消費(fèi)者對(duì)大斌家的美譽(yù)程度,擴(kuò)大了大斌家在火鍋行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng),提升了大斌家的銷售業(yè)績(jī),促使大斌家的總體利潤(rùn)上升。3.5活動(dòng)意義有利于廣大消費(fèi)者對(duì)大斌家重新的認(rèn)知,更深入的了解大斌家的食材、價(jià)格、現(xiàn)價(jià)比等,也有利于消費(fèi)者對(duì)大斌家的一個(gè)認(rèn)可,來增加更多的新顧客。合理運(yùn)用品牌連鎖,更加為大斌家奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ),從而提高大斌家的銷售業(yè)績(jī),增加公司的扭轉(zhuǎn)資金,提高大斌家的各項(xiàng)服務(wù)能力。3.6活動(dòng)時(shí)間開業(yè)活動(dòng)時(shí)間于2021年5月10日至2021年5月12日3.7活動(dòng)地點(diǎn)湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)覽秀城B1樓(文化藝術(shù)中心地鐵口)3.8組織機(jī)構(gòu)長(zhǎng)沙覽秀城大斌家串串火鍋店工作人員3.9參與人員在新店的所有工作人員及斌斌有你餐飲管理有限公司的工作負(fù)責(zé)人員3.10活動(dòng)對(duì)象全體消費(fèi)者(老少皆宜)93.11環(huán)境布置(1)由于大斌家串串火鍋屬于中式火鍋店,所以可采用中式設(shè)計(jì)格調(diào),要以中式元素為主,大斌家火鍋店總體布局采用紅色,用紅色襯托出紅紅火火。(2)門店外可用紅燈籠作為裝飾,和象征著中國(guó)傳統(tǒng)意象。(3)走廊的設(shè)計(jì)與餐桌之間要留有一定的距離感,保障消費(fèi)者選取食材時(shí)的走動(dòng)流暢。(4)燈光的設(shè)置,要采用暖色的燈光,營(yíng)造出一種喜慶的氛圍,增加消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。(5)墻壁上可以掛一些字畫,襯托中國(guó)文化。(6)桌椅選材可使用傳統(tǒng)實(shí)心木制的材料,營(yíng)造一種簡(jiǎn)約而不失大雅的感覺。3.12人員安排(1)由策劃部進(jìn)行新店開張的具體活動(dòng)流程,并且編輯好宣傳的網(wǎng)絡(luò)文案,制作宣傳傳單。(2)由人事部進(jìn)行上下級(jí)的溝通與通知,并且進(jìn)行人員的安排。(3)由店長(zhǎng)召開此次活動(dòng)的會(huì)議,說明此次活動(dòng)的具體要求。(4)由財(cái)務(wù)部記錄好本次活動(dòng)的具體開銷。(5)活動(dòng)前半個(gè)月,新店的所有工作人員每天定時(shí)發(fā)送一條關(guān)于大斌家串串火鍋開業(yè)的朋友圈。(6)人事部發(fā)布一些兼職信息,請(qǐng)人到固定的商場(chǎng)進(jìn)行傳單的發(fā)送,并進(jìn)行巡邏式監(jiān)督發(fā)傳單的工作人員。(7)新店開業(yè)期間要求幾個(gè)工作人員在火鍋的進(jìn)行傳單發(fā)送及邀約。(8)由采購(gòu)人員購(gòu)買開業(yè)所需用品。3.13活動(dòng)內(nèi)容(1)早上9點(diǎn)準(zhǔn)備布置現(xiàn)場(chǎng),擺放鮮花和新店開業(yè)的公告。(2)9點(diǎn)半播放音樂進(jìn)行熱場(chǎng),進(jìn)行大斌家串串火鍋的宣傳。(3)10點(diǎn)進(jìn)行新店開業(yè)的剪彩儀式,由店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)剪彩宣布大斌家串串火鍋店正式營(yíng)業(yè)。(4)由店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)(抽獎(jiǎng)活動(dòng):一等獎(jiǎng)將免費(fèi)獲得價(jià)值288的火鍋套餐即可立即使用,二等獎(jiǎng)將免費(fèi)獲得188的火鍋套餐即可立即使用,三等獎(jiǎng)免費(fèi)獲得88的火鍋套餐即可立即使用,幸運(yùn)獎(jiǎng)免費(fèi)獲得一瓶百事可樂。(5)由店長(zhǎng)向廣大消費(fèi)者公布開業(yè)期間的五個(gè)活動(dòng),并把活動(dòng)內(nèi)容擺放在火鍋店門前。3.14福利設(shè)置活動(dòng)一、進(jìn)門有喜:進(jìn)店即贈(zèng)送大斌家獨(dú)有串串火鍋鑰匙扣,或者4元以內(nèi)的玻璃杯和撲克等。活動(dòng)二、吃就送(消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由店自行定制):☆凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿188.8元,就送贈(zèng)送一張滿200立減50元的優(yōu)惠券(只可下次到店使用);☆凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿元288.8元,就贈(zèng)送的一箱安慕希酸奶;☆凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿388.8元,就贈(zèng)送一張立減100元的優(yōu)惠券;☆凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿688.8元,就贈(zèng)送一張立減150元的優(yōu)惠券,并且火鍋店內(nèi)的所有飲料免費(fèi)喝;活動(dòng)三、獲贈(zèng)會(huì)員卡,凡有當(dāng)天消費(fèi)的顧客,前66名都可以免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡一張,會(huì)員卡當(dāng)天激活活動(dòng)當(dāng)天可以享有7折優(yōu)惠,其他營(yíng)業(yè)期間都可享受8.8折優(yōu)惠,會(huì)員卡累計(jì)消費(fèi)10000元以上升級(jí)為超級(jí)會(huì)員,超級(jí)會(huì)員每次消費(fèi)都可享受7.8折優(yōu)惠,并且會(huì)員卡在全國(guó)都可使用。活動(dòng)四、凡是在活動(dòng)期間為大斌家新店開業(yè)轉(zhuǎn)發(fā)的朋友圈,滿66個(gè)贊可打8折優(yōu)惠,滿88個(gè)贊大斌家免費(fèi)贈(zèng)送一個(gè)鍋底,滿200個(gè)贊可贈(zèng)送一張到店消費(fèi)立減88元的優(yōu)惠券?;顒?dòng)五、凡是在活動(dòng)期間進(jìn)入大斌家串串火鍋微信群的可免費(fèi)獲取1瓶飲料(規(guī)定的飲料),進(jìn)群后個(gè)人邀請(qǐng)10個(gè)人可
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