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45六堡茶倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I II II1六堡茶倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范4.1溫度24.2濕度4.3光線4.4空氣質(zhì)量5.1標(biāo)識(shí)5.1.1每批產(chǎn)品入倉(cāng)前應(yīng)做好標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)位置、樣式應(yīng)統(tǒng)一。5.1.2標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括名稱、等級(jí)、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)等。5.2入倉(cāng)管理5.2.2必須整件茶葉完整包裝，散件不作為入倉(cāng)產(chǎn)品。5.2.4入倉(cāng)的包裝件應(yīng)牢固、完整、無(wú)破損、密封、清潔、衛(wèi)生，包裝信息應(yīng)清晰可見。5.2.5茶葉入倉(cāng)前宜進(jìn)行茶葉感官審評(píng)，并出具審評(píng)報(bào)告。5.3在倉(cāng)管理5.3.1倉(cāng)內(nèi)應(yīng)進(jìn)行分類分區(qū)，合理布局，對(duì)茶葉應(yīng)按分區(qū)、分類、分垛原則儲(chǔ)存和管理。5.3.2堆碼應(yīng)以安全、平穩(wěn)、方便、節(jié)約面積和防火為原則。可根據(jù)不同的包裝材料和包裝形式選擇5.3.3建立倉(cāng)儲(chǔ)檢驗(yàn)記錄制度，做好記錄保存。茶倉(cāng)內(nèi)的溫度、相對(duì)濕度、通風(fēng)情況每周應(yīng)查1～2次。5.3.4宜適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)透氣。5.3.5茶倉(cāng)與外界接觸的門、窗應(yīng)有良好的密閉效果，配置防蟲防鼠設(shè)施。5.4出倉(cāng)管理5.4.1茶葉出倉(cāng)前宜進(jìn)行茶葉感官審評(píng)，并出具審評(píng)報(bào)告。5.4.2茶葉出倉(cāng)前宜進(jìn)行理化檢測(cè)，并出具檢測(cè)報(bào)告。5.4.3產(chǎn)品應(yīng)按整件茶葉出倉(cāng)。35.5運(yùn)輸6.1管理人員6.2外部人員8.1感官品質(zhì)8.2理化指標(biāo)8.2.1取樣8.2.2試樣制備8.2.3水分8.2.4總灰分8.2.5茶梗8.2.6水浸出物48.2.7粉末8.3凈含

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