10步圖解正宗吃螃蟹的方法-教你螃蟹怎么吃(改編版)_第1頁
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10步圖解正宗吃螃蟹的方法-教你螃蟹怎么吃(改編版)又到一年吃蟹季節(jié)

各大超市螃蟹已經(jīng)陸續(xù)上架

好吃佬們肯定沒少打螃蟹的主意吧

垂涎美味之前

你是否知道如何去享受它們

Step1、剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。Step2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；Step3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄；Step4、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；Step5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；Step6、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；Step7、把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的；Step8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；Step9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了；Step10、以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一頓飯的時間就吃一只大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。

10步圖解正宗吃螃蟹的方法-教你螃蟹怎么吃，

在此向原作者表示感謝，并祝各位蟹友多吃蟹，吃好蟹?。?！

永康市桂羽工貿(mào)宣公司簡介浙江省永康市桂羽工貿(mào)是坐落于五金之都，百工之鄉(xiāng)---永康市，東臨330國道，西靠金麗溫高速出口，永臺高速出口，人杰地靈，交通便利，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康桂羽工貿(mào)公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。（專業(yè)生產(chǎn)吃蟹工具鋅合金2件套、4件套、8件套。為廣大禮品公司、大閘蟹經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)吃蟹工具等五金產(chǎn)品）

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