2024版酒店廚房承包及特色菜系引進合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版酒店廚房承包及特色菜系引進合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2業(yè)主方信息2.合同標(biāo)的2.1承包方提供的廚房設(shè)施及設(shè)備2.2承包方負責(zé)的廚房服務(wù)范圍2.3特色菜系引進3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.合同價款4.1承包方提供的服務(wù)費用4.2特色菜系引進費用4.3其他費用5.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)5.1廚房設(shè)施及設(shè)備維護保養(yǎng)5.2廚房清潔衛(wèi)生5.3廚師團隊管理5.4菜品制作與質(zhì)量控制6.人力資源配置6.1廚師及廚房員工數(shù)量6.2員工培訓(xùn)與考核6.3人員招聘與解聘7.物資采購與供應(yīng)7.1原材料采購渠道7.2供應(yīng)商選擇與考核7.3物資存儲與保管8.市場營銷與推廣8.1市場營銷策略8.2推廣活動策劃與執(zhí)行8.3客戶關(guān)系管理9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約情形及違約責(zé)任9.2爭議解決方式10.保密條款10.1保密信息范圍10.2保密期限10.3違反保密條款的責(zé)任11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件12.合同生效與修改12.1合同生效條件12.2合同修改程序13.其他約定13.1合同附件13.2通知與送達13.3合同適用法律14.合同簽署與備案14.1合同簽署日期14.2合同備案手續(xù)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：___________1.1.2承包方法定代表人：___________1.1.3承包方住所地：___________1.1.4承包方聯(lián)系電話：___________1.1.5承包方電子郵箱：___________1.2業(yè)主方信息1.2.1業(yè)主方名稱：___________1.2.2業(yè)主方法定代表人：___________1.2.3業(yè)主方住所地：___________1.2.4業(yè)主方聯(lián)系電話：___________1.2.5業(yè)主方電子郵箱：___________2.合同標(biāo)的2.1承包方提供的廚房設(shè)施及設(shè)備2.1.1設(shè)施及設(shè)備清單：___________2.1.2設(shè)施及設(shè)備品牌及型號：___________2.1.3設(shè)施及設(shè)備數(shù)量：___________2.2承包方負責(zé)的廚房服務(wù)范圍2.2.1服務(wù)內(nèi)容：___________2.2.2服務(wù)時間：___________2.2.3服務(wù)區(qū)域：___________2.3特色菜系引進2.3.1特色菜系名稱：___________2.3.2特色菜系來源：___________2.3.3特色菜系介紹：___________3.合同期限3.1合同起始日期：___________3.2合同終止日期：___________4.合同價款4.1承包方提供的服務(wù)費用：___________4.2特色菜系引進費用：___________4.3其他費用：___________5.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)5.1廚房設(shè)施及設(shè)備維護保養(yǎng)5.1.1維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：___________5.1.2維護保養(yǎng)周期：___________5.2廚房清潔衛(wèi)生5.2.1清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：___________5.2.2清潔衛(wèi)生責(zé)任：___________5.3廚師團隊管理5.3.1廚師數(shù)量：___________5.3.2廚師資質(zhì)要求：___________5.4菜品制作與質(zhì)量控制5.4.1菜品制作標(biāo)準(zhǔn)：___________5.4.2質(zhì)量控制措施：___________6.人力資源配置6.1廚師及廚房員工數(shù)量：___________6.2員工培訓(xùn)與考核6.2.1培訓(xùn)內(nèi)容：___________6.2.2考核標(biāo)準(zhǔn)：___________6.3人員招聘與解聘6.3.1招聘渠道：___________6.3.2解聘條件：___________8.市場營銷與推廣8.1市場營銷策略8.1.1目標(biāo)市場定位：___________8.1.2宣傳推廣渠道：___________8.1.3推廣活動預(yù)算：___________8.2推廣活動策劃與執(zhí)行8.2.1活動策劃方案：___________8.2.2活動執(zhí)行時間表：___________8.2.3活動效果評估：___________8.3客戶關(guān)系管理8.3.1客戶滿意度調(diào)查：___________8.3.2客戶投訴處理：___________8.3.3客戶忠誠度計劃：___________9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約情形及違約責(zé)任9.1.1違約情形：___________9.1.2違約責(zé)任：___________9.2爭議解決方式9.2.1爭議解決程序：___________9.2.2爭議解決地點：___________9.2.3爭議解決機構(gòu)：___________10.保密條款10.1保密信息范圍10.1.1保密信息定義：___________10.1.2保密信息內(nèi)容：___________10.2保密期限10.2.1保密期限起止：___________10.2.2保密期限延長條件：___________10.3違反保密條款的責(zé)任10.3.1違反保密條款后果：___________10.3.2違反保密條款賠償：___________11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.1.1解除條件一：___________11.1.2解除條件二：___________11.2合同終止條件11.2.1終止條件一：___________11.2.2終止條件二：___________12.合同生效與修改12.1合同生效條件12.1.1生效日期：___________12.1.2生效條件：___________12.2合同修改程序12.2.1修改方式：___________12.2.2修改生效條件：___________13.其他約定13.1合同附件13.1.1附件一：廚房設(shè)施及設(shè)備清單13.1.2附件二：特色菜系介紹13.1.3附件三：市場營銷策略13.2通知與送達13.2.1通知方式：___________13.2.2送達地址：___________13.3合同適用法律13.3.1適用法律：___________13.3.2適用解釋：___________14.合同簽署與備案14.1合同簽署日期：___________14.2合同備案手續(xù)14.2.1備案機構(gòu)：___________14.2.2備案要求：___________第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方的概念15.1.1第三方是指在合同執(zhí)行過程中，非合同雙方但與合同執(zhí)行有直接或間接關(guān)系，且經(jīng)合同雙方同意參與合同執(zhí)行的個人或組織。15.2第三方的引入15.2.1第三方的引入需經(jīng)合同雙方書面同意，并簽訂《第三方介入?yún)f(xié)議》。15.3第三方的責(zé)權(quán)利15.3.1責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同規(guī)定和《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。15.3.2權(quán)利：第三方有權(quán)獲取合同執(zhí)行過程中所需的信息，并在合同規(guī)定范圍內(nèi)享有相應(yīng)的權(quán)利。15.3.3利益：第三方在合同執(zhí)行過程中所獲得的利益，應(yīng)按照合同規(guī)定和《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定進行分配。16.第三方介入的類型16.1中介方：指在合同執(zhí)行過程中，為合同雙方提供信息、溝通、協(xié)調(diào)等服務(wù)的第三方。16.2技術(shù)支持方：指在合同執(zhí)行過程中，為合同雙方提供技術(shù)支持、技術(shù)咨詢等服務(wù)的第三方。16.3監(jiān)理方：指在合同執(zhí)行過程中，對合同執(zhí)行過程進行監(jiān)督、檢查、評估的第三方。16.4其他第三方：指合同執(zhí)行過程中，根據(jù)合同需要引入的其他第三方。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定確定。17.2第三方責(zé)任限額包括但不限于：17.2.1第三方因自身原因造成的合同違約責(zé)任；17.2.2第三方因提供的信息、技術(shù)、服務(wù)等存在缺陷或錯誤，導(dǎo)致合同雙方遭受的損失；17.2.3第三方在合同執(zhí)行過程中因違反合同規(guī)定或《第三方介入?yún)f(xié)議》約定，給合同雙方造成的損失。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與合同雙方的責(zé)任劃分18.1.1第三方在合同執(zhí)行過程中因自身原因造成的損失，由第三方承擔(dān)；18.1.2合同雙方在合同執(zhí)行過程中因自身原因造成的損失，由合同雙方各自承擔(dān)；18.1.3合同雙方與第三方共同原因造成的損失，按照各自責(zé)任比例分擔(dān)。18.2第三方與其他各方的權(quán)利劃分18.2.1第三方有權(quán)根據(jù)《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定，獲取合同執(zhí)行過程中所需的信息；18.2.2合同雙方有權(quán)要求第三方按照合同規(guī)定和《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定，履行相應(yīng)義務(wù)；18.2.3合同雙方有權(quán)對第三方的工作進行監(jiān)督和評估。19.第三方介入的額外條款19.1第三方介入時，合同雙方應(yīng)確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，并符合相關(guān)法律法規(guī)要求。19.2第三方介入時，合同雙方應(yīng)明確第三方在合同執(zhí)行過程中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。19.3第三方介入時，合同雙方應(yīng)簽訂《第三方介入?yún)f(xié)議》，明確第三方介入的具體事項、責(zé)任、權(quán)利和利益分配。19.4第三方介入時，合同雙方應(yīng)確保第三方介入不影響合同執(zhí)行進度和質(zhì)量。20.第三方介入的變更與解除20.1第三方介入的變更需經(jīng)合同雙方書面同意，并簽訂變更協(xié)議。20.2第三方介入的解除需經(jīng)合同雙方書面同意，并按照《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定辦理。20.3第三方介入的變更或解除，不影響合同其他條款的效力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.廚房設(shè)施及設(shè)備清單詳細要求：列出所有廚房設(shè)施及設(shè)備的品牌、型號、數(shù)量、規(guī)格、購買日期等信息。說明：此清單作為合同附件，用于明確雙方對廚房設(shè)施的認定和責(zé)任。2.特色菜系介紹詳細要求：包括特色菜系的名稱、來源、制作工藝、營養(yǎng)價值、市場定位等信息。說明：此介紹作為合同附件，用于明確特色菜系的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。3.市場營銷策略詳細要求：包括市場分析、目標(biāo)市場定位、宣傳推廣渠道、推廣活動預(yù)算等信息。說明：此策略作為合同附件，用于明確市場營銷的方向和預(yù)算。4.第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：包括第三方介入的類型、責(zé)任、權(quán)利、利益分配、變更與解除等內(nèi)容。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于明確第三方介入的具體事項和雙方的權(quán)利義務(wù)。5.廚師及廚房員工培訓(xùn)計劃詳細要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式、考核標(biāo)準(zhǔn)等信息。說明：此計劃作為合同附件，用于明確員工培訓(xùn)和考核的具體安排。6.物資采購清單詳細要求：包括采購的原材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。說明：此清單作為合同附件，用于明確采購物資的具體內(nèi)容和供應(yīng)商。7.客戶滿意度調(diào)查問卷詳細要求：包括調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查方式、調(diào)查時間等信息。說明：此問卷作為合同附件，用于了解客戶對服務(wù)的滿意度和改進意見。8.合同變更協(xié)議詳細要求：包括變更事項、變更原因、變更內(nèi)容、變更生效日期等信息。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于記錄合同變更的具體情況。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.承包方未按時提供廚房設(shè)施及設(shè)備責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)在合同約定的日期前提供所有設(shè)施及設(shè)備，否則視為違約。示例說明：承包方未能在合同約定的日期前提供全部設(shè)施，業(yè)主方有權(quán)要求承包方賠償由此造成的損失。2.承包方未達到廚房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)確保廚房清潔衛(wèi)生達到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，否則視為違約。示例說明：承包方未按約定進行廚房清潔，業(yè)主方有權(quán)要求承包方進行整改并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.業(yè)主方未按時支付服務(wù)費用責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：業(yè)主方應(yīng)按合同約定的時間支付服務(wù)費用，否則視為違約。示例說明：業(yè)主方未按約定支付服務(wù)費用，承包方有權(quán)暫停服務(wù)并要求業(yè)主方支付滯納金。4.第三方未履行《第三方介入?yún)f(xié)議》約定的義務(wù)責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：第三方應(yīng)按照《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定履行義務(wù)，否則視為違約。示例說明：第三方未按協(xié)議提供技術(shù)支持，合同雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。5.合同雙方未按約定進行變更或解除責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：合同雙方應(yīng)按合同約定進行變更或解除，否則視為違約。示例說明：合同雙方未按約定進行變更，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。全文完。2024版酒店廚房承包及特色菜系引進合同1本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的和原則2.合同主體2.1承包方的基本信息2.2甲方（酒店）的基本信息3.承包范圍及內(nèi)容3.1廚房承包的具體范圍3.2特色菜系引進的種類和數(shù)量4.承包期限及合同生效條件4.1合同期限4.2合同生效條件5.承包費用及支付方式5.1承包費用總額5.2費用支付方式及時間6.食材供應(yīng)6.1食材質(zhì)量要求6.2食材供應(yīng)渠道6.3食材價格及調(diào)整機制7.廚房設(shè)施及設(shè)備7.1廚房設(shè)施清單7.2設(shè)備使用及維護8.食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全管理制度8.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢查9.人力資源配置與管理9.1人員配置要求9.2人員培訓(xùn)及考核10.營業(yè)管理10.1菜單設(shè)計及更新10.2營業(yè)數(shù)據(jù)分析11.甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方對承包方的權(quán)利11.2甲方對承包方的義務(wù)12.承包方權(quán)利與義務(wù)12.1承包方對甲方的權(quán)利12.2承包方對甲方的義務(wù)13.違約責(zé)任13.1承包方違約責(zé)任13.2甲方違約責(zé)任14.爭議解決與合同解除14.1爭議解決方式14.2合同解除條件及程序第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.2合同訂立的目的和原則本合同旨在明確甲方（酒店）與承包方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，確保酒店廚房的穩(wěn)定運營，提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量，實現(xiàn)互利共贏。2.合同主體2.1承包方的基本信息承包方全稱：___________法定代表人：___________住所地：___________聯(lián)系電話：___________2.2甲方（酒店）的基本信息甲方全稱：___________法定代表人：___________住所地：___________聯(lián)系電話：___________3.承包范圍及內(nèi)容3.1廚房承包的具體范圍承包方負責(zé)酒店廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品制作、廚房設(shè)備維護等。3.2特色菜系引進的種類和數(shù)量承包方需引進___________種特色菜系，共計___________道菜品。4.承包期限及合同生效條件4.1合同期限本合同期限自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。4.2合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，并經(jīng)甲方備案后正式生效。5.承包費用及支付方式5.1承包費用總額本合同承包費用總額為人民幣___________元。5.2費用支付方式及時間承包費用分___________期支付，具體支付時間為每月___________日前。6.食材供應(yīng)6.1食材質(zhì)量要求食材需符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、衛(wèi)生、無毒無害。6.2食材供應(yīng)渠道承包方負責(zé)食材的采購，可自行采購或通過甲方指定的供應(yīng)商采購。6.3食材價格及調(diào)整機制食材價格按市場行情及供應(yīng)商報價確定，如市場價格波動，雙方協(xié)商調(diào)整。7.廚房設(shè)施及設(shè)備7.1廚房設(shè)施清單廚房設(shè)施清單詳見附件一。7.2設(shè)備使用及維護承包方負責(zé)廚房設(shè)施及設(shè)備的合理使用和維護，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。8.食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全管理制度承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全無事故。8.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢查廚房應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進行衛(wèi)生檢查，檢查結(jié)果應(yīng)符合要求。9.人力資源配置與管理9.1人員配置要求承包方需按照甲方要求配備相應(yīng)數(shù)量的廚師和員工，確保廚房正常運營。9.2人員培訓(xùn)及考核承包方應(yīng)對員工進行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量；甲方有權(quán)對員工進行考核。10.營業(yè)管理10.1菜單設(shè)計及更新承包方應(yīng)定期更新菜單，保持菜品的新鮮感和吸引力。10.2營業(yè)數(shù)據(jù)分析承包方需每月向甲方提供營業(yè)數(shù)據(jù)分析報告，包括收入、成本、客流量等。11.甲方權(quán)利與義務(wù)11.1甲方對承包方的權(quán)利甲方有權(quán)對承包方進行監(jiān)督，確保合同履行；有權(quán)要求承包方改正違約行為。11.2甲方對承包方的義務(wù)甲方應(yīng)提供必要的辦公場所和設(shè)施；保障承包方正常運營所需的條件。12.承包方權(quán)利與義務(wù)12.1承包方對甲方的權(quán)利承包方有權(quán)要求甲方按照合同約定支付承包費用；有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助。12.2承包方對甲方的義務(wù)承包方應(yīng)確保酒店廚房的日常運營；遵守國家法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度。13.違約責(zé)任13.1承包方違約責(zé)任若承包方未按合同約定履行義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。13.2甲方違約責(zé)任若甲方未按合同約定履行義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。14.爭議解決與合同解除14.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。14.2合同解除條件及程序任何一方違反合同約定，經(jīng)另一方書面通知后，可在合理期限內(nèi)未糾正的情況下解除合同。合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理未了事項。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同所指第三方包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、審計方、評估方等，其具體身份和職能將在相關(guān)條款中明確。15.2第三方介入目的第三方介入旨在協(xié)助合同各方更好地履行合同義務(wù)，提高合同執(zhí)行效率，確保合同目的的實現(xiàn)。16.第三方介入程序16.1介入申請任何一方認為需要第三方介入時，應(yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?，說明介入的必要性、預(yù)期目的及第三方的基本情況。16.2介入審批對方收到介入申請后，應(yīng)在___________個工作日內(nèi)予以答復(fù)。若同意介入，雙方應(yīng)共同確定第三方并簽訂相應(yīng)協(xié)議。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義第三方責(zé)任限額是指第三方在履行職責(zé)過程中因自身過錯造成合同各方損失時，應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。17.2責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額由合同各方在第三方協(xié)議中約定，原則上不超過___________萬元人民幣。18.第三方責(zé)權(quán)利18.1責(zé)任第三方應(yīng)按照合同約定及法律法規(guī)履行職責(zé)，對因自身過錯造成的損失承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2權(quán)利第三方有權(quán)要求合同各方提供必要的資料和協(xié)助，有權(quán)根據(jù)合同約定收取合理費用。18.3義務(wù)第三方應(yīng)保守合同秘密，不得泄露合同內(nèi)容；不得利用合同謀取不正當(dāng)利益。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1職責(zé)劃分第三方在合同履行過程中的職責(zé)由合同各方在第三方協(xié)議中明確劃分，確保各方權(quán)責(zé)分明。19.2責(zé)任歸屬第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身過錯造成合同各方損失，應(yīng)由第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。19.3溝通協(xié)調(diào)第三方應(yīng)與合同各方保持良好溝通，及時匯報工作進展，協(xié)調(diào)解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。20.第三方變更與退出20.1變更如需變更第三方，合同各方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂新的第三方協(xié)議。20.2退出第三方在合同履行過程中，如因自身原因或合同約定情形退出，應(yīng)提前___________個工作日通知合同各方，并協(xié)助處理相關(guān)事宜。21.第三方協(xié)議21.1協(xié)議簽訂合同各方應(yīng)與第三方簽訂獨立的第三方協(xié)議，明確各方權(quán)利義務(wù)。21.2協(xié)議內(nèi)容第三方的基本情況；第三方介入的目的和職責(zé)；第三方責(zé)任限額；第三方費用及支付方式；第三方變更與退出；其他相關(guān)條款。22.本合同與第三方協(xié)議的關(guān)系22.1銜接本合同與第三方協(xié)議共同構(gòu)成合同各方之間的完整協(xié)議。22.2解釋本合同與第三方協(xié)議如有不一致之處，以本合同為準(zhǔn)。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：廚房設(shè)施清單詳細要求：列明廚房內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、品牌及購買日期。說明：本清單作為合同附件，與合同具有同等法律效力。2.附件二：第三方協(xié)議詳細要求：第三方協(xié)議應(yīng)包含第三方的基本信息、介入目的、職責(zé)、責(zé)任限額、費用及支付方式等內(nèi)容。說明：本協(xié)議作為合同附件，與合同具有同等法律效力。3.附件三：食品安全管理制度詳細要求：包括食材采購、加工、儲存、運輸、銷售等方面的具體規(guī)定。說明：本制度作為合同附件，與合同具有同等法律效力。4.附件四：人員配置表詳細要求：列明廚房內(nèi)所有員工的姓名、職位、入職日期、薪酬等信息。說明：本表格作為合同附件，與合同具有同等法律效力。5.附件五：菜單設(shè)計及更新記錄詳細要求：記錄菜單設(shè)計的日期、菜品名稱、價格等信息，以及菜單更新的日期、原因等。說明：本記錄作為合同附件，與合同具有同等法律效力。6.附件六：營業(yè)數(shù)據(jù)分析報告詳細要求：包括收入、成本、客流量等數(shù)據(jù)，以及相關(guān)分析結(jié)論。說明：本報告作為合同附件，與合同具有同等法律效力。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：承包方未按合同約定提供符合要求的食材；甲方未按合同約定支付承包費用；第三方在履行職責(zé)過程中出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致合同無法履行；任何一方違反合同約定，造成對方損失。2.責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等；賠償金額根據(jù)實際損失和違約方過錯程度確定；若違約行為導(dǎo)致合同無法履行，違約方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。3.違約責(zé)任示例說明：承包方未按合同約定提供符合要求的食材，導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降，甲方損失___________元，承包方應(yīng)賠償甲方損失。甲方未按合同約定支付承包費用，違約方應(yīng)向甲方支付___________元的違約金。第三方在履行職責(zé)過程中出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致合同無法履行，第三方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，賠償合同各方損失。全文完。2024版酒店廚房承包及特色菜系引進合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息1.2合同乙方基本信息2.合同標(biāo)的物2.1承包酒店廚房范圍2.2特色菜系引進內(nèi)容3.承包期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.承包費用及支付方式4.1承包費用總額4.2付款方式及時間4.3違約責(zé)任5.質(zhì)量要求及標(biāo)準(zhǔn)5.1食材質(zhì)量要求5.2菜品質(zhì)量要求5.3菜品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6.食材供應(yīng)與采購6.1甲方提供食材的品種及數(shù)量6.2乙方采購食材的渠道及質(zhì)量要求6.3食材價格及結(jié)算方式7.廚房設(shè)施與設(shè)備7.1甲方提供的廚房設(shè)施及設(shè)備7.2乙方負責(zé)的廚房設(shè)施及設(shè)備維護7.3設(shè)備更新及升級8.菜品研發(fā)與創(chuàng)新8.1乙方負責(zé)菜品的研發(fā)與創(chuàng)新8.2甲方提供相關(guān)資料與支持8.3菜品研發(fā)成果的歸屬與分享9.市場推廣與宣傳9.1甲方負責(zé)市場推廣與宣傳9.2乙方提供宣傳資料及建議9.3市場推廣費用及結(jié)算方式10.人員管理10.1乙方負責(zé)廚房人員的招聘與培訓(xùn)10.2甲方負責(zé)廚房人員的薪資及福利10.3人員管理制度的制定與執(zhí)行11.違約責(zé)任及處理11.1合同雙方的違約責(zé)任11.2違約責(zé)任的承擔(dān)方式11.3違約責(zé)任的處理程序12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構(gòu)12.3爭議解決期限13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件13.3合同解除與終止的程序14.其他約定事項14.1合同附件14.2合同變更與修訂14.3合同的生效與執(zhí)行第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息甲方名稱：________甲方地址：________甲方法定代表人：________甲方聯(lián)系電話：________1.2合同乙方基本信息乙方名稱：________乙方地址：________乙方法定代表人：________乙方聯(lián)系電話：________2.合同標(biāo)的物2.1承包酒店廚房范圍本合同承包的酒店廚房包括但不限于廚房操作區(qū)域、儲藏區(qū)域、設(shè)備間、員工休息室等，具體范圍以甲方提供的廚房平面圖為準(zhǔn)。2.2特色菜系引進內(nèi)容3.承包期限3.1合同起始日期本合同自____年____月____日起生效。3.2合同終止日期本合同期限為____年，自合同生效之日起計算，至____年____月____日終止。4.承包費用及支付方式4.1承包費用總額本合同承包費用總額為人民幣____元。4.2付款方式及時間甲方應(yīng)于每月____日支付乙方當(dāng)月承包費用的____%，剩余部分于每月____日支付。4.3違約責(zé)任如甲方未按時支付承包費用，應(yīng)向乙方支付____%的違約金。5.質(zhì)量要求及標(biāo)準(zhǔn)5.1食材質(zhì)量要求乙方所采購的食材應(yīng)滿足國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害。5.2菜品質(zhì)量要求乙方制作的菜品應(yīng)色澤、口感、營養(yǎng)均衡，符合甲方及顧客的口味需求。5.3菜品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家及地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房及菜品衛(wèi)生。6.食材供應(yīng)與采購6.1甲方提供食材的品種及數(shù)量6.2乙方采購食材的渠道及質(zhì)量要求乙方應(yīng)從正規(guī)渠道采購食材，確保食材質(zhì)量。6.3食材價格及結(jié)算方式食材價格根據(jù)市場行情及甲方提供的價格表確定，結(jié)算方式詳見附件三。8.菜品研發(fā)與創(chuàng)新8.1乙方負責(zé)菜品的研發(fā)與創(chuàng)新乙方應(yīng)定期進行菜品研發(fā)，每年至少推出____款新菜品，并保證菜品口味與質(zhì)量。8.2甲方提供相關(guān)資料與支持甲方應(yīng)向乙方提供相關(guān)市場調(diào)研資料、顧客反饋信息等，以支持乙方進行菜品研發(fā)。8.3菜品研發(fā)成果的歸屬與分享研發(fā)成果歸乙方所有，乙方應(yīng)將研發(fā)成果分享給甲方，甲方有權(quán)在酒店內(nèi)推廣使用。9.市場推廣與宣傳9.1甲方負責(zé)市場推廣與宣傳甲方應(yīng)負責(zé)制定市場推廣計劃，包括但不限于廣告宣傳、活動策劃等。9.2乙方提供宣傳資料及建議乙方應(yīng)提供菜品圖片、介紹文字等宣傳資料，并提出市場推廣建議。9.3市場推廣費用及結(jié)算方式市場推廣費用由甲方承擔(dān)，具體費用及結(jié)算方式詳見附件四。10.人員管理10.1乙方負責(zé)廚房人員的招聘與培訓(xùn)乙方負責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)及日常管理。10.2甲方負責(zé)廚房人員的薪資及福利甲方負責(zé)支付廚房人員的薪資、獎金及福利待遇。10.3人員管理制度的制定與執(zhí)行雙方共同制定廚房人員管理制度，并由乙方負責(zé)執(zhí)行。11.違約責(zé)任及處理11.1合同雙方的違約責(zé)任任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.2違約責(zé)任的承擔(dān)方式違約方應(yīng)支付違約金，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的損失。11.3違約責(zé)任的處理程序違約責(zé)任的處理應(yīng)通過協(xié)商解決，協(xié)商不成可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.爭議解決12.1爭議解決方式合同爭議應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。12.2爭議解決機構(gòu)合同爭議解決機構(gòu)為合同簽訂地人民法院。12.3爭議解決期限雙方應(yīng)在發(fā)生爭議后____日內(nèi)提出解決請求。13.合同解除與終止13.1合同解除條件合同解除條件包括但不限于：一方嚴(yán)重違約、不可抗力等。13.2合同終止條件合同終止條件包括但不限于：合同期限屆滿、雙方協(xié)商一致等。13.3合同解除與終止的程序合同解除或終止應(yīng)提前____日通知對方，并辦理相關(guān)手續(xù)。14.其他約定事項14.1合同附件本合同附件包括但不限于：菜品清單、食材供應(yīng)清單、市場推廣費用清單等。14.2合同變更與修訂合同變更或修訂需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補充協(xié)議。14.3合同的生效與執(zhí)行本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守合同約定，履行各自義務(wù)。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的定義在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理方、供應(yīng)商等。15.2第三方介入的條件甲乙雙方在合同履行過程中，如需第三方介入，應(yīng)事先協(xié)商一致，并明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。16.第三方介入的職責(zé)與權(quán)利16.1第三方職責(zé)1.1提供專業(yè)服務(wù)或建議；1.2協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題；1.3監(jiān)督合同執(zhí)行情況，確保合同目的實現(xiàn)。16.2第三方權(quán)利1.2獲得甲乙雙方提供的必要信息；1.3要求甲乙雙方配合其履行職責(zé)；1.4在合同約定的范圍內(nèi)，對甲乙雙方提出意見和建議。17.第三方與其他各方的劃分說明17.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方的關(guān)系為委托代理關(guān)系，甲方委托第三方為其提供專業(yè)服務(wù)。17.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方的關(guān)系為委托代理關(guān)系，乙方委托第三方為其提供專業(yè)服務(wù)。17.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系第三方與甲乙雙方的關(guān)系為獨立第三方，為雙方提供專業(yè)服務(wù)，不參與甲乙雙方的直接利益分配。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任限額的確定第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體數(shù)額根據(jù)第三方提供的服務(wù)內(nèi)容、風(fēng)險程度等因素確定。18.2責(zé)任限額的承擔(dān)第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)按照合同約定的責(zé)任限額承擔(dān)賠償責(zé)任。18.3超過責(zé)任限額的處理如第三方造成的損失超過責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實際情況，協(xié)商解決超出部分的責(zé)任承擔(dān)問題。19.第三方介入的程序19.1第三方介