2024版中餐廳標(biāo)準(zhǔn)化承包運(yùn)營管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版中餐廳標(biāo)準(zhǔn)化承包運(yùn)營管理合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2運(yùn)營方信息2.合同標(biāo)的物2.1中餐廳名稱及位置2.2餐廳面積及設(shè)施設(shè)備3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.運(yùn)營管理職責(zé)4.1承包方職責(zé)4.2運(yùn)營方職責(zé)5.餐廳裝修及維護(hù)5.1裝修標(biāo)準(zhǔn)及要求5.2維護(hù)責(zé)任及費(fèi)用6.食材采購與管理6.1采購渠道及標(biāo)準(zhǔn)6.2食材質(zhì)量及檢驗(yàn)7.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)規(guī)范7.2菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.營業(yè)額及利潤分配8.1營業(yè)額計(jì)算方法8.2利潤分配比例9.費(fèi)用承擔(dān)9.1運(yùn)營費(fèi)用9.2其他費(fèi)用10.人力資源配置與管理10.1員工招聘與培訓(xùn)10.2員工薪酬及福利11.營業(yè)許可與安全管理11.1營業(yè)許可辦理11.2安全管理措施12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止程序14.其他約定事項(xiàng)14.1不可抗力條款14.2合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：省市區(qū)路號(hào)1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話：138xxxx56781.2運(yùn)營方信息1.2.1運(yùn)營方名稱：餐飲經(jīng)營部1.2.2運(yùn)營方住所：省市區(qū)路號(hào)1.2.3運(yùn)營方法定代表人：1.2.4運(yùn)營方聯(lián)系電話：139xxxx56782.合同標(biāo)的物2.1中餐廳名稱及位置2.1.1餐廳名稱：中餐廳2.1.2餐廳位置：省市區(qū)路號(hào)2.2餐廳面積及設(shè)施設(shè)備2.2.1餐廳面積：500平方米2.2.2設(shè)施設(shè)備：空調(diào)、音響、冰箱、廚房設(shè)備等3.合同期限3.1合同起始日期：2024年1月1日3.2合同終止日期：2026年12月31日4.運(yùn)營管理職責(zé)4.1承包方職責(zé)4.1.1負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理4.1.2負(fù)責(zé)餐廳的裝修、維護(hù)和更新4.1.3負(fù)責(zé)餐廳的食材采購、儲(chǔ)存和管理4.2運(yùn)營方職責(zé)4.2.1負(fù)責(zé)餐廳的菜品研發(fā)和制作4.2.2負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控4.2.3負(fù)責(zé)餐廳的員工招聘、培訓(xùn)和管理5.餐廳裝修及維護(hù)5.1裝修標(biāo)準(zhǔn)及要求：按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范進(jìn)行裝修，確保餐廳環(huán)境舒適、衛(wèi)生、安全。5.2維護(hù)責(zé)任及費(fèi)用：承包方負(fù)責(zé)餐廳的日常維護(hù)，維護(hù)費(fèi)用由承包方承擔(dān)。6.食材采購與管理6.1采購渠道及標(biāo)準(zhǔn)：通過合法渠道采購食材，確保食材質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。6.2食材質(zhì)量及檢驗(yàn)：對采購的食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，不合格的食材不得使用。7.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)規(guī)范：按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保顧客滿意度。7.2菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：確保菜品口味正宗、質(zhì)量穩(wěn)定，符合顧客需求。8.營業(yè)額及利潤分配8.1營業(yè)額計(jì)算方法：營業(yè)額以餐廳每日、每周、每月的實(shí)際銷售額為準(zhǔn)，計(jì)算公式為：營業(yè)額=實(shí)際銷售額退貨金額折扣金額。8.2利潤分配比例：利潤分配比例為承包方70%，運(yùn)營方30%，按月結(jié)算。9.費(fèi)用承擔(dān)9.1運(yùn)營費(fèi)用：包括但不限于水電氣費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)費(fèi)、通訊費(fèi)等日常運(yùn)營費(fèi)用，由運(yùn)營方承擔(dān)。9.2其他費(fèi)用：包括但不限于裝修費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)、裝修維護(hù)費(fèi)、意外保險(xiǎn)費(fèi)等，由承包方承擔(dān)。10.人力資源配置與管理10.1員工招聘與培訓(xùn)：承包方負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘和培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度。10.2員工薪酬及福利：員工薪酬按照國家相關(guān)規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，包括基本工資、績效工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等，福利待遇由雙方協(xié)商確定。11.營業(yè)許可與安全管理11.1營業(yè)許可辦理：運(yùn)營方負(fù)責(zé)辦理餐廳的營業(yè)許可證等相關(guān)手續(xù)，確保餐廳合法經(jīng)營。11.2安全管理措施：雙方共同制定餐廳的安全管理制度，包括消防安全、食品安全、人員安全等，確保餐廳安全運(yùn)營。12.爭議解決12.1爭議解決方式：發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，提交省市仲裁委員會(huì)仲裁。12.2爭議解決機(jī)構(gòu)：省市仲裁委員會(huì)。13.合同解除與終止13.1.1違反國家法律法規(guī)，嚴(yán)重影響餐廳正常運(yùn)營；13.1.2違反合同約定，經(jīng)協(xié)商無法達(dá)成一致；13.1.3發(fā)生不可抗力，致使合同無法履行。13.2合同終止程序：合同解除或終止時(shí)，雙方應(yīng)立即通知對方，并盡快進(jìn)行清算，包括但不限于資產(chǎn)清理、債務(wù)償還、利潤分配等。14.其他約定事項(xiàng)14.1不可抗力條款：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行時(shí)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，并協(xié)商解決合同繼續(xù)履行或解除的問題。14.2合同附件：本合同附件包括但不限于餐廳裝修設(shè)計(jì)圖紙、設(shè)備清單、員工培訓(xùn)計(jì)劃等。附件與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念與范圍15.1第三方定義：本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，在合同履行過程中，因提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持、咨詢意見、融資、擔(dān)保、保險(xiǎn)等目的而介入合同履行過程中的獨(dú)立法人或其他組織。15.2.1提供餐廳裝修設(shè)計(jì)、施工服務(wù)；15.2.2提供餐廳設(shè)備購置、安裝服務(wù)；15.2.3提供餐飲管理咨詢服務(wù)；15.2.4提供餐飲行業(yè)融資、擔(dān)保服務(wù)；15.2.5提供食品安全檢測、保險(xiǎn)等服務(wù)。16.甲乙雙方引入第三方時(shí)的程序16.1引入程序：甲乙雙方在引入第三方前，應(yīng)協(xié)商一致，并書面通知對方。16.2通知內(nèi)容：通知應(yīng)包含第三方的名稱、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、費(fèi)用及責(zé)任等信息。17.第三方的責(zé)權(quán)利17.1責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同約定或委托協(xié)議的條款，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，包括但不限于：17.1.1保證其提供的服務(wù)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；17.1.2保證其提供的服務(wù)不侵犯他人的合法權(quán)益；17.1.3對因其服務(wù)導(dǎo)致甲乙雙方遭受的損失承擔(dān)賠償責(zé)任。17.2.1要求甲乙雙方按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用；17.2.2要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持；17.2.3在合同約定的范圍內(nèi)，獨(dú)立履行其職責(zé)。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1責(zé)任劃分：第三方的責(zé)任僅限于其提供的服務(wù)范圍，甲乙雙方對第三方提供的服務(wù)以外的責(zé)任仍各自承擔(dān)。18.2權(quán)利義務(wù)劃分：第三方在履行合同過程中，僅享有其權(quán)利，承擔(dān)其義務(wù)，與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)無關(guān)。19.第三方責(zé)任限額19.1責(zé)任限額：第三方對因提供服務(wù)導(dǎo)致甲乙雙方遭受的損失，其賠償責(zé)任限額為第三方提供服務(wù)費(fèi)用的兩倍。19.2限額計(jì)算：責(zé)任限額以人民幣計(jì)算，以第三方提供服務(wù)費(fèi)用的實(shí)際發(fā)生額為準(zhǔn)。20.第三方變更與替換20.1變更程序：如甲乙雙方同意更換第三方，應(yīng)書面通知對方，并經(jīng)雙方確認(rèn)。20.2.1新第三方應(yīng)具備與原第三方相當(dāng)或更高的資質(zhì)和能力；20.2.2新第三方應(yīng)同意承擔(dān)原第三方同等或更高的責(zé)任；20.2.3新第三方的服務(wù)費(fèi)用應(yīng)與原第三方相當(dāng)。21.第三方介入合同的終止21.1終止條件：如第三方因故無法繼續(xù)履行合同，應(yīng)提前通知甲乙雙方，并協(xié)商解決合同終止事宜。21.2終止程序：合同終止后，甲乙雙方應(yīng)與第三方進(jìn)行清算，包括但不限于支付剩余服務(wù)費(fèi)用、賠償損失等。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐廳裝修設(shè)計(jì)圖紙?jiān)敿?xì)要求：包含餐廳的平面布局圖、立面圖、剖面圖等，以及所有裝飾材料、家具、設(shè)備的規(guī)格和尺寸。附件說明：此圖紙為餐廳裝修的依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。2.設(shè)備清單詳細(xì)要求：列明餐廳所需設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、品牌等信息。附件說明：此清單為設(shè)備采購的依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。3.員工培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)講師等信息。附件說明：此計(jì)劃為員工培訓(xùn)的指導(dǎo)文件，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。4.食材采購標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：明確各類食材的采購標(biāo)準(zhǔn)，如質(zhì)量、產(chǎn)地、供應(yīng)商等。附件說明：此標(biāo)準(zhǔn)為食材采購的依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。5.餐廳運(yùn)營管理手冊詳細(xì)要求：包括餐廳的運(yùn)營流程、服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。附件說明：此手冊為餐廳運(yùn)營的指導(dǎo)文件，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。6.營業(yè)許可及相關(guān)證明文件詳細(xì)要求：提供餐廳的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證明文件。附件說明：此證明文件為餐廳合法經(jīng)營的依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。7.保險(xiǎn)合同及保單詳細(xì)要求：提供餐廳的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、責(zé)任保險(xiǎn)等保險(xiǎn)合同及保單。附件說明：此合同及保單為餐廳風(fēng)險(xiǎn)保障的依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。8.第三方服務(wù)協(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方提供服務(wù)的具體內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等。附件說明：此協(xié)議為第三方提供服務(wù)的法律依據(jù)，需第三方提供并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按合同約定完成餐廳裝修或設(shè)備安裝。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因違約給運(yùn)營方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。示例說明：若承包方未按約定時(shí)間完成裝修，導(dǎo)致運(yùn)營方無法按期開業(yè)，運(yùn)營方有權(quán)要求承包方賠償開業(yè)延遲造成的損失。2.違約行為：運(yùn)營方未按合同約定提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：運(yùn)營方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因服務(wù)問題給顧客造成的損失。示例說明：若運(yùn)營方提供的服務(wù)導(dǎo)致顧客食物中毒，運(yùn)營方需承擔(dān)賠償責(zé)任。3.違約行為：第三方未按合同約定提供服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因服務(wù)問題給甲乙雙方造成的損失。示例說明：若第三方提供的裝修質(zhì)量不合格，導(dǎo)致餐廳設(shè)施損壞，第三方需承擔(dān)賠償責(zé)任。4.違約行為：任何一方未按合同約定支付費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，支付逾期付款的滯納金。示例說明：若運(yùn)營方未按約定時(shí)間支付租金，需支付相應(yīng)的滯納金。5.違約行為：任何一方未按合同約定履行其他義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因違約給對方造成的損失。示例說明：若承包方未按約定進(jìn)行餐廳維護(hù)，導(dǎo)致餐廳設(shè)施損壞，承包方需承擔(dān)賠償責(zé)任。全文完。2024版中餐廳標(biāo)準(zhǔn)化承包運(yùn)營管理合同1本合同目錄一覽1.合同簽訂依據(jù)及目的1.1合同簽訂的法律依據(jù)1.2合同簽訂的目的2.合同雙方的基本信息2.1承包方基本信息2.2運(yùn)營方基本信息3.合同標(biāo)的及范圍3.1中餐廳的定義3.2運(yùn)營范圍3.3承包范圍4.運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)4.1人員管理標(biāo)準(zhǔn)4.2質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)4.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.4環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.5財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)5.運(yùn)營管理職責(zé)5.1承包方職責(zé)5.2運(yùn)營方職責(zé)5.3雙方共同職責(zé)6.運(yùn)營管理流程6.1人員招聘與培訓(xùn)流程6.2質(zhì)量監(jiān)控流程6.3服務(wù)流程6.4財(cái)務(wù)管理流程7.運(yùn)營管理費(fèi)用7.1承包方費(fèi)用7.2運(yùn)營方費(fèi)用7.3雙方共同費(fèi)用8.運(yùn)營收益分配8.1收益計(jì)算方法8.2分配比例8.3分配方式9.運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任承擔(dān)9.1運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)概述9.2風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)方式9.3責(zé)任追究10.運(yùn)營期限及終止10.1運(yùn)營期限10.2終止條件10.3終止程序11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任11.2運(yùn)營方違約責(zé)任11.3雙方共同違約責(zé)任12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機(jī)構(gòu)12.3爭議解決費(fèi)用13.合同的生效、變更及解除13.1合同生效條件13.2合同變更程序13.3合同解除條件14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同簽訂依據(jù)及目的1.1合同簽訂的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)簽訂。1.2合同簽訂的目的本合同的簽訂旨在明確中餐廳的運(yùn)營管理責(zé)任，規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保中餐廳的正常運(yùn)營，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益。2.合同雙方的基本信息2.1承包方基本信息承包方名稱：[承包方名稱]法定代表人：[承包方法定代表人姓名]注冊地址：[承包方注冊地址]聯(lián)系電話：[承包方聯(lián)系電話]2.2運(yùn)營方基本信息運(yùn)營方名稱：[運(yùn)營方名稱]法定代表人：[運(yùn)營方法定代表人姓名]注冊地址：[運(yùn)營方注冊地址]聯(lián)系電話：[運(yùn)營方聯(lián)系電話]3.合同標(biāo)的及范圍3.1中餐廳的定義本合同所指中餐廳系指位于[具體地址]的餐飲服務(wù)場所，包括餐廳內(nèi)的所有設(shè)施、設(shè)備、裝修等。3.2運(yùn)營范圍運(yùn)營方負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理，包括但不限于餐飲服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等方面。3.3承包范圍承包方負(fù)責(zé)中餐廳的設(shè)備維護(hù)、修繕、更新等工作。4.運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)4.1人員管理標(biāo)準(zhǔn)4.1.1人員招聘：承包方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)，依法招聘員工，確保員工具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書。4.1.2員工培訓(xùn)：運(yùn)營方應(yīng)定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。4.2質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)4.2.1食品安全：確保食材新鮮、衛(wèi)生，嚴(yán)格遵循食品安全操作規(guī)范。4.2.2菜品質(zhì)量：保證菜品口味、色、香、味俱佳，符合顧客期望。4.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.3.2服務(wù)流程：運(yùn)營方應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程，確保服務(wù)質(zhì)量。4.4環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.4.1衛(wèi)生檢查：定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保餐廳環(huán)境衛(wèi)生。4.4.2清潔設(shè)備：保持餐廳清潔設(shè)備完好，定期消毒。5.運(yùn)營管理職責(zé)5.1承包方職責(zé)5.1.1保障餐廳設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。5.1.2負(fù)責(zé)餐廳的修繕、更新等工作。5.2運(yùn)營方職責(zé)5.2.1負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理。5.2.2確保餐廳服務(wù)質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。5.3雙方共同職責(zé)5.3.1協(xié)同解決餐廳運(yùn)營過程中出現(xiàn)的問題。5.3.2保障餐廳的正常運(yùn)營。6.運(yùn)營管理費(fèi)用6.1承包方費(fèi)用6.1.1設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。6.1.2設(shè)備修繕費(fèi)用。6.2運(yùn)營方費(fèi)用6.2.1人員工資及福利。6.2.2營銷推廣費(fèi)用。6.3雙方共同費(fèi)用6.3.1水電費(fèi)用。6.3.2物業(yè)管理費(fèi)用。8.運(yùn)營收益分配8.1收益計(jì)算方法8.1.1餐飲收入：以實(shí)際銷售金額為基礎(chǔ)，扣除稅金和成本后，計(jì)算凈收入。8.1.2非餐飲收入：根據(jù)實(shí)際情況，扣除相關(guān)成本后，計(jì)算凈收入。8.2分配比例8.2.1承包方所得：[具體比例]%。8.2.2運(yùn)營方所得：[具體比例]%。8.3分配方式8.3.1每季度結(jié)算一次，由運(yùn)營方根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況，按照約定的分配比例向承包方支付收益。8.3.2分配收益應(yīng)以人民幣結(jié)算，且必須通過銀行轉(zhuǎn)賬方式進(jìn)行。9.運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任承擔(dān)9.1運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)概述9.1.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)：由運(yùn)營方負(fù)責(zé)，確保食品安全符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。9.1.2顧客投訴風(fēng)險(xiǎn)：由運(yùn)營方負(fù)責(zé)，及時(shí)處理顧客投訴，減少損失。9.2風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)方式9.2.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)：運(yùn)營方應(yīng)購買相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。9.2.2顧客投訴風(fēng)險(xiǎn)：運(yùn)營方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，減少損失。9.3責(zé)任追究9.3.1如因運(yùn)營方原因?qū)е率称钒踩鹿剩\(yùn)營方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。9.3.2如因承包方原因?qū)е略O(shè)備損壞，承包方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。10.運(yùn)營期限及終止10.1運(yùn)營期限本合同的有效期為[具體期限]，自合同簽訂之日起計(jì)算。10.2終止條件10.2.1運(yùn)營期限屆滿。10.2.2雙方協(xié)商一致。10.2.3違約行為導(dǎo)致合同解除。10.3終止程序10.3.1運(yùn)營期限屆滿前，雙方應(yīng)提前[具體時(shí)間]通知對方。10.3.2終止合同應(yīng)書面通知對方，并辦理相關(guān)手續(xù)。11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任11.1.1未按時(shí)支付費(fèi)用的，應(yīng)向運(yùn)營方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的[具體比例]%。11.2運(yùn)營方違約責(zé)任11.2.1未按時(shí)提供服務(wù)的，應(yīng)向承包方支付違約金，違約金為應(yīng)提供服務(wù)價(jià)值的[具體比例]%。11.3雙方共同違約責(zé)任雙方共同違約的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，違約金由違約方支付。12.爭議解決12.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交[具體仲裁機(jī)構(gòu)]仲裁。12.2爭議解決機(jī)構(gòu)[具體仲裁機(jī)構(gòu)名稱]12.3爭議解決費(fèi)用仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。13.合同的生效、變更及解除13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同變更程序任何變更需經(jīng)雙方書面同意，并簽訂書面變更協(xié)議。13.3合同解除條件13.3.1違約行為導(dǎo)致合同解除。13.3.2不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。13.3.3雙方協(xié)商一致。14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.2本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.3本合同自簽訂之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的定義本合同所指第三方系指在合同履行過程中，由甲乙雙方或任何一方邀請或授權(quán)參與合同相關(guān)事務(wù)的獨(dú)立第三方，包括但不限于中介方、顧問、評估機(jī)構(gòu)、監(jiān)理單位等。15.2第三方的角色第三方在合同履行中扮演的角色包括但不限于提供專業(yè)意見、協(xié)助執(zhí)行合同條款、監(jiān)督合同執(zhí)行情況等。16.第三方介入的條件16.1甲乙雙方協(xié)商一致甲乙雙方協(xié)商同意，根據(jù)合同需要引入第三方介入。16.2第三方資質(zhì)要求第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠勝任其介入的職責(zé)。16.3第三方費(fèi)用承擔(dān)第三方介入的費(fèi)用由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。17.第三方介入的程序17.1第三方選定甲乙雙方應(yīng)共同選定第三方，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。17.2第三方職責(zé)明確在合作協(xié)議中，應(yīng)明確第三方的具體職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。17.3第三方工作匯報(bào)第三方應(yīng)定期向甲乙雙方匯報(bào)工作進(jìn)展和成果。18.第三方的責(zé)任限額18.1責(zé)任范圍第三方的責(zé)任限于其在合同中明確承擔(dān)的職責(zé)范圍內(nèi)。18.2責(zé)任限額18.2.1第三方的賠償責(zé)任不得超過其在合同中約定的責(zé)任限額。18.2.2如第三方違約，其賠償責(zé)任應(yīng)按照合同約定執(zhí)行。18.2.3第三方的責(zé)任限額應(yīng)以書面形式在合作協(xié)議中明確。19.第三方與其他各方的權(quán)利義務(wù)劃分19.1與甲方的權(quán)利義務(wù)19.1.1第三方應(yīng)尊重甲方的決定，并在甲方授權(quán)范圍內(nèi)行事。19.1.2第三方應(yīng)向甲方提供必要的信息和報(bào)告。19.2與乙方的權(quán)利義務(wù)19.2.1第三方應(yīng)尊重乙方的權(quán)益，并在乙方授權(quán)范圍內(nèi)行事。19.2.2第三方應(yīng)與乙方保持溝通，確保乙方了解其工作進(jìn)展。19.3與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)19.3.1第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題。19.3.2第三方應(yīng)遵守甲乙雙方共同制定的規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)。20.第三方介入的變更和終止20.1變更如需變更第三方的介入內(nèi)容或職責(zé)，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。20.2終止第三方介入的終止應(yīng)按照合作協(xié)議的約定進(jìn)行，如因合同終止或其他原因?qū)е碌谌浇槿虢K止，甲乙雙方應(yīng)負(fù)責(zé)處理相關(guān)后續(xù)事宜。21.第三方介入的爭議解決21.1爭議解決方式第三方介入過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)通過協(xié)商解決。21.2爭議解決機(jī)構(gòu)協(xié)商不成的，爭議提交[具體仲裁機(jī)構(gòu)]仲裁。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：合同簽訂文件要求：包含合同雙方的身份證明、授權(quán)委托書等。說明：證明合同雙方具備簽訂合同的資格和能力。2.附件二：運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)文件要求：詳細(xì)列出人員管理、質(zhì)量管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。說明：作為合同執(zhí)行的依據(jù)，確保運(yùn)營管理的規(guī)范性。3.附件三：運(yùn)營管理費(fèi)用明細(xì)表要求：列出承包方和運(yùn)營方的費(fèi)用項(xiàng)目、金額、支付方式等。說明：明確費(fèi)用構(gòu)成，便于雙方核算和支付。4.附件四：收益分配方案要求：詳細(xì)說明收益計(jì)算方法、分配比例、分配方式等。說明：確保收益分配的公平性和透明度。5.附件五：風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任承擔(dān)明細(xì)表要求：明確運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)方式、責(zé)任追究等。說明：降低運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)，明確責(zé)任，保障各方權(quán)益。6.附件六：第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入的條件、程序、責(zé)任限額等。說明：規(guī)范第三方介入，保障合同執(zhí)行。7.附件七：爭議解決文件要求：包括爭議解決方式、機(jī)構(gòu)、費(fèi)用等。說明：為解決合同履行中的爭議提供依據(jù)。8.附件八：合同變更協(xié)議要求：詳細(xì)記錄合同變更的內(nèi)容、時(shí)間、雙方簽字等。說明：確保合同變更的合法性和有效性。9.附件九：合同終止協(xié)議要求：明確合同終止的條件、程序、后續(xù)事宜等。說明：保障合同終止的順利進(jìn)行。10.附件十：其他相關(guān)文件要求：根據(jù)合同履行過程中產(chǎn)生的其他文件，如驗(yàn)收報(bào)告、結(jié)算單等。說明：作為合同執(zhí)行的補(bǔ)充依據(jù)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按時(shí)支付費(fèi)用。未按時(shí)提供服務(wù)。違反食品安全規(guī)定。未履行合同約定的其他義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為發(fā)生時(shí)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任包括賠償損失、支付違約金等。賠償損失應(yīng)根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算。3.違約責(zé)任示例：承包方未按時(shí)支付運(yùn)營方費(fèi)用，應(yīng)向運(yùn)營方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的1%。運(yùn)營方未按時(shí)提供服務(wù)，應(yīng)向承包方支付違約金，違約金為應(yīng)提供服務(wù)價(jià)值的0.5%。違反食品安全規(guī)定，運(yùn)營方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償顧客損失和支付違約金。全文完。2024版中餐廳標(biāo)準(zhǔn)化承包運(yùn)營管理合同2本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及法律適用1.1合同訂立依據(jù)1.2法律適用2.合同主體2.1承包方2.2運(yùn)營方2.3甲方2.4乙方3.合同標(biāo)的及范圍3.1中餐廳名稱3.2運(yùn)營地點(diǎn)3.3運(yùn)營內(nèi)容3.4運(yùn)營期限4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營目標(biāo)4.2運(yùn)營計(jì)劃4.3運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)4.4運(yùn)營監(jiān)督5.財(cái)務(wù)管理5.1財(cái)務(wù)核算5.2財(cái)務(wù)報(bào)表5.3費(fèi)用報(bào)銷5.4收益分配6.人力資源6.1人員招聘6.2人員培訓(xùn)6.3人員管理6.4人員福利7.營銷推廣7.1營銷策略7.2推廣活動(dòng)7.3客戶關(guān)系管理7.4品牌建設(shè)8.設(shè)施設(shè)備8.1設(shè)施設(shè)備清單8.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)8.3設(shè)施設(shè)備更新8.4設(shè)施設(shè)備報(bào)廢9.安全生產(chǎn)9.1安全生產(chǎn)責(zé)任制9.2安全生產(chǎn)培訓(xùn)9.3安全生產(chǎn)檢查9.4事故處理10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任10.3違約處理11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決期限12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同終止13.1合同終止條件13.2合同終止程序13.3合同終止后果14.其他約定14.1合同附件14.2合同生效14.3合同變更14.4合同解除14.5合同終止14.6合同解釋14.7合同附件14.8合同簽字蓋章第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)及法律適用1.1合同訂立依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國餐飲服務(wù)管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)制定。1.2法律適用本合同適用中華人民共和國法律，并受中華人民共和國法院管轄。2.合同主體2.1承包方2.2運(yùn)營方2.3甲方2.4乙方3.合同標(biāo)的及范圍3.1中餐廳名稱中餐廳名稱為（中餐廳名稱）。3.2運(yùn)營地點(diǎn)運(yùn)營地點(diǎn)為（運(yùn)營地點(diǎn)地址）。3.3運(yùn)營內(nèi)容運(yùn)營內(nèi)容為提供中餐服務(wù)，包括但不限于中式菜肴、飲品、點(diǎn)心等。3.4運(yùn)營期限運(yùn)營期限自（開始日期）至（結(jié)束日期）。4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營目標(biāo)運(yùn)營目標(biāo)為提升服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大市場份額，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。4.2運(yùn)營計(jì)劃運(yùn)營計(jì)劃應(yīng)包括年度經(jīng)營目標(biāo)、季度經(jīng)營計(jì)劃、月度經(jīng)營計(jì)劃等。4.3運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家餐飲服務(wù)行業(yè)的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。4.4運(yùn)營監(jiān)督甲方有權(quán)對運(yùn)營方進(jìn)行定期和不定期的監(jiān)督檢查。5.財(cái)務(wù)管理5.1財(cái)務(wù)核算運(yùn)營方應(yīng)按照國家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。5.2財(cái)務(wù)報(bào)表運(yùn)營方應(yīng)定期向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。5.3費(fèi)用報(bào)銷運(yùn)營方在合理范圍內(nèi)發(fā)生的費(fèi)用，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后，可向甲方報(bào)銷。5.4收益分配收益分配按照合同約定比例進(jìn)行，具體比例由雙方另行協(xié)商確定。6.人力資源6.1人員招聘運(yùn)營方負(fù)責(zé)中餐廳的招聘工作，確保招聘到具備相應(yīng)資質(zhì)和技能的員工。6.2人員培訓(xùn)運(yùn)營方應(yīng)定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德培訓(xùn)。6.3人員管理運(yùn)營方應(yīng)對員工進(jìn)行有效管理，確保員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。6.4人員福利運(yùn)營方應(yīng)按照國家規(guī)定和合同約定，為員工提供相應(yīng)的福利待遇。7.營銷推廣7.1營銷策略運(yùn)營方應(yīng)根據(jù)市場情況和競爭對手，制定有效的營銷策略。7.2推廣活動(dòng)運(yùn)營方應(yīng)定期舉辦各類促銷活動(dòng)，提高品牌知名度和市場份額。7.3客戶關(guān)系管理運(yùn)營方應(yīng)建立完善的客戶關(guān)系管理體系，提升客戶滿意度。7.4品牌建設(shè)運(yùn)營方應(yīng)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌形象和市場競爭力。8.設(shè)施設(shè)備8.1設(shè)施設(shè)備清單中餐廳設(shè)施設(shè)備清單如下：1.廚房設(shè)備：爐灶、冷藏設(shè)備、烹飪設(shè)備、洗菜設(shè)備等；2.餐桌椅：木質(zhì)或不銹鋼餐桌椅；3.餐廳裝飾：照明設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、音響設(shè)備、裝飾品等；4.服務(wù)設(shè)備：收銀系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、清潔工具等。8.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)運(yùn)營方負(fù)責(zé)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施的正常運(yùn)行。8.3設(shè)施設(shè)備更新8.4設(shè)施設(shè)備報(bào)廢設(shè)施設(shè)備達(dá)到使用壽命或無法修復(fù)時(shí)，運(yùn)營方應(yīng)向甲方提出報(bào)廢申請，并按照甲方的要求進(jìn)行處理。9.安全生產(chǎn)9.1安全生產(chǎn)責(zé)任制運(yùn)營方應(yīng)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各級(jí)人員的安全職責(zé)。9.2安全生產(chǎn)培訓(xùn)運(yùn)營方應(yīng)定期對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。9.3安全生產(chǎn)檢查運(yùn)營方應(yīng)定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改。9.4事故處理發(fā)生安全事故時(shí)，運(yùn)營方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)報(bào)告甲方。10.違約責(zé)任10.1違約情形1.運(yùn)營方未按時(shí)完成運(yùn)營目標(biāo)；2.運(yùn)營方未按合同約定提供服務(wù)質(zhì)量；3.運(yùn)營方未按約定時(shí)間提交財(cái)務(wù)報(bào)表；4.運(yùn)營方未履行安全生產(chǎn)責(zé)任。10.2違約責(zé)任運(yùn)營方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.3違約處理甲方有權(quán)根據(jù)違約情節(jié)的嚴(yán)重程度，采取包括但不限于警告、罰款、解除合同等措施。11.爭議解決11.1爭議解決方式1.雙方協(xié)商；2.仲裁；3.訴訟。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)爭議解決機(jī)構(gòu)為（仲裁機(jī)構(gòu)名稱）。11.3爭議解決期限爭議解決期限為自爭議發(fā)生之日起60日內(nèi)。12.合同解除12.1合同解除條件1.運(yùn)營方嚴(yán)重違約；2.甲方單方面解除合同。12.2合同解除程序1.甲方書面通知運(yùn)營方；2.運(yùn)營方收到通知后，應(yīng)立即停止運(yùn)營。12.3合同解除后果合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)事宜。13.合同終止13.1合同終止條件1.運(yùn)營期限屆滿；2.合同解除。13.2合同終止程序1.雙方書面確認(rèn)合同終止；2.運(yùn)營方應(yīng)將中餐廳設(shè)施設(shè)備完好無損地移交給甲方。13.3合同終止后果合同終止后，雙方不再承擔(dān)合同項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。14.其他約定14.1合同附件本合同附件包括但不限于設(shè)施設(shè)備清單、人員配置表、財(cái)務(wù)報(bào)表等。14.2合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.3合同變更合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.4合同解除合同解除需按照本合同第十二條的規(guī)定進(jìn)行。14.5合同終止合同終止需按照本合同第十三條的規(guī)定進(jìn)行。14.6合同解釋本合同如有歧義，應(yīng)以雙方協(xié)商一致的解釋為準(zhǔn)。14.7合同簽字蓋章本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同中的“第三方”是指除甲方、乙方和承包方之外的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織，包括但不限于中介方、咨詢服務(wù)提供商、監(jiān)理單位、保險(xiǎn)公司等。15.2第三方介入方式1.中介方協(xié)助合同履行，提供信息對接、談判協(xié)調(diào)等服務(wù)；2.咨詢服務(wù)提供商提供專業(yè)咨詢服務(wù)，如市場調(diào)研、財(cái)務(wù)咨詢等；3.監(jiān)理單位對項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督管理，確保合同執(zhí)行質(zhì)量；4.保險(xiǎn)公司提供保險(xiǎn)服務(wù)，如責(zé)任保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等。15.3第三方責(zé)任15.3.1第三方責(zé)任限額第三方在合同履行過程中，因自身原因?qū)е潞贤康臒o法實(shí)現(xiàn)或造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體責(zé)任限額由合同雙方與第三方協(xié)商確定，并在合同中明確。15.3.2第三方責(zé)任承擔(dān)1.第三方責(zé)任由其自行承擔(dān)，甲方和乙方不因此免除其合同義務(wù)；2.若第三方違約導(dǎo)致合同無法履行，甲方和乙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。15.4第三方權(quán)利15.4.1第三方權(quán)利享有1.第三方有權(quán)根據(jù)合同約定獲得相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或報(bào)酬；2.第三方有權(quán)根據(jù)合同約定參與合同履行的相關(guān)活動(dòng)。15.5第三方與其他各方的關(guān)系15.5.1第三方與甲方的關(guān)系1.第三方應(yīng)遵守甲方的要求，協(xié)助甲方實(shí)現(xiàn)合同目標(biāo)；2.第三方在履行職責(zé)過程中，若違反甲方的要求，甲方有權(quán)要求其停止行為并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。15.5.2第三方與乙方的關(guān)系1.第三方應(yīng)遵守乙方的管理