5.1《物態(tài)變化與溫度》教學設(shè)計-2024-2025學年教科版（2024）八年級物理上冊

5.1《物態(tài)變化與溫度》教學設(shè)計教材分析物態(tài)變化與溫度是初中物理課程中的一個重要章節(jié)，它主要探討物質(zhì)在不同溫度條件下的狀態(tài)變化以及溫度對物態(tài)變化的影響。該章節(jié)內(nèi)容緊密聯(lián)系生活實際，通過探究自然界和日常生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象，幫助學生理解溫度與物態(tài)之間的內(nèi)在聯(lián)系，為后續(xù)學習熱力學、分子動理論等知識打下基礎(chǔ)。教材按照以下順序組織內(nèi)容：溫度的概念與測量：介紹溫度的定義、單位（攝氏度）以及溫度計的使用方法。闡述溫度計的工作原理——液體的熱脹冷縮現(xiàn)象。強調(diào)溫度計使用的注意事項，如量程的選擇、讀數(shù)的方法等。物態(tài)變化的基本概念：講解固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種物態(tài)的基本特征。引入物態(tài)變化的概念，即物質(zhì)由一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。物態(tài)變化與溫度的關(guān)系：通過實驗和觀察，探究溫度對物態(tài)變化的影響。分析不同溫度下物質(zhì)的物態(tài)變化現(xiàn)象，理解溫度是物態(tài)變化的重要條件。引導學生思考并討論自然界和日常生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象與溫度的關(guān)系。水的循環(huán)與物態(tài)變化：通過講解水的三態(tài)變化（固態(tài)的冰、液態(tài)的水、氣態(tài)的水蒸氣）及其相互轉(zhuǎn)化過程，解釋自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象。分析水循環(huán)過程中涉及的物態(tài)變化現(xiàn)象及其對地球環(huán)境的影響。強調(diào)水資源的珍貴性和保護水資源的重要性。學情分析學生認知基礎(chǔ)前置知識：學生在此之前已經(jīng)學習了基本的物理概念和測量工具的使用，如長度、質(zhì)量、時間等物理量的測量，以及溫度計的使用方法。這些基礎(chǔ)知識為學習物態(tài)變化與溫度提供了必要的認知準備。生活經(jīng)驗：學生在日常生活中經(jīng)常接觸到水的三態(tài)變化（固態(tài)的冰、液態(tài)的水、氣態(tài)的水蒸氣），以及自然界中的其他物態(tài)變化現(xiàn)象（如雨、雪、霧、霜等）。這些生活經(jīng)驗有助于他們理解和接受物態(tài)變化的概念。教學目標：知識與技能1.認識水的三種狀態(tài)，并能判斷自然界中水的各種狀態(tài)。2.認識玻璃溫度計，并掌握溫度計的使用方法和讀數(shù)。3.了解生活中常見的溫度值。過程與方法1.通過演示實驗，認識水的三種狀態(tài)。2.通過分組實驗，了解液體溫度計的原理和使用方法。情感態(tài)度與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理學原理。教學重難點：教學重點：1.溫度計的原理；2.溫度計使用方法與讀數(shù)。教學難點：1.水的三態(tài)變化；2.溫度計的正確使用教學過程：直接引入同學們，我們都知道水是我們生活中最常見的一種物質(zhì)，水覆蓋著地球約71%的表面，換句話來說，沒有水就沒有我們地球，沒有水就沒有我們這個自然世界。我們這節(jié)課就由水來學習物態(tài)變化與溫度。一、認識水的物態(tài)變化演示創(chuàng)新實驗：制造云和雨燒杯中裝有濕沙，用酒精燈外焰加熱，水變?yōu)樗魵?，上升到托盤，遇冷變?yōu)樾∷巍嶒炦^程，你獲得哪些關(guān)于水的狀態(tài)的信息？學生交流，教師引導分析1.水有三種狀態(tài)；2.水的三種狀態(tài)間可以相互轉(zhuǎn)化這就是水的物態(tài)變化。引導：酒精燈加熱一段時間后，濕沙中的水不斷蒸發(fā)，杯中有大量的水蒸氣生成，水蒸氣遇到上面冷的盤子，又變成了小水滴，當小水滴不斷積累，體積增大到一定程度后，又落了下來。同時，盤中的冰塊逐漸變成了水。你覺得導致水的物態(tài)變化的主要因素是什么？引入溫度。二、測量溫度1、溫度在日常生活中我們常用冷、熱、溫、涼、燙等有限的形容詞來描述物體的冷熱程度，但不能準確的區(qū)分。因此，在物理學中用溫度這個物理量來表示物體的冷熱程度?；顒樱鹤寣W生體驗水的冷熱現(xiàn)在桌上放著三杯水，一杯熱水，一杯溫水，一杯冷水。請你將兩只手的食指同時分別放到熱水和冷水中，過一會兒，再把兩根手指同時放入溫水中。兩只手對“溫水”的感覺相同嗎？學生分享感受只憑感覺判斷物體的冷熱可靠嗎？要準確判斷怎么辦？引出：溫度計。2、溫度計的原理和構(gòu)造（1）溫度計原理為了更好的了解溫度計的原理和構(gòu)造，大家觀察自制溫度計。活動：將錐形瓶放在水槽中，在錐形瓶中倒?jié)M或?qū)⒁節(jié)M染紅的水，用插有玻璃管的橡皮塞，把瓶子塞緊。這樣自制溫度計就做好了。將小瓶放入熱水中，觀察細管中水柱的位置；然后把小瓶放入冷水中，觀察細管中水柱的位置。討論：你觀察到了什么現(xiàn)象？想想看，自制的溫度計是根據(jù)什么道理來測量溫度的？大家一致認為是里面液體熱脹冷縮的原因，這正是常用溫度計的工作原理。板書：溫度計的原理用它直接測量物體的溫度，行不行？可以怎樣改進它？學生討論，交流改進方案。液泡的大小，管的長短和精細，液泡玻璃要薄，換成膨脹系數(shù)更大的水銀、酒精、煤油等。老師總結(jié)并用課件演示改進方法。認識溫度計的主要構(gòu)造。圖片展示實驗室用溫度計、體溫計和寒暑表，介紹它們的用途。溫度計上的符號℃表示什么？攝氏溫度是怎么規(guī)定的？3.攝氏溫度的規(guī)定我們常用的攝氏溫度是由瑞典物理學家攝爾修斯建立的，人們?yōu)榱思o念他而把攝氏溫度的單位定為攝氏度，符號：℃。把冰水混合物的溫度規(guī)定為零攝氏度，把一個標準大氣壓下沸水的溫度規(guī)定為100攝氏度，在0℃和100℃之間分成100等份，每1份就是1℃。了解常見的溫度值，讀出溫度：地球上自然界的最低溫度-89℃4.溫度計的使用溫度計是常用的測量工具，和刻度尺一樣，使用前要“兩看清”。觀察并認一認三種溫度計的量程和分度值。我們將用溫度計測量熱水的溫度，三種溫度計，你選哪只？為什么沒選體溫計？所以在選擇之前，我們要對被測溫度進行——估測。介紹估測的方法。同學們，你會用溫度計測量液體的溫度嗎？我知道你們小學科學里，就使用過溫度計。下面，會的同學可以先估后測。不會使用的同學先看說明書，再進行實驗。友情提示：溫度計是玻璃儀器，要輕拿輕放。學生分組實驗。教師巡回指導，適時將實驗情況投影到屏幕上。討論總結(jié)溫度計的使用方法（類比刻度尺）：會選、會放、會讀、會記?！菊n堂小結(jié)】自我總結(jié)：你收獲、進步、疑惑和需提高的地方?！菊n后延學】1.用體溫計測量自己的體溫，了解其它溫度計。2.查閱資料，了解熱力學溫度和華氏溫度。3.使用寒暑表測量一天當中氣溫的變化。4.家庭實驗室（94頁），制作太陽能凈水器。六、板書設(shè)計5.1物態(tài)變化與溫度1.水的物態(tài)變化2.溫度3.溫度計（1）原理；（2）使用：兩看一不四要。七、課后習題：一、物態(tài)變化自然界中的物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。_______、______、是水的三種狀態(tài)。冬天，水結(jié)成冰是由_______態(tài)變成_______態(tài)，夏天洗過的衣服晾干是水由_______態(tài)變成_______態(tài)。像這樣物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程叫做_______。二、測量溫度閱讀教材92頁1-3段內(nèi)容，完成下列問題：1、_______叫溫度。測量溫度的工具_______。2、常用溫度計的單位是_______，符號_______。3、攝氏溫度的規(guī)定：在一個大氣壓下，把_______的溫度規(guī)定為0℃，把_______的溫度規(guī)定為100℃，在0℃和100℃之間分成100個等份，每一等份代表_______。三、溫度計的使用閱讀教材92頁《玻璃液體溫度計說明書》，回答下列問題：4、液體溫度計的構(gòu)造：液體溫度計是由_______、_______、_______三部分組成。5、液體溫度計的工作原理：常用的液體溫度計是利用感溫液_______性質(zhì)制成的。感溫泡周圍溫度升高時，感溫液體積_______（選填“膨脹”或“收縮”），溫度計示數(shù)_______（選填“變大”或“變小”）。6、液體溫度計的使用方法：（1）兩看：_______、_______。（2）一不：感溫泡不能碰到_______或_______。（3）四要：①感溫泡要_______被測液體中；②要等示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；③讀數(shù)時感溫泡要繼續(xù)留在被測液體中；④讀數(shù)時視線要與_______相平。當堂檢測：1、－20℃的正確讀法是（）A．零下20度B．零下攝氏20度C．負攝氏20度D．零下20攝氏度2、用“溫度計測水的溫度”實驗中，經(jīng)過下列5個步驟，請?zhí)钌险_的順序()A.選擇溫度計，觀察溫度計的測量范圍和最小刻度；B.估計被測水的溫度；C.讓溫度計與被測的水充分接觸；D.取出溫度計；E.觀察溫度計的示數(shù)。3、使用溫度計時，首先要觀察它的和認清它的。小強在用溫度計測量燒杯中液體