寬皮橘采后青霉屬真菌病害綜合防控技術(shù)規(guī)程

ICS?DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTXXXXX—2024FORMTEXT?????寬皮橘采后青霉屬真菌病害綜合防控技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationforPostharvestComprehensiveControlofPenicilliumspp.FungalDiseasesinCitrusreticulataBlancoFruitsFORMDROPDOWNFORMTEXT(本稿完成日期:2024-12-07)2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT江西省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DB36/XXXXX—2024前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14防控原則 25調(diào)查與診斷 26防控措施 27庫房貯藏 38廢棄物處理 49檔案追溯 4前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由江西省經(jīng)濟作物標準化技術(shù)委員會（JX/TC019）歸口本文件起草單位：江西農(nóng)業(yè)大學、撫州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、撫州市農(nóng)業(yè)科學研究所。本文件主要起草人：陳楚英、陳金印、萬春鵬、陳明、錢佳琪、吳昊、侯天玉、張欣雨、黃露露。DB36/XXXXX—2024寬皮橘采后青霉屬真菌病害綜合防控技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了寬皮橘采后青霉屬真菌病害綜合防控技術(shù)的術(shù)語和定義、防控原則、調(diào)查與診斷、防控措施、庫房貯藏、廢棄物處理和檔案追溯的要求。本文件適用于江西省內(nèi)寬皮橘類果實采后青、綠霉病的綜合防控。規(guī)范性引用文件下列文件對本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T716柑橘采摘技術(shù)規(guī)范NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T3956果園土壤質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)程NY/T2389柑橘采后病害防治技術(shù)規(guī)范DB36/T1294新余蜜桔采后商品化處理技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義下列術(shù)語和定語適用于本文件。寬皮橘CitrusreticulataBlanco橘類與甜橙的雜交種，果形通常呈扁圓形或近圓球形，果皮薄、易剝離，橘絡(luò)呈網(wǎng)狀、易分離，中心柱大而?？?，多瓣，果肉酸甜或有苦味；種子數(shù)多為少籽，稀有無籽。品種品系繁多，主要有椪柑、蜜桔、紅橘、溫州蜜柑、沙糖桔、茶枝柑、沃柑、甌柑、酸橘等。青霉屬真菌病害Penicilliumspp.fungaldiseases青霉屬致病真菌意大利青霉（Penicilliumitalicum）和指狀青霉（Penicilliumdigitatum）侵染引起的柑橘青、綠霉病。病癥symptom寬皮橘果實發(fā)病部位所表現(xiàn)出典型的青、綠霉病特征。防控原則貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，針對江西省南康甜柚主要貯藏病害種類和發(fā)生特點，以減少化學農(nóng)藥使用為目的，突出綠色防控，優(yōu)先采取生態(tài)調(diào)控、生物防治和物理防治，堅持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、因地制宜，必要時輔助以安全合理的化學防治措施，控制南康甜柚貯藏病害發(fā)生的行為?；瘜W防治用藥應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276的要求。調(diào)查與診斷病原菌判定取發(fā)病組織直接鏡檢，檢測出病原真菌為意大利青霉（Penicilliumitalicum）和指狀青霉（Penicilliumdigitatum），屬半知菌亞門、絲孢目、青霉屬真菌。病原特征參考附錄A。病情調(diào)查定期對通風庫或冷庫貯藏采取隨機抽查，調(diào)查并統(tǒng)計庫房中果實青、綠霉病發(fā)病情況，同時對發(fā)病果實進行病原檢測，并記錄檢測結(jié)果。防控措施生態(tài)防控具體選擇標準按照NY/T3956的規(guī)定執(zhí)行。選用抗逆（病）品種根據(jù)當?shù)赝寥狼闆r、地區(qū)氣候、栽培條件、市場需求等因素，選用適宜江西省寬皮桔主產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆（?。┬詮姷钠贩N。水肥管理根據(jù)土壤含水量合理進行排灌工作，通常以相當于果園土質(zhì)持水量的60%~80%作為土壤適宜含水量，低于60%時應(yīng)灌水，高于80%時應(yīng)排水。在旱季給與灌水，而在雨季需及時排水。在水土保持的基礎(chǔ)上，灌水采用噴灌、滴灌等方法。在果實成熟期，應(yīng)適當控水。灌溉用水的要求應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。有機肥和無機肥應(yīng)合理搭配，按照有機肥深施、無機肥肥淺施的方式進行施肥。施肥時間和次數(shù)應(yīng)根據(jù)樹體的生長情況而定，樹體較強的可減少施肥次數(shù)；樹體較弱的，應(yīng)在開花期補施肥料；對于實施完熟采收或采收過遲的，應(yīng)在采果后盡快進行葉面追肥以恢復樹勢。適量增施石灰可改善土壤中的酸堿值平衡，石灰施用劑量按照DB36/T246的規(guī)定執(zhí)行。合理采摘根據(jù)成熟度，確定果實采收期。采用一果兩剪法及時采果，采果時不可攀枝拉果，做到輕拿輕放，防止機械損傷。其它要求按照NY/T716的規(guī)定執(zhí)行。物理防控將果實完全浸沒50℃熱水中，待3min后快速撈出，在室溫環(huán)境下將果實表面的殘水風干或晾干后，轉(zhuǎn)入通風庫或機械冷庫貯藏。生物防控適當使用安托芬、香芹酚、檜木醇、鄰香蘭素、小檗堿、白皮杉醇或生物拮抗菌防治，處理方法要求按照表1的規(guī)定執(zhí)行。表1常見生防制劑一覽表植物源抑菌劑安托芬12500～25000香芹酚500～1000檜木醇2000～4000喬松苷125～200小檗堿250～500白皮杉醇1000～2000肉桂醛800～1000生物拮抗菌枯草芽孢桿菌1×107CFU/mL解淀粉芽孢桿菌1×107CFU/mL熒光假單胞菌1×108CFU/mL膜醭畢赤酵母1×109CFU/mL葡萄牙棒孢酵母1×107CFU/mL海洋嗜殺酵母1×109CFU/mL漢遜酵母1×108～109CFU/mL解脂假絲酵母1×109CFU/mL藥劑防控應(yīng)急防控選用化學農(nóng)藥，藥劑種類符合GB/T8321、NY/T393、NY/T2389的規(guī)定?？茖W、安全使用化學農(nóng)藥，并嚴格遵循以下原則：加強青霉屬真菌病情的觀測，在病害防治適宜期選用對口農(nóng)藥進行防治；對癥下藥，注重噴施質(zhì)量，交替使用；使用劑量不得超過藥劑推薦稀釋的最大倍數(shù)。農(nóng)藥使用量以果筐不產(chǎn)生滴水為準。庫房貯藏庫房選擇按照貯藏時間選擇適宜的貯藏方式，貯藏期不超過2個月，選擇通風庫貯藏，通風庫應(yīng)具有良好的通風換氣條件和保溫保濕能力；如貯藏時間超過2個月，宜選用冷庫貯藏；庫房要求按照DB36/T1294的規(guī)定執(zhí)行。庫房消毒入庫前兩周應(yīng)對貯藏庫房消毒，具體按NY/T2389和DB36/T1294規(guī)定執(zhí)行。消毒后充分通風換氣2d～3d。入庫貯藏建議果實裝入木制果筐，分批入庫，每批入庫量不得超過庫房的1/5。庫房管理貯藏期間定時檢查，及時清楚爛果。具體按DB36/T1294規(guī)定執(zhí)行。廢棄物處理果園及貯藏庫中的農(nóng)膜、肥料袋、腐爛果、果袋、貯藏果筐、保鮮膜等生產(chǎn)廢棄物，應(yīng)及時清理，集中回收進行無害化處理。檔案追溯應(yīng)建立庫房貯藏檔案，為寬皮橘采后青霉屬真菌病害綜合防控追溯提供有效的證據(jù)。主要記錄：入庫果量、庫內(nèi)溫濕度、處理藥劑、爛果發(fā)病情況、出庫果量、庫房管理等。加強檔案管理，注意防蟲、防鼠、防霉變等。檔案記錄應(yīng)真實準確，保存期限不少于2年。防控記錄見附錄B。_________________________________附錄A（資料性）寬皮橘青、綠霉病病原及病癥特點A.1病原寬皮橘青、綠霉病分別由意大利青霉（Penicilliumitalicum）和指狀青霉（Penicilliumdigitatum）侵染引起，屬于半知菌綱（Deuteromycetes）杯霉科（Discellaceae）青霉屬（Penicillium）真菌。在寬皮橘果實中發(fā)生的青、綠霉病病原菌分別為意大利青霉（P.italicum）和指狀青霉（P.digitatum）。A.2病原特征典型的意大利青霉菌落氣生菌絲多呈絮狀或絨狀，培養(yǎng)初期菌絲為白色，2d～5d后轉(zhuǎn)為藍綠色，菌落形態(tài)圖見圖A.1A。用挑針取少量菌落組織，以水懸浮制成玻片，顯微鏡下觀察孢子形態(tài)，分生孢子梗無色，有隔膜，尖端成呈帚狀分枝，大小40μm～350μm×3.5μm～6.0μm，分生孢子串生，單孢，無色，近球形或卵圓形，大小3.0μm～6.0μm×2.9μm～6.2μm，孢子形態(tài)圖見圖A.1B。典型的指狀青霉菌落氣生菌絲多呈絮狀或氈狀，培養(yǎng)初期菌絲為白色，3d～5d后轉(zhuǎn)為灰綠色，有特殊的香味，菌落形態(tài)圖見圖A.2A。分生孢子梗粗短，在顯微鏡下呈帚狀分枝，大小60μm～130μm×5.0μm～7.5μm，分生孢子串生，單孢，無色，卵圓形或橢圓形，大小4.0μm～10.8μm×3.2μm～7