藥用基礎(chǔ)化學(xué)課程標準

藥用基礎(chǔ)化學(xué)課程標準《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》課程標準第一部分前言一、課程背景藥學(xué)高等職業(yè)教育肩負著培養(yǎng)面向藥品生產(chǎn)、流通、服務(wù)和管理一線需要的實用型高技能人才的使命，課程是實現(xiàn)這個培養(yǎng)目標的重要手段，是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點和難點。我系根據(jù)高等職業(yè)院校課程建設(shè)必須貫徹“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)建設(shè)為龍頭，工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向，加快課程改革和強化特色的要求，于2006年12月開始組織高職高專藥品類專業(yè)(包括藥學(xué)、藥品經(jīng)營與管理、藥物制劑技術(shù)、藥物分析技術(shù)、生物制藥技術(shù))的教學(xué)計劃(草稿)和課程標準的編制工作，為了進一步完善教學(xué)計劃，編寫好課程標準，在崗位調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們先后召開了藥學(xué)專業(yè)的改革與發(fā)展研討會征求行業(yè)專家和技術(shù)骨干的意見;組織系教學(xué)指導(dǎo)委員會進行了多次專題討論;在學(xué)習(xí)、調(diào)研、討論和總結(jié)我校多年藥學(xué)專業(yè)教辦學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，初步形成以下課程建設(shè)的共識:1(課程理念職業(yè)化人才培養(yǎng)方案以市場需求為導(dǎo)向，突出職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。以培養(yǎng)“一專多能的復(fù)合型藥學(xué)應(yīng)用性人才”為目標，體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向得原則。,(課程體系人性化課程體系“以寬口徑平臺支撐多個就業(yè)崗位”，有利于學(xué)生的個性化培養(yǎng)，體現(xiàn)“以人為本”的原則。為學(xué)生適應(yīng)社會需求的動態(tài)變化，結(jié)合個人興趣與潛能，及時調(diào)整學(xué)習(xí)方向提供可能。,(課程結(jié)構(gòu)模塊化突破傳統(tǒng)“三段式”課程模式，從分析專業(yè)崗位能力，分解崗位任務(wù)入手，明確崗位課程，設(shè)計適合復(fù)合型藥學(xué)應(yīng)用性人才培養(yǎng)特點的課程模塊。,(課程標準綜合化課程標準應(yīng)根據(jù)高職教育特點和多個崗位需求，體現(xiàn)課程整合的特色，以便及時適應(yīng)藥學(xué)行業(yè)技術(shù)不斷升級和高新技術(shù)轉(zhuǎn)化迅速的特點。要體現(xiàn)高等、突出職業(yè)、強化技能，在素質(zhì)、知識和技能方面都要有明確的要求。二、課程性質(zhì)藥用化學(xué)基礎(chǔ)是研究化學(xué)的基本結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用的科學(xué)，是醫(yī)學(xué)和藥學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)性課程。是藥物化學(xué)、藥物分析學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)等課程的重要基礎(chǔ)。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、管理等工作所必須的化學(xué)基本知識和技能，為以后學(xué)習(xí)相關(guān)崗位知識和職業(yè)技能、增強繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。三、課程基本理念本大綱按目標教學(xué)編寫，通過掌握、熟悉、了解三個層次的描述，展現(xiàn)課程的具體內(nèi)容及應(yīng)達到的目標。在教學(xué)方法上，主要采用講授、提問、案例分析、討論、動物實驗等不同的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。1(以成熟的基礎(chǔ)化學(xué)知識為框架組織本課程內(nèi)容體系，體現(xiàn)知識的整體性。強調(diào)基礎(chǔ)知識的兩重性，結(jié)合培養(yǎng)目標，以有用、實用、夠用為度，突出為藥學(xué)服務(wù)的特點，基本滿足藥學(xué)服務(wù)對化學(xué)知識的需求。2(圍繞高職高專培養(yǎng)目標，堅持“貼近學(xué)生、貼近崗位”的基本原則，在保證科學(xué)性、思想性的同時，注重與藥學(xué)接軌，與藥學(xué)工作的崗位實踐相吻合，重視技能的規(guī)范化培養(yǎng)，注重技能訓(xùn)練的實用性和科研素質(zhì)的培養(yǎng)。3(通過對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握“三基”(基本理論、基本知識和基本技能)的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、科學(xué)思維能力、科學(xué)分析能力、綜合評價能力、創(chuàng)新能力及實事求是作風(fēng)，為后繼課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，并增加學(xué)生基礎(chǔ)知識和崗位動手能力的培養(yǎng)。四、課程設(shè)計思路《藥用化學(xué)基礎(chǔ)》課程在第1學(xué)年開出?？傉n時為168學(xué)時，課程框架及學(xué)時分配如下表所示:序號學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)時12緒論28原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)38溶液和膠體溶液48化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動力學(xué)58電解質(zhì)溶液68脂肪烴76芳香烴84鹵代烴94醇、酚、醚106醛、酮、醌1110羧酸及衍生物126立體異構(gòu)1310含氮化合物146雜環(huán)化合物和生物堿156糖類化合物164脂類176氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸1810化學(xué)分析概述1912酸堿滴定法2012沉淀滴定法2112配位滴定法2212氧化還原滴定法168合計第二部分課程目標通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)確立以崗位需求為目標的現(xiàn)代學(xué)習(xí)理念，在學(xué)習(xí)和實踐中培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德。并達到如下目標:一、基本知識教學(xué)目標1(掌握化學(xué)的基本理論、基本概念;2(掌握各類化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、藥學(xué)用途;3.掌握物質(zhì)的化學(xué)分析方法;4(具備藥學(xué)崗位知識學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)，為后繼課程的學(xué)習(xí)和繼續(xù)教育打好基礎(chǔ)。二、能力培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有基本的人文社會科學(xué)知識，較寬專業(yè)基礎(chǔ)理論和醫(yī)學(xué)理論知識，較強的實踐能力和高尚的職業(yè)道德，掌握一定的醫(yī)學(xué)、藥學(xué)專業(yè)知識，畢業(yè)后能在醫(yī)院藥學(xué)部門和藥品生產(chǎn)、檢驗、流通等領(lǐng)域從事處方調(diào)配、制劑制備、藥品檢驗及藥品營銷和管理等方面的復(fù)合型高等藥學(xué)應(yīng)用性專門人才。通過國家考核，可以獲得醫(yī)藥行業(yè)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。三、素質(zhì)教育目標1(樹立全心全意為藥學(xué)服務(wù)的思想，表現(xiàn)出關(guān)心、愛護、尊重他人和認真、嚴謹、熱情、勤快的工作作風(fēng)。具有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，刻苦、勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，為從事藥學(xué)工作打下必備的基礎(chǔ)。以藥學(xué)職業(yè)道德基本原則和基本要求為指導(dǎo)，在教學(xué)中將理論知識的學(xué)習(xí)與思想道德修養(yǎng)相結(jié)合，注重學(xué)生心理素質(zhì)、人文精神、科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。2(具有藥學(xué)崗位應(yīng)有的職業(yè)道德和藥學(xué)研究的倫理道德。第三部分內(nèi)容標準學(xué)時活動建議工作任務(wù)課程內(nèi)容和教學(xué)要求理序號論理論講授緒論1.了解化學(xué)基礎(chǔ)知識22.熟悉化學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系小組討論第一節(jié)核外電子的運動狀態(tài)理論講授1.了解微觀粒子運動的特殊性小組討論2.說出電子云的概念提問、練習(xí)3.描述核外電子的運動狀態(tài)多媒體演示第二節(jié)原子核外電子排布與元素周期律原子結(jié)構(gòu)1.敘述核外電子的排布原理81和分子結(jié)2.說出元素周期表構(gòu)3.說出元素周期性及應(yīng)用第三節(jié)化學(xué)鍵1.敘述離子鍵的形成及特點2.敘述共價鍵的形成及特點3.說出分子間作用力和氫鍵的概念及應(yīng)用第一節(jié)分散系多媒體展示實驗演示第二節(jié)溶液組成的表示方法及配制練習(xí)1.說出溶解和溶解度的概念2.敘述溶液組成的表示方法及換算討論3.進行溶液的配制、稀釋和混合第三節(jié)稀溶液的依數(shù)性溶液和膠1.掌握溶液的蒸氣壓下降82體溶液2.說出溶液的沸點升高的概念3.了解溶液的凝固點降低的應(yīng)用4.掌握溶液的滲透壓第四節(jié)膠體1.掌握溶膠的性質(zhì)2.熟悉膠團的結(jié)構(gòu)3.掌握溶膠的穩(wěn)定性和聚沉第一節(jié)化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)指導(dǎo)預(yù)習(xí)1.簡述熱力學(xué)基本概念和熱力學(xué)第一定律課堂討論2.敘述焓的概念和熱化學(xué)方程式的書寫舉例提問103.說出標準反應(yīng)熱的含義多媒體演示化學(xué)熱力4.敘述吉布斯自由能概念及應(yīng)用3學(xué)和化學(xué)第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率動力學(xué)1.簡述化學(xué)反應(yīng)速率的概念及表示方法2.說出化學(xué)反應(yīng)的活化能與反應(yīng)熱3.舉出影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素第三節(jié)化學(xué)平衡1描述可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡2.掌握化學(xué)平衡常數(shù)的有關(guān)計算3.熟悉化學(xué)平衡移動的概念4.理解化學(xué)平衡移動原理第一節(jié)酸堿質(zhì)子理論理論講授。1.理解酸堿電離理論實驗演示2.熟悉酸堿質(zhì)子理論舉例、練習(xí)3.分析酸堿的相對強弱討論第二節(jié)溶液的酸堿平衡1.分析水的質(zhì)子自遞平衡和pH值2.掌握溶液的酸堿平衡第三節(jié)弱電解質(zhì)溶液PH值的近似計算電解質(zhì)溶81.熟練掌握電離平衡常數(shù)和電離度4液2.掌握一元弱酸(堿)溶液pH值的計算3.理解多元弱酸(堿)溶液pH值的計算第四節(jié)緩沖溶液1.說出緩沖溶液的概念2.熟練掌握緩沖溶液PH值的計算3.理解緩沖容量和緩沖范圍4.熟悉緩沖溶液的選擇和配制5.了解緩沖溶液在醫(yī)學(xué)和藥學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用第一節(jié)烷烴模型演示1.掌握烷烴的通式和同分異構(gòu)現(xiàn)象多媒體演示2.熟悉烷烴的結(jié)構(gòu)和命名方法實例分析3.了解烷烴的物理性質(zhì)4.掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)5.了解烷烴的來源和重要的烷烴第二節(jié)環(huán)烷烴105脂肪烴1.熟悉環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與分類2.熟悉環(huán)烷烴的命名3.了解環(huán)烷烴的性質(zhì)第一節(jié)烯烴1.熟練掌握烯烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)現(xiàn)象2.掌握烯烴的命名方法3.掌握烯烴的性質(zhì)4.了解重要的烯烴及其應(yīng)用第二節(jié)二烯烴1.熟悉二烯烴的分類和命名2.掌握共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)3.了解共軛體系和共軛效應(yīng)4.了解共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)第三節(jié)炔烴1.掌握炔烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)現(xiàn)象2.熟悉炔烴的命名3.掌握炔烴的化學(xué)性質(zhì)4.熟悉乙炔的用途第一節(jié)單環(huán)芳烴舉例、講授1.熟練掌握苯的結(jié)構(gòu)多媒體演示2.掌握苯及同系物的命名方法練習(xí)3.掌握苯及同系物的化學(xué)性質(zhì)66芳香烴4.理解苯環(huán)上取代基的定位效應(yīng)及應(yīng)用第二節(jié)稠環(huán)芳烴1.熟悉萘、蒽、菲的結(jié)構(gòu)2.了解致癌芳烴第一節(jié)鹵代烴的分類和命名理論講授1.掌握鹵代烴的分類多媒體演示2.熟悉鹵代烴的命名實例分析第二節(jié)鹵代烴的性質(zhì)47鹵代烴1.了解鹵代烴的親核取代反應(yīng)2.掌握消去反應(yīng)3.了解格氏試劑的生成及應(yīng)用4.熟悉不同類型鹵代烴的鑒別方法5.了解重要的鹵代烴第一節(jié)醇舉例講授。1.熟悉醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名多媒體展示醇、酚、482.掌握醇的性質(zhì)練習(xí)醚3.了解重要的醇的應(yīng)用討論第二節(jié)酚1.掌握酚的分類和命名2.熟悉酚的結(jié)構(gòu)3.掌握酚的性質(zhì)4.了解重要的酚第三節(jié)醚1.掌握醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名2.了解醚的性質(zhì)3.了解重要的醚4.了解硫醇和硫醚的結(jié)構(gòu)第一節(jié)醛和酮理論講授。1.掌握醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名多媒體演示2.掌握醛和酮的化學(xué)性質(zhì)練習(xí)3.了解重要的醛酮提問醛、酮、69自學(xué)醌第二節(jié)醌1.熟悉醌的結(jié)構(gòu)和命名2.理解醌的性質(zhì)3.了解重要的醌第一節(jié)羧酸理論講授1.掌握羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名多媒體展示2.掌握羧酸的化學(xué)性質(zhì)討論3.了解重要的羧酸第二節(jié)羥基酸1.熟練掌握羥基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名2.熟悉羥基酸的化學(xué)性質(zhì)3.了解重要的羥基酸羧酸及其12第三節(jié)酮酸衍生物101.掌握酮酸的結(jié)構(gòu)和命名2.了解酮酸的性質(zhì)3.認識酮式、烯醇式的互變異構(gòu)現(xiàn)象4.了解重要的酮酸第四節(jié)羧酸衍生物1.熟悉羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)2.掌握羧酸衍生物的命名3.熟悉羧酸衍生物的性質(zhì)4.掌握脲的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)5.熟悉丙二酰脲的結(jié)構(gòu)6.了解重要的羧酸衍生物第一節(jié)順反異構(gòu)應(yīng)用舉例1.掌握產(chǎn)生順反異構(gòu)的條件運用多媒體2.熟悉順反異構(gòu)的命名練習(xí)3.了解順反異構(gòu)體的性質(zhì)第二節(jié)對映異構(gòu)1.熟悉偏振光和旋光性2.熟悉旋光度與比旋光度的概念3.理解分子的對稱性、手性和旋光性611立體化學(xué)4.了解含兩個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)5.了解旋光異構(gòu)體的性質(zhì)6.了解外消旋體的拆分第三節(jié)構(gòu)象異構(gòu)1.熟悉乙烷的構(gòu)象2.熟悉丁烷的構(gòu)象3.了解環(huán)己烷的構(gòu)象4.了解十氫化萘的構(gòu)象異構(gòu)舉例、講授第一節(jié)硝基化合物運用多媒體1.掌握硝基化合物的定義和命名法練習(xí)2.了解硝基化合物的性質(zhì)第二節(jié)胺101.熟練掌握胺的結(jié)構(gòu)和分類2.熟悉胺的命名含氮化合3.了解胺的性質(zhì)12物4.了解季銨鹽和季銨堿5.了解重要的胺第三節(jié)重氮和偶氮化合物1.了解重氮鹽的生成2.了解重氮鹽的性質(zhì)3.了解偶氮化合物舉例、講授第一節(jié)雜環(huán)化合物分類、命名及結(jié)構(gòu)雜環(huán)化合運用多媒體1.掌握雜環(huán)化合物的分類和命名613物和生物練習(xí)2.熟悉雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)堿3.熟悉五元員雜環(huán)化合物的性質(zhì)自學(xué)4.掌握六元員雜環(huán)化合物的性質(zhì)5.了解六元員雜環(huán)化合物在醫(yī)藥上的用途第二節(jié)生物堿1.掌握生物堿的概念2.熟悉生物堿的一般性質(zhì)3.了解重要的生物堿講授第一節(jié)單糖多媒體演示1.掌握單糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)練習(xí)2.熟悉常見的單糖的結(jié)構(gòu)和用途第二節(jié)雙糖糖類化合6141.掌握麥芽糖、乳糖、蔗糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)物第三節(jié)多糖1.掌握淀粉的來源和性質(zhì)2.了解纖維素的結(jié)構(gòu)和用途3.知道右旋糖酐的用途。理論講授第一節(jié)油脂多媒體演示1.熟悉油脂的組成和結(jié)構(gòu)練習(xí)2.掌握油脂的化學(xué)性質(zhì)討論第二節(jié)類脂1.了解類脂的分類。415脂類2.了解類脂的性質(zhì)。第三節(jié)甾體化合物1.掌握甾體化合物的基本結(jié)構(gòu)2.說出幾種重要的甾體化合物的醫(yī)藥用途。第一節(jié)氨基酸多媒體演示1.掌握α-氨基酸的分類和命名練習(xí)2.熟悉氨基酸的性質(zhì)提問第二節(jié)蛋白質(zhì)氨基酸、自學(xué)1.熟悉蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)616蛋白質(zhì)、2.掌握蛋白質(zhì)的性質(zhì)核酸3.了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用第三節(jié)核酸1.了解核酸的組成和結(jié)構(gòu)2.了解核酸的性質(zhì)和應(yīng)用第一節(jié)分析方法的分類多媒體演示1.掌握定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析概念討論2.掌握無機分析和有機分析概念實例分析3.掌握化學(xué)分析與儀器分析概念4.掌握常量、半微量、微量與超微量分析概念第二節(jié)定量分析的一般步驟與誤差1.熟悉定量分析的一般過程2.熟悉誤差類型及表示方法3.掌握準確度與精密度的概念及運用化學(xué)分析10174.掌握提高分析結(jié)果準確度的方法法概論第三節(jié)有效數(shù)字及分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理知識1.掌握有效數(shù)字的記錄、修約及運算規(guī)則2.分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理基本知識第四節(jié)滴定分析法的基礎(chǔ)知識1.了解滴定分析法的基本術(shù)語及條件2.熟悉滴定分析法的滴定方法與方式3.掌握基準物質(zhì)與滴定液的內(nèi)容4.掌握滴定分析計算方法和運用第一節(jié)酸堿指示劑理論講授1.了解指示劑的變色原理和變色范圍實物演示2.掌握影響指示劑變色范圍的因素實驗3.了解混合指示劑的應(yīng)用討論第二節(jié)酸堿滴定曲線及指示劑的選擇1.掌握強酸強堿的滴定18酸堿滴定2.熟悉一元弱酸弱堿的滴定法3.了解多元酸堿的滴定12第三節(jié)溶液中的酸堿分布系數(shù)與終點誤差1.了解溶液中不同酸度下酸堿存在形式的分布2.了解終點誤差的判斷方法第四節(jié)酸堿滴定液的配制和標定1.掌握NaOH滴定液(0.1mol/L)的配制和標定2.掌握HCl滴定液(0.1mol/L)的配制和標定第五節(jié)非水滴定1.掌握非水溶液酸堿滴定的基本原理2.掌握非水溶液酸堿的滴定3.掌握非水滴定應(yīng)用的示例第一節(jié)溶度積舉例、講授1.掌握溶度積的概念運用多媒體2.熟悉沉淀平衡的移動實驗沉淀滴定練習(xí)第二節(jié)銀量法1219法1.掌握銀量法的基本原理2.掌握指示終點的方法3.熟悉滴定液的配制與標定4.掌握銀量法的應(yīng)用第一節(jié)配位化合物的基本概念理論講授1.掌握配位化合物的定義和組成。多媒體展示2.熟悉配位化合物的命名實驗3.了解螯合物實例分析第二節(jié)配位化合物的穩(wěn)定性1.掌握配位平衡常數(shù)的書寫2.熟悉配位平衡的移動第三節(jié)配位滴定法概述1.掌握EDTA的性質(zhì)202.掌握EDTA與金屬離子反應(yīng)的特點配位滴定12法第四節(jié)配位滴定的基本原理1.熟悉滴定曲線2.了解滴定條件的選擇3.掌握金屬指示劑的應(yīng)用第五節(jié)滴定液1.掌握EDTA滴定液的配制和標定2.掌握鋅滴定液的配制和標第六節(jié)應(yīng)用與示例1.掌握直接滴定法2.了解其它滴定法第一節(jié)原電池和電極電勢舉例、講授氧化還原1.熟悉原電池的組成1221多媒體演示滴定法2.掌握電極電勢和標準電極電勢的計算第二節(jié)影響電極電勢的因素實例分析1.掌握能斯特方程的應(yīng)用實驗2.熟悉各種因素對電極電勢的影響。3.了解電極電勢的應(yīng)用第三節(jié)氧化還原滴定法1.了解氧化還原滴定的可行性分析2.掌握常用的指示劑3.了解常見的氧化還原滴定法第四部分課程實施建議一、教學(xué)活動建議《藥