DB3706T 003.4-2020 無公害農(nóng)產(chǎn)品 花生生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

DB3706代替DB3706/T003.4-2002煙臺市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3706/T003.4-2020本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)是對DB3706/T003.4-2002《無公害農(nóng)產(chǎn)品花生生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》的修訂。與DB3706/T003.4-2002相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——規(guī)范性引用文件部分，刪除了GB4285-1989、DB37/274.1-2000、DB37/274.2-2000、DB《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》、GB13735《聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜》、GB/T15671《農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件》、GB/T24904《糧食包裝麻袋》、LS/T1217《簡易倉囤儲糧技術(shù)規(guī)程》、NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》、NY/T855《花生產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》、NY1107《大量元素水溶肥料》、NY/T1276《農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則》、NY1428《微量元素水溶肥料》、NY/T1535《肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料》、NY/T1868《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》、NY2266《中量元素水溶肥料》、NY/T2393《花生田主要蟲害防治技術(shù)規(guī)程》、NY/T2394《花生田主要病害防治技術(shù)規(guī)程》、NY/T2395《花生田主要草害防治技術(shù)規(guī)程》、NY/T2401《覆膜花生機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T2624《水肥一體化技術(shù)規(guī)范總則》、NY/T5010《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》、NY/T2798.2無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品、DB37/T928-2007無公害食品花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB37/T2824.4-2016鹽堿地農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)程第4部分：花生；——生產(chǎn)技術(shù)對耕作與施肥、品種選擇、種子處理、播種、田間管理分別作了更新；——對病蟲草害的防治方法、防治用藥做了規(guī)范，全部按照國標(biāo)、行標(biāo)的要求進(jìn)行規(guī)范性防治；——增加了生產(chǎn)檔案。本部分由煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并監(jiān)督實施。本部分起草單位：煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本部分主要起草人：王廷利、杜連濤、王永麗、陳康、陳紅、趙海波、張善云。1DB3706/T003.4-2020無公害農(nóng)產(chǎn)品花生生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品花生的產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲草害防治、采收、標(biāo)志、包裝及貯運、生產(chǎn)檔案等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙臺市無公害農(nóng)產(chǎn)品花生的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子第2部分：油料類GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件GB/T24904糧食包裝麻袋LS/T1217簡易倉囤儲糧技術(shù)規(guī)程NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T855花生產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY1107大量元素水溶肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY1428微量元素水溶肥料NY/T1535肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料NY2266中量元素水溶肥料NY/T2393花生田主要蟲害防治技術(shù)規(guī)程NY/T2394花生田主要病害防治技術(shù)規(guī)程NY/T2395花生田主要草害防治技術(shù)規(guī)程NY/T2401覆膜花生機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T2624水肥一體化技術(shù)規(guī)范總則NY/T2798.2無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB37/T928-2007無公害食品花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB37/T2824.4-2016鹽堿地農(nóng)作物栽培技術(shù)規(guī)程第4部分：花生2DB3706/T003.4-20203產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)選擇地勢平坦、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀好，土層深30cm以上的輕壤或砂壤，地力中等以上，旱能澆、澇能排的生茬地或輪作倒茬地塊。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010、NY/T855的要求。4生產(chǎn)技術(shù)4.1耕作與施肥4.1.1耕作春播地塊冬前深耕，深度20cm以上，每2年～3年結(jié)合換茬進(jìn)行冬前深耕一次，深度30cm以上。播種前耙耢整地，做到土松、土細(xì)、地平。4.1.2施肥4.1.2.1常規(guī)施肥4.1.2.1.1施肥原則以施用有機(jī)肥和生物肥為主，配合施用大量元素、中微量元素化肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496、NY/T1535、NY/T1868的要求。4.1.2.1.2施肥量應(yīng)按以下要求進(jìn)行：——根據(jù)地力和產(chǎn)量水平確定施肥量。產(chǎn)量水平600kg/667m2以上地塊，每667m2施充分腐熟的雞糞1000kg～1200kg或養(yǎng)分總量相當(dāng)?shù)钠渌袡C(jī)肥，化肥用量：純氮(N，下同)12kg～14kg、磷（P2O5，下同）10kg～11kg、鉀(K2O，下同)14kg～17kg；產(chǎn)量水平400kg/667m2～600kg/667m2的地塊，每667m2施充分腐熟的雞糞1000kg～1200kg或養(yǎng)分總量相當(dāng)?shù)钠渌袡C(jī)肥，化肥用施充分腐熟的雞糞400kg～800kg或養(yǎng)分總量相當(dāng)?shù)钠渌袡C(jī)肥，化肥用量：純氮4kg～7kg、磷3kg～5kg、鉀5kg～6kg；——根據(jù)土壤養(yǎng)分豐欠情況，每667m2施用硼肥0.5kg～1kg、鋅肥0.5kg～1kg；——施用鈣肥，要根據(jù)土壤酸化的實際，施用生石灰、硅鈣鎂肥、鈣鎂磷肥等生理堿性肥料，每667m2施用商品肥料30kg～50kg。4.1.2.1.3施肥方法應(yīng)按以下方法進(jìn)行：——有機(jī)肥和化肥以鋪施為主，2/3的有機(jī)肥于冬耕前鋪施，化肥和1/3的有機(jī)肥于春季耙地前鋪施；——生物肥集中撒施在播種溝內(nèi)，也可在扶壟時包施在壟中間；——花生生長期間，根據(jù)長勢情況進(jìn)行葉面追肥。4.1.2.2水肥一體化技術(shù)規(guī)范應(yīng)符合NY/T2624的要求，選用水溶肥料應(yīng)符合NY1107、NY2266、NY1428的要求。3DB3706/T003.4-20204.2品種選擇根據(jù)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)目的，選用優(yōu)質(zhì)、專用、抗病、適應(yīng)性廣、商品性好、已登記、適宜煙臺地區(qū)種植的花生品種。4.3種子處理4.3.1精選種子播種前10d內(nèi)剝殼，剝殼前曬種2d～3d，剝殼后種子分級，選用一、二級種仁作種，且一、二級種子要分開播種，不可混播。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4407.2的要求。4.3.2拌種包衣根據(jù)病蟲發(fā)生情況，選擇符合GB/T8321及NY/T1276要求的藥劑拌種或進(jìn)行種子包衣，種子包衣參照GB/T15671的規(guī)定執(zhí)行。4.4播種4.4.1播期春花生在5月1日-5月15日播種為宜。夏花生麥?zhǔn)蘸蟊M早播種，不遲于6月20日。4.4.2足墑播種花生播種時，播種層的土壤水分以田間最大持水量的70%為宜。4.4.3種植密度應(yīng)按以下方法進(jìn)行：——單粒精播，選用一級種子，每667m2播13000穴～15000穴。壟距80cm～85cm，壟面寬50cm~52cm，壟上播2行，行距28cm～30cm，穴距10cm～12cm；——雙粒精播，每667m2播8500穴～9500穴，壟距85cm～90cm，壟面寬50cm～55cm，壟上播2行，行距30cm，穴距15cm～17.5cm。4.4.4覆膜噴除草劑選用符合GB13735要求的地膜，保證殘膜回收。也可選用誘導(dǎo)期適宜、展鋪性好、降解物無公害的降解地膜。播種后覆膜前，按照GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定和要求噴施除草劑，進(jìn)行土壤封閉除草。4.4.5機(jī)械覆膜播種用花生播種機(jī)，把花生扶壟、淺播種、均勻噴藥、集中施肥、合理密植、嚴(yán)格覆膜和順壟壓土7條規(guī)范化播種技術(shù)用機(jī)械一次性完成。田間作業(yè)應(yīng)符合NY/T2401的要求。4.5田間管理4.5.1開孔放苗花生幼苗頂土（膜）時，及時開孔引苗，避免灼傷幼苗，開孔后隨即覆土，幼苗2片真葉時及時清除膜孔上的多余土堆，團(tuán)棵前將壓在膜底側(cè)枝摳出膜外。4DB3706/T003.4-20204.5.2澆水與排澇足墑播種的覆膜花生，苗期不需澆水。花針期和結(jié)莢期土壤相對含水量降至50%以下時，要進(jìn)行澆水補墑，確保果針及時入土結(jié)實和莢果充分膨大。采用水肥一體化技術(shù)地塊，進(jìn)行水分管理應(yīng)符合NY/T2624的要求?；ㄉL中后期，如果雨水較多，應(yīng)及時排水降漬，防止?fàn)€果。4.5.3防止徒長高肥水條件下，當(dāng)花生下針后期、結(jié)莢前期株高超過40cm，可采取人工去頂?shù)姆椒ǚ乐雇介L。也可按照NY/T1276、GB/T8321的規(guī)定和要求，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控旺。5病蟲草害防治5.1防治原則應(yīng)按“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，突出生態(tài)控制，協(xié)調(diào)應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)防治技術(shù)。防治方法應(yīng)符合NY/T2393、NY/T2394、NY/T2395等的要求，防治病蟲草害選擇及使用的農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T1276、GB/T8321的要求。5.2消滅鼠害花生田如有田鼠危害，以人工消滅為主，也可以結(jié)合性激素誘捕。6采收6.1收獲當(dāng)70%以上花生莢果果殼硬化、網(wǎng)紋清晰、果殼外表呈現(xiàn)鐵青色，果殼內(nèi)壁呈青褐色斑片時，及時收獲。6.2晾曬收獲的花生及時晾曬，將莢果含水量降至10%以下，確保不霉捂，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求妥善保6.3清除殘膜花生收獲時及收獲后，及時清除田間殘留地膜，避免白色污染。7標(biāo)志、包裝及貯運7.1包裝標(biāo)識與產(chǎn)品貯運等應(yīng)符合NY/T2798.2的要求。7.2包裝物上應(yīng)標(biāo)明無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)編號、生產(chǎn)者名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、凈含量和包裝日期等。7.3包裝（袋、箱）要求大小一致、結(jié)實牢固。包裝容器應(yīng)保持干燥、清潔、無污染。5DB3706/T003.4-2020