2024版日式料理餐廳承包管理與運(yùn)營合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版日式料理餐廳承包管理與運(yùn)營合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營方基本信息2.承包范圍與經(jīng)營內(nèi)容2.1經(jīng)營場(chǎng)所描述2.2經(jīng)營項(xiàng)目與范圍2.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范3.合同期限與續(xù)約3.1合同期限3.2續(xù)約條件與程序4.資金投入與回報(bào)4.1資金投入方式4.2投入金額與比例4.3報(bào)告與審計(jì)5.費(fèi)用與支出5.1營業(yè)成本5.2日常運(yùn)營費(fèi)用5.3費(fèi)用結(jié)算與支付6.人力資源管理與培訓(xùn)6.1員工招聘與培訓(xùn)6.2工資與福利待遇6.3員工考核與激勵(lì)7.營業(yè)額與利潤分配7.1營業(yè)額計(jì)算方法7.2利潤分配比例與方式7.3分配時(shí)間與程序8.質(zhì)量控制與食品安全8.1質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)8.2食品安全規(guī)范8.3質(zhì)量監(jiān)控與檢查9.營銷與推廣9.1營銷策略與計(jì)劃9.2推廣活動(dòng)與宣傳9.3營銷效果評(píng)估10.合同終止與違約責(zé)任10.1合同終止條件10.2違約責(zé)任與賠償11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2仲裁或訴訟程序12.合同附件與補(bǔ)充條款12.1附件清單12.2補(bǔ)充條款內(nèi)容13.合同生效與變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.2法律適用與管轄第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息承包方名稱：[承包方全稱]承包方法定代表人：[法定代表人姓名]承包方住所：[承包方詳細(xì)地址]承包方聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]承包方開戶銀行：[開戶銀行名稱]承包方銀行賬戶：[銀行賬號(hào)]1.2經(jīng)營方基本信息經(jīng)營方名稱：[經(jīng)營方全稱]經(jīng)營方法定代表人：[法定代表人姓名]經(jīng)營方住所：[經(jīng)營方詳細(xì)地址]經(jīng)營方聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]經(jīng)營方開戶銀行：[開戶銀行名稱]經(jīng)營方銀行賬戶：[銀行賬號(hào)]2.承包范圍與經(jīng)營內(nèi)容2.1經(jīng)營場(chǎng)所描述經(jīng)營場(chǎng)所地址：[具體地址]經(jīng)營場(chǎng)所面積：[面積]經(jīng)營場(chǎng)所性質(zhì)：[租賃/購買]2.2經(jīng)營項(xiàng)目與范圍經(jīng)營項(xiàng)目：日式料理經(jīng)營范圍：包括但不限于壽司、天婦羅、烤物、燉物等日式料理服務(wù)項(xiàng)目：提供餐食、飲品、茶水、餐后甜點(diǎn)等2.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范服務(wù)質(zhì)量：達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平，確保顧客滿意度服務(wù)規(guī)范：遵循國家餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3.合同期限與續(xù)約3.1合同期限本合同期限為[具體年數(shù)]年，自[起始日期]起至[終止日期]止3.2續(xù)約條件與程序續(xù)約條件：雙方均無違約行為，且在合同到期前[具體時(shí)間]內(nèi)提出續(xù)約意向續(xù)約程序：雙方協(xié)商一致后簽訂續(xù)約合同4.資金投入與回報(bào)4.1資金投入方式資金投入分為前期投入和日常運(yùn)營投入前期投入包括但不限于裝修費(fèi)用、設(shè)備購置費(fèi)用、原材料采購費(fèi)用等日常運(yùn)營投入包括但不限于員工工資、水電費(fèi)、租金等4.2投入金額與比例前期投入金額為[具體金額]，其中[具體比例]%由承包方承擔(dān)，[具體比例]%由經(jīng)營方承擔(dān)日常運(yùn)營投入按照實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行結(jié)算4.3報(bào)告與審計(jì)承包方應(yīng)定期向經(jīng)營方提交財(cái)務(wù)報(bào)告，接受經(jīng)營方的審計(jì)5.費(fèi)用與支出5.1營業(yè)成本營業(yè)成本包括但不限于原材料成本、人工成本、水電費(fèi)、租金等營業(yè)成本按照實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行結(jié)算5.2日常運(yùn)營費(fèi)用日常運(yùn)營費(fèi)用包括但不限于員工工資、水電費(fèi)、租金等日常運(yùn)營費(fèi)用按照實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行結(jié)算5.3費(fèi)用結(jié)算與支付費(fèi)用結(jié)算周期為[具體時(shí)間]，雙方每月進(jìn)行一次費(fèi)用結(jié)算費(fèi)用支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，支付時(shí)間為費(fèi)用結(jié)算后[具體時(shí)間]內(nèi)6.人力資源管理與培訓(xùn)6.1員工招聘與培訓(xùn)員工招聘由承包方負(fù)責(zé)，經(jīng)營方提供招聘條件與標(biāo)準(zhǔn)新員工入職前需接受[具體時(shí)間]的培訓(xùn)6.2工資與福利待遇工資標(biāo)準(zhǔn)按照國家相關(guān)規(guī)定及行業(yè)平均水平確定福利待遇包括但不限于五險(xiǎn)一金、帶薪年假等6.3員工考核與激勵(lì)員工考核周期為[具體時(shí)間]，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、工作能力等根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的激勵(lì)措施，如獎(jiǎng)金、晉升等7.營業(yè)額與利潤分配7.1營業(yè)額計(jì)算方法營業(yè)額按照實(shí)際銷售額計(jì)算，包括但不限于餐食、飲品、茶水等收入7.2利潤分配比例與方式利潤分配比例為：承包方[具體比例]%，經(jīng)營方[具體比例]%7.3分配時(shí)間與程序利潤分配時(shí)間為每個(gè)財(cái)年結(jié)束后[具體時(shí)間]內(nèi)分配程序：承包方根據(jù)實(shí)際營業(yè)額計(jì)算利潤，并與經(jīng)營方進(jìn)行分配8.質(zhì)量控制與食品安全8.1質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)食材采購：確保食材新鮮、安全、符合國家標(biāo)準(zhǔn)菜品制作：嚴(yán)格按照日式料理制作工藝，保證菜品口味與質(zhì)量服務(wù)規(guī)范：員工需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)8.2食品安全規(guī)范食品儲(chǔ)存：遵循《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，保證食品儲(chǔ)存條件食品加工：確保加工過程衛(wèi)生，防止交叉污染食品運(yùn)輸：使用符合規(guī)定的運(yùn)輸工具，保證食品運(yùn)輸安全8.3質(zhì)量監(jiān)控與檢查定期進(jìn)行食品安全檢查，包括食材采購、加工、儲(chǔ)存、服務(wù)等環(huán)節(jié)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保及時(shí)處理突發(fā)事件9.營銷與推廣9.1營銷策略與計(jì)劃制定年度營銷計(jì)劃，包括線上線下活動(dòng)、節(jié)假日促銷等針對(duì)目標(biāo)顧客群體，制定針對(duì)性的營銷策略9.2推廣活動(dòng)與宣傳利用社交媒體、戶外廣告、合作推廣等多種渠道進(jìn)行宣傳舉辦特色活動(dòng)，提升品牌知名度和顧客粘性9.3營銷效果評(píng)估定期對(duì)營銷活動(dòng)進(jìn)行效果評(píng)估，分析數(shù)據(jù)，調(diào)整策略10.合同終止與違約責(zé)任10.1合同終止條件合同到期雙方協(xié)商一致違約行為導(dǎo)致合同解除10.2違約責(zé)任與賠償承包方違約：賠償經(jīng)營方因違約造成的損失經(jīng)營方違約：賠償承包方因違約造成的損失11.爭議解決11.1爭議解決方式雙方協(xié)商解決仲裁訴訟11.2仲裁或訴訟程序仲裁：選擇[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]作為仲裁機(jī)構(gòu)，按照其規(guī)定進(jìn)行仲裁訴訟：向[法院名稱]提起訴訟，按照民事訴訟法進(jìn)行訴訟12.合同附件與補(bǔ)充條款12.1附件清單[附件1]：合同簽訂日期及雙方簽字蓋章頁[附件2]：合同附件，包括但不限于裝修協(xié)議、設(shè)備清單、員工手冊(cè)等12.2補(bǔ)充條款內(nèi)容[補(bǔ)充條款1]：關(guān)于員工福利的補(bǔ)充說明[補(bǔ)充條款2]：關(guān)于節(jié)假日營業(yè)時(shí)間的調(diào)整13.合同生效與變更13.1合同生效條件雙方簽字蓋章合同約定的其他生效條件滿足13.2合同變更程序變更內(nèi)容需經(jīng)雙方協(xié)商一致變更內(nèi)容以書面形式確認(rèn)，并作為合同附件14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款雙方對(duì)本合同內(nèi)容及商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露14.2法律適用與管轄本合同適用中華人民共和國法律爭議解決地為本合同簽訂地或雙方協(xié)商一致的其他地點(diǎn)第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定義與范圍1.1第三方介入的定義本合同所稱第三方，是指除合同雙方（甲乙方）以外的，參與合同執(zhí)行、監(jiān)督或提供相關(guān)服務(wù)的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織。1.2第三方介入的范圍a)財(cái)務(wù)審計(jì)與監(jiān)督b)法律咨詢與仲裁c)營銷推廣與品牌管理d)人力資源招聘與培訓(xùn)e)設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)f)食品安全與質(zhì)量檢測(cè)2.甲乙方與第三方的關(guān)系2.1甲乙方與第三方的合作關(guān)系第三方作為獨(dú)立第三方，其服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及合作方式由甲乙方共同商定。第三方應(yīng)遵循甲乙雙方的要求，確保服務(wù)質(zhì)量與合同約定一致。2.2第三方與其他各方的劃分說明第三方與甲乙雙方的關(guān)系為合作關(guān)系，不涉及合同主體的變更。第三方與顧客、員工等其他相關(guān)方的權(quán)利義務(wù)，由甲乙方承擔(dān)。3.第三方的責(zé)任與義務(wù)3.1第三方的責(zé)任第三方應(yīng)按照合同約定，履行相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)，包括但不限于：a)提供專業(yè)、高效的服務(wù)b)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密c)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3.2第三方的義務(wù)a)在合同約定的范圍內(nèi)，對(duì)甲乙雙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查b)對(duì)甲乙雙方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和反饋c)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告甲乙雙方可能存在的違規(guī)行為4.第三方的責(zé)任限額4.1責(zé)任限額的定義本合同所稱責(zé)任限額，是指第三方因違反合同約定或過錯(cuò)行為，對(duì)甲乙雙方造成的損失，第三方應(yīng)承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。4.2責(zé)任限額的確定責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供的服務(wù)類型、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)行情等因素確定。責(zé)任限額應(yīng)以書面形式明確約定，并作為合同附件。4.3責(zé)任限額的調(diào)整如有特殊情況，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可對(duì)責(zé)任限額進(jìn)行調(diào)整。5.第三方介入的程序與流程5.1第三方介入的申請(qǐng)甲乙方需向?qū)Ψ教岢龅谌浇槿氲纳暾?qǐng)，包括第三方的基本信息、服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。雙方應(yīng)在[具體時(shí)間]內(nèi)對(duì)第三方介入的申請(qǐng)進(jìn)行審議。5.2第三方介入的審批雙方審議通過后，甲乙方應(yīng)與第三方簽訂書面合作協(xié)議，明確各方的權(quán)利義務(wù)。第三方應(yīng)在[具體時(shí)間]內(nèi)完成相關(guān)準(zhǔn)備工作，并開始提供服務(wù)。5.3第三方介入的監(jiān)督與評(píng)估甲乙方應(yīng)定期對(duì)第三方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，確保其履行合同約定。如發(fā)現(xiàn)第三方存在違約行為，甲乙方有權(quán)要求其改正或終止合作。6.第三方介入的終止與賠償6.1第三方介入的終止條件第三方因自身原因無法繼續(xù)履行合同義務(wù)第三方違反合同約定，經(jīng)甲乙方催告后仍不改正甲乙方與第三方協(xié)商一致終止合作6.2第三方介入的賠償?shù)谌浇K止合作前，應(yīng)按照合同約定，對(duì)已完成的服務(wù)進(jìn)行結(jié)算。如第三方存在違約行為，甲乙方有權(quán)要求其賠償損失。賠償金額不超過合同約定的責(zé)任限額。7.第三方介入的爭議解決7.1爭議解決方式第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，由甲乙雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，可提交仲裁或訴訟解決。7.2爭議解決程序爭議解決程序參照本合同第11條“爭議解決”的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.合同簽訂日期及雙方簽字蓋章頁要求：清晰展示合同簽訂日期，甲乙雙方簽字蓋章完整。說明：此頁作為合同生效的證明，應(yīng)妥善保存。2.合同附件，包括但不限于：2.1裝修協(xié)議要求：詳細(xì)列出裝修內(nèi)容、費(fèi)用、時(shí)間節(jié)點(diǎn)等。說明：裝修協(xié)議是合同的重要組成部分，確保裝修質(zhì)量和進(jìn)度。2.2設(shè)備清單要求：列出設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、購置價(jià)格等信息。說明：設(shè)備清單是合同中重要的財(cái)務(wù)和資產(chǎn)記錄。2.3員工手冊(cè)要求：包含員工職責(zé)、薪酬福利、培訓(xùn)制度等。說明：員工手冊(cè)是員工行為規(guī)范的重要依據(jù)。2.4食品安全管理制度要求：詳細(xì)規(guī)定食品安全管理制度，包括食材采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)。說明：食品安全管理制度是保障顧客健康的重要保障。2.5營銷計(jì)劃與預(yù)算要求：列出年度營銷計(jì)劃、預(yù)算分配、預(yù)期效果等。說明：營銷計(jì)劃與預(yù)算是確保營銷活動(dòng)順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。2.6財(cái)務(wù)報(bào)表要求：定期提交財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。說明：財(cái)務(wù)報(bào)表是雙方了解經(jīng)營狀況的重要手段。2.7爭議解決機(jī)制要求：明確爭議解決方式、程序和責(zé)任認(rèn)定。說明：爭議解決機(jī)制是確保合同有效執(zhí)行的重要保障。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1甲乙方未按照合同約定支付費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)向守約方支付逾期付款的利息，并賠償守約方因此遭受的損失。示例：承包方未按期支付租金，應(yīng)向經(jīng)營方支付滯納金，并賠償經(jīng)營方因此遭受的損失。1.2第三方未履行合同義務(wù)責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為給甲乙雙方造成的損失。示例：第三方未按時(shí)提供設(shè)備維護(hù)服務(wù)，導(dǎo)致設(shè)備損壞，應(yīng)賠償甲乙雙方因此遭受的損失。1.3甲乙方未履行合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)承擔(dān)因其服務(wù)不符合標(biāo)準(zhǔn)而給對(duì)方造成的損失。示例：經(jīng)營方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)向承包方支付違約金。1.4甲乙方泄露商業(yè)秘密責(zé)任認(rèn)定：泄露方應(yīng)承擔(dān)因其泄露行為給對(duì)方造成的損失。示例：承包方泄露經(jīng)營方商業(yè)秘密，應(yīng)賠償經(jīng)營方因此遭受的損失。1.5第三方違反法律法規(guī)責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)因其違法行為給甲乙雙方造成的損失，并依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。示例：第三方在提供服務(wù)過程中違反國家法律法規(guī)，應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任并賠償甲乙雙方損失。全文完。2024版日式料理餐廳承包管理與運(yùn)營合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方地址1.4合同雙方聯(lián)系方式2.承包內(nèi)容與范圍2.1承包內(nèi)容概述2.2承包范圍具體描述3.承包期限與起止日期3.1承包期限3.2承包起止日期4.合同金額與付款方式4.1合同金額4.2付款方式4.3付款時(shí)間5.運(yùn)營管理與監(jiān)督5.1運(yùn)營管理要求5.2監(jiān)督機(jī)制5.3違約責(zé)任6.財(cái)務(wù)管理6.1財(cái)務(wù)報(bào)表6.2財(cái)務(wù)審計(jì)6.3財(cái)務(wù)責(zé)任7.餐飲服務(wù)與品質(zhì)管理7.1餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)7.2品質(zhì)管理要求7.3客戶投訴處理8.人員管理8.1人員招聘與培訓(xùn)8.2人員待遇與福利8.3人員離職與解雇9.物料采購與庫存管理9.1物料采購標(biāo)準(zhǔn)9.2庫存管理要求9.3物料損耗與賠償10.營業(yè)額與分紅10.1營業(yè)額計(jì)算方法10.2分紅比例與分配10.3分紅支付時(shí)間11.合同變更與解除11.1合同變更條件11.2合同解除條件11.3合同解除程序12.違約責(zé)任與賠償12.1違約責(zé)任類型12.2違約賠償標(biāo)準(zhǔn)12.3賠償方式13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.3爭議解決費(fèi)用14.合同附件與補(bǔ)充協(xié)議14.1合同附件14.2補(bǔ)充協(xié)議14.3合同生效日期第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：[甲方全稱]乙方：[乙方全稱]1.2合同雙方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.3合同雙方地址甲方地址：[甲方詳細(xì)地址]乙方地址：[乙方詳細(xì)地址]1.4合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話及電子郵箱]乙方聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話及電子郵箱]第二條承包內(nèi)容與范圍2.1承包內(nèi)容概述本合同甲方將其擁有的日式料理餐廳的全部經(jīng)營管理權(quán)承包給乙方。2.2承包范圍具體描述（1）餐廳日常運(yùn)營管理；（2）餐廳員工招聘、培訓(xùn)與管理；（3）餐廳物料采購、庫存管理；（4）餐廳衛(wèi)生與安全監(jiān)管；（5）餐廳市場(chǎng)營銷與推廣；（6）餐廳客戶服務(wù)與投訴處理。第三條承包期限與起止日期3.1承包期限本合同承包期限為[承包期限]年。3.2承包起止日期本合同自[起止日期]起生效，至[起止日期]止。第四條合同金額與付款方式4.1合同金額本合同承包金額為人民幣[金額]元整。4.2付款方式（1）乙方在簽訂本合同時(shí)支付人民幣[金額]元作為保證金；（2）乙方需按照約定的付款計(jì)劃支付剩余承包款；（3）付款時(shí)間為每月[日期]前。第五條運(yùn)營管理與監(jiān)督5.1運(yùn)營管理要求乙方需按照甲方規(guī)定的運(yùn)營管理制度進(jìn)行餐廳的日常運(yùn)營管理。5.2監(jiān)督機(jī)制甲方將對(duì)乙方進(jìn)行定期和不定期的運(yùn)營監(jiān)督，以確保餐廳的運(yùn)營質(zhì)量。5.3違約責(zé)任如乙方違反運(yùn)營管理要求，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第六條財(cái)務(wù)管理6.1財(cái)務(wù)報(bào)表乙方需定期向甲方提交餐廳的財(cái)務(wù)報(bào)表。6.2財(cái)務(wù)審計(jì)本合同期滿或終止時(shí)，乙方需接受甲方指定的財(cái)務(wù)審計(jì)機(jī)構(gòu)的審計(jì)。6.3財(cái)務(wù)責(zé)任乙方應(yīng)對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)，包括但不限于餐廳的收入、支出、利潤等。第八條人員管理8.1人員招聘與培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘工作，包括但不限于廚師、服務(wù)員、收銀員等崗位。乙方需對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保其具備合格的服務(wù)技能和知識(shí)。8.2人員待遇與福利乙方應(yīng)遵守國家及地方的勞動(dòng)法規(guī)，為員工提供合理的薪酬待遇、社會(huì)保險(xiǎn)、帶薪休假等福利。8.3人員離職與解雇員工離職應(yīng)提前[天數(shù)]天向乙方提出書面申請(qǐng)，并按照合同約定辦理離職手續(xù)。乙方有權(quán)根據(jù)員工表現(xiàn)解雇不符合崗位要求的員工。第九條物料采購與庫存管理9.1物料采購標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)根據(jù)餐廳的經(jīng)營需求，選擇質(zhì)量合格、價(jià)格合理的物料供應(yīng)商，確保物料的供應(yīng)穩(wěn)定。9.2庫存管理要求乙方需建立完善的庫存管理制度，確保庫存物資的安全、合理利用，避免浪費(fèi)。9.3物料損耗與賠償因乙方原因?qū)е碌奈锪蠐p耗，乙方應(yīng)按照實(shí)際損耗價(jià)值進(jìn)行賠償。第十條營業(yè)額與分紅10.1營業(yè)額計(jì)算方法餐廳的營業(yè)額以實(shí)際銷售金額為準(zhǔn)，包括但不限于餐飲服務(wù)、酒水飲料等。10.2分紅比例與分配餐廳的凈利潤按照[比例]比例分配給甲方和乙方，具體分配方式由雙方另行協(xié)商確定。10.3分紅支付時(shí)間每季度末，乙方將根據(jù)實(shí)際營業(yè)情況計(jì)算分紅金額，并支付給甲方。第十一條合同變更與解除11.1合同變更條件如遇國家政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等情況，雙方可協(xié)商變更本合同的相關(guān)條款。11.2合同解除條件（1）一方違約，另一方有權(quán)解除合同；（2）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同；（3）經(jīng)雙方協(xié)商一致，決定解除合同。11.3合同解除程序合同解除需提前[天數(shù)]天書面通知對(duì)方，并按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)。第十二條違約責(zé)任與賠償12.1違約責(zé)任類型本合同中可能出現(xiàn)的違約責(zé)任類型包括但不限于延遲付款、違反運(yùn)營管理要求、泄露商業(yè)秘密等。12.2違約賠償標(biāo)準(zhǔn)違約方應(yīng)按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償守約方因此遭受的損失。12.3賠償方式違約賠償可采用貨幣賠償、恢復(fù)原狀、賠償損失等多種方式。第十三條爭議解決13.1爭議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議。協(xié)商不成時(shí)，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。13.2爭議解決機(jī)構(gòu)如雙方同意，可協(xié)商選擇仲裁機(jī)構(gòu)解決爭議。13.3爭議解決費(fèi)用爭議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，雙方另有約定的除外。第十四條合同附件與補(bǔ)充協(xié)議14.1合同附件（1）餐廳經(jīng)營計(jì)劃書；（2）人員配置表；（3）物料采購清單；（4）財(cái)務(wù)報(bào)表模板。14.2補(bǔ)充協(xié)議本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。14.3合同生效日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方定義1.1本合同中所稱“第三方”是指除甲乙雙方之外的，因本合同履行需要而介入的任何個(gè)人、企業(yè)、機(jī)構(gòu)或組織。（1）中介方：在甲乙雙方簽訂本合同時(shí)提供中介服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)或個(gè)人；（2）服務(wù)方：為甲乙雙方提供與本合同相關(guān)的專業(yè)服務(wù)，如法律顧問、審計(jì)機(jī)構(gòu)等；（3）監(jiān)督方：由甲乙雙方共同指定的，對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督的第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人；（4）擔(dān)保方：為保證合同履行，由第三方提供的擔(dān)保機(jī)構(gòu)或個(gè)人。第二條第三方介入的條件與程序（1）甲乙雙方協(xié)商一致；（2）第三方具備履行相關(guān)職責(zé)的能力和條件；（3）第三方同意按照本合同及附件的規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。2.2第三方介入程序：（1）甲乙雙方書面通知第三方介入事宜；（2）第三方在收到通知后[天數(shù)]內(nèi)，向甲乙雙方提交書面同意介入的文件；（3）甲乙雙方與第三方簽訂書面協(xié)議，明確各方的權(quán)利義務(wù)。第三條第三方的責(zé)任與權(quán)利3.1第三方的責(zé)任：（1）中介方：負(fù)責(zé)提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息，協(xié)助甲乙雙方簽訂合同；（2）服務(wù)方：按照甲乙雙方的要求，提供專業(yè)、高效的服務(wù)；（3）監(jiān)督方：對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同各項(xiàng)條款得到執(zhí)行；（4）擔(dān)保方：在合同約定的范圍內(nèi)，承擔(dān)相應(yīng)的擔(dān)保責(zé)任。3.2第三方的權(quán)利：（1）中介方：有權(quán)獲得甲乙雙方支付的傭金；（2）服務(wù)方：有權(quán)按照合同約定，獲得相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用；（3）監(jiān)督方：有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和信息；（4）擔(dān)保方：有權(quán)要求甲乙雙方按照合同約定履行義務(wù)。第四條第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方的劃分：（1）第三方在介入本合同時(shí)，與甲方之間形成委托代理關(guān)系；（2）第三方在執(zhí)行職責(zé)過程中，產(chǎn)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。4.2第三方與乙方的劃分：（1）第三方在介入本合同時(shí)，與乙方之間形成委托代理關(guān)系；（2）第三方在執(zhí)行職責(zé)過程中，產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。4.3第三方與其他各方的劃分：（1）第三方在介入本合同時(shí)，不與合同之外的任何一方形成直接的法律關(guān)系；（2）第三方在執(zhí)行職責(zé)過程中，產(chǎn)生的糾紛由甲乙雙方共同協(xié)商解決。第五條第三方的責(zé)任限額5.1第三方的責(zé)任限額：（1）中介方：其責(zé)任限額為本合同金額的[百分比]%；（2）服務(wù)方：其責(zé)任限額為本合同金額的[百分比]%；（3）監(jiān)督方：其責(zé)任限額為本合同金額的[百分比]%；（4）擔(dān)保方：其責(zé)任限額為本合同金額的[百分比]%。5.2超過責(zé)任限額部分的損失，由甲乙雙方根據(jù)合同約定分擔(dān)。第六條第三方的退出6.1第三方在介入本合同過程中，如因故需要退出，應(yīng)提前[天數(shù)]天書面通知甲乙雙方。6.2第三方退出后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定繼續(xù)履行相關(guān)義務(wù)。第七條合同變更與補(bǔ)充7.1本合同關(guān)于第三方介入的條款，如需變更或補(bǔ)充，需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行。7.2本合同關(guān)于第三方介入的條款變更或補(bǔ)充，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。第八條爭議解決8.1第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，由甲乙雙方協(xié)商解決。8.2協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐廳經(jīng)營計(jì)劃書詳細(xì)要求：包括餐廳的經(jīng)營理念、目標(biāo)市場(chǎng)、經(jīng)營策略、預(yù)期收益等，需由乙方提供，并經(jīng)甲方審核通過。說明：此附件為乙方運(yùn)營餐廳的基本指導(dǎo)文件，甲方有權(quán)對(duì)計(jì)劃書內(nèi)容提出修改意見。2.人員配置表詳細(xì)要求：列出餐廳所有員工的崗位、職責(zé)、任職資格等，需由乙方提供，并確保信息的真實(shí)性。說明：此附件用于明確餐廳人力資源配置，確保人員配備符合經(jīng)營需求。3.物料采購清單詳細(xì)要求：列出餐廳所需的各類物料、供應(yīng)商信息、采購價(jià)格等，需由乙方提供，并確保物料的品質(zhì)與價(jià)格合理。說明：此附件用于規(guī)范餐廳物料采購流程，確保物料供應(yīng)穩(wěn)定。4.財(cái)務(wù)報(bào)表模板詳細(xì)要求：提供餐廳的財(cái)務(wù)報(bào)表模板，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，需由乙方提供，并確保報(bào)表的準(zhǔn)確性。說明：此附件用于規(guī)范餐廳財(cái)務(wù)報(bào)表的編制，便于甲乙雙方了解餐廳財(cái)務(wù)狀況。5.合同附件詳細(xì)要求：包括本合同中約定的各類協(xié)議、補(bǔ)充協(xié)議、承諾書等，需由甲乙雙方共同簽署。說明：此附件作為本合同的補(bǔ)充，用于明確甲乙雙方在合同履行過程中的權(quán)利義務(wù)。6.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方介入的具體事項(xiàng)、責(zé)任、權(quán)利等，需由甲乙雙方與第三方共同簽署。說明：此附件用于規(guī)范第三方介入本合同的過程，確保各方的權(quán)益得到保障。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按約定時(shí)間支付承包款責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的[百分比]%。示例：如乙方應(yīng)于每月[日期]支付承包款，但實(shí)際支付時(shí)間延遲至[日期]，則乙方需支付違約金。2.違約行為：乙方未按約定標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)責(zé)任認(rèn)定：乙方需立即整改，并向甲方支付違約金，違約金為餐廳當(dāng)月營業(yè)額的[百分比]%。示例：如乙方未按照合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，導(dǎo)致顧客投訴，則乙方需支付違約金。3.違約行為：乙方泄露商業(yè)秘密責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。示例：如乙方在合同履行過程中，泄露甲方商業(yè)秘密，導(dǎo)致甲方利益受損，則乙方需賠償甲方損失。4.違約行為：甲方未按約定支付分紅責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)支付分紅金額的[百分比]%。示例：如甲方應(yīng)于每季度末支付分紅，但實(shí)際支付時(shí)間延遲至[日期]，則甲方需支付違約金。5.違約行為：甲方未按約定提供運(yùn)營支持責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)立即提供必要的運(yùn)營支持，并賠償乙方因此遭受的損失。示例：如甲方未按照合同約定提供必要的運(yùn)營支持，導(dǎo)致乙方經(jīng)營受損，則甲方需賠償乙方損失。全文完。2024版日式料理餐廳承包管理與運(yùn)營合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2運(yùn)營方基本信息2.合同簽訂背景及目的2.1合同簽訂背景2.2合同目的3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.2合同終止條件4.承包方權(quán)利與義務(wù)4.1承包方權(quán)利4.2承包方義務(wù)5.運(yùn)營方權(quán)利與義務(wù)5.1運(yùn)營方權(quán)利5.2運(yùn)營方義務(wù)6.合同履行及監(jiān)督6.1合同履行方式6.2合同履行監(jiān)督7.經(jīng)營管理7.1餐廳定位與品牌形象7.2餐廳菜品及服務(wù)7.3餐廳衛(wèi)生及安全8.人力資源配置與管理8.1員工招聘與培訓(xùn)8.2員工薪酬及福利8.3員工考核與晉升9.財(cái)務(wù)管理9.1收入與支出管理9.2成本控制與核算9.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)10.營銷與推廣10.1市場(chǎng)調(diào)研與分析10.2營銷策略與活動(dòng)10.3品牌推廣與宣傳11.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.1商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.2商業(yè)秘密保護(hù)12.合同解除及違約責(zé)任12.1合同解除條件12.2違約責(zé)任13.爭議解決方式13.1爭議解決途徑13.2爭議解決機(jī)構(gòu)14.合同生效及附件14.1合同生效條件14.2合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方住所：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方電子郵箱：_______1.2運(yùn)營方基本信息1.2.1運(yùn)營方名稱：_______1.2.2運(yùn)營方法定代表人：_______1.2.3運(yùn)營方住所：_______1.2.4運(yùn)營方聯(lián)系電話：_______1.2.5運(yùn)營方電子郵箱：_______2.合同簽訂背景及目的2.1合同簽訂背景2.1.1鑒于承包方具備經(jīng)營日式料理餐廳的能力和條件。2.1.2鑒于運(yùn)營方具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。2.2合同目的2.2.1明確雙方在日式料理餐廳承包管理與運(yùn)營過程中的權(quán)利與義務(wù)。2.2.2確保餐廳的穩(wěn)定經(jīng)營和品牌形象。3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.1.1本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共計(jì)_______年。3.2合同終止條件3.2.1雙方協(xié)商一致解除合同。3.2.2違約方在接到違約通知后_______日內(nèi)未采取補(bǔ)救措施。3.2.3發(fā)生不可抗力事件，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。4.承包方權(quán)利與義務(wù)4.1承包方權(quán)利4.1.1按照合同約定，享有餐廳的經(jīng)營收益。4.1.2在合同期限內(nèi)，有權(quán)使用餐廳的名稱、商標(biāo)等。4.1.3對(duì)餐廳的經(jīng)營活動(dòng)享有決策權(quán)。4.2承包方義務(wù)4.2.1按照合同約定，承擔(dān)餐廳的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。4.2.2嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。4.2.3按時(shí)支付運(yùn)營方各項(xiàng)費(fèi)用。5.運(yùn)營方權(quán)利與義務(wù)5.1運(yùn)營方權(quán)利5.1.1按照合同約定，收取承包方支付的各項(xiàng)費(fèi)用。5.1.2對(duì)餐廳的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理。5.1.3對(duì)餐廳的菜品、服務(wù)、衛(wèi)生等方面提出改進(jìn)建議。5.2運(yùn)營方義務(wù)5.2.1按照合同約定，為承包方提供餐飲行業(yè)管理咨詢和服務(wù)。5.2.2對(duì)餐廳的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，確保餐廳的合法權(quán)益。5.2.3及時(shí)向承包方通報(bào)餐廳的經(jīng)營狀況。6.合同履行及監(jiān)督6.1合同履行方式6.1.1雙方應(yīng)按照合同約定，全面履行各自的權(quán)利與義務(wù)。6.1.2合同履行過程中，如遇特殊情況，雙方應(yīng)協(xié)商解決。6.2合同履行監(jiān)督6.2.1運(yùn)營方應(yīng)定期對(duì)餐廳的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查。6.2.2承包方應(yīng)積極配合運(yùn)營方的監(jiān)督檢查工作。7.經(jīng)營管理7.1餐廳定位與品牌形象7.1.1餐廳定位為日式料理餐廳，提供正宗的日本料理。7.1.2餐廳品牌形象為：_______7.2餐廳菜品及服務(wù)7.2.1餐廳菜品應(yīng)嚴(yán)格按照日本料理標(biāo)準(zhǔn)制作，保證食材新鮮、口味正宗。7.3餐廳衛(wèi)生及安全7.3.1餐廳應(yīng)保持衛(wèi)生清潔，確保顧客用餐安全。7.3.2餐廳應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，確保消防安全。8.人力資源配置與管理8.1員工招聘與培訓(xùn)8.1.1承包方負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘工作，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等職位。8.1.2運(yùn)營方提供招聘指導(dǎo)，包括崗位要求、面試技巧等。8.1.3承包方對(duì)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保員工了解餐廳運(yùn)營流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。8.2員工薪酬及福利8.2.1承包方按照國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定員工薪酬制度。8.2.2運(yùn)營方提供薪酬結(jié)構(gòu)建議，包括基本工資、績效獎(jiǎng)金、加班費(fèi)等。8.2.3員工福利包括法定假期、社會(huì)保險(xiǎn)、員工體檢等。8.3員工考核與晉升8.3.1承包方定期對(duì)員工進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為薪酬調(diào)整和晉升的依據(jù)。8.3.2運(yùn)營方提供考核標(biāo)準(zhǔn)和晉升機(jī)制建議。8.3.3員工晉升機(jī)會(huì)根據(jù)工作表現(xiàn)和餐廳需要確定。9.財(cái)務(wù)管理9.1收入與支出管理9.1.1承包方負(fù)責(zé)餐廳的日常財(cái)務(wù)核算，確保收入和支出的真實(shí)性。9.1.2運(yùn)營方提供財(cái)務(wù)管理制度和報(bào)告模板。9.1.3定期對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審核。9.2成本控制與核算9.2.1承包方負(fù)責(zé)成本控制，包括食材采購、庫存管理、能耗管理等。9.2.2運(yùn)營方提供成本控制建議和成本核算方法。9.2.3定期對(duì)成本進(jìn)行分析，尋找降低成本的機(jī)會(huì)。9.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)9.3.1承包方每月向運(yùn)營方提供財(cái)務(wù)報(bào)告。9.3.2運(yùn)營方每年對(duì)餐廳進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，確保財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確性。10.營銷與推廣10.1市場(chǎng)調(diào)研與分析10.1.1運(yùn)營方負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研，了解目標(biāo)顧客需求和競(jìng)爭情況。10.1.2承包方提供市場(chǎng)調(diào)研所需的數(shù)據(jù)和信息。10.2營銷策略與活動(dòng)10.2.1運(yùn)營方制定營銷策略，包括節(jié)日促銷、會(huì)員制度等。10.2.2承包方執(zhí)行營銷活動(dòng)，確?；顒?dòng)效果。10.3品牌推廣與宣傳10.3.1運(yùn)營方負(fù)責(zé)餐廳品牌的推廣和宣傳，包括社交媒體、廣告投放等。10.3.2承包方提供品牌宣傳所需的素材和資料。11.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.1商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.1.1餐廳使用的商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)由運(yùn)營方負(fù)責(zé)申請(qǐng)和保護(hù)。11.1.2承包方在使用過程中不得侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)。11.2商業(yè)秘密保護(hù)11.2.1雙方應(yīng)妥善保管各自的商業(yè)秘密，不得泄露給第三方。11.2.2運(yùn)營方對(duì)餐廳的經(jīng)營模式、管理方法等商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。12.合同解除及違約責(zé)任12.1合同解除條件12.1.1出現(xiàn)合同約定的解除條件。12.1.2一方違約，經(jīng)另一方催告后仍未采取補(bǔ)救措施。12.2違約責(zé)任12.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括支付違約金、賠償損失等。12.2.2違約責(zé)任的具體計(jì)算方法根據(jù)實(shí)際情況確定。13.爭議解決方式13.1爭議解決途徑13.1.1通過友好協(xié)商解決。13.1.2協(xié)商不成的，提交仲裁委員會(huì)仲裁。13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為_______仲裁委員會(huì)。14.合同生效及附件14.1合同生效條件14.1.1雙方簽字蓋章后生效。14.1.2合同簽訂前需完成所有審批手續(xù)。14.2合同附件14.2.1本合同附件包括：_______、_______、_______等。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念15.1.1本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，參與合同履行或提供相關(guān)服務(wù)的獨(dú)立法人、自然人或其他組織。15.2第三方介入范圍15.2.1第三方介入范圍包括但不限于：餐飲設(shè)備供應(yīng)商、食材供應(yīng)商、裝修施工方、人力資源服務(wù)公司、財(cái)務(wù)管理顧問、法律顧問等。15.3第三方介入方式15.3.1第三方介入方式包括但不限于：合作、委托、咨詢、代為服務(wù)等。16.第三方責(zé)任限額16.1第三方責(zé)任限額16.1.1第三方因自身原因?qū)е潞贤男惺艿接绊懙?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。16.1.2第三方責(zé)任限額根據(jù)具體情況確定，并在合同中明確。16.2責(zé)任承擔(dān)方式16.2.1第三方責(zé)任承擔(dān)方式包括但不限于：賠償損失、支付違約金、采取補(bǔ)救措施等。17.第三方與各方的責(zé)權(quán)利劃分17.1第三方與甲方的責(zé)權(quán)利17.1.1第三方應(yīng)按照甲方要求，提供符合合同約定的服務(wù)或產(chǎn)品。17.1.2第三方有權(quán)要求甲方按照合同約定支付費(fèi)用。17.1.3第三方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌倪`約責(zé)