(高清版)DB21∕T 1706-2017 大棗綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

B602017-03-20發(fā)布2017-04-20實(shí)施 1 22規(guī)范性引用文件 23園地選擇與規(guī)劃 2 5品種選擇 3 4 58整形與修剪 69花果管理 610病蟲害防治 711果實(shí)采收 7附錄A 9 1本標(biāo)準(zhǔn)替代DB21/T1706-2008《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB21/T1706-2008相比，——增加了預(yù)防裂果技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1要求編制本標(biāo)準(zhǔn)附錄A附錄B為規(guī)范性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由朝陽縣林業(yè)局提出標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁文濤趙志華姚麗杰王芳于成軍紀(jì)連軍李峰李國東杜樹垚崔慶利王國芬韓麗紅王子亮孫玉鵬任玉平湯志馥劉芳劉艷輝董大偉武凱昂王艷輝楊新穎楊陽張?chǎng)翁锖轫樓o21范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大棗生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、品種的選擇、栽植、土肥水2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件是必不可少的。凡是注日期的引用文件是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量3園地選擇與規(guī)劃3.1園地選擇3.1.1氣候條件全年無霜期150天以上，光照充足，年日照時(shí)數(shù)在2800小時(shí)以上，年降雨量400mm以上。3.1.2立地條件陽坡或半陽坡，坡度在25度以下，土層厚度50cm以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.7%以上。土壤質(zhì)地以壤土為宜，PH值6~8。土壤表層以下5cm~10cm氯化鈉低于0.15%、碳酸鈉低于0.3%、硫酸鈉低于0.5%。排水良好。低洼地或風(fēng)口處不能建園。3.1.3灌溉水質(zhì)量。灌溉水質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表1要求。33.1.4土壤質(zhì)量。土壤質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表2要求。3.1.5空氣質(zhì)量?？諝赓|(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表3要求。1小時(shí)b總懸浮顆粒物，mg/m3—二氧化硫，mg/m3二氧化氮，mg/m3氟化物，μg/m3a日平均指任何一日的平均指標(biāo)。3.2園地規(guī)劃3.2.2具體施工作業(yè)設(shè)計(jì)，內(nèi)容格式見附錄A所示。4整地4.1整地時(shí)間4.2方式及規(guī)格在整地時(shí)，根據(jù)坡度大小修成水平池或梯田，根據(jù)園地土壤條件挖長(zhǎng)、寬、深各60cm~80cm的整4.3方法整地時(shí)，將熟土、生土分別堆放，熟土回填，生土用來筑埂。前一年整5品種選擇46.1栽植時(shí)間4月中下旬至5月上旬。6.2苗木質(zhì)量要求與栽前苗木處理6.2.1苗木質(zhì)量要求級(jí)別地徑(cm)I級(jí)1.0以上1.2以上以上的側(cè)根6條以上以上的側(cè)根6條以上6.2.2栽前苗木處理處剪掉，保留主干高60cm—80cm。嫁接苗栽植前要將苗木接口處的塑料綁扎物解除。適宜栽植密度668~1111株/hm2。6.3.2株行距平地園，株距3m~4m,行距4m~5m;山地園，株距2m~3m,行距3m~4m;棗糧間作園，株距在原整地坑的基礎(chǔ)上，在中心定出栽植點(diǎn)，以栽植點(diǎn)為中心挖直徑，深度分別為40cm的栽栽植前要將苗木放入事先準(zhǔn)備好的水池或鋪有塑料水坑內(nèi)，浸根24h~48h,然后用生根劑對(duì)苗木進(jìn)行浸根處理，浸根后的苗木在運(yùn)往工地前要沾泥漿。要做到6.3.3.3栽植將苗木置于栽植坑內(nèi)，使根系舒展，擺正位置后，進(jìn)行埋土，邊埋邊輕輕提動(dòng)壤緊密結(jié)合。當(dāng)填至大半坑土?xí)r，輕踩使苗木固定后，灌水50kg~60kg,待水滲稍干后填土踏實(shí)。栽栽植后按栽植坑大小及時(shí)覆蓋黑色地膜，以苗木基部為中心在四周開溝，塑料袋適宜長(zhǎng)度30cm左右，寬度3cm~4cm。套上苗干上部，在袋下口處進(jìn)行綁扎。6.4補(bǔ)植栽植后的7—8月或第二年春季4月中下旬要用相同品種的苗木進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)植用的苗木不能低于園地定植的苗木規(guī)格。7—8月間補(bǔ)植用苗必須是春季采用營(yíng)養(yǎng)袋培植的苗木。57.1土壤管理7.1.1深翻改土擴(kuò)穴深翻和全園深翻應(yīng)在每年秋季果實(shí)采收后結(jié)合秋施基肥時(shí)進(jìn)行。擴(kuò)穴深翻可在定植穴(溝)外挖環(huán)狀溝、放射狀溝或平行溝，溝寬60cm,深25cm左右。全園深翻可將栽植穴外的土壤全部深翻，深度20cm~30cm。深翻時(shí)不要傷及太多的樹根。深翻時(shí)將混有肥料的表土放在底層，底土放在表層，然后充分灌水，使根土密接。棗樹生長(zhǎng)季節(jié)降雨或灌水后，要及時(shí)中耕松土，保持園內(nèi)土壤疏松無雜草。中耕深度以5—10cm7.1.3覆蓋和深翻壓青覆蓋在春季施肥、灌水后進(jìn)行。覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等。把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度10cm~15cm,上面壓土，連覆3~4年后淺翻1次。也可以結(jié)合深翻開大溝埋草來提高土壤肥力和蓄水能力。7.1.4間種栽植后1~5年內(nèi)純園行間可種植豆類、芝麻、花生、藥材等矮稞作物，間種作物與樹干保持50cm以上距離。7.2施肥7.2.1允許使用的肥料a)農(nóng)家肥料：按NY394-2013中的3.3所述的農(nóng)家肥料執(zhí)行。包括：秸稈肥、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥、沼肥、餅肥等。b)其它肥料：按NY394-2013中的3.5~3.8所述種類肥料執(zhí)行。包括：有機(jī)肥料、微生物肥料、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料、無機(jī)肥料、土壤調(diào)理劑。7.2.2禁止使用的肥料a)添加有稀土元素的肥料。b)成分不明確的、含有安全隱患成分的肥料。c)未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜糞尿。d)生活垃圾、污泥和含有害物質(zhì)(如毒氣、病原微生物、重金屬等)的工業(yè)垃圾。e)轉(zhuǎn)基因品種(產(chǎn)品)及其副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的肥料。f)國家法律法規(guī)規(guī)定不得使用的肥料。7.2.3施肥數(shù)量為2:1:1.5,以此計(jì)算全年施肥量。在全年施肥總量中，基肥占50%~70%。7.2.4施肥時(shí)期與方法a)基肥：秋季棗果采收后施入，如秋季來不及施入，可于第2年春季頂凌期施入。基肥以腐熟的有機(jī)肥為主，按施肥要求混入適量氮素化肥。施用方法采取環(huán)狀溝施或放射狀施肥，施肥部位在樹冠投影外緣范圍內(nèi)。施肥深度30cm。b)土壤追肥：每年2次，第一次在萌芽后，以氮、磷肥為主；第二次在幼果期或果實(shí)膨大期，以氮、鉀肥為主。施肥方法采用環(huán)形溝施肥法，溝深20cm,將肥料均勻施入。為提高肥效在土壤含水量低時(shí)，追肥后應(yīng)及時(shí)灌水。c)根外肥：全年3次，生長(zhǎng)前期1次，以氮肥為主；后期2次，以磷、鉀肥為主。7.3水分管理6每年棗樹萌芽前和10月中旬結(jié)合施肥各灌一次水，灌水標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)到田間最大持水量的60%~80%7.3.2排水8整形與修剪8.1.1株行距在3m內(nèi)的整形該類型園的樹形應(yīng)為圓柱形或防繼形。干高60cm~80cm,樹高2.5m~3.0m,在主干上錯(cuò)落著生大、中形結(jié)果側(cè)枝組6~8個(gè)。8.1.2株行距在5m內(nèi)的整形該類型園的樹形為主干疏散分層形，干高100cm~120cm,樹高4.0cm~5.0m。全樹有6~9個(gè)主枝，分3層著生在主干上。第一層3個(gè)主枝，向行間伸展，每個(gè)主枝上配備2~3個(gè)側(cè)枝。第二層3個(gè)主枝，每個(gè)主枝上配備2個(gè)側(cè)枝。第一層與第二層間距60cm~80cm。第三層2個(gè)主枝，每個(gè)主枝上配備1~2個(gè)側(cè)枝。第二層與第三層間距50cm~60cm。8.2修剪a)畝株數(shù)70株以上的棗園，定植后的第二年進(jìn)行定干，在距地面60cm~80cm處，按樹形要求剪去主干上的二次枝，促其分枝和擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)出第一層結(jié)果枝組，以后b)畝株數(shù)70株以下的棗園，定植后的第二年，在距地面100cm~120cm處。對(duì)二次枝進(jìn)行短截，并摘去主干棗頭，培養(yǎng)出第一層主枝。第三年至第四年采用同樣的層主枝。修剪時(shí)采用支、拉等方法開張主枝角度。成形后每年對(duì)主側(cè)枝、延長(zhǎng)枝進(jìn)行疏剪，采用先緩8.2.2超強(qiáng)度修剪對(duì)于水肥條件較好、技術(shù)管理先進(jìn)的結(jié)果初期和中期大鈴鐺棗、金絲王棗，宜在3月上旬進(jìn)行超強(qiáng)度修剪，修去1~3年生的主枝和100%的側(cè)枝。保留枝樁距主干長(zhǎng)度，以粗枝40cm~50cm、細(xì)枝20cm左右為宜。通過超強(qiáng)度修剪整形后，在保留的主枝上可萌生出更多的棗頭，方法的6~8倍，當(dāng)年新生枝結(jié)果，可延長(zhǎng)采收期半個(gè)月左右，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量。9花果管理在6~7月份對(duì)生長(zhǎng)過盛棗樹的棗頭進(jìn)行摘心2~3次，以促進(jìn)結(jié)果枝組的生長(zhǎng)發(fā)育。9.2棗樹開甲棗樹開甲也稱環(huán)剝。當(dāng)開花量達(dá)到花蕾數(shù)的30%~40%時(shí)進(jìn)行開甲，第一次開甲從距地面25cm左棗樹開甲僅限于在生長(zhǎng)旺盛，立地條件和灌溉條件好的6年生以上棗園進(jìn)行。立地條件差、樹齡7短、生長(zhǎng)緩慢的弱樹、老樹不能進(jìn)行開甲。開甲前先刮去粗皮，再用快刀下斜，下刀上斜，深達(dá)木質(zhì)部，開口寬度0.3cm~0.5cm。開甲后每隔7天對(duì)傷口涂抹500倍液Bt乳劑，2周后對(duì)甲口抹泥封閉。9.3噴施微量元素和植物激素于花期噴濃度0.3%的硼砂水溶液或10mg/L~15mg/L赤霉素1~2次。9.4棗園放蜂于花期每10畝棗園放一箱蜂，擺放均勻。放蜂期間停止使用農(nóng)藥，以免殺滅蜂群。9.5葉面噴肥于座果期開始，每隔10天左右噴施濃度0.5%磷酸二氫鉀或0.3%尿素水溶液2~3次。9.6預(yù)防裂果在4月上旬清明期間或10月中旬，刨掉或旋掉棗園地表以下20cm范圍內(nèi)的浮根，以降低棗果成10.2農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地面秸桿覆蓋農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393要求。根據(jù)防治對(duì)象的生物b)允許使用的農(nóng)藥，每種每年最多使用3次。最后一次施藥距采收期間隔應(yīng)在25天以上。參照附錄B8根據(jù)棗樹品種、生物學(xué)特性、產(chǎn)品貯藏、加工等要求確定采收期，成熟期9月中旬-10月中旬，根據(jù)品種的成熟期進(jìn)行分批采摘。9附錄A棗園施工設(shè)計(jì) 單位：hm2地點(diǎn)戶主面積立地條件地類坡位坡向坡度名稱土層厚度地下蓋度地點(diǎn)時(shí)間品種建園時(shí)間距量型級(jí)單位：hm2、t/hm2地點(diǎn)建園品種面積除草間種時(shí)間時(shí)