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DB37DB37/T2094—2012水產(chǎn)品中羥脯氨酸含量的測(cè)定高效液相色譜法DeterminationofHydroxyprolineinFisheryProductsbyHighPerformanceLiquidChromatography2012-03-21發(fā)布2012-05-01實(shí)施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1用鹽酸于110℃水解試樣，稀釋、過(guò)濾水解產(chǎn)物，羥脯氨酸經(jīng)DABS-Cl衍生后，用C18柱分離，高——二甲基氨基偶氮苯磺酰氯：DABS-Cl），2分；蟹、貝、甲魚(yú)、海參、海帶等取可食部分，樣品充分?jǐn)囁椤⒒靹?。如不能及時(shí)檢測(cè)，-18℃以取過(guò)濾后的稀釋液30μL于1.5mL具塞離心管中，加0.1mol/L碳酸氫鈉溶液30μL，衍生試劑溶液3），00050μg/mL，分別取30μL于1.5mL具塞離心管中，按6.3方法衍生，相當(dāng)于羥脯氨酸濃度40μg/L、80μ溶液中羥脯氨酸的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測(cè)線性范圍內(nèi)。標(biāo)準(zhǔn)品保留時(shí)間參考值為：羥脯氨酸13.6min4×50×K....................）；ρ——樣品溶液中羥脯氨酸的濃度，單位為微克每毫升(μg/mL）；V——樣品最終定容體積，單位為毫升（mL）；）；K——稀釋倍數(shù)；50——樣品稀釋液體積。本標(biāo)準(zhǔn)添加濃度為4.0mg/g～100mg/g時(shí)，加標(biāo)回收率為70﹪~110﹪。13.233HYP-13.55213.233HYP-13.55213.23113.231_________________________________

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