《便利店綠色低碳門店評(píng)價(jià)要求》

ICS03.100.01

A10

T/CCFA

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCFA××××—2023

便利店綠色低碳門店評(píng)價(jià)要求

EvaluationRequirementforConveniencegreen&lowcarbonstore

點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)

（征求意見稿）

（本稿完成日期：2023.12.05）

××××-××-××發(fā)布××××-××-××實(shí)施

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布

T/×××××××—××××

便利店綠色低碳門店評(píng)價(jià)要求

1范圍

本文件規(guī)定了便利店經(jīng)營(yíng)用術(shù)語(yǔ)。

本文件適用于品牌連鎖便利店，非品牌連鎖便利店可參照?qǐng)?zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB17167用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則

GB/T17981空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行

GB/T18883市內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T19001質(zhì)量管理體系要求

GB19576單元式空氣調(diào)節(jié)機(jī)能效限定值及能效等級(jí)

GB19577冷水機(jī)組能效限定值及能效等級(jí)

GB21454多聯(lián)式空調(diào)（熱泵）機(jī)組能效限定值及能源效率等級(jí)

GB21455房間空氣調(diào)節(jié)器能效限定值及能效等級(jí)

GB/T23331能源管理體系要求及使用指南

GB23350限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品

GB30255室內(nèi)照明用LED產(chǎn)品能效限定值及能效等級(jí)

GB37479風(fēng)管送風(fēng)式空調(diào)機(jī)組能效限定值及能效等級(jí)

GB37480低環(huán)境溫度空氣源熱泵（冷水）機(jī)組能效限定值及能效等級(jí)

GB38450普通照明用LED平板燈能效限定值及能效等級(jí)

GB50034建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

GB50189公告建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

GB50736民用建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范

GB/T50378綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

CJJ14城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

CJ/T164節(jié)水型生活用水器具

3術(shù)語(yǔ)和定義

3.1

綠色低碳門店green&low-carbonstore

1

T/×××××××—××××

運(yùn)用安全、環(huán)保、節(jié)能、健康理念，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、提高環(huán)境績(jī)效并能持續(xù)改進(jìn)和減少對(duì)環(huán)境不良

影響的實(shí)體便利店門店。

3.2

過(guò)度包裝excessivepackage

包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本超過(guò)要求的包裝。

[GB23350-2021,定義3.1]

4目標(biāo)

通過(guò)綠色門店的建設(shè)與改造，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。

企業(yè)效益。降低門店損耗、降本增效、增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同。

社會(huì)效益。幫助解決受益群體的食物需求，建設(shè)資源節(jié)約型、低碳友愛型社區(qū)。

環(huán)境效益。減少生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的碳排放，減少末端食物垃圾的產(chǎn)生和污染。

5評(píng)價(jià)要求

5.1評(píng)價(jià)對(duì)象

對(duì)便利店企業(yè)的門店進(jìn)行評(píng)價(jià)。一店一評(píng)。

5.2評(píng)價(jià)人員

評(píng)價(jià)人員應(yīng)由總部運(yùn)營(yíng)人員、設(shè)備采購(gòu)人員及門店人員組成，依據(jù)表1的要求進(jìn)行自評(píng)。

5.3評(píng)價(jià)類別

可采取自我評(píng)價(jià)、第二方（相關(guān)方）評(píng)價(jià)和第三方評(píng)價(jià)。

5.4評(píng)價(jià)方式

文件評(píng)審和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審相結(jié)合。評(píng)價(jià)門店或總部提供必要的文件材料（含視頻、截圖等）證明評(píng)價(jià)指

標(biāo)符合要求。

6評(píng)價(jià)指標(biāo)及方法

6.1評(píng)價(jià)指標(biāo)

評(píng)價(jià)指標(biāo)分為四大類，每大類指標(biāo)細(xì)分為否決項(xiàng)、一般項(xiàng)和先進(jìn)項(xiàng)。只要存在一項(xiàng)否決項(xiàng)，門店就

退出評(píng)價(jià)過(guò)程。否決項(xiàng)指標(biāo)共計(jì)4項(xiàng)，一般項(xiàng)指標(biāo)共計(jì)36項(xiàng)，先進(jìn)項(xiàng)指標(biāo)共計(jì)27項(xiàng)。具體評(píng)價(jià)指標(biāo)及要

求見表1。

6.2評(píng)價(jià)方法

2

T/×××××××—××××

當(dāng)門店符合要求的指標(biāo)數(shù)量滿足表2的要求時(shí)，門店可被認(rèn)為是綠色低碳門店。

表1綠色低碳門店評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求

是否

序號(hào)評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)要求備注

符合

1采購(gòu)的制冷設(shè)備未通過(guò)能效備案，不具備能效標(biāo)識(shí)標(biāo)簽有任意一

項(xiàng)，退出綠

杜絕項(xiàng)采購(gòu)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中淘汰類所列產(chǎn)品及《高

2色門店評(píng)

耗能落后機(jī)電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄》中產(chǎn)品

價(jià)

一般項(xiàng)：

產(chǎn)品采購(gòu)和選擇供應(yīng)商應(yīng)符合《企業(yè)綠色采購(gòu)指南（試

1設(shè)施設(shè)

行）》的規(guī)定，并滿足GB/T19001規(guī)定的采購(gòu)要求

備

2一般項(xiàng)：不售賣過(guò)度包裝商品

3商品不售賣存在食品安全隱患的商品

4一般項(xiàng)：紙杯、包裝耗材應(yīng)符合《企業(yè)綠色采購(gòu)指南》要求

5綠色采購(gòu)耗材消毒劑、清洗劑應(yīng)符合環(huán)保要求

6近一年內(nèi)購(gòu)置智能節(jié)能控制系統(tǒng)

7近一年內(nèi)購(gòu)置智能空調(diào)

8近一年內(nèi)購(gòu)置高效節(jié)能照明設(shè)備

近一年內(nèi)購(gòu)置的新風(fēng)設(shè)備屬于全熱交換類，具備熱回收

9

功能

先進(jìn)項(xiàng)

近一年內(nèi)門店采購(gòu)的冷鏈設(shè)備符合T/CSTE0230-2022的

10

規(guī)定，擁有減碳量標(biāo)簽。

近一年內(nèi)門店采購(gòu)的冷鏈設(shè)備符合T/CECA-G

11

0057-2020的規(guī)定，擁有領(lǐng)跑者標(biāo)簽。

12近一年內(nèi)門店新采用的冷鏈設(shè)備達(dá)到國(guó)家能耗1級(jí)水平。

符合項(xiàng)小計(jì)杜絕項(xiàng)一票否決；一般項(xiàng)達(dá)到4項(xiàng)，先進(jìn)項(xiàng)達(dá)到1項(xiàng)

采購(gòu)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中淘汰類所列產(chǎn)品及《高有任意一

3

耗能落后機(jī)電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄》中產(chǎn)品項(xiàng)，退出綠

杜絕項(xiàng)

色門店評(píng)

4采用ODP非零的制冷劑

價(jià)

13室內(nèi)空間布置優(yōu)先考慮利用自然采光及自然通風(fēng)

14根據(jù)需要建立分區(qū)照明，方便進(jìn)行單獨(dú)照明

綠色店面

白天自然光照充足的區(qū)域，應(yīng)充分使用自然光照，燈具

15運(yùn)營(yíng)

一般項(xiàng)：照明作為補(bǔ)充

能耗管營(yíng)業(yè)區(qū)域外的人流量少的區(qū)域，安裝人體傳感器控制燈

16

理具，或使用感應(yīng)燈具

根據(jù)門店?duì)I業(yè)時(shí)間，制定開關(guān)時(shí)間表，或使用定時(shí)器進(jìn)

17

行控制

18非營(yíng)業(yè)時(shí)間，營(yíng)業(yè)區(qū)域燈光只留應(yīng)急照明

3

T/×××××××—××××

表1（續(xù)）綠色低碳門店評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求

備是否

序號(hào)評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)要求

注符合

空調(diào)設(shè)備使用時(shí)，室內(nèi)夏季制冷設(shè)定不低于26℃；冬季采暖時(shí)，

19

室內(nèi)設(shè)定不高于20℃

門店冷源應(yīng)優(yōu)先選擇節(jié)能高效的空調(diào)機(jī)組，采暖應(yīng)優(yōu)先采用高效

空氣源設(shè)備，根據(jù)不同的產(chǎn)品類型，分為四種情況，滿足任意一

種情況即可：

情況一：門店采用多聯(lián)機(jī)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)滿足GB21454中APF1或

IPLV(c)/1級(jí)能效要求；

情況二：門店采用單元式空調(diào)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)滿足其中一條：

1.優(yōu)先使用變頻式單元機(jī)組；2.優(yōu)先推薦使用低GWP冷媒產(chǎn)品，

20例如R32冷媒；3.所用單元機(jī)應(yīng)滿足國(guó)家GB21455、GB19576、

GB37479規(guī)定的2級(jí)能效以上要求；

一般項(xiàng)：能

情況三：門店采用空氣源熱泵（冷水）系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)滿足：

耗管理

1.在嚴(yán)寒地區(qū)與寒冷地區(qū)應(yīng)采用高效低溫空氣源熱泵機(jī)組，應(yīng)滿

足GB37480規(guī)定的2級(jí)以上要求；2.其它氣候區(qū)域應(yīng)滿足

GB19577規(guī)定的2級(jí)以上要求；

情況四：門店采用其它不在以上范圍內(nèi)的空調(diào)類型時(shí)，產(chǎn)品應(yīng)滿

足對(duì)應(yīng)的國(guó)家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)以上要求。

綠色

新風(fēng)機(jī)組根據(jù)CO2濃度自動(dòng)調(diào)整新風(fēng)量，降低新風(fēng)負(fù)荷，但不低

21店面

于GB50736規(guī)定的人均最小新風(fēng)量

運(yùn)營(yíng)

門店運(yùn)營(yíng)期間，冷鏈設(shè)備柜內(nèi)溫度應(yīng)符合額定溫度要求，并且柜

22

內(nèi)溫度不宜設(shè)置過(guò)低。

23冷凍冷藏設(shè)備需采用ODP=0，GWP值小于4000的制冷劑

24在無(wú)消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，冷鏈設(shè)備柜門應(yīng)為關(guān)閉狀態(tài)。

25門店在非運(yùn)營(yíng)期間，應(yīng)關(guān)閉冷鏈設(shè)備的照明功能。

26采用節(jié)水型器具、器材及配件，衛(wèi)生器具用水效率等級(jí)達(dá)到3級(jí)

一般項(xiàng)：水

采取合理的節(jié)水措施，在符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的條件下增加非傳統(tǒng)

27耗管理

水源的利用

28有臨期食品的管理制度

一般項(xiàng)：廢

29年度廢棄金額同比上一年應(yīng)有所減少

棄物處理

30替換冷媒應(yīng)委托具有資質(zhì)的第三方定期回收

一般項(xiàng)：加

31在無(wú)消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，關(guān)東煮或煮蛋鍋覆蓋保溫蓋

熱設(shè)備

32采用信息化、智能化技術(shù)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理

一般項(xiàng)：運(yùn)

有數(shù)據(jù)反饋機(jī)制，能將用電量、用水量等能耗指標(biāo)性參數(shù)按要求

33營(yíng)及人員

上報(bào)

培訓(xùn)管理

34定期對(duì)員工進(jìn)行綠色、節(jié)能等相關(guān)技能的培訓(xùn)

4

T/×××××××—××××

表1（續(xù)）綠色低碳門店評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求

備是否

序號(hào)評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)要求

注符合

35門店開展食物捐贈(zèng)操作

使用綠色電力為店鋪提供電力支持（僅適用于提供綠色電力的城市

36

門店）

37建筑或裝修時(shí)采用環(huán)保低碳綠色材料

使用高效光源時(shí)，應(yīng)符合相應(yīng)光源或燈具強(qiáng)制性能效標(biāo)準(zhǔn)中的能效

38等級(jí)要求，如：室內(nèi)LED照明產(chǎn)品符合GB30255的要求，LED平

板燈符合GB38450的要求

采用智能照明控制系統(tǒng)，如智能化燈具光源，系統(tǒng)控制、能耗數(shù)據(jù)

39

管理等

總部設(shè)立能源與環(huán)境管理崗位，按照GB/T23331的規(guī)定建立管理

40

系統(tǒng)

41總部按照GB17167的要求配備完善的計(jì)量器具和管理制度

42總部定期進(jìn)行能耗審計(jì)，并針對(duì)性地對(duì)門店開展節(jié)能改造

綠色店

43先進(jìn)項(xiàng)減少紙質(zhì)購(gòu)物小票的打印，引導(dǎo)顧客選用電子小票

面運(yùn)營(yíng)

44使用節(jié)能型加熱設(shè)備

45冷凍冷藏設(shè)備采用ODP=0，GWP值小于1500的制冷劑

46冷凍冷藏設(shè)備柜內(nèi)照明采用智能化控制設(shè)備，降低照明能耗。

冷凍冷藏設(shè)備采用智能化溫度控制系統(tǒng)，具有柜內(nèi)溫度遠(yuǎn)程監(jiān)控和

47

操控的功能。

48冷凍冷藏設(shè)備柜門采用自吸門

空調(diào)設(shè)備具備人感功能，可實(shí)時(shí)自動(dòng)識(shí)別人流量，調(diào)整空調(diào)能力輸

49

出

空調(diào)系統(tǒng)具備智能化集中管理功能，應(yīng)滿足以下任意一項(xiàng)：

1.機(jī)組可接入店面所屬集團(tuán)的集中管理系統(tǒng)，空調(diào)設(shè)備提供485

50協(xié)議對(duì)接端口；

2.空調(diào)機(jī)組具備商用物聯(lián)網(wǎng)集控系統(tǒng)，可從云端對(duì)店面的空調(diào)進(jìn)

行集中管理、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)運(yùn)行狀態(tài)等

符合項(xiàng)小計(jì)杜絕項(xiàng)一票否決；一般項(xiàng)達(dá)到15項(xiàng)，先進(jìn)項(xiàng)達(dá)到5項(xiàng)

51一般項(xiàng)：垃圾分類符合相應(yīng)法規(guī)要求

引導(dǎo)標(biāo)

52在用水區(qū)的顯著位置設(shè)置節(jié)水提示或標(biāo)識(shí)

識(shí)

綠色環(huán)一般項(xiàng)：

53保促銷宣利用信息化手段發(fā)布電子版促銷信息

傳

54采用周轉(zhuǎn)箱配送到店商品

先進(jìn)項(xiàng)

55利用云計(jì)算等信息化技術(shù)，優(yōu)化訂貨數(shù)量

符合項(xiàng)小計(jì)一般項(xiàng)達(dá)到3項(xiàng)，先進(jìn)項(xiàng)達(dá)到1項(xiàng)

5

T/×××××××—××××

是否

序號(hào)評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)要求備注

符合

一般通過(guò)海報(bào)、電子宣傳屏、在線訂單頁(yè)面等媒介向顧客宣傳、

56

項(xiàng)：綠引導(dǎo)綠色消費(fèi)

色消費(fèi)通過(guò)提示標(biāo)識(shí)引導(dǎo)到店顧客減少對(duì)一次性紙杯、一次性筷

57

宣傳子、吸管、杯墊、塑料袋的使用

有償提供可降解購(gòu)物塑料袋，不使用厚度小于0.025mm的

58一般

超薄塑料袋

綠色消項(xiàng)：綠

59引導(dǎo)顧客使用可重復(fù)利用的購(gòu)物袋或購(gòu)物車等

費(fèi)引導(dǎo)色消費(fèi)

60在線訂單的包裝在滿足功能的基礎(chǔ)上減量化

措施

61餐飲區(qū)張貼避免浪費(fèi)的提示牌

62圍繞