第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

課標(biāo)要求：了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞?；充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。概念解讀生產(chǎn)工具：生產(chǎn)工具是生產(chǎn)力發(fā)展水平的標(biāo)志。勞作方式：勞作方式是勞動(dòng)過(guò)程中勞動(dòng)者所采取的，包括分工協(xié)作方式在內(nèi)的勞動(dòng)組織形式(勞作方式又可以稱為勞動(dòng)方式，屬于生產(chǎn)關(guān)系)。勞動(dòng)者生產(chǎn)工具勞動(dòng)對(duì)象生產(chǎn)力三要素決定性作用主要標(biāo)志生產(chǎn)關(guān)系是指人們?cè)谖镔|(zhì)資料的生產(chǎn)過(guò)程中形成的社會(huì)關(guān)系，是生產(chǎn)方式的社會(huì)形式。（它包括生產(chǎn)資料所有制、管理體制、分配方式）。生產(chǎn)力即社會(huì)生產(chǎn)力，也稱“物質(zhì)生產(chǎn)力”，它是人類利用自然、征服自然的能力，是生產(chǎn)方式的一個(gè)方面。

社會(huì)生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系。生產(chǎn)工具的進(jìn)步和生產(chǎn)方式的變革，是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志，也是人類歷史演進(jìn)的強(qiáng)大動(dòng)力。灌鋼法:①生鐵和熟鐵按一定比例配合

②共同加熱至生鐵融化而灌入熟鐵中去③反復(fù)鍛打至成分均勻，成鋼材。1、耕作工具一、農(nóng)業(yè)工具的變化青銅器農(nóng)具數(shù)量有限，非金屬工具仍是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的主體鐵制農(nóng)具開始使用并逐步推廣赫梯人先掌握冶鐵技術(shù)，傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲木、石、骨、蚌戰(zhàn)國(guó)時(shí)期南北朝時(shí)期石器時(shí)代新石器晚期金石并用時(shí)代鐵器時(shí)代公元前15-14世紀(jì)出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和耕作方式的演變趨勢(shì)（特點(diǎn)）？①?gòu)闹谱鞑牧仙峡矗河扇〔淖匀唬ㄈ绻?、木、石等）到需要加工的金屬材料（如青銅、鐵等）。②從制作方法上看：經(jīng)歷了從原始的石器打制、磨制到金屬冶煉、鑄造的變化。③從使用動(dòng)力上看：從人力到畜力，不斷豐富。④從農(nóng)具種類上看：經(jīng)歷了由單一性向多樣性、由粗到精的歷程。二牛三人（漢代耦犁）二牛一人（漢代）一牛一人【拓展——鐵犁牛耕的發(fā)展】①春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，并逐漸推廣。②兩漢時(shí)期：出現(xiàn)耦犁和犁壁，進(jìn)一步推廣。漢朝以后，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。③隋唐：江東出現(xiàn)曲轅犁，標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁基本定型。至此，耕犁已相當(dāng)完善，為后世所沿用。曲轅犁（唐朝）3、灌溉工具①灌溉裝置日益復(fù)雜；②從人力到自然力。（2）演變趨勢(shì)（特點(diǎn)）：春秋時(shí)期唐朝宋朝東漢末年翻車（馬鈞改進(jìn)）桔槔筒車高轉(zhuǎn)筒車原始社會(huì)末期陶器明清風(fēng)力水車一、農(nóng)業(yè)工具的進(jìn)步（3）P20思考點(diǎn)：耕作工具和灌溉工具的進(jìn)步是怎樣促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的？（1）演變：①解放了勞動(dòng)力，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展。②改變傳統(tǒng)勞作方式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作；③擴(kuò)大了農(nóng)耕區(qū)域，加速開發(fā)利用新的土地資源4、畜牧業(yè)馴養(yǎng)工具（1）捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等（2）馴養(yǎng)：圈廄（jiù）、馬槽等射獵1489清乾隆木胎剔紅八寶紋馬鞍圈廄馬槽一、農(nóng)業(yè)工具的進(jìn)步耕作工具灌溉工具畜牧業(yè)中國(guó)原始社會(huì)①舊石器（打制石器）②新石器（磨制石器）③新石器晚期——小件青銅器陶器汲水灌溉先秦①有限青銅農(nóng)具②戰(zhàn)國(guó)鐵農(nóng)具推廣杠桿原理（桔槔）秦漢——明清①南北朝——灌鋼法②唐朝——曲轅犁（標(biāo)志步犁定型）①東漢末—翻車②唐朝——筒車

世界①青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)在西亞、北非②小亞細(xì)亞率先冶鐵古埃及——杠桿小結(jié)：農(nóng)業(yè)工具的變化圈廄馬槽弓箭網(wǎng)1、目前發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕畫像石皆位于漢代的北方州郡，即使是最靠南的江蘇省宿遷市泗洪縣重崗的“二牛二人式”耕作圖畫像石也在淮河以北。這一現(xiàn)象從側(cè)面反映出漢代(

)A.南北經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡

B.南方不適宜農(nóng)業(yè)耕作C.南北經(jīng)濟(jì)差距的擴(kuò)大

D.忽視牛耕技術(shù)的推廣2、中國(guó)古代的農(nóng)具改進(jìn)大都朝著輕便、小型的方向發(fā)展，而不是像西歐近代那樣向著機(jī)械化、大型化、適合于大農(nóng)場(chǎng)的方向發(fā)展。這主要是由于我國(guó)(

)A.冶煉技術(shù)水平不高

B.自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)C.農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后

D.動(dòng)力革命的需求不足手工業(yè)工具的進(jìn)步【自主學(xué)習(xí)】根據(jù)教材P21-22，總結(jié)紡織工具演變歷程（一）紡織工具

時(shí)間工具及其用途

古代中國(guó)

約3萬(wàn)年前

新石器時(shí)代晚期

漢朝

元朝以后

古代西方

我國(guó)紡織原料經(jīng)歷過(guò)程：麻→絲→棉山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮使用陶紡輪作為紡線工具使用紡車紡紗；能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的紡織品黃道婆改進(jìn)棉紡織工具和技術(shù)，使得棉布成為人們的常用服裝材料。紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具出現(xiàn)過(guò)紡紗用的紡車骨針陶紡輪漢代手搖紡車二、手工業(yè)工具的進(jìn)步黃道婆材料：棉花傳入中國(guó)之前，中國(guó)人衣服的主要原材料，富貴者是絲，平民百姓則以麻、葛為主。至唐代，在廣大內(nèi)地，棉布還是稀有之物。元朝時(shí)，閩廣廣泛種植棉花，“紡織為布”；“一嫗名黃道婆者，自崖州來(lái)，乃教以做造捍、彈、紡、織之具”，推動(dòng)了松江地區(qū)棉紡織業(yè)發(fā)展。1289年，元朝政府在浙東、江東、江西、湖廣、福建設(shè)置木棉提舉司，責(zé)民歲輸棉布十萬(wàn)匹；1296年，又頒布江南稅則，規(guī)定棉花和棉布為夏稅征收的實(shí)物。到了清代，“天下無(wú)不衣棉之人，無(wú)不宜棉之土”。原因：棉花的廣泛種植；黃道婆改進(jìn)棉紡織技術(shù)；

政府重視，設(shè)置專門管理機(jī)構(gòu)；

將棉花和棉布作為稅收的內(nèi)容。影響：進(jìn)一步推動(dòng)棉花作為經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植，推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；

增加了政府稅收的來(lái)源，提高國(guó)家財(cái)政收入；

各階層廣泛使用棉織物，豐富了衣著的材質(zhì)。閱讀材料并結(jié)合所學(xué)，分析元朝棉紡織業(yè)迅速發(fā)展的原因及影響。1、紡織工具二、手工業(yè)工具的進(jìn)步2024/12/14古代的生產(chǎn)工具與勞作14最初泥條盤筑（制造陶器）新石器晚期坯車（制坯）南朝

匣缽（防止燒制過(guò)程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件）唐宋時(shí)期

支釘（防止粘連）半坡人制造的陶器2024/12/14古代的生產(chǎn)工具與勞作15官窯穿戴瓶鈞窯玫瑰紫釉尊定窯孩兒枕汝窯天青長(zhǎng)頸瓶哥窯海棠式花盆???意大利畫家的《群神宴》中的中國(guó)青花瓷西式訂制陶瓷11世紀(jì)，我國(guó)制瓷技術(shù)傳到波斯，后又傳到阿拉伯等地。1470年傳播到意大利威尼斯，歐洲各地才開始生產(chǎn)瓷器。冶金方式冶金工具作用熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時(shí)用于制作青銅器定型，戰(zhàn)國(guó)以后用于制作鐵農(nóng)具土爐坩鍋范銼錘冶金工具進(jìn)步簡(jiǎn)表鍛打（小型）鑄造（大型）東漢杜詩(shī)發(fā)明冶鐵工具：水排水排，也稱水力鼓風(fēng)機(jī)，是用臥式或立式水輪帶動(dòng)皮囊或木扇鼓風(fēng)的機(jī)械裝置。它由東漢時(shí)期的南陽(yáng)太守杜詩(shī)創(chuàng)制。這是中國(guó)和世界上最早在冶鐵中利用鼓風(fēng)技術(shù)的標(biāo)志。歸納總結(jié)：

中國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)展。類別時(shí)期生產(chǎn)工具紡織工具約3萬(wàn)年前新石器時(shí)代晚期漢朝元朝制瓷工具新石器時(shí)代晚期南朝唐宋冶煉工具商周戰(zhàn)國(guó)東漢骨針陶紡輪紡紗用的紡車、提花機(jī)紡紗機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可獲取的生產(chǎn)工具柸車制柸匣缽，可防止柸體污損支頂，防止器物在燒制過(guò)程中粘連土爐、錘、銼、坩堝、范等水排勞作方式的發(fā)展勞作方式的發(fā)展殷墟甲骨文中有卜辭：“（王）大令眾人曰，協(xié)田”思考：1、左圖中體現(xiàn)了什么時(shí)期的勞作方式？這種勞作方式有什么特點(diǎn)？在當(dāng)時(shí)為什么采取這種勞作方式？2、右圖中的勞作方式發(fā)生了什么變化？這種變化最早發(fā)生在什么時(shí)期？為什么？“今一夫挾五口，治田百畝，歲收畝一石半，為粟百五十石?！薄稘h書·食貨志》農(nóng)業(yè)家庭式勞作——男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成：（1）時(shí)間：（2）原因：性質(zhì)：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期①生產(chǎn)工具因素：②生產(chǎn)關(guān)系因素：③農(nóng)民自身因素：④封建政府扶植：擁有一定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)積極性提高封建土地所有制的確立鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及采取重農(nóng)政策自給自足的自然經(jīng)濟(jì)（3）耕作方式：從集體勞作到個(gè)體農(nóng)耕?

農(nóng)夫早出暮入,耕稼樹藝,多聚菽粟,此其分事也。婦人夙興夜寐,紡績(jī)織纴,多治麻絲葛緒捆布,此其分事也。——摘自《墨子》自耕農(nóng)是封建國(guó)家直接剝削的對(duì)象。為了保證賦稅、徭役的供應(yīng),封建國(guó)家歷來(lái)關(guān)注這一階層的存在。“穩(wěn)定小農(nóng)”是封建王朝長(zhǎng)治久安的良策。每一個(gè)新王朝建立時(shí),對(duì)此尤為關(guān)注。他們總是采取獎(jiǎng)勵(lì)墾荒等政策,積極培植自耕農(nóng)。誠(chéng)然,自耕農(nóng)這一階層是很不穩(wěn)定的,經(jīng)常在分化。——摘編自葉顯恩《明清徽州農(nóng)村社會(huì)與佃仆制》春耕,夏耘,秋獲,冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役。春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍。四時(shí)之間,亡日休息,又私自送往迎來(lái),吊死問(wèn)疾,養(yǎng)孤長(zhǎng)幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時(shí),朝令而暮改。有者半賈而賣,無(wú)者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻子孫以償責(zé)者矣。

——摘自《資治通鑒》小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要特征(1)分散性:以家庭為單位分散經(jīng)營(yíng),男耕女織。(2)封閉性:自給自足,產(chǎn)品基本不進(jìn)入市場(chǎng)。(3)脆弱性:抵御天災(zāi)人禍的能力差。(4)精耕細(xì)作:人多地少,通過(guò)革新生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù),講究耕作效率等。（一）“男耕女織”:農(nóng)業(yè)家庭式勞作根據(jù)材料分析小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要特征。閱讀教材P22“學(xué)思之窗”：農(nóng)業(yè)家庭式勞作對(duì)社會(huì)的發(fā)展起到了怎樣的作用？地位：是封建社會(huì)重要的勞作方式。積極：①保證小農(nóng)家庭的自給自足，有利于社會(huì)穩(wěn)定，為國(guó)家提供賦稅。②推動(dòng)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。局限：市場(chǎng)性不強(qiáng)，阻礙商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，難以產(chǎn)生技術(shù)突破。思考：上圖中的勞作方式是什么？這種勞作方式有什么特點(diǎn)？代表地區(qū)有哪些？

三國(guó)至隋代也就是唐代以前，北方廣大地區(qū)為預(yù)防游牧民族的侵?jǐn)_，建立烏堡，烏堡內(nèi)以宗族集團(tuán)為核心，擁有部曲。部曲各有自家的私有經(jīng)濟(jì)，但對(duì)烏主負(fù)有封建義務(wù)，不能隨意離開主人和土地。南方的情況有所不同。南方的土地大部分是移民拓殖而來(lái)，大地主封占山水，修營(yíng)別業(yè)，招律農(nóng)民開發(fā)，即“募招浮客，分耕其中”。在這種分種制下，主人向田客抑配，有時(shí)配給耕牛、種子，生產(chǎn)過(guò)程和收割分配時(shí)都由田主或知莊、典計(jì)等監(jiān)督?！稘h書》記載：“豪民侵陵，分田劫假，厥名三十，實(shí)什稅五?！贝送?，有時(shí)還有一定的勞役。在分種制下，田客不能“起移”，有的“隨田細(xì)客”?？梢?，在這種制度下農(nóng)民的依附性較強(qiáng)，而獨(dú)立自主性較差。這主要是因?yàn)樯鐣?huì)動(dòng)蕩，農(nóng)民在政治上要依靠地主的保護(hù)，而在經(jīng)濟(jì)上要依靠地主的支持。這種經(jīng)濟(jì)、政治上的依賴，導(dǎo)致了人身依附。——高德步、王玨：《世界經(jīng)濟(jì)史》（二）“募招浮客，分耕其中”:農(nóng)業(yè)莊園式勞作探究根據(jù)材料分析莊園經(jīng)濟(jì)的主要特征。①出現(xiàn)于戰(zhàn)亂及土地兼并的社會(huì)背景之下；②莊園主占有大量的土地，農(nóng)民的依附性較強(qiáng)，而獨(dú)立自主性較差。；③自給自足，生產(chǎn)的社會(huì)化程度和市場(chǎng)化程度低；④容易產(chǎn)生地方分裂割據(jù)；⑤東漢末年的莊園呈現(xiàn)出莊園武裝化、堡壘化的趨勢(shì)?！就卣埂恐袊?guó)古代三種手工業(yè)類型經(jīng)營(yíng)形態(tài)出現(xiàn)管理方式產(chǎn)品用途流通方式地位官營(yíng)西周政府直接經(jīng)營(yíng)、集中大作坊生產(chǎn)；不計(jì)成本，產(chǎn)品精美；素稱發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界。武器軍用品和官府貴族生活用品一般不在市場(chǎng)流通直到明代前期一直代表中國(guó)古代手工業(yè)最高水平，占主導(dǎo)地位。私營(yíng)春秋戰(zhàn)國(guó)民間私人自主經(jīng)營(yíng)民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場(chǎng)流通明中葉之后占據(jù)主導(dǎo)地位，出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系（資本主義萌芽）。家庭春秋戰(zhàn)國(guó)農(nóng)戶的副業(yè)自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；近代逐漸破產(chǎn)。勞作方式的發(fā)展勞作方式特點(diǎn)代表農(nóng)業(yè)集體勞作生產(chǎn)力水平低；生產(chǎn)工具簡(jiǎn)單；春秋晚期之前的勞動(dòng)形式。商周時(shí)期，井田制；勞動(dòng)者在田間集體耕作家庭式勞作以家庭為生產(chǎn)單位，男耕女織，自給自足?！袊?guó)古代的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)古希臘羅馬的家庭勞作。莊園式勞作①出現(xiàn)于戰(zhàn)亂及土地兼并的社會(huì)背景之下；②莊園主占有大量的土地，農(nóng)民的依附性較強(qiáng)，而獨(dú)立自主性較差。；③自給自足，生產(chǎn)的社會(huì)化程度和市場(chǎng)化程度低；④容易產(chǎn)生地方分裂割據(jù)；⑤東漢末年的莊園