中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)

2021/6/271中秋節(jié)的來(lái)歷中國(guó)農(nóng)歷八月十五日，也就是中國(guó)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)。每到這一天，中國(guó)人都會(huì)共賞明月，互祝團(tuán)圓與幸福。關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷，有很多古老的傳說(shuō)，其中“嫦娥奔月”流傳最廣。傳說(shuō)，嫦娥的丈夫后羿是一位為民除害的英雄，兩人希望能夠長(zhǎng)生不老，永遠(yuǎn)恩愛(ài)。于是后羿歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，向天后求得長(zhǎng)生不老的仙藥。后羿的徒弟知道后，在八月十五這一天，乘后羿不在家的時(shí)候，要挾嫦娥交出仙藥。嫦娥被逼無(wú)奈，將仙藥一口吞下，結(jié)果立刻身輕如煙，飛上了天，從此成了長(zhǎng)住月宮的仙女，與后羿天各一方。后羿回家知道了此事，他萬(wàn)分悲痛，便在院中供上瓜果食品，寄托對(duì)嫦娥的思念。鄉(xiāng)親們敬重后羿與嫦娥的感情，也紛紛效仿拜月。

由于秋季是農(nóng)民收獲的季節(jié)，所以對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)實(shí)際是“秋收節(jié)”，農(nóng)人們?cè)谶@天飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收。王公貴族、文人書(shū)生則將中秋節(jié)視為浪漫的節(jié)日，他們宴請(qǐng)歌舞，吟詩(shī)作對(duì)，以明月抒情寄懷。不論顯貴豪門(mén)，還是民間百姓，都以賞月為快事。

2021/6/2722021/6/2732021/6/274“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，

漢服中秋農(nóng)歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！缎绿茣?shū)·卷十五志第五·禮樂(lè)五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè)之制如文”。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。2021/6/275中秋習(xí)俗——吃月餅中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代，當(dāng)時(shí)，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開(kāi)來(lái)。英語(yǔ)拼寫(xiě)為：mooncake（月亮蛋糕）。2021/6/276月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛(ài)吃些西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿(mǎn)、甜蜜、平安。2021/6/2772021/6/2782021/6/279心靈手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō)：“月宮符，畫(huà)成玉兔窯臺(tái)居；月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿(mǎn)人間，悔煞嫦娥竊藥年；奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。”清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋常?！北本┑脑嘛瀯t以前門(mén)致美齋所制為第一。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列

2021/6/2710

吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè)，和家人“千里共嬋娟”。2021/6/27112021/6/2712精美的月餅盒2021/6/27132021/6/2714中秋習(xí)俗——賞月明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶(hù)，照無(wú)眠。不應(yīng)有恨，何事長(zhǎng)向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事