高中生物必修1第一、二章測試題與答案

...wd......wd......wd...生物必修1第一、二章檢測題第一卷〔選擇題，共50分〕一、選擇題：本卷共25小題，每題2分，共50分，每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1．以下關(guān)于細(xì)胞與生命活動的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 〔〕 A．生命活動離不開細(xì)胞 B．病毒不具有細(xì)胞構(gòu)造，所以它的生命活動與細(xì)胞無關(guān) C．細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的基本單位 D．多細(xì)胞生物依賴高度分化的細(xì)胞密切協(xié)作，才能完成生命活動2．以下組合，在生命系統(tǒng)的層次中依次屬于種群、群落、和生態(tài)系統(tǒng)的一組是 〔〕①一個(gè)池塘中的全部生物 ②一片草地上的全部昆蟲③某水庫中的全部鯽魚 ④一根枯木及枯木上的所有生物 A．①②④ B．③①④ C．①②③ D．②③④3．所有原核細(xì)胞都具有 〔〕 A．核糖體和線粒體 B．細(xì)胞膜和葉綠體 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體 D．細(xì)胞膜和核糖體4．將低倍鏡換用高倍鏡后，一個(gè)視野內(nèi)的 〔〕A．細(xì)胞數(shù)目增多，體積變大，視野變暗 B．細(xì)胞數(shù)目減少，體積變小，視野變亮C．細(xì)胞數(shù)目增多，體積變小，視野變亮 D．細(xì)胞數(shù)目減少，體積變大，視野變暗5．細(xì)胞學(xué)說提醒了 〔〕 A．植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別 B．細(xì)胞為什么要產(chǎn)生新的細(xì)胞 C．生物體構(gòu)造的統(tǒng)一性 D．細(xì)胞是一個(gè)完全獨(dú)立的單位6．以以以以下圖表示細(xì)胞中的5類有機(jī)化合物的關(guān)系，每個(gè)橢圓形代表一種有機(jī)物，以以下出這5種化合物名稱中最合理的一組是A．①—⑤：維生素、脂質(zhì)、酶、蛋白質(zhì)、激素B．①—⑤：維生素、脂質(zhì)、激素、蛋白質(zhì)、酶C．①—⑤：酶、蛋白質(zhì)、激素、脂質(zhì)、維生素D．①—⑤：激素、脂質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、酶7．對細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)展分析，可以作為鑒定真核生物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是 〔〕A．核苷酸B．DNAC．RNAD．蛋白質(zhì)8．以下哪組糖類物質(zhì)能與①~③中的表達(dá)依次對應(yīng) 〔〕①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類②存在于葉綠體中而不存在于線粒體中的糖類③存在于動物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類A．核糖、脫氧核糖、乳糖 B．脫氧核糖、核糖、乳糖C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脫氧核糖、葡萄糖、糖原9．以下有關(guān)化合物的表達(dá)正確的選項(xiàng)是 〔〕 A．生命活動只由蛋白質(zhì)調(diào)節(jié) B．多糖是植物細(xì)胞的直接能源物質(zhì) C．干種子因缺乏自由水不能萌發(fā) D．生物的遺傳物質(zhì)都是DNA10．以下活動與蛋白質(zhì)無直接關(guān)系的是 〔〕A．接種乙肝疫苗預(yù)防乙肝 B．咀嚼饅頭變得有甜味C．構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架 D．植物礦質(zhì)元素的吸收11．以下不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)的功能的是 〔〕 A．構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一 B．催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的酶 C．供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) D．根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的載體12．以下有關(guān)蛋白質(zhì)的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是 〔〕A．能起催化作用的物質(zhì)就是蛋白質(zhì)B．構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要氨基酸有200種C．指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基包括C、G、A、T、U D．促使蛋白質(zhì)分解成氨基酸的酶也是蛋白質(zhì)13．經(jīng)化學(xué)分析后斷定某物質(zhì)不含任何礦質(zhì)元素，則該物質(zhì)可能是〔〕 A．葉綠素 B．甲狀腺激素 C．胰島素 D．纖維素14．禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，如果禽流感病毒的組成物質(zhì)在某些酶的作用下徹底水解，可以得到的水解產(chǎn)物主要有 〔〕 A．堿基、脫氧核糖、磷酸、氨基酸 B．堿基、核糖、磷酸、葡萄糖 C．堿基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸 D．堿基、核糖、磷酸、氨基酸15．纖維素、纖維素酶、纖維素酶基因的基本組成單位依次是 〔〕A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸和脫氧核苷酸C．氨基酸、氨基酸和脫氧核苷酸 D．淀粉、蛋白質(zhì)和DNA16．人的胰島素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白質(zhì)，但合成這兩種蛋白質(zhì)的細(xì)胞的功能卻完全不同，其基本原因是 〔〕A．不同細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)情況不同B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同C．蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造不同D．蛋白質(zhì)中組成肽鍵的化學(xué)元素不同17．有70多種酶的活性與鋅有關(guān)，這說明無機(jī)鹽離子 〔〕A．對維持酸堿平衡有重要作用 B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C．對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用 D．對維持生物體的生命活動有重要作用18．在組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸中，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異的產(chǎn)生取決于 〔〕 A．兩者的R基組成不同 B．酪氨酸的氨基多 C．兩者的構(gòu)造完全不同 D．精氨酸的羧基多19．某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次參加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后參加質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再參加質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是 〔〕A．磚紅色B．無色 C．藍(lán)色 D．紫色20．下表是關(guān)于物質(zhì)檢測的內(nèi)容，其中正確的選項(xiàng)是 〔〕選項(xiàng)待檢測的物質(zhì)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的復(fù)原糖蘇丹Ⅲ染液橘黃B馬鈴薯中的淀粉雙縮脲試劑紫色CDNA健那綠染液藍(lán)綠色DRNA吡羅紅紅色21．以下關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是 〔〕A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B．SARS病毒因?yàn)闆]有細(xì)胞核，所以不存在核酸C．膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D．動物中的肝糖原和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖22．以下有關(guān)生物體化學(xué)成分的表達(dá)正確的選項(xiàng)是 〔〕A．精瘦肉中含量最多的是蛋白質(zhì)B．組成細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸C．T2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素D．與精子形成相關(guān)的雄激素屬于脂質(zhì)23．以下安康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反響的是 〔〕①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液A．①③B．①④C．②③D．②④24．以下關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中所用試劑的說法正確的選項(xiàng)是〔〕A．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需將NaOH溶液和CuSO4溶液混勻后使用B．用吡羅紅染料處理細(xì)胞可以觀察到DNA在細(xì)胞中的分布C．用蘇丹Ⅳ鑒定含油多的細(xì)胞，顯微鏡下可見染成紅色的顆粒D．判斷酵母菌是否進(jìn)展酒精發(fā)酵可選擇斐林試劑25．蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反響的原因是：蛋白質(zhì)中有肽鍵，而肽鍵可以與雙縮脲試劑發(fā)生反響產(chǎn)生紫色的絡(luò)合物。那么以下可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響的化合物是 〔〕第二卷〔非選擇題共50分〕26．〔8分〕組成生物體的化學(xué)元素和化合物是生物體生命活動的物質(zhì)根基?！?〕C、H、O、N是構(gòu)成蛋白質(zhì)和核酸等化合物的基本元素，人體細(xì)胞中能通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成的氨基酸稱為，氨基酸氧化分解，其代謝終產(chǎn)物是?！?〕請補(bǔ)充完善以下實(shí)驗(yàn)方案，證明N、P、K是水稻生長發(fā)育的必需元素。方法步驟：①取四個(gè)大小一樣的廣口瓶，標(biāo)號為1、2、3、4。②向1號廣口瓶中參加培養(yǎng)液，向2、3、4號廣口瓶中分別參加培養(yǎng)液。③在4組培養(yǎng)中分別栽培的水稻幼苗。④一樣條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：假設(shè)2、3、4組水稻幼苗，則證明N、P、K是水稻生長發(fā)育的必需元素。27．〔5分〕據(jù)以以以以下圖所示的化合物的構(gòu)造簡式，答復(fù)以下問題：〔1〕該化合物中有個(gè)氨基和個(gè)羧基?！?〕該化合物中有種氨基酸構(gòu)成，形成這種不同氨基酸的的基團(tuán)編號是?！?〕該化合物是由個(gè)氨基酸失去個(gè)分子的水而形成的，這種反響做?！?〕該化合物中有個(gè)肽鍵，編號是，該化合物屬于?！?〕該化合物水解時(shí)被破壞的是鍵，使該鍵斷裂的酶是。28、〔15〕某物質(zhì)的構(gòu)造通式如圖：(1)此類物質(zhì)的名稱為，它是構(gòu)成的基本單位。(2)生物界中此類物質(zhì)約有種，決定其種類的是通式中的。假設(shè)此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基，除了本來的氨基外，還有一個(gè)氨基在。(3)某物質(zhì)的R基假設(shè)為一CH2一CO—CH3，此物質(zhì)的構(gòu)造簡式可表為；(4)它與另一個(gè)同類分子結(jié)合時(shí)的方式稱為，形成的化學(xué)鍵叫做，可表示為，反響后的產(chǎn)物是。(5)牛胰島素由51個(gè)此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈折疊盤曲而成，共有個(gè)肽鍵，兩條肽鏈至少含有個(gè)氨基和個(gè)羧基，可分別表示為和。29．〔7分〕根據(jù)“生物組織中可溶性復(fù)原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定〞實(shí)驗(yàn)，答復(fù)以下問題：〔1〕實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的反響，鑒定生物組織中某種有機(jī)物的存在?！?〕鑒定成熟梨果內(nèi)存在復(fù)原性糖所用到的試劑是，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的復(fù)原性糖如發(fā)生反響，形成色沉淀?！?〕鑒定花生子葉中存在脂肪，所用到的試劑是；假設(shè)用物理方法鑒定脂肪的存在，請表達(dá)鑒定的方法：?！?〕鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，先向試管內(nèi)注入2mL黃豆組織樣液；然后向試管內(nèi)參加2mL雙縮脲試劑A，搖勻；再向試管內(nèi)參加3—4滴雙縮脲試劑B，搖勻。為什么只加3～4滴雙縮脲試劑B而不能過量?！?〕鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，為何要充分稀釋?！?〕做鑒定可溶性復(fù)原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定前，可以留出一局部樣液，以與作比照之用，這樣會增強(qiáng)說服力。30．〔8分〕在“驗(yàn)證DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)〞中，以下做法的目的是：〔1〕取人口腔上皮細(xì)胞時(shí)必須漱口，原因是______；〔2〕將口腔上皮細(xì)胞浸到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9％的NaCl溶液中的目的是____；〔3〕用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8％的鹽酸水解的目的是______?！?〕在將涂有人的口腔上皮細(xì)胞的載玻片加熱時(shí)要時(shí)刻注意______；〔5〕沖洗涂片時(shí)要用蒸餾水的_______沖洗10s，是為了防止_________。〔6〕我們可以用人口腔上皮細(xì)胞來做“驗(yàn)證DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)〞，也可以用植物細(xì)胞來做，但如果用植物細(xì)胞做時(shí)，則要選擇_______的細(xì)胞，是為了______。31．〔7分〕植物的種子都有一定的壽命，在低溫、低氧和低濕的環(huán)境中能夠適當(dāng)延長種子的儲存時(shí)間，種子要安全儲存，首先要曬干。問題是，種子在儲藏時(shí)，種子的含水量是否是越低越好呢現(xiàn)在以貯藏期一年為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明之?！?〕材料用品：含水量分別為1%、5%、9%、13%、17%的水稻種子各100顆，恒溫箱五個(gè)，培養(yǎng)皿，紗布假設(shè)干?！?〕實(shí)驗(yàn)步驟：①將五份種子分別放入五個(gè)恒溫箱中〔20℃〕保存一年，期間應(yīng)當(dāng)注意②保存期滿后，在一樣的條件下測試五份種子的發(fā)芽率，應(yīng)當(dāng)提供的條件是?！?〕測得結(jié)果如下：含水量1%5%9%13%17%發(fā)芽率030%95%88%0①含水量為1%的水稻種子發(fā)芽率為0，原因是，含水量為17%的水稻種子發(fā)芽率為0，原因是。②該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是。生物必修1第一、二章檢測題參考答案1．B病毒雖然沒有細(xì)胞構(gòu)造，但它不能獨(dú)立生活，只有寄生在活細(xì)胞中才能表現(xiàn)出生命活性，所以只有細(xì)胞才是生物體構(gòu)造和功能的基本單位；單細(xì)胞生物單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動，多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動。2．B種群是指生活在一定區(qū)域內(nèi)同種生物的所有個(gè)體。某水庫中的全部鯽魚是一個(gè)種群。群落是指在一定的自然區(qū)域內(nèi)所有種群的總和。一個(gè)池塘中全部生物就是一個(gè)群落。在一定自然區(qū)域內(nèi)，生物群落及其無機(jī)環(huán)境相互作用的整體叫做生態(tài)系統(tǒng)，包括這一區(qū)域內(nèi)的全部生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境。一根枯木及枯木上的所有生物則構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)。一片草地上的全部昆蟲不屬于同種生物，不是種群，又不包括該區(qū)域的所有生物，不是群落，更不是生態(tài)系統(tǒng)。3．D原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，在形態(tài)構(gòu)造上有許多區(qū)別，一般原核細(xì)胞的外表有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁內(nèi)有細(xì)胞膜包圍著細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有高爾基體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體等復(fù)雜的細(xì)胞器，但有分散的核糖體。4．D高倍鏡放大的倍數(shù)大，但視野小，通過的光少，故看到的細(xì)胞數(shù)目減少，視野變暗。5．C細(xì)胞學(xué)說的建設(shè)，明確了動植物之間的統(tǒng)一性，提醒了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體構(gòu)造的統(tǒng)一性，有力的推動了對細(xì)胞的深入研究。它并沒有說明“植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別〞、“細(xì)胞為什么要產(chǎn)生新的細(xì)胞〞等問題。6．C大局部酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶屬于RNA，局部維生素屬于脂質(zhì)。7．A小分子物質(zhì)生物之間沒有特異性，所以要區(qū)分生物不能用小分子物質(zhì)。8．C脫氧核糖是DNA中特有的五碳糖，核糖是RNA中特有的五碳糖，在葉綠體中可以合成葡萄糖，進(jìn)展有氧呼吸第二階段時(shí)，葡萄糖分解為丙酮酸后才能進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化分解。動物細(xì)胞中特有的糖類是乳糖和糖原。9．C起調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)激素局部為蛋白質(zhì)，局部為脂質(zhì)。ATP是直接能源物質(zhì)，DNA是絕大多數(shù)的遺傳物質(zhì)，只有局部病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。10．C具有免疫作用的抗體屬于蛋白質(zhì)，絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，在主動運(yùn)輸中的載體也屬于蛋白質(zhì)，在細(xì)胞膜中也有蛋白質(zhì)，但是細(xì)胞膜的基本骨架指的是磷脂雙分子層。11．C在植物體內(nèi)，直接的能源物質(zhì)是ATP，主要的能源物質(zhì)是糖類，多糖類能源是淀粉。12．D構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，堿基共4種。絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)。13．D纖維素屬于多糖，糖類的組成元素有且只有C、H、O三種。14．D關(guān)鍵字詞“禽流感病毒的組成物質(zhì)〞“徹底水解〞，包括了RNA和蛋白質(zhì)。15．B纖維素的化學(xué)本質(zhì)是多糖，纖維素酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，纖維素酶基因的化學(xué)本質(zhì)是DNA。16．B蛋白質(zhì)功能不同的原因是構(gòu)造不同，構(gòu)造與功能是相統(tǒng)一的。氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同，肽鏈的空間構(gòu)造不同是蛋白質(zhì)構(gòu)造不同的原因。17．D酶是生物體內(nèi)的重要的化合物，酶的活性與新陳代謝密切相關(guān)。18．A不同氨基酸之間的差異只有R基不同。19.D葡萄糖組成的大分子物質(zhì)有糖原、淀粉和纖維素，遇碘不變藍(lán)，說明不是淀粉，胃液中含有胃蛋白質(zhì)酶，所以D是蛋白質(zhì)。局部蛋白質(zhì)〔氨基酸含有S〕，分泌蛋白質(zhì)〔在細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)〕才需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工和處理。19．D關(guān)鍵字詞“參加質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再參加質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴〞所以應(yīng)用的是雙縮脲試劑，里面有淀粉酶所以呈現(xiàn)紫色。20．D在物質(zhì)的鑒定中，復(fù)原性糖用斐林試劑，淀粉用碘液，蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，DNA用甲基綠，RNA用吡羅紅，脂肪可以用蘇丹Ⅲ染液。21．B核酸是生物的遺傳物質(zhì)，絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)病毒類的遺傳物質(zhì)是RNA。22．D綜合考察組成生物體的化學(xué)成分的相關(guān)知識，一般情況下，任何活的細(xì)胞中含量最多的成分都是水分，只有干重中含量最多的才是蛋白質(zhì)。植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，其單體是葡萄糖。T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，不會含有硫元素的，硫元素是蛋白質(zhì)的標(biāo)志元素。與精子形成有關(guān)的激素是雄性激素是固醇類物質(zhì)，屬于脂質(zhì)。23．D考察安康人常見的液體中的化學(xué)成分及物質(zhì)的鑒定，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反響的是蛋白質(zhì)。安康人的尿液、汗液中主要成分是水、無機(jī)鹽、尿素等，不含蛋白質(zhì)；胃液中有胃蛋白酶、唾液中含有唾液淀粉酶，這兩種酶都是蛋白質(zhì)，可以與雙縮脲試劑試劑發(fā)生紫色反響。24．C雙縮脲試劑的用法是先加A液，后加B液。甲基綠對DNA進(jìn)展染色，吡羅紅對RNA進(jìn)展染色。25．A圖中具有肽鍵構(gòu)造的只有A。26．〔1〕非必需//CO2、H2O、尿素〔缺一不給分〕；〔2〕②完全等量的分別缺乏N、P、K〔等量的缺N、缺P、缺K〕③長勢一樣④四株幼苗的生長狀況 與1號幼苗生長狀況比較，2，3，4號幼苗生長狀況均不正常[解析]必須從食物中獲得的氨基酸才是必需氨基酸，尿素是蛋白質(zhì)徹底氧化分解的產(chǎn)物之一。要用正常生長的植物作為對照實(shí)驗(yàn)。27．〔1〕2；2〔2〕3；adg〔3〕3；2；脫水縮合反響〔4〕2；ec；三肽〔5〕肽；蛋白酶；[解析]一般來說，一條肽鏈上至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，但有可能在R基上含有氨基和羧基。在數(shù)氨基和羧基的個(gè)數(shù)時(shí)，先看主鏈上的氨基和羧基的個(gè)數(shù)，然后再查一下R基上氨基和羧基的個(gè)數(shù)就可以了。肽鍵是兩個(gè)氨基酸的氨基和羧基通過脫水縮合后形成的化學(xué)鍵，每形成一個(gè)肽鍵，就要產(chǎn)生1個(gè)水分子，同理當(dāng)多肽水解時(shí)，需要的水分子數(shù)也等于肽鍵數(shù)。新課標(biāo)第一網(wǎng)28．〔1〕氨基酸、蛋白質(zhì)〔2〕20、R基、R基〔3〕R基為一CH2一CO—CH3〔4〕脫水縮合、肽鍵、一CO一NH—〔5〕49、2、2、-NH2、-COOH30．〔1〕顏色；〔2〕斐林試劑//葡萄糖、果糖//磚紅色//〔3〕蘇丹Ⅲ染液//烘烤花生后，把子葉放在白紙上用手指擠壓，白紙上會出現(xiàn)透明的油漬，說明子葉中含有脂肪；〔4〕參加過量的雙縮脲試劑B，CuSO4在堿性環(huán)境中產(chǎn)生大量藍(lán)色Cu〔OH〕2沉淀，會遮掩所產(chǎn)生的紫色〔5〕如果蛋清液稀釋不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反響后會黏固在試管內(nèi)壁上，使反響不容易徹底，并且試管也不容易涮洗干凈?！?〕鑒定后樣液的顏色變化。31．〔1〕防止混雜食物碎屑；⑵保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)，有利于觀察；⑶改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，有利于染色體中的蛋白質(zhì)和DNA別離，便于DNA和染色劑的結(jié)合；⑷在酒精燈火焰上來回移