農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及配送中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

市場(chǎng)，加大了政府投資力度。特別在鄧小平同志提出"三個(gè)有利于"標(biāo)準(zhǔn)后，掀起了市場(chǎng)建設(shè)的一個(gè)高潮。產(chǎn)地市場(chǎng)、大型集散市場(chǎng)多種近年來由于農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)化改革的進(jìn)一步深化和市場(chǎng)升級(jí)改造工程的實(shí)施，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，交易環(huán)境得到了改善，交易量額限制的施行，四環(huán)路內(nèi)的批發(fā)市場(chǎng)在交易額和交易量上都受到了影為市場(chǎng)建筑的主流。宣武區(qū)安順成市場(chǎng)、椿樹園市場(chǎng)、東城區(qū)新興里二者主辦的市場(chǎng)達(dá)到653個(gè)，占市場(chǎng)總數(shù)的67.1%，各街道辦事處主到位。1999年隨著城市管理體制改革進(jìn)一步深入，街道辦事處與所辦市場(chǎng)脫鉤，將經(jīng)營(yíng)管理權(quán)交給了可以獨(dú)立承擔(dān)責(zé)任的經(jīng)營(yíng)主體。目前政府開辦市場(chǎng)的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，相應(yīng)的，企業(yè)開辦市場(chǎng)的情況越來要渠道。1990年農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)蔬菜、瓜果、水產(chǎn)、肉、％，菜8.7億公斤，占全市蔬菜銷售總量的48％。1995年六類農(nóng)副產(chǎn)品90年代中期以來，大型倉儲(chǔ)超市和連鎖店在商業(yè)流業(yè)態(tài)。在農(nóng)副產(chǎn)品中的加工熟肉制品、豆制品、調(diào)料等方面占據(jù)了較醋等調(diào)味品、熟肉制品、豆制品時(shí)，分別有44.9%、46.9%、35.7%原來國(guó)有的菜市場(chǎng)、菜店經(jīng)過改革，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)機(jī)制，依靠國(guó)有企市民購買場(chǎng)所意向中，熟肉制品、豆制品、鮮肉選擇在國(guó)有菜市場(chǎng)已崇文區(qū)崇文菜市場(chǎng)等老店已成為城市中心區(qū)主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。調(diào)查表明市民在購買蔬菜、水產(chǎn)、雞蛋等商品時(shí)，依然首選市場(chǎng)，選擇率都在一半以上。這是因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)方式靈活，蔬菜、水產(chǎn)等商品新鮮程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市、國(guó)有菜市場(chǎng)；市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)單，租金低，勞動(dòng)力成本低，降低了商品的成本；蔬菜、水產(chǎn)不容易產(chǎn)生像熟肉、豆制品和調(diào)味品等商品的假冒偽劣情況；蔬菜、水產(chǎn)等商品標(biāo)準(zhǔn)品由批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)外，部分超市、國(guó)有菜市場(chǎng)也在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。有單位、學(xué)校、軍隊(duì)、機(jī)關(guān)單位除了少數(shù)依靠配送中心和副食基地外，蔬菜、水產(chǎn)、水果等鮮活商品銷售的專業(yè)化趨勢(shì)。那些標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)，容料品施水平、法制建設(shè)、規(guī)范管理等方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，在滿足市民暫時(shí)閑置的廠房、場(chǎng)地開辦市場(chǎng)。這些臨時(shí)市場(chǎng)雖然解了燃眉之急，但絕非長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。一旦工地開工或廠房、場(chǎng)地進(jìn)行其它用途開發(fā)，農(nóng)展讓路。那時(shí)有近50%的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)無處可去，將給網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行配套規(guī)劃和建設(shè)??按照每萬戶居民擁有集貿(mào)市場(chǎng)建筑面想，但由于種種原因，該規(guī)劃并沒有完全落實(shí)。近年來政府部門退出市場(chǎng)建設(shè)，由企業(yè)來承辦市場(chǎng)。由于政府缺少具體的市場(chǎng)規(guī)劃，對(duì)市購買。與之相反，在某些地價(jià)較高、房地產(chǎn)開發(fā)較多的地區(qū)，由于農(nóng)遠(yuǎn)的地方或超市購買蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意見很37.6%的被調(diào)查者認(rèn)為假冒偽劣商品是當(dāng)前市場(chǎng)中最大的問題，占被的經(jīng)營(yíng)者聲稱是自產(chǎn)自銷，其實(shí)是在家中沒有任何經(jīng)過許可的情況十分嚴(yán)重，群眾意見很大，注水后的劣質(zhì)豬肉比未注水的價(jià)格便宜某大型批發(fā)市場(chǎng)近一半的秤具不合格。有些市場(chǎng)平時(shí)根本不設(shè)公平址，再加上缺少市場(chǎng)所需的垃圾桶和保潔員，經(jīng)營(yíng)環(huán)境十分惡劣，臭亂市改為"方塊"的了。有的室內(nèi)市場(chǎng)擅自擴(kuò)大場(chǎng)界，搞場(chǎng)外攤，造成環(huán)境臟亂，尤其在下班高峰，室內(nèi)市場(chǎng)外又形成了新的馬路市場(chǎng)，很容易造成交通擁堵。有些市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活禽、活魚，上下水設(shè)施不完善，員車輛多，交易規(guī)模大，批發(fā)市場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響還是比較大的。每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)平均每天交易人員都在1萬人以上，大型市場(chǎng)可以達(dá)輛。如此大的交易規(guī)模，確實(shí)給市場(chǎng)環(huán)境形成了很大的壓力。加之批較緊密的關(guān)系，官商作風(fēng)嚴(yán)重。經(jīng)常為了維護(hù)市場(chǎng)的短期利益，重收費(fèi)，輕管理，甚至作非法經(jīng)營(yíng)的保護(hù)傘。給基層執(zhí)法部門的秉公執(zhí)法造成了較大的困難。市場(chǎng)管理員是市場(chǎng)日常管理工作的直接執(zhí)行者，瑣、具體，工作難度大，仍有部分管理人員責(zé)任心不強(qiáng)，紀(jì)律松散，品生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，零售單位規(guī)模的擴(kuò)大（如發(fā)展超級(jí)市場(chǎng)和連鎖店以及交通條件的進(jìn)一步改善、通訊設(shè)施的極端發(fā)達(dá)、保鮮技術(shù)表的批發(fā)市場(chǎng)向拍賣市場(chǎng)發(fā)展。日本的農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較拍賣制是國(guó)際上規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制形成的較為普遍運(yùn)用的議價(jià)交易方式；中轉(zhuǎn)地、消費(fèi)地的批發(fā)市場(chǎng)多采用拍賣交易方式。這素有關(guān)。作為兩種不同的交易方式，本質(zhì)上并無先進(jìn)與落后的區(qū)別，在市場(chǎng)交易發(fā)生以前，人們急于想了解什么?——供少流通環(huán)節(jié)，杜絕現(xiàn)行對(duì)手交易方式中存在的互不了解，心中沒底，甚至了欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、缺斤短兩等不良行為，有利于平抑市場(chǎng)強(qiáng)，必然反映在市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上的相對(duì)平穩(wěn)，波動(dòng)性減少。這也是政府宏觀管理的目標(biāo)之一。拍賣交易方式透明度高，可信性強(qiáng)，既保證供貨人的收益在最低水準(zhǔn)線以上；又保證承銷人花一分錢買一分貨。同時(shí)，拍賣交易具有成交量大、效率高等特點(diǎn)，拍賣要求“三以減少交易過程中過磅、容器交換等環(huán)節(jié)，大大提高流通效率，為培是積極引導(dǎo)流通職能分工、重組，調(diào)整流通結(jié)構(gòu)，達(dá)到供銷分離的目現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的交易方式還相對(duì)滯后,仍是傳統(tǒng)的買賣雙方現(xiàn)貨交易，交易分散，規(guī)模小，地域局限性大，市場(chǎng)貯存、保鮮技術(shù)的相對(duì)落后，也難以適應(yīng)拍賣制的要求。鮮活產(chǎn)品的拍賣對(duì)其數(shù)量、規(guī)模、可分性有更高的要求，如目前暴露的運(yùn)輸進(jìn)場(chǎng)交易很難與之相適應(yīng)。而為適應(yīng)拍賣交易方便、靈活、快捷的特點(diǎn)，審查制度和登記制度，主要是審查他們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、行業(yè)道德、經(jīng)營(yíng)必須實(shí)行供銷分離。供銷不分離，市場(chǎng)往往表現(xiàn)為自產(chǎn)自售，沒有輻射力。只有供銷分離，供貨商組織產(chǎn)地貨源，承銷商專門從事市場(chǎng)批工才能成為入市的“商品”，才能在拍賣市場(chǎng)交易，實(shí)現(xiàn)增值。我國(guó)變自留地式的自給自足。因此，從這個(gè)意義上說，拍賣業(yè)的發(fā)展延長(zhǎng)律進(jìn)行修改，通過了《關(guān)于農(nóng)水產(chǎn)品流通及其價(jià)格安定的法律》。根一小部分，大部分是批發(fā)公司所有、民間投資的設(shè)施。而民間設(shè)施由第二種是農(nóng)協(xié)等開設(shè)、經(jīng)營(yíng)的“共同出售場(chǎng)”，是作為農(nóng)協(xié)銷售生產(chǎn)者團(tuán)體（農(nóng)協(xié)）的銷售方法有兩種，一種是以把水果送到批發(fā)市場(chǎng)的形式進(jìn)行的共同銷售，另一種是農(nóng)協(xié)自己經(jīng)營(yíng)和銷售水果的方場(chǎng)機(jī)能的“類似批發(fā)市場(chǎng)”，是韓國(guó)傳統(tǒng)的委托商人，獨(dú)自經(jīng)營(yíng)批發(fā)市等多種營(yíng)銷途徑。并且，集貨商、搬運(yùn)商、中間批發(fā)商等多種商人人口分別為1200萬和430萬，兩市人口之和占全韓人口總量的40%國(guó)政府在市場(chǎng)規(guī)模與功能上，定位于大而全。突出反映在四個(gè)方面：一是占地面積大?？蓸范词袌?chǎng)與嚴(yán)弓洞市場(chǎng)占地面積分別為％，％，取代。從凌晨至深夜，可樂洞市場(chǎng)的每個(gè)時(shí)點(diǎn)都被安排好，各類農(nóng)產(chǎn)品同地異時(shí)或同時(shí)異地均衡有序地入市、拍賣、流通周轉(zhuǎn)，以時(shí)間的三是硬件設(shè)施配套?！皟啥础笔袌?chǎng)在突出規(guī)模的基礎(chǔ)上，圍繞農(nóng)產(chǎn)品流通的特點(diǎn)，側(cè)重硬件的綜合性、配套性。從可樂洞市場(chǎng)的布局看，交易量最大的水果、蔬菜市場(chǎng)的建筑規(guī)模最大，而且位于場(chǎng)地中央。畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和韓國(guó)人喜食的辣椒、干魚類、大蒜等專業(yè)市場(chǎng)空間上又自成單元，每個(gè)子市場(chǎng)都與市場(chǎng)外圍的多車道公路相連通，加工等環(huán)節(jié)，冷凍庫、加油站、水產(chǎn)品加工場(chǎng)、包裝品供應(yīng)等配套服務(wù)一應(yīng)俱全。釜山嚴(yán)弓洞市場(chǎng)還配有銀行、郵局、會(huì)議廳等多種附屬超越了漢城、釜山的地區(qū)界限，成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主陣地，也成為市體，建立起全方位的信息網(wǎng)絡(luò)，在保障農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)品種、數(shù)量和價(jià)格形成上，起到了十分重要的作用。在信息內(nèi)容上，包括了當(dāng)天上市韓國(guó)犇犃犜犃通信株式會(huì)社的生活情報(bào)指南通信網(wǎng)，服務(wù)廣大消費(fèi)立足組織化兩洞市場(chǎng)的流通過程的組織化程度已經(jīng)達(dá)到了很高于流通領(lǐng)域的業(yè)者主要有三種人：批發(fā)商，亦稱批發(fā)市場(chǎng)法人，他們與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者———農(nóng)民直接建立買賣關(guān)系；中間批發(fā)商和零售環(huán)節(jié)，因此必須有組織形式。韓國(guó)水果蔬菜流通協(xié)會(huì)簡(jiǎn)稱“青果人協(xié)青果人協(xié)會(huì)是全國(guó)性組織，全韓九個(gè)道（?。﹥?nèi)均設(shè)有青果人分高度的組織化使各道的青果人協(xié)會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮了十分重韓國(guó)市場(chǎng)流通量雖然龐大，但看上去井井有條，順暢有序。在農(nóng)此都十分熟悉，但仍以經(jīng)濟(jì)契約作為相互關(guān)系的根本。每年年初，青種植，青果人負(fù)責(zé)收購并拍賣，中間商競(jìng)買后轉(zhuǎn)給零售商，零售商則實(shí)行店鋪經(jīng)營(yíng)。長(zhǎng)此以往，人人守份，環(huán)環(huán)相通，繁而不亂。這種批堅(jiān)持國(guó)家投入為主，總體布局，規(guī)范管理，有效防止了批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)廚房”。東京都批發(fā)市場(chǎng)則號(hào)稱“1200萬都民的飲食生活的流通據(jù)點(diǎn)”。這種大型的中央批發(fā)市場(chǎng)，全國(guó)共有88個(gè)，地方批發(fā)市場(chǎng)有1500多個(gè)。市場(chǎng)批發(fā)的，如蔬菜87%,水果75%,花卉87%,牛肉41.1%。批發(fā)市場(chǎng)已成為保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、發(fā)可循。為了體現(xiàn)市場(chǎng)交易的“公開、公平、公正”三原則，日本政府多次修改并完善了《批發(fā)市場(chǎng)法》并嚴(yán)格執(zhí)行。如競(jìng)賣招標(biāo)委托集中上市，批發(fā)商不能拒絕生產(chǎn)者的委托，銷售手續(xù)費(fèi)有嚴(yán)格的規(guī)定，蔬菜8.5%、水果7%、水產(chǎn)品5.5%、肉類3.5%、花卉9.5%。霸市、操縱價(jià)格、菜多時(shí)無人要、菜少時(shí)價(jià)格飛漲等現(xiàn)象的發(fā)生，直大阪市中央批發(fā)市場(chǎng)還是新建的舞洲青果流通中心，以及其它市場(chǎng)，大部分是電腦操作，機(jī)械化程度高，信息交流與反饋快捷，管理人員作，可同時(shí)供500人參加拍賣，場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸花卉的是無人駕駛的自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、包裝化。并以“冷藏鏈”技術(shù)和現(xiàn)代化運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)存，大量快速，農(nóng)產(chǎn)品的商品化率高達(dá)95%以上。本，提高了市場(chǎng)運(yùn)行效率；同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了商流和物流的有效分離，節(jié)約了流通費(fèi)用。此外，供求集中、交易集中、信息集中的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在一結(jié)果必然使生產(chǎn)者改進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)管理，千方百計(jì)降低生產(chǎn)成本，從場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，根源于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，根源于發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)力量，因此有著發(fā)達(dá)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的一般特征。對(duì)于正在向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的交易者必須進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查并要求掛牌交易；其次，要標(biāo)明貨物的品種規(guī)格、產(chǎn)地與進(jìn)銷價(jià)；再次，鼓勵(lì)集中委托上市交易；最后，要嚴(yán)格取締場(chǎng)外交易。此外，對(duì)有條件的地方和規(guī)模3．培育和發(fā)展市場(chǎng)主體，增強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)的活力。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市批發(fā)市場(chǎng)的“活力”，而要靠解決批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行所面臨的實(shí)際困毛豬拍賣，1974年在嘉義樸子肉品市場(chǎng)首次把拍賣料與后臺(tái)會(huì)計(jì)、人事、薪資等資料，由過去的檔案管理系統(tǒng)處理提升3.果菜市場(chǎng)不同于毛豬、花卉的承銷人坐席式“物動(dòng)人不動(dòng)”的系統(tǒng)。即時(shí)的資料回傳，可達(dá)到拍賣過程監(jiān)控的目的，亦可將交易資4.魚貨市場(chǎng)魚貨市場(chǎng)無線式電腦拍賣鐘系統(tǒng)的研發(fā)成功是近年境潮濕，魚貨分級(jí)未見徹底，且承銷人長(zhǎng)久習(xí)于看貨后逐件拍賣，加上魚市人力老化等，都是推動(dòng)電腦拍賣的阻力。后經(jīng)市場(chǎng)人員、供銷灣魚貨市場(chǎng)掛起。目前該拍賣系統(tǒng)有二線應(yīng)用在虱目魚、瓜子鯧、烏而，由于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作業(yè)的復(fù)雜性及其公用事業(yè)非以營(yíng)利為目正性，杜絕人為的干擾；(2)提高拍賣速度，增加單位時(shí)間內(nèi)的拍賣2.從電腦拍賣受益對(duì)象而言，主要受益對(duì)象有批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)民、承銷％，貨量調(diào)節(jié)適當(dāng)，拍賣時(shí)競(jìng)價(jià)氣氛較為熱烈，拍賣價(jià)格較高。就農(nóng)民而決定送到那個(gè)市場(chǎng)參考，應(yīng)用行情調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需。就承銷人而言，電彰化魚市場(chǎng)(位于市區(qū))低。由于電腦拍賣使用，使得差距縮小，漁民2.樹立農(nóng)民應(yīng)用現(xiàn)代化科技的信心以市場(chǎng)電腦拍賣為例，原先業(yè)發(fā)展出來的應(yīng)用技術(shù)，如無線網(wǎng)路技術(shù)、各項(xiàng)電腦技術(shù)應(yīng)用等，均4.建立以效率及服務(wù)為主的運(yùn)銷體系由于農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷影響民生甚大，隨著時(shí)代的進(jìn)步，各界對(duì)農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷要求及希望日高，運(yùn)銷部門應(yīng)濟(jì)集團(tuán)有：農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)商、糧食出口商、糧食加工廠四個(gè)方面。經(jīng)濟(jì)集團(tuán)是自然形成的，政府不加干預(yù)，集團(tuán)組建的目的是從利總之，利潤(rùn)是每個(gè)利益集團(tuán)的動(dòng)力。因?yàn)榧Z食市場(chǎng)永遠(yuǎn)是買方市場(chǎng)，供大于求，生產(chǎn)者擔(dān)心的是賣不出去，核心是價(jià)格問題。影響現(xiàn)貨交易的多項(xiàng)因素是：價(jià)格（有離岸價(jià)、到岸價(jià)、期貨價(jià)、現(xiàn)貨價(jià)）、交貨地點(diǎn)（買賣雙方自己決定）、農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量、交貨時(shí)間、運(yùn)現(xiàn)代期貨交易始于19世紀(jì)初，并同芝加哥的商業(yè)發(fā)展和中西部的谷善這種狀況，82個(gè)商人于1848年建立了一個(gè)中央的交易所———芝加哥期貨交易所。1865年，芝加哥期貨交易所采取步驟使谷1996年12月赴美國(guó)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)考察準(zhǔn)契約”，又稱作“期貨契約”，與遠(yuǎn)期契約相比，期貨契約把質(zhì)量、數(shù)量、買賣貨“保證金制度”，消除了買賣雙方不執(zhí)行合同的問題。期貨交易，不險(xiǎn)；期貨市場(chǎng)的功能之二是投機(jī)贏利，投機(jī)者并不制造風(fēng)險(xiǎn)，而是承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，期望贏利。因?yàn)橘u方（或賣出沖險(xiǎn)者）希望得到最高價(jià)，而買方（或買入沖險(xiǎn)者）希望得到最低價(jià)。投機(jī)商彌補(bǔ)了出盤和入盤之有：大麥、小麥、大豆、棉花、咖啡、可可、肉類。芝加哥期貨交易所僅玉米的每年成交量就占全國(guó)產(chǎn)量的30%。目前，該所發(fā)的席位證（即會(huì)員證）共1402個(gè)。每個(gè)會(huì)員證要70萬美元才能購得。該市場(chǎng)始建于1923年，是一個(gè)家族辦的鮮花拍賣市場(chǎng)，占地10萬m2,有100多個(gè)攤位，生意遍及全美。該場(chǎng)鮮花由郊區(qū)花農(nóng)提供，用冷處理機(jī)處理后，再用集裝箱運(yùn)送各地。交易方式是通過電子顯示屏，進(jìn)行按鍵拍賣，價(jià)格從高到低。批發(fā)環(huán)節(jié)成本一般占25%~30%,批零價(jià)格比例是1∶3~4。在市場(chǎng)交易后，要交30%~35%的聯(lián)邦稅，10%~15%的州地方稅。2.北加蔬菜、干果批發(fā)市場(chǎng)該市場(chǎng)占地121萬m2,建筑面積55萬m2,年成交額15億美元，由28家私人公司（包括生產(chǎn)、包裝、銷售商）組成，共投資5000萬美元，實(shí)行股份制組建，管理人員達(dá)1500人。場(chǎng)內(nèi)有4000~5000輛車集中運(yùn)送貨物。批發(fā)零售利潤(rùn)比為1∶1。其鮮菜、干果供應(yīng)量占全美的1/5。司，每年?duì)I業(yè)額為2000萬美元。該公司一般從墨西哥、法國(guó)和南美各國(guó)進(jìn)貨。從中國(guó)天津、青島進(jìn)貨的僅有蝦仁、海蜇皮等。但總體4.新澤西州的比布朗肉類、水產(chǎn)加工批發(fā)公司該公司一個(gè)私人公司，已有90多年歷史，雇員300多人，每年?duì)I業(yè)額為4億美元，出口額為1億美元。該公司經(jīng)營(yíng)2000多個(gè)品種，供應(yīng)新澤西州附近城市的1000多個(gè)超級(jí)市場(chǎng)和200多家餐館或者員負(fù)責(zé)。該公司參加了美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)，是其會(huì)員，產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)并且價(jià)格也比較合理。水果味道甜美，大小均勻，色彩鮮艷，可謂價(jià)在美國(guó)經(jīng)營(yíng)糧食的大公司，僅剩下12家大的集團(tuán)，為了防止其中一公司去完成。如農(nóng)場(chǎng)主把糧食運(yùn)到公司后，即給予優(yōu)惠貸款，使其免直以休耕1/3土地而予補(bǔ)貼。但近期已經(jīng)取消補(bǔ)貼政策，即輪耕政農(nóng)場(chǎng)，水果是以自產(chǎn)自銷為主。城市發(fā)展起來之后，城市郊區(qū)的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的水果用馬車運(yùn)到城里，供應(yīng)城市居民。最初，水果的零售交易場(chǎng)所是集鎮(zhèn)的中心地段，后來，隨著交易量的增加，零售市場(chǎng)逐漸發(fā)發(fā)商，二級(jí)批發(fā)商和進(jìn)口商社，他們各自在批發(fā)市場(chǎng)中擁有店鋪、貨易。交易中，賣方是一級(jí)批發(fā)商，買方是二級(jí)批發(fā)商、這個(gè)城市的零費(fèi)水平也不盡相同。例如倫敦新考艾特花園市場(chǎng)水果的手續(xù)費(fèi)是7—9%，部分批發(fā)商是固定收費(fèi)。生產(chǎn)者可以自由物流配送是指制成品從生產(chǎn)流水線的終端運(yùn)到消費(fèi)者手上的一然而，如何合理設(shè)計(jì)和安排物流組織，建立快速、有效且準(zhǔn)確無也謀求盡可能壓縮庫存。因此，就要求生產(chǎn)廠家和批發(fā)商適時(shí)、適地向零售企業(yè)配送適量（必要量）的多品種商品。結(jié)果是單位商品的配送量趨小，配送頻率加快（高頻率小批量送貨）。而且，擁有許多店鋪的零售業(yè)連鎖商一般都要求按時(shí)、按量配送，即在固定時(shí)間內(nèi)，按預(yù)先訂貨量配送商品(JIT-Justintime)。然而，下，每一個(gè)廠家所面對(duì)的批發(fā)商是不同的，所以，為了保證同類商品伊藤洋華堂集團(tuán)所屬的7-11公司創(chuàng)立的窗口批發(fā)商制度改商實(shí)行地區(qū)分割，分別負(fù)責(zé)某一地區(qū)的所有業(yè)務(wù)。然后，通過讓眾多配送，從而形成了零售商主導(dǎo)配送到共同配送具體用圖1表示。據(jù)日本通產(chǎn)省1991年9月以89家批發(fā)商為對(duì)象進(jìn)行的征詢調(diào)查，1987年批發(fā)商平均每周配送次數(shù)為3.7次，大大多于1984年時(shí)的2.9次；30%以上的批發(fā)商每周配送貨在5~7次。據(jù)日本《第五次全國(guó)貨物噸流動(dòng)調(diào)查》顯示，1990年裝出貨物的平均批量為2.43噸，較五年前減少了30%,小批量化明顯方面，從批發(fā)商的角度看，由于接到定貨通知到配送）；會(huì)，減少了接受定貨費(fèi)用，節(jié)省人力，節(jié)約了配送成本，最終提高了存貨，增加了備貨品種，提高了食品保鮮度，從而能改善店鋪周圍環(huán)在此，我們以7-11公司（連鎖方便店）為例，分析一下共同配送的效果。7-11公司在首都圈建立了200多家小型共同配送中心，每個(gè)中心的覆蓋區(qū)域是單程35公里，配送時(shí)間2-3小時(shí)，配送店鋪約200家左右。所以，即使遇上交通堵塞，也能基本上保哪家店定購多少都可用數(shù)字顯示出來），所以，大大減輕了配送中心分發(fā)業(yè)務(wù)的工作量，節(jié)省了人力，縮短了處理時(shí)間，減少了出錯(cuò)率，提高了配送貨效率，降低了物流成本。實(shí)行米飯一日送三餐制度(1988年）后，與過去一日送兩餐時(shí)相比，1990年每個(gè)店售出盒飯?jiān)黾恿?0%。而且，每輛送貨車的裝載率提高了85-90%,送貨車到店每天只有三輛（為兩餐制時(shí)的一半）。結(jié)果，以1988年為100,配送成本1990年降低到67。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從7-11公司創(chuàng)建的1974年起，共同配送范圍的擴(kuò)大，共同配送的商品從生鮮食品(1976年）開始，逐漸擴(kuò)大到牛奶(1980年）、加工肉類(1981年