小學(xué)科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)《水和鹽的故事》教學(xué)設(shè)計(jì)

小學(xué)科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)《水和鹽的故事》教學(xué)設(shè)計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)目標(biāo)：理解溶解的概念。2、能力目標(biāo)：經(jīng)歷對(duì)鹽溶解現(xiàn)象的觀察、描述過(guò)程，經(jīng)歷進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)所需要條件的猜想能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和歸納概括能力。3、情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生樂(lè)于探究事物的欲望，使學(xué)生敢于提出問(wèn)題，樂(lè)于合作交流，了解科學(xué)和我們生活的密切聯(lián)系?！窘虒W(xué)的重、難點(diǎn)】重點(diǎn)、難點(diǎn)：初步學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，理解實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要對(duì)單個(gè)變量進(jìn)行控制?！酒鞑臏?zhǔn)備】教師演示用：細(xì)鹽、透明杯、冷水、勺子、放大鏡等。小組實(shí)驗(yàn)用：細(xì)鹽、透明杯、冷水、放大鏡等?！窘虒W(xué)過(guò)程】1、引入課題：解題：《水和鹽的故事》師：同學(xué)們，課題中有三個(gè)關(guān)鍵詞，一是水，二是鹽，三是故事。哪位同學(xué)來(lái)回答一下上一節(jié)所學(xué)的內(nèi)容《水的特征》？生：水是沒(méi)有顏色，沒(méi)有味道，沒(méi)有氣味，透明的液體。出示圖片：認(rèn)識(shí)粗鹽、細(xì)鹽

師：同學(xué)們，老師今天給大家?guī)?lái)一樣?xùn)|西，想知道是什么嗎？（想）一起來(lái)看看。（生：鹽）師：你們知道鹽有什么特點(diǎn)呢？解說(shuō)：大家看,這是鹽，你們能猜出它的名字嗎？（粗鹽）師：孩子們真聰明，這種鹽的確是粗鹽。師：這是細(xì)鹽，就是我們平時(shí)所吃的鹽。生：（細(xì)鹽，味道很咸、顏色白、顆粒細(xì)。）仔細(xì)觀察粗鹽和細(xì)鹽有什么區(qū)別？生：（顆粒大，顏色不太白，粗黑）師：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)，下面我們來(lái)看一些關(guān)于鹽的小知識(shí)：(圖片展示)師：粗鹽和細(xì)鹽：（學(xué)生讀）粗鹽是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的，直接晾曬過(guò)后形成的結(jié)晶，粗鹽中含有一些雜質(zhì)；細(xì)鹽是由粗鹽經(jīng)過(guò)加工提煉而成的小顆粒結(jié)晶，也就是我們平時(shí)所吃的食用鹽。師：以前人們食用的鹽都是粗鹽,但粗鹽中含有一些有害的物質(zhì)，并且含碘比較少。近年來(lái)，隨著生活水平的提高，人們不再食用粗鹽，粗鹽主要用于工業(yè)。師：鹽是生活中不可缺少的調(diào)味品，如果長(zhǎng)期不吃鹽，身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。老師這兒有一段和鹽有關(guān)的故事，你們想看嗎？（想）好，一起來(lái)欣賞：電影《閃閃的紅星》中的一個(gè)小故事——小紅軍巧送鹽。二、設(shè)疑與猜想師：敵人搜查得這么嚴(yán)，小紅軍該把鹽藏在哪兒呢？師：今天我們就來(lái)當(dāng)一次小紅軍，幫潘冬子把鹽藏起來(lái)，好嗎？這就是我們今天要探究的主題。師：請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)動(dòng)腦筋猜猜看，小紅軍是怎樣把鹽藏起來(lái)的呢？（圖片展示）（1）學(xué)生作出各種猜測(cè)。生①：小紅軍把鹽藏在帽子里帶上山。生②：小紅軍把食鹽裝在口袋的夾層里。生③：小紅軍可能是把鹽裝在口袋里，快到封鎖線時(shí)，順著旁邊把鹽扔過(guò)去。生④：小紅軍把鹽化在水里，用塑料袋裝著掂上山。生⑤：小紅軍把鹽化在水里，藏在棉衣里帶上山。三、實(shí)驗(yàn)方案師：鹽能化在水里嗎？（能）看來(lái)大家一致認(rèn)為，鹽能消失在水中，到底猜得對(duì)不對(duì)呢？想不想通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證？師：那么，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要什么器材呢？（學(xué)生交流）生：我們組需要水、食鹽、杯子。師：好，老師已經(jīng)為各組準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)用品，讓我們大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)它們。（透明杯2個(gè)、冷水甁、細(xì)鹽、實(shí)驗(yàn)記錄單、放大鏡）4、實(shí)驗(yàn)探究食鹽能否消失在水里師：認(rèn)識(shí)完這些實(shí)驗(yàn)用品后，在實(shí)驗(yàn)之前，首先請(qǐng)同學(xué)們明白這次的實(shí)驗(yàn)要求：（指名學(xué)生讀）（1）實(shí)驗(yàn)用品要輕拿輕放，注意安全；（2）分工合作，組長(zhǎng)帶領(lǐng)兩名同學(xué)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，往透明杯內(nèi)加入一些細(xì)鹽，其他同學(xué)請(qǐng)坐好，認(rèn)真觀察；（3）用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果并寫(xiě)在在實(shí)驗(yàn)記錄表（一）中。師：大家記住要求了嗎？下面請(qǐng)各組組長(zhǎng)從實(shí)驗(yàn)器材中，選取需要的實(shí)驗(yàn)用品動(dòng)手操作，探究鹽到底能不能消失在水中，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始。（1）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（2）小組匯報(bào)師：剛才同學(xué)們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)，表現(xiàn)得都很認(rèn)真，老師很想知道你們發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生匯報(bào)生：食鹽真的能化在水里。生：食鹽慢慢的變小，不一會(huì)兒就看不見(jiàn)了。師：老師真為你們細(xì)心的發(fā)現(xiàn)而感到高興。好，請(qǐng)大家坐好，各組組長(zhǎng)整理好實(shí)驗(yàn)器材。師：通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們驗(yàn)證了鹽真的能化在水里，（出示：圖片）像鹽這樣消失在水里的現(xiàn)象就是溶解。師：同學(xué)們仔細(xì)觀察，老師這里用了一個(gè)雙引號(hào)“”，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)：這里的消失為什么要加上“”呢？（生答）（你真是一個(gè)善于思考的孩子）師：對(duì)，這里的消失不是真正的消失不見(jiàn)了，而是我們的肉眼看不到了，其實(shí)是它溶解到了水里，藏在了水中。五、總結(jié)反饋師：同學(xué)們，一堂有趣的科學(xué)課就要結(jié)束了，在這節(jié)課中我們通過(guò)提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證等方法，知道了食鹽的溶解，到底故事中的小紅軍是怎樣把鹽藏起來(lái)的呢？讓我們大家一起來(lái)揭開(kāi)小紅軍的藏鹽之謎。原來(lái)小紅軍利用鹽可以溶解的特點(diǎn)，把鹽溶解到水里，再把鹽水滲到棉衣里，躲過(guò)了敵人的搜查，圓滿(mǎn)地完成了任務(wù)。六、實(shí)踐應(yīng)用師：孩子們,其實(shí),溶解在我們生活中，用途特別廣泛。請(qǐng)同學(xué)們想一想：生活中哪些地方用到了溶解？生：口渴了，喝紅、白糖水是化有紅白糖的。生：媽媽炒菜時(shí)，把鹽放進(jìn)鍋里。生：吃糖果時(shí)，糖化了。生：洗衣服時(shí)，洗衣粉溶解在水里。師：看來(lái)孩子們都是生活中的有心人，愛(ài)動(dòng)腦，勤思考這樣才能把科學(xué)知識(shí)