《社交禮儀》課程教學(xué)大綱

《社交禮儀》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱社交禮儀課程編號380010082課程性質(zhì)選修課課程類別專業(yè)選修課開課單位漢語言文學(xué)教研室授課學(xué)期第6學(xué)期學(xué)分/學(xué)時(shí)2/30課內(nèi)學(xué)時(shí)30理論授課30上機(jī)學(xué)時(shí)0課內(nèi)實(shí)踐6實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)0課外學(xué)時(shí)24適用專業(yè)漢語言文學(xué)是否雙語否先修課程中國古代文學(xué)史、中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史后續(xù)課程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)二、課程簡介《社交禮儀》是漢語言文學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)選修課，是一門綜合性和應(yīng)用性很強(qiáng)的人文基礎(chǔ)課程和技能基礎(chǔ)課程。本課程基于社交過程中的各種禮儀規(guī)范，通過教學(xué)與實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生塑造良好的職業(yè)形象，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，提高禮儀素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。三、課程目標(biāo)及對畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐（一）課程目標(biāo)課程目標(biāo)1.識記社交過程中的基本行為規(guī)范；系統(tǒng)掌握人際交往中的基本禮儀及公務(wù)活動(dòng)組織和參與的禮儀規(guī)范，能夠?qū)⒍Y儀融入相關(guān)工作、生活中。課程目標(biāo)2.提高審美能力，塑造良好的個(gè)人形象,樹立職業(yè)意識，注重外塑形象、內(nèi)練修為，養(yǎng)成得體大方的儀態(tài)習(xí)慣，培養(yǎng)優(yōu)雅自信的氣質(zhì)。課程目標(biāo)3.訓(xùn)練語言表達(dá)能力，通過人際交往禮儀學(xué)習(xí)，領(lǐng)會溝通技巧，學(xué)會有效表達(dá)，語言正確、恰當(dāng)，具有邏輯性。。課程目標(biāo)4.訓(xùn)練溝通協(xié)調(diào)能力，按照禮儀要求組織或參加各類活動(dòng)儀式。通過禮儀規(guī)范展示，訓(xùn)練組織能力、管理能力、協(xié)調(diào)能力、綜合事務(wù)處理能力。課程目標(biāo)5.提高思想政治與道德修養(yǎng)：塑造優(yōu)良的社會人格和職業(yè)品格，提高政治意識和責(zé)任意識。（二）課程目標(biāo)對畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐課程目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)畢業(yè)要求課程目標(biāo)1指標(biāo)點(diǎn)2-1：專業(yè)知識：掌握中國語言文學(xué)基本知識和基礎(chǔ)理論，掌握系統(tǒng)的語言、文字、文學(xué)知識，涉獵信息技術(shù)應(yīng)用、文獻(xiàn)檢索等工具性知識和本學(xué)科的前沿知識。指標(biāo)點(diǎn)2-1：專業(yè)知識課程目標(biāo)2指標(biāo)點(diǎn)2-3：審美評鑒能力：具有感悟、辨析和探究語言文學(xué)現(xiàn)象的能力，能夠綜合運(yùn)用所學(xué)語言學(xué)、文學(xué)等相關(guān)理論，獨(dú)立分析社會語言、文化現(xiàn)象與問題，鑒賞中外各類文體的文學(xué)作品。指標(biāo)點(diǎn)3：達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，擁有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。在語言文學(xué)、社會工作等方面體現(xiàn)出較高的審美水平。指標(biāo)點(diǎn)2-3：審美評鑒能力指標(biāo)點(diǎn)3：體育和美育方面課程目標(biāo)3指標(biāo)點(diǎn)2-4：語言表達(dá)能力：具有較強(qiáng)邏輯思維能力，能夠準(zhǔn)確地、藝術(shù)地表述觀點(diǎn)，在口語表達(dá)、書面語表達(dá)方面體現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。指標(biāo)點(diǎn)2-4：語言表達(dá)能力課程目標(biāo)4指標(biāo)點(diǎn)2-5：能夠熟練運(yùn)用母語進(jìn)行書面語和口語表達(dá)，并就專業(yè)問題與業(yè)界同行及社會公眾進(jìn)行有效溝通和交流，并具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。指標(biāo)點(diǎn)2-5：溝通協(xié)調(diào)能力課程目標(biāo)5指標(biāo)點(diǎn)1：熱愛中華民族傳統(tǒng)文化，具有堅(jiān)定正確的政治方向，了解、擁護(hù)黨和國家的方針政策，樹立科學(xué)的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，具有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感、愛國情懷和法律意識。指標(biāo)點(diǎn)1：思想政治和德育方面四、課程基本教學(xué)內(nèi)容及對課程目標(biāo)的支撐（一）課程基本教學(xué)內(nèi)容第一單元禮儀概述（學(xué)時(shí)數(shù)：2學(xué)時(shí)）1.課程主要內(nèi)容本單元主要明確禮儀的起源與發(fā)展過程，了解中華民族優(yōu)秀的禮儀文化傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)禮儀的必要性和緊迫性，理解禮儀的基本概念、作用、原則。樹立禮儀意識，培養(yǎng)規(guī)范行為。2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)在于禮儀的形成與發(fā)展過程，秘書禮儀的概念、作用、原則的掌握。難點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生樹立社會主義核心價(jià)值觀和文化自信。3.教學(xué)方法（1）通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明秘書禮儀課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范。（2）通過課堂討論，強(qiáng)化秘書禮儀知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力。（3）通過自主學(xué)習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步了解中華民族優(yōu)秀的禮儀文化傳統(tǒng)。4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生對社交禮儀的學(xué)理性和確定性理論知識具有系統(tǒng)化的接受和認(rèn)知。充分理解禮儀的本質(zhì)，對生活、學(xué)習(xí)、工作中的禮儀有正確的分析和判斷，樹立正確的職業(yè)價(jià)值觀，能做到從禮儀角度高度審視自身角色，并能夠?qū)⑵鋺?yīng)用于實(shí)際生活、工作事務(wù)中。5.支撐課程目標(biāo)課程目標(biāo)1、5第二單元形象禮儀（學(xué)時(shí)數(shù)：10學(xué)時(shí)）1.課程主要內(nèi)容本單元培養(yǎng)學(xué)生塑造個(gè)人形象的能力，主要內(nèi)容包括個(gè)人儀容管理、個(gè)人儀表規(guī)范及優(yōu)雅的儀態(tài)舉止的訓(xùn)練，掌握遵循TOP原則，打造有形、規(guī)范的職業(yè)形象。2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)在于儀容管理中如何打造合適自身氣質(zhì)的妝容，個(gè)人儀表服裝配飾的搭配。難點(diǎn)在于儀態(tài)禮儀中表情、手勢的把握及站、坐、蹲、走的訓(xùn)練。3.教學(xué)方法（1）通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明禮儀課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范。（2）通過直觀演示法，讓學(xué)生通過觀察獲得感性認(rèn)識，化難為易，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和反思能力。（3）通過課堂討論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，培養(yǎng)學(xué)生反思能力和臨場應(yīng)對能力。（4）實(shí)際操作法，在操作中結(jié)合動(dòng)作的演練，對知識進(jìn)行理解和鞏固。4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，熟練掌握儀容、儀態(tài)、儀表等禮儀規(guī)范，客觀的認(rèn)識自己，了解自身特點(diǎn)，揚(yáng)長避短，改善站、坐、行、走的錯(cuò)誤體態(tài)，學(xué)會運(yùn)用TOP原則搭配著裝和配飾，塑造良好的個(gè)人形象，提高審美能力。5.支撐課程目標(biāo)課程目標(biāo)2第三單元交往禮儀（學(xué)時(shí)數(shù)：10學(xué)時(shí)）1.課程主要內(nèi)容本單元主要講授常規(guī)交往禮儀，了解和掌握日常交往禮儀、言語交際禮儀等禮儀基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)規(guī)范運(yùn)用社交禮儀的能力，熟練運(yùn)用交往禮儀相關(guān)知識，解決實(shí)際問題。2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)在于日常交往中的稱呼禮儀、介紹禮儀、距離禮儀、名片禮、握手禮等各種禮儀知識的掌握。難點(diǎn)在于如何提高學(xué)生社交過程中的言語交際能力。3.教學(xué)方法（1）通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明秘書禮儀課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范。（2）通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力。（3）通過課堂討論，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的教學(xué)能力和反思能力。（4）通過短視頻引入現(xiàn)實(shí)場景加以分析，培養(yǎng)學(xué)生對零碎信息的歸納能力和捕捉本質(zhì)問題的概念力。（5）通過直觀演示法，讓學(xué)生通過觀察獲得感性認(rèn)識，化難為易，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和反思能力。4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠全面、深入認(rèn)知禮儀因素以及各個(gè)變量對工作的影響。學(xué)會處理工作、生活中的各種人際關(guān)系，改善人際交往能力，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力。理解溝通原理與溝通禮儀，提高有效表達(dá)與溝通。5.支撐課程目標(biāo)課程目標(biāo)1、3、4、5第四單元工作禮儀（學(xué)時(shí)數(shù)：8學(xué)時(shí)）1.課程主要內(nèi)容本單元主要講授工作中的引領(lǐng)禮儀，接待禮儀，電梯禮儀，乘車禮儀，通訊禮儀，儀式禮儀、宴請禮儀以及求職面試禮儀。2.重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)在于掌握工作禮儀的基本要求，把握基本要領(lǐng)。難點(diǎn)在于運(yùn)用工作相關(guān)禮儀知識應(yīng)用于工作中涉及的各種情境。3.教學(xué)方法（1）通過多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，闡明課程與教學(xué)基本原理，豐富學(xué)生課程與教學(xué)的基本知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)范。（2）通過案例分析，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生知識整合，培養(yǎng)學(xué)生的反思能力。（3）通過短視頻引入現(xiàn)實(shí)場景加以分析，培養(yǎng)學(xué)生對零碎信息的歸納能力和捕捉本質(zhì)問題的概念力。（4）通過角色模擬將學(xué)生帶入到現(xiàn)實(shí)場景中進(jìn)行角色思考和扮演，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力。（5）通過小組合作學(xué)習(xí)，發(fā)展學(xué)生的合作能力和輔助性工作的意識和能力。（6）通過課堂匯報(bào)，強(qiáng)化知識應(yīng)用意識，發(fā)展學(xué)生的臨場發(fā)揮和應(yīng)變能力。4.學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)ぷ鞫Y儀有全面和深入的認(rèn)知，準(zhǔn)確把握工作禮儀的要求，樹立職業(yè)意識，具備規(guī)范運(yùn)用工作禮儀的能力，按照禮儀要求組織或參加公務(wù)活動(dòng)和餐飲活動(dòng)，提高學(xué)生的組織和管理能力。5.支撐課程目標(biāo)課程目標(biāo)1、2、3、4（二）課程基本教學(xué)內(nèi)容對課程目標(biāo)的支撐課程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法支撐的課程目標(biāo)學(xué)時(shí)安排課內(nèi)課外學(xué)時(shí)比例第一單元禮儀概論講授法、自主學(xué)習(xí)法、課堂討論課程目標(biāo)1、521:0.6第二單元形象禮儀講授法、研討法、直觀演示法、實(shí)際操作法課程目標(biāo)2101.0.8第三單元交往禮儀講授法、案例教學(xué)、直觀演示法、短視頻導(dǎo)入、討論法課程目標(biāo)1、3、4、5101:0.7第四單元工作禮儀講授法、案例分析、短視頻場景導(dǎo)入、角色模擬與課堂匯報(bào)課程目標(biāo)1、2、3、481:0.8合計(jì)30五、課程考核及對課程目標(biāo)的支撐（一）課程考核課程成績構(gòu)成（百分制）課程成績構(gòu)成比例考核環(huán)節(jié)目標(biāo)分值考核/評價(jià)細(xì)則平時(shí)成績70%作業(yè)（百分制）50本門課程共四次作業(yè)，主要考核個(gè)人職業(yè)形象，包括儀容禮儀考核，儀表禮儀考核、儀態(tài)禮儀考核內(nèi)容，作業(yè)以個(gè)人照片和視頻的形式提交到學(xué)習(xí)通平臺，教師打分，并篩選部分有代表性的作業(yè)，在上課時(shí)點(diǎn)評。評價(jià)細(xì)則：妝容得體、行為舉止和諧、優(yōu)雅、自然、整體感覺好，服飾搭配協(xié)調(diào)，能樹立職業(yè)意識，進(jìn)入職場角色。目標(biāo)分值=0.5*作業(yè)平均成績測驗(yàn)（百分制）20本課程設(shè)置一次書面測驗(yàn)，通過選擇、判斷、案例分析等題型考查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況?？己藘?nèi)容涉及禮儀概論、職業(yè)形象禮儀、常規(guī)社交禮儀、職場工作禮儀相關(guān)知識。評價(jià)細(xì)則選擇題40分，判斷題40分，分析題20分。目標(biāo)分值=0.2*測驗(yàn)成績課堂表現(xiàn)（百分制）10社交禮儀授課過程中，學(xué)生討論、發(fā)言，闡述自己的觀點(diǎn)，通過職業(yè)形象的展示，工作情景演練，教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)，給予相應(yīng)分值。主要考核學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解和掌握情況。評價(jià)細(xì)則：課堂表現(xiàn)積極程度（10分），妝容得體（10分），行為舉止和諧、優(yōu)雅、自然、整體感覺好（20分），服飾搭配協(xié)調(diào)（20分），能樹立職業(yè)意識，進(jìn)入職場角色，以規(guī)范得體的形象完成相應(yīng)工作（40分）。目標(biāo)分值=0.1*課堂表現(xiàn)成績專題設(shè)計(jì)（百分制）20考核內(nèi)容：提供職場工作情景，要求學(xué)生進(jìn)入角色，演練工作情景，完成情景中的工作任務(wù)。評價(jià)細(xì)則：積極主動(dòng)參與實(shí)訓(xùn)（10分），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的言行舉止展示自己，樹立職業(yè)形象（20分），根據(jù)不同場景，按照工作流程完成任務(wù)（30分），操作規(guī)范，程序明確，舉止優(yōu)雅自然，整體感覺好（30分）目標(biāo)分值=0.2*專題設(shè)計(jì)成績期末考核30%知識20考核著重測試學(xué)生運(yùn)用禮儀的理論與技巧，解決實(shí)際問題的能力以及禮儀素質(zhì)的實(shí)際水平。不采用傳統(tǒng)的考試形式，而采用靈活的情景操作測試。由3-5人組成考核小組，完整的展示日常社交情景或職場工作情景。評價(jià)細(xì)則：1.個(gè)人形象（儀容整潔，服飾得體，談吐禮貌，儀態(tài)優(yōu)雅。）（30分）。2.運(yùn)用規(guī)范禮儀處理事務(wù)的技巧和能力，正確地進(jìn)行稱呼、介紹、握手、致意、交換名片等（60分）。3.情景劇編排合理并有一定創(chuàng)新性（10分）。目標(biāo)分值=專題設(shè)計(jì)成績能力30綜合應(yīng)用40創(chuàng)新10（二）課程考核對課程目標(biāo)的支撐教學(xué)內(nèi)容考核內(nèi)容考核方式支撐的課程目標(biāo)第一單元禮儀概論1-1禮儀基本知識課堂表現(xiàn)，測驗(yàn)，期末考試課程目標(biāo)1、5第二單元形象禮儀2-1儀容2-2儀表2-3儀態(tài)作業(yè)，測驗(yàn)，課堂表現(xiàn)，期末考核課程目標(biāo)2第三單元交往禮儀3-1日常交往禮儀3-2言語交際禮儀作業(yè)，測驗(yàn)，課堂表現(xiàn)，專題設(shè)計(jì)，期末考核課程目標(biāo)1、3、4、5第四單元工作禮儀4-1接待拜訪禮儀4-2宴請禮儀4-3求職禮儀作業(yè)，測驗(yàn)，課堂表現(xiàn)，專題設(shè)計(jì)，期末考核課程目標(biāo)1、2、3、4六、使用教材、相關(guān)推薦書目及課程資源（一）使用教材李榮建主編：《社交禮儀》，清華大學(xué)出版社，2011年版；（二）相關(guān)推薦書目1.靳希主編：《社交禮儀》，高等教育出版社，2022年版；2.史峰主編：《職業(yè)禮儀》，北京師范大學(xué)出版社，2019年版；3.安俊麗主