四年級下冊科學課件521-變色游戲冀教版-12

變色游戲活動一1.用小刀小心將蘋果豎切成兩片，分別放到碟子里。2.將其中一個切面蘸點白醋，取出。3.放置10分鐘后觀察碟中蘋果的變化。4.畫彩圖表示，并用文字說明。其他水果和蔬菜切開后放置一段時間會發(fā)生什么變化？兩片蘋果的變化一樣嗎？還能恢復成原來的顏色嗎？為什么？思考科學在線

切開的水果和蔬菜為什么會變色

一些水果和蔬菜切開后會變色，這與它們的成分有關。水果、菱、藕都含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)。當鐵質(zhì)的小刀跟鞣酸接觸后，會生成一種叫做鞣酸鐵的黑色物質(zhì)。水果的表皮被碰掉以后，時間一長也會變色，這是因為水果中還含有一種叫做氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧接觸，就會生成一種新的物質(zhì)，使水果變色。實驗一淀粉與碘酒反應淀粉存在于很多植物果實中，小麥、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、紅薯中也含有淀粉。饅頭、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇碘酒變藍。結(jié)論：實驗二漂白劑使織物褪色漂白劑具有漂白和殺菌作用，可以漂白纖維、織物、紙漿等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和紙漿及游泳池設備消毒。漂白劑的作用結(jié)論密寫游戲很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隱形墨水，在加熱時才能顯現(xiàn)出來。檸檬汁、蒜汁、洋蔥汁、大蒜汁，還有很多水果的汁都能用作隱形墨水。找一找，你能發(fā)現(xiàn)很多隱性墨水！制作多色果凍1.制作紫甘藍汁

先將紫甘藍切碎，裝入電熱杯，讓水浸過紫甘藍，然后加熱15分鐘，放涼后過濾出菜汁即可。2.加熱紫甘藍汁，融入瓊脂。（瓊脂可用食用膠代替）（在加入瓊脂前，可根據(jù)自己的愛好，加入適量的果肉、白糖等佐料。）3.凝固，果凍就做好了。（凝固后，加點醋變成了什么顏色？將另一端浸入蘇打水又變成什么顏色？）四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12多色果凍能形成多種顏色，秘密就在紫甘藍的液體里。紫甘藍液體中含有一種叫花青素的色素，它能和酸、堿反應而產(chǎn)生顏色的變化。利用這種顏色的變化，就能做成多色果凍。多色果凍的秘密四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會產(chǎn)生新的物質(zhì)。實驗中將蘋果切成片和蘋果片變色是兩種變化，這兩種變化相同嗎？說說自己的理由。四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12說說下面的變化分別是哪種變化玻璃杯碎了放煙花點燃的蠟燭化冰四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12謝謝觀看！四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版12四年級下冊科學課件521變色游戲冀教版121、有計劃地開展青年教師的培養(yǎng)，對新教師實施跟蹤聽課，做好教學常規(guī)工作的指導和調(diào)研。2、積極組織教師外出學習，擴大教師的視野，抓住到市、鎮(zhèn)各園的聽課機會，學習別人的長處，逐步提高自己的教育教學水平。3、創(chuàng)設體現(xiàn)班級特色的主題環(huán)境。在主題環(huán)境的設置和提供上，我們應本著以幼兒為主體的宗旨，鼓勵幼兒大膽參與到環(huán)境創(chuàng)設中，要重視環(huán)境隨教學內(nèi)容的變化而隨時調(diào)整，讓環(huán)境體現(xiàn)幼兒的學習過程，使環(huán)境始終起到引導幼兒發(fā)展的作用。4、創(chuàng)設普通話語言環(huán)境，一日活動中利用多種鼓勵手段，激發(fā)幼兒用普通話表達意愿及培養(yǎng)良好的傾聽習慣。5、幼兒園組織豐富多彩的活動，讓幼兒得到快樂體驗。如，各班主題活動展示、親子活動、慶十一、迎中秋等系列活動。6．觀察圖畫內(nèi)容，使學生初步了解學校生活、自己的國家、民族、，感受教師的親切，同學的友愛，語文學習的快樂。校園生活的豐富多彩。7．依據(jù)畫面提示，對學生進行熱愛祖國、熱愛學