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包餃子匯報(bào)人:XX
時(shí)間:20XX年1月4日壹適合年齡6——8歲貳所用課時(shí)90分鐘叁課程來(lái)源肆教學(xué)目的你吃過(guò)餃子嗎?餃子可真美味啊。那你包過(guò)餃子嗎?今天看看是誰(shuí)再包美味的餃子呢。1.了解關(guān)于餃子的習(xí)俗以及包餃子需要的材料和步驟,并且用油畫棒表現(xiàn)出餃子軟軟的光滑的質(zhì)感。2.是誰(shuí)在包那美味的餃子呢?畫出包餃子的主題的動(dòng)態(tài)。3.學(xué)習(xí)油水分離技法,渲染背景、烘托出畫面歡樂(lè)/溫馨的氛圍。一盤美味的餃子謎語(yǔ)猜猜猜1.肚子圓又圓,長(zhǎng)的像元寶。2.白胖子,愛吃肉,放在水里浮起來(lái)。3.西邊過(guò)來(lái)一群鵝,噗通噗通跳下河,卻被人家端上桌。(打一食物)介紹餃子餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過(guò)年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。餃子的來(lái)源關(guān)于餃子你喜歡吃餃子嗎?水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,看著都讓我嘴饞忍不住咬了一口,那味道頓時(shí)在嘴里化開來(lái)美味極了。關(guān)于餃子你包過(guò)餃子嗎?你能說(shuō)一說(shuō)美味的餃子是怎樣做出來(lái)的嗎?制作過(guò)程包餃子的步驟【和面】多用冷水和面?!咀鲳W】可以根據(jù)自己的口味搭配常見豬肉、香菇、玉米、韭菜等多種食材混合調(diào)制【蒸】冒大氣后20分鐘可出鍋?!景?.餃子皮攤平放在桌上2.將餡料放入3.將兩邊的餃子皮從中間捏緊4.兩邊再捏好即可。準(zhǔn)備材料餃子的烹調(diào)方法,主要是煮、蒸、烙、煎、炸,烤。面粉——制作餃子皮的材料搟面杖——輔助做出餃子皮食材——豬肉、香菇、玉米......鹽、食用油、醬油——調(diào)味筷子、碗、大盤子——攪拌餡料、裝盤桌子——操作臺(tái)面蒸鍋——煮熟餃子觀察圖片,你能說(shuō)一說(shuō)吃到餃子需要準(zhǔn)備哪一些材料嗎?各種材料這些材料你都見過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)他們的名字吧關(guān)于餃子形狀:餃子的外形多種多樣,顏色:隨著時(shí)代的發(fā)現(xiàn),餃子的顏色不再是單一的白色,還有很多其他的顏色??谖叮弘S著食材的豐富,口味也根據(jù)個(gè)人的喜好,有著豐富的選擇。習(xí)俗:餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,在節(jié)日里常常吃到是食物。餃子的顏色餃子的形狀餃子習(xí)俗吃餃子的習(xí)俗春節(jié)除夕冬至日常餃子的習(xí)俗春節(jié)餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除夕在除夕的交子時(shí)分,人吃了餃子會(huì)通身添力,然后,男女老幼齊鳴鞭炮,幫助天神除掉厲鬼,再虔誠(chéng)地貼上新的灶王爺畫像,并在財(cái)神爺和灶王爺?shù)漠嬒袂肮┓钌弦燥溩訛橹鞯拿朗?,取意?lái)年平安吉祥財(cái)源滾滾之意。冬至北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。是誰(shuí)在包餃子呢?是誰(shuí)在包餃子呢?我們吃到的美味餃子,是誰(shuí)包出來(lái)的呢?是媽媽?是奶奶?是爸爸?還是大家一起?回憶一下包餃子的場(chǎng)景,是不是特別的溫馨呢!今天小豬也想和媽媽包餃子。我們來(lái)畫一畫小豬包餃子吧。小豬的卡通形象小豬的卡通形象教程參考教程參考步驟一:先用肉色油畫棒,畫出小豬的外形以及包餃子的動(dòng)態(tài)。然后再用深色油畫棒畫出小豬的陰影。教程參考步驟二:用淺色油畫棒,畫出小豬的高光,加強(qiáng)立體感。接著畫出眼睛、嘴巴、鼻子等細(xì)節(jié)。教程參考步驟三:還可以給小豬畫上美麗的裝飾物哦,比如小帽子、花帶......教程參考步驟四:畫出搟面杖、面團(tuán)、餃子皮,以及包好放在盤子里的餃子。教程參考步驟五
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