第4課 古代的生產工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2 經(jīng)濟與社會生活

導入石器鋤耕【回顧】農業(yè)生產的發(fā)展歷程：鐵犁牛耕機械化刀耕火種原始社會商周時期春秋戰(zhàn)國現(xiàn)代社會生產工具的進步，逐漸解放了生產力，促進農業(yè)精耕細作，推動農業(yè)發(fā)展水平的提高。第4課古代的生產工具與勞作【課程標準】了解歷史上勞動工具的變化和主要勞作方式；充分認識生產方式的變革對人類社會發(fā)展所具有的革命性意義。生產力（人類改造自然的能力）生產關系（人們在從事生產活動總是要相互結成一定的關系）生產工具勞動對象勞動者生產資料所有制生產中的地位和相互關系產品的分配關系（重要標志）決定

生產力決定生產關系，生產工具的進步和生產方式的變革，是社會生產力發(fā)展的重要標志，也是人類歷史演進的強大動力。適應一、農業(yè)工具的變化一、農業(yè)工具的變化耕作工具灌溉工具畜牧工具農業(yè)生產工具的變化一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具思考：根據(jù)教材，梳理古代農業(yè)耕作方式的演變歷程。舊石器時代新石器時代晚期戰(zhàn)國時期唐朝南北朝出現(xiàn)青銅制造的農具，數(shù)量有限青銅鏟耒耜鐵制農具廣泛應用于生產鐵犁冠灌鋼法制作的鐵農具灌鋼法曲轅犁石、木等—青銅—鐵—鋼打制—磨制—冶煉—鑄造演變趨勢：材質：工藝：石、木、骨一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具1.石制工具（非金屬時代）（1）特點：（2）制作方法：（3）制作過程：質地堅硬，比骨、竹、木器更為耐用。舊石器時代以打擊為主，新石器時代在打擊的基礎上增加了磨制。要經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的還要鉆孔。磨制石斧（復合工具）骨制耒耜耜耒舊石器時代：打制石器新石器時代：磨制石器一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具（1）產生條件：（2）出現(xiàn)地區(qū)：（3）概況：2.青銅農具（金石并用時代）人類在改造自然的過程中發(fā)現(xiàn)了銅，并逐漸掌握了青銅冶煉技術。最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)；新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。青銅在當時是珍貴的資源，青銅鑄造的農具數(shù)量有限。青銅鏟耕種壁畫一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具3.鐵制農具（鐵器時代）（1）出現(xiàn)：公元前15—前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術。（2）傳播：逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲?！舅伎肌课鱽喌暮仗萑寺氏日莆找辫F技術的原因？①赫梯王國鐵礦資源豐富②靠近海邊，利用海風吹動鼓風機，將溫度提升到冶煉鐵礦石的程度。一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具3.鐵制農具（鐵器時代）（1）出現(xiàn)：公元前15—前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術。（2）傳播：逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。（3）優(yōu)點：鋒利輕便、易鍛制打磨。（4）中國：在戰(zhàn)國時期，鐵制農具在農業(yè)生產中逐步推廣；南北朝時期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農具。鐵犁冠１．熟鐵繞成盤狀２．生鐵片放入熟鐵間３．密封入爐加熱４．生鐵熔化而熟鐵不熔，碳分布均勻，成鋼，并鍛打簡易灌鋼法一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具【知識拓展】鐵犁牛耕的發(fā)展（1）春秋戰(zhàn)國時期：開始使用鐵工具和牛耕。戰(zhàn)國發(fā)明鐵犁冠。（2）兩漢：①西漢趙過推廣二牛三人的耦犁。后來出現(xiàn)犁壁，西漢后期形成二牛一人的犁耕法。西漢發(fā)明具有開溝播種雙重功能的耬車（近代條播機雛形）。②東漢時耦犁推廣到珠江流域。③漢朝以后，鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農業(yè)的主要耕作方式。（3）隋唐：江東地區(qū)曲轅犁（又名“江東犁”），安裝犁評作用：耕犁已相當完善,適應不同耕作要求，標志著中國傳統(tǒng)步犁的定型，一直為后世沿用。一牛一人曲轅犁二牛三人直轅犁二牛一人直轅犁直轅犁曲轅犁二牛抬杠：二牛三人?唐代·曲轅犁

標志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型。直轅犁：二牛一人曲轅犁：一牛一人一、農業(yè)工具的變化

材料：戰(zhàn)國時期以來，鐵農具是古代中國主要的農業(yè)生產工具。它的產生標志著石器時代的徹底終結。鐵農具是原始農業(yè)向傳統(tǒng)農業(yè)過渡的決定性因素，其作用主要表現(xiàn)在以下三個方面：第一，鐵農具為興修大型水利工程提供了物質上和技術上的基礎；第二，鐵農具促進了粗放農業(yè)向精耕細作技術體系的轉化；第三，鐵農具為封建帝國的發(fā)展和壯大提供了強大的動力?？傊F農具伴隨著人類社會從遠古走來。叢它誕生之日起，就以其強大的生命力影響著農業(yè)生產，影響著人類社會發(fā)展。直到現(xiàn)在，鐵農具仍然在農業(yè)生產中占據(jù)重要的位置，我們相信，鐵農具在未來的農業(yè)生產中仍會起主導的作用，只不過鐵農具的形態(tài)和形式隨著科技的進步變得越來越復雜，用途越來越廣泛了。——摘編自徐旺生《中國飲食文化與晚近農業(yè)結構關系探析》③奠定了封建國家強盛的基礎?！舅伎肌扛鶕?jù)材料，指出鐵農具的使用產生的影響。②促進了精耕細作農業(yè)的發(fā)展；①有利于大型水利工程的興修；一、農業(yè)工具的變化(一)耕作工具石器農具特點制作青銅農具鐵制農具質地堅硬，比骨、竹、木器更為耐用。舊石器時代：以打擊為主。新石器時代：在打制的基礎上增加磨制；需要專人制作。青銅在當時是珍貴的資源，青銅農具數(shù)量有限。世界：公元前15-前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握冶鐵技術，后來該技術逐漸傳入兩河流城中亞、北非和歐洲。中國：①戰(zhàn)國時期鐵制農具在農業(yè)生產中逐步推廣。②南北朝時期出現(xiàn)了灌鋼法制作的農具。③唐朝出現(xiàn)曲轅犁。【小結】根據(jù)所學，總結耕作工具的變化一、農業(yè)工具的變化(二)灌溉工具原始社會末期明清春秋時期三國時期唐代宋代探究1：灌溉工具的發(fā)展趨勢？①動力來源從人力到自然力；②灌溉裝置日益復雜，效率大大提高。杠桿原理水力風力探究2：耕作工具和灌溉工具的進步，是怎樣促進農業(yè)生產發(fā)展的？①提高了灌溉效率；②解放了勞動力，提高了農業(yè)生產效率，促進了農業(yè)的精耕細作；③擴大農耕區(qū)域，加速了對土地的開發(fā)利用。陶器桔槔翻車（馬鈞改進）筒車高轉筒車風力水車一、農業(yè)工具的變化(三)畜牧業(yè)馴養(yǎng)工具1.捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等2.馴養(yǎng)條件：圈廄（jiù）、馬槽等射獵1489清乾隆木胎剔紅八寶紋馬鞍圈廄馬槽二、手工業(yè)工具的變化紡織工具陶瓷工具冶煉工具手工業(yè)生產工具的變化二、手工業(yè)工具的變化【自主學習】根據(jù)教材P20-21，總結紡織工具演變歷程（一）紡織工具

時間工具及其用途

古代中國

約3萬年前

新石器時代晚期

漢朝

元朝以后

古代西方

我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮使用陶紡輪作為紡線工具使用紡車紡紗；能夠使用構造復雜的提花機織出帶有精美花紋的紡織品黃道婆改進棉紡織工具和技術，使得棉布成為人們的常用服裝材料。紡織機成為農耕家庭不可或缺的生產工具出現(xiàn)過紡紗用的紡車骨針陶紡輪漢代手搖紡車黃道婆提花機（絲綢織造）二、手工業(yè)工具的變化（一）紡織工具二、手工業(yè)工具的變化（二）陶瓷工具時期工具/方式用途原始社會新石器晚期南朝唐宋泥條盤筑坯車匣缽支釘置于器物底部防止器物在燒制過程中粘連制造陶器制作圓形坯件，以調控車速，控制坯件厚度防止燒制過程中氣體和有害物質污損坯件泥條盤筑（制陶）坯車（制坯）匣缽（防止污損）支釘（防止粘連）粉彩瓷知識擴展：陶器的演變歷程唐朝陶器原始瓷器青瓷白瓷“南青北白”新石器時代商朝東漢南北朝宋朝唐三彩五大名窯，景德鎮(zhèn)興起定窯汝窯哥窯官窯鈞窯元朝明朝清朝青花瓷釉里紅景德鎮(zhèn)瓷器工場琺瑯彩

中國古代制瓷技術長期領先于世界，產品遠銷海外，享譽世界。二、手工業(yè)工具的變化（三）冶金工具冶金工具進步簡表冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐坩堝

范銼錘熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時用于制作青銅器定型，戰(zhàn)國以后用于制作鐵農具水排水力冶鐵鼓風工具錘:打擊金屬原料銼:磨平金屬坩堝:熔化金屬原料范:使液態(tài)金屬成型東漢杜詩發(fā)明水力風箱——水排“用力少，見功多，百姓便之?！蓖翣t:熔化金屬原料錘:打擊金屬原料范:使液態(tài)金屬成型東漢杜詩發(fā)明水力風箱——水排“用力少，見功多，百姓便之。”三、勞作方式的發(fā)展1、農業(yè)勞作方式的發(fā)展思考：閱讀教材，分析農業(yè)勞作方式的特點。勞作方式相關史實特點集體勞作家庭式勞作莊園式勞作生產力水平低下、工具簡陋中國：以家庭為單位，男耕女織、自給自足、精耕細作①生產力不夠發(fā)達；②中央權力弱而割據(jù)勢力大③人身依附色彩濃厚商周井田制采用奴隸集體耕作中國魏晉南北朝的塢堡（田莊）;羅馬共和國的奴隸制莊園;歐洲中世紀的莊園中國古代的小農經(jīng)濟；古希臘羅馬的家庭式勞作三、勞作方式的發(fā)展思考：據(jù)材料及【歷史縱橫】分析家庭式勞作的特點及其歷史影響？特點：積極：消極：①保證小農家庭的自給自足，提高生產積極性，促進社會穩(wěn)定。②推動精耕細作農業(yè)的發(fā)展和手工業(yè)發(fā)展，為國家提供賦稅和徭役。①生產規(guī)模小、生產水平低；②易受天災、苛政和土地兼并的影響；③阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展，在近代阻礙社會進步。①以家庭為單位（分散性）；②男耕女織（農業(yè)與家庭手工業(yè)相結合）；③自給自足（封閉性）；④脆弱性；精耕細作?！局R補充】田莊經(jīng)濟◎漢代田莊集體生產◎東漢大地主的田莊◎三國時期的塢堡◎東晉時期的莊園特點：經(jīng)濟上——自給自足（市場化程度低）、集體生產、規(guī)模大。政治上——地方割據(jù)，影響中央政權。軍事上——有私人武裝和軍事設施。背景：①生產力不夠發(fā)達；②國家權力弱而割據(jù)勢力強；③戰(zhàn)亂及土地兼并現(xiàn)象嚴重。三、勞作方式的發(fā)展2、手工業(yè)勞作方式的發(fā)展思考：古代手工業(yè)的勞動方式可分為哪幾種？家庭式手工業(yè)官營手工業(yè)民營手工業(yè)作坊手工業(yè)【知識拓展】古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài)出現(xiàn)時間生產經(jīng)營模式產品及流向流通方式地位官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)西周春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國政府直接經(jīng)營，集中的大作坊生產民間私人經(jīng)營家庭副業(yè)官府專用和皇帝私用民間消費的產品供自己消費和交納賦稅的產品不在市場流通主要在市場流通剩余部分出售明中葉前，占據(jù)主導地位；代表最高水平；阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展。明中葉后，在一些部門，占據(jù)主導地位；孕育雇傭勞動關系。中國古代社會穩(wěn)定的重要因素，到近代破產。課堂小結習題檢測（2023·浙江高考）生產工具的進步是生產力發(fā)展的重要標志。河南輝縣出土的戰(zhàn)國鐵犁鏵，人們耕地時把它安裝在犁上，用來破土，省力易行。據(jù)此可知，戰(zhàn)國時期（

）A．鐵犁鏵用灌鋼法制成 B．中國人率先掌握了冶鐵技術C．鐵農具已經(jīng)在農業(yè)生產中使用D．鐵犁牛耕已經(jīng)成為農業(yè)的主要耕作方式習題檢測（2022·山東卷）目前考古發(fā)現(xiàn)的宋代紡織品，主要有福建福州黃昇墓的紡織品和衣物300余件、江蘇金壇周瑀墓的衣物50余件、江蘇武進宋墓衣物殘片，以及河南南陽宋墓和寧夏西夏陵區(qū)108號墓絲麻織品、贛江蘭溪南宋墓棉毯、江西德安南宋周氏墓絲織衣裙、浙江臺州南宋趙伯澐墓紡織品60余件，據(jù)此我們可以推斷出，宋代（）A．海上絲綢貿易興盛等B．紡織業(yè)中心位于南方C．衣料的材質發(fā)生明顯的變化D．南方的紡織技藝已超過北方習題檢測（2021·湖南·高考真題）宋孝宗時紹興府賑災，有人戶狀告“檢放秋苗不盡不實”，朱熹受命調查后發(fā)現(xiàn)確實存在不實，但是當時田土大