酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計「篇一」以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。主題：粽香傳情香飄萬家時間：5月28日端午節(jié)（促銷時段：5月25日―28日）一、策劃思維出發(fā)點：1、人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。2、思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。3、金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地――洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。4、時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。5、根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。6、通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。二、宣傳措施：1、印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）2、制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。3、廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。4、設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。5、對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）6、宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！（2）快樂端午、健康美食――相約金至尊！（3）政府防流感指定飲品――大堂吧免費享用！7、宣傳單派發(fā)方式兩種：A、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。B、各部門前臺派發(fā)。8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）三、西餐出品銷售價目端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）四、銷售措施：1、粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）2、天虹商場設點銷售（銷售部安排）3、大堂吧現(xiàn)場銷售凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠凡訂購30只以上，可享8折優(yōu)惠凡訂購50只以上，可享8折優(yōu)惠凡1人購粽券1套（6張），可免費現(xiàn)場吃粽子。6只為1套/打，1人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。五、5月28日端午節(jié)――西海岸大堂吧試營業(yè)活動活動三大亮點：1、下午現(xiàn)場包粽比賽――5月25―28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。2、娛樂“千人粽子宴”――5月25―28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。3、端午節(jié)健康飲品大贈送――各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；六、費用計劃與效益預測：廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計「篇二」一時間：國家法定節(jié)假日5月30日、5月31日、6月1日(端午節(jié)為農歷六月初五日)二、地點：1F帝廊,六樓富豪軒三、活動目標及活動宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤。陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無俗吃年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多！四、營銷對象：端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。五、主題：“萬水千山“棕”是情，xxx酒店邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。六、促銷活動組合1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xxx酒店邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位；B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。4).康博端午粽10元/個,90元/籃。4.活動時間：20xx年5月30日-5月31日晚餐：18：30-21：00RMB98元/位地點：xx酒店一樓西餐廳預定電話：xxx七、經費預算及廣告策劃：1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元；2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元；3.各報紙，報刊等；4、德州所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發(fā)10000條，預計￥300元。附短信內容：①“萬水千山“棕”是情，富豪康博酒店邀您共享端午美食節(jié)！”富豪康博酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預定電話xxx②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，富豪康博酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。八預計收入：300個x10元/個=￥3000100籃x90元/籃=￥9000Dinner：￥98/位x60/人=￥5880Total：￥5880x3/天=￥29640九、其它在5月30日前應完善和配套的工作1、所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成；2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善；3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成；4、粽子禮盒采購及包裝。酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計「篇三」一、活動目的中國傳統(tǒng)的端午佳節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，酒店特推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動：二、活動方案1、客房活動內容1)活動期間掃描酒店二維碼，關注微信平臺，預定酒店，入住后享受以下優(yōu)惠普通標準間、普通大床房一律148元/間/天豪華標準間、豪華大床房一律168元/間/天2)連住優(yōu)惠，房價優(yōu)惠3)贈送免費積分卡(積夠5張免費入住1間)4)贈送端午節(jié)粽子(端午節(jié)當天)2、餐廳活動內容1)贈送精美小菜四個2)贈送端午節(jié)粽子一份(端午節(jié)當天)3、紅酒活動1)活動期間尼雅紅酒一律八折優(yōu)惠2)凡購買尼雅紅酒贈送尼雅礦泉水一件4、樓蘭漠玉活動1)活動期間樓蘭漠玉一律八折優(yōu)惠2)購買樓蘭漠玉長期手工編制，免費配繩。3)贈送50元體驗券一張三、活動時間活動時間：20xx6.11—20xx.6.20酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計「篇四」【一】活動主題“融融端午情，健康XX粽”?！径坎邉澴谥?、讓顧客了解X大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè);5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯(lián)系。【三】活動時間5月X――5月X號【四】公眾對象：酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。【五】活動內容1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷3.相關促銷活動組合1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，金開房1間送50元餐飲消費卷。2、餐飲部開展如下促銷活動。1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。2)、每桌免費贈送粽子10個。2)、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。4)、并推出多款特價端午菜品。5)、以端午節(jié)文化為容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款?！玖繌V告宣傳1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關活動細則。3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴?！翊筇迷O置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。●電梯內放置相關活動內容廣告?！癫惋嫴孔呃软斏显翶T板懸掛相關廣告用語。●大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳?！袂芭_、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或寧鄉(xiāng)日報中進行相關宣傳?！酒摺客晟坪团涮椎南嚓P工作1、各部門應在X月X日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。3、采購部應在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。4、市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。酒店餐廳端午節(jié)促銷活動策劃方案設計「篇五」?客房部采取“送餐飲消費卷