2024年度餐飲服務(wù)外包食堂合同樣本版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年度餐飲服務(wù)外包食堂合同樣本版本合同目錄一覽第一條合同主體與定義1.1甲方名稱(chēng)與代表1.2乙方名稱(chēng)與代表1.3合同所稱(chēng)的食堂指甲方提供的餐飲服務(wù)場(chǎng)所。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容2.1乙方承擔(dān)甲方食堂的餐飲服務(wù)外包工作，包括但不限于食堂的日常運(yùn)營(yíng)、食品采購(gòu)、加工制作、衛(wèi)生清潔等。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條服務(wù)費(fèi)用4.1乙方應(yīng)按甲方提供的食堂服務(wù)費(fèi)用預(yù)算，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方須保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國(guó)家食品安全法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第六條食品采購(gòu)與管理6.1乙方負(fù)責(zé)食堂食品的采購(gòu)，須確保食品來(lái)源合法、安全、新鮮。第七條衛(wèi)生與安全管理7.1乙方須保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生，制定并執(zhí)行食品安全管理制度。第八條人員管理8.1乙方負(fù)責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、管理，保證員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和衛(wèi)生知識(shí)。第九條應(yīng)急預(yù)案9.1乙方須制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保能及時(shí)妥善處理各類(lèi)突發(fā)事件。第十條溝通與協(xié)調(diào)10.1雙方應(yīng)建立定期溝通機(jī)制，協(xié)調(diào)解決食堂運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題。第十一條變更與解除合同11.1除非法律或雙方協(xié)商一致，否則任何一方不得單方面變更或解除合同。第十二條違約責(zé)任12.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十三條爭(zhēng)議解決13.1雙方因履行本合同發(fā)生的任何爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條合同的生效、修改與終止14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2本合同的修改和終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致并書(shū)面確認(rèn)。第一部分：合同如下：第一條合同主體與定義1.3合同所稱(chēng)的食堂指甲方提供的餐飲服務(wù)場(chǎng)所，具體位置和面積詳見(jiàn)附件一。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容（1）食堂的日常運(yùn)營(yíng)，包括早餐、午餐、晚餐及臨時(shí)用餐需求；（2）食品采購(gòu)，乙方須根據(jù)甲方提供的食品種類(lèi)及數(shù)量，確保食品的質(zhì)量和供應(yīng)；（3）加工制作，乙方須按照甲方提供的食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，保證食品的口味和質(zhì)量；（4）衛(wèi)生清潔，乙方須負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生；（5）其他與餐飲服務(wù)相關(guān)的工作。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條服務(wù)費(fèi)用4.1乙方應(yīng)按甲方提供的食堂服務(wù)費(fèi)用預(yù)算，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。具體費(fèi)用計(jì)算方式如下：（1）固定費(fèi)用：每月×元；（2）變動(dòng)費(fèi)用：根據(jù)甲方實(shí)際用餐人數(shù)和用餐次數(shù)，按每人次×元計(jì)算；（3）其他費(fèi)用：雙方協(xié)商確定。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方須保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國(guó)家食品安全法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保甲方員工的飲食安全和健康。5.2乙方須按照甲方提供的菜單進(jìn)行餐飲服務(wù)，如有特殊情況需要調(diào)整，需提前征得甲方同意。5.3乙方須確保食品的新鮮、口味和質(zhì)量，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。第六條食品采購(gòu)與管理6.1乙方負(fù)責(zé)食堂食品的采購(gòu)，須確保食品來(lái)源合法、安全、新鮮。6.2乙方須建立食品采購(gòu)記錄，記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、來(lái)源、價(jià)格等信息，并保留相關(guān)憑證，以備查驗(yàn)。6.3乙方須定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，確保供應(yīng)商符合食品安全及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第七條衛(wèi)生與安全管理7.1乙方須保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生，制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食堂衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。7.2乙方須配備足夠的衛(wèi)生清潔設(shè)施和消毒設(shè)備，并對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識(shí)。7.3乙方須制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保能及時(shí)妥善處理各類(lèi)突發(fā)事件，包括但不限于食品安全事故、火災(zāi)等。7.4乙方須確保食堂內(nèi)的安全設(shè)施設(shè)備齊全、有效，包括但不限于消防設(shè)施、急救設(shè)施等。7.5乙方須對(duì)食堂員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的安全知識(shí)和技能。第八條人員管理8.1乙方負(fù)責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、管理，保證員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和衛(wèi)生知識(shí)。8.2乙方須對(duì)食堂員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。8.3乙方須對(duì)食堂員工進(jìn)行身份驗(yàn)證，確保員工無(wú)犯罪記錄，并定期進(jìn)行健康檢查。8.4乙方須建立員工管理制度，規(guī)范員工的行為，確保員工遵守甲方公司的規(guī)章制度。第九條溝通與協(xié)調(diào)9.1雙方應(yīng)建立定期溝通機(jī)制，協(xié)調(diào)解決食堂運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題。9.2乙方須定期向甲方報(bào)告食堂運(yùn)營(yíng)情況，包括但不限于用餐人數(shù)、食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等。9.3甲方對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)有任何意見(jiàn)或建議，應(yīng)及時(shí)反饋給乙方，乙方應(yīng)盡快予以改進(jìn)。第十條變更與解除合同10.1除非法律或雙方協(xié)商一致，否則任何一方不得單方面變更或解除合同。10.2任何一方擬變更或解除合同時(shí)，應(yīng)提前書(shū)面通知對(duì)方，雙方協(xié)商確定變更或解除事項(xiàng)。10.3甲方解除合同的，應(yīng)向乙方支付合同解除前應(yīng)付的服務(wù)費(fèi)用。第十一條違約責(zé)任11.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.2違約方應(yīng)賠償對(duì)方因此造成的損失，包括但不限于直接損失、間接損失、違約金等。11.3乙方未按照約定提供服務(wù)或提供服務(wù)的質(zhì)量不符合約定的，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)予以改正。第十二條爭(zhēng)議解決12.1雙方因履行本合同發(fā)生的任何爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十三條合同的生效、修改與終止13.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2本合同的修改和終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致并書(shū)面確認(rèn)。13.3本合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求移交給與合同有關(guān)的全部資料、文件、設(shè)備等。第十四條其他約定14.1雙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律法規(guī)，不得以任何形式從事非法活動(dòng)。14.2雙方在合同履行過(guò)程中，如遇到不可抗力因素導(dǎo)致無(wú)法履行合同的，應(yīng)立即通知對(duì)方，并采取措施減少損失。14.3本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：食堂場(chǎng)所平面圖詳細(xì)描述食堂的具體位置、面積、布局等信息。附件二：食品采購(gòu)清單詳細(xì)列出甲方要求乙方采購(gòu)的食品種類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。附件三：菜單列出甲方食堂的菜單，包括早餐、午餐、晚餐的菜品種類(lèi)和口味。附件四：食品安全管理制度詳細(xì)描述乙方應(yīng)遵守的食品安全管理制度和操作規(guī)程。附件五：?jiǎn)T工培訓(xùn)記錄記錄乙方對(duì)食堂員工的培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、方式的詳細(xì)信息。附件六：?jiǎn)T工身份驗(yàn)證和健康檢查文件包括員工的身份證復(fù)印件、健康證明等相關(guān)文件。附件七：甲方公司規(guī)章制度列出甲方公司對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)的相關(guān)規(guī)章制度。附件八：應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)描述乙方應(yīng)對(duì)食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：乙方未按照約定提供服務(wù)或提供服務(wù)的質(zhì)量不符合約定。責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此造成的損失，包括但不限于直接損失、間接損失、違約金等。具體損失金額由雙方協(xié)商確定。示例說(shuō)明：如果乙方未能按照約定時(shí)間提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工無(wú)法正常用餐，甲方因此造成了人員士氣下降和生產(chǎn)效率降低的損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。違約行為：乙方未按照約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)承擔(dān)遲延履行違約責(zé)任，向甲方支付遲延履行期間的違約金，違約金金額為應(yīng)付服務(wù)費(fèi)用的千分之五。示例說(shuō)明：如果乙方未能在約定時(shí)間內(nèi)支付服務(wù)費(fèi)用，乙方應(yīng)向甲方支付遲延履行期間的違約金，違約金計(jì)算方式為應(yīng)付服務(wù)費(fèi)用總額的千分之五。說(shuō)明三：法律名詞及解釋?zhuān)?.不可抗力：指無(wú)法預(yù)見(jiàn)、無(wú)法避免并且無(wú)法克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。2.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康