二零二四年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議

二零二四年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1.承包方基本信息1.2.采購方基本信息2.合同標(biāo)的與范圍2.1.后廚承包內(nèi)容2.2.食材采購內(nèi)容3.合同期限3.1.合同起止時(shí)間3.2.合同續(xù)約條件4.承包方義務(wù)4.1.后廚設(shè)施設(shè)備維護(hù)4.2.食材質(zhì)量把控4.3.員工管理5.采購方義務(wù)5.1.食材采購5.2.付款方式5.3.交貨時(shí)間6.付款方式與期限6.1.付款方式6.2.付款期限6.3.違約責(zé)任7.食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.1.食材品質(zhì)要求7.2.食材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)7.3.食材不合格處理8.后廚設(shè)施設(shè)備8.1.后廚設(shè)施設(shè)備清單8.2.設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范8.3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任9.保密條款9.1.保密內(nèi)容9.2.保密期限9.3.違約責(zé)任10.違約責(zé)任與處理10.1.違約情形10.2.違約責(zé)任承擔(dān)10.3.處理方式11.爭(zhēng)議解決11.1.爭(zhēng)議解決方式11.2.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3.爭(zhēng)議解決程序12.合同解除與終止12.1.合同解除條件12.2.合同終止條件12.3.解除與終止程序13.合同生效與備案13.1.合同生效條件13.2.合同備案要求14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1.承包方基本信息承包方名稱：_______法定代表人：_______注冊(cè)地址：_______聯(lián)系電話：_______1.2.采購方基本信息采購方名稱：_______法定代表人：_______注冊(cè)地址：_______聯(lián)系電話：_______2.合同標(biāo)的與范圍2.1.后廚承包內(nèi)容承包方負(fù)責(zé)日式料理餐廳的后廚管理工作，包括但不限于烹飪、加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)。2.2.食材采購內(nèi)容采購方負(fù)責(zé)向承包方提供餐廳所需的各類食材，包括但不限于蔬菜、肉類、海鮮、調(diào)料等。3.合同期限3.1.合同起止時(shí)間本合同自_______年_______月_______日起生效，至_______年_______月_______日止。3.2.合同續(xù)約條件如雙方同意，合同期滿前_______個(gè)月，可協(xié)商續(xù)約，續(xù)約期限最長為_______年。4.承包方義務(wù)4.1.后廚設(shè)施設(shè)備維護(hù)承包方負(fù)責(zé)對(duì)餐廳后廚的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。4.2.食材質(zhì)量把控承包方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和采購方要求，對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保食材新鮮、衛(wèi)生、安全。4.3.員工管理承包方負(fù)責(zé)餐廳后廚員工的招聘、培訓(xùn)、考核和薪酬管理，確保員工具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。5.采購方義務(wù)5.1.食材采購采購方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間和數(shù)量向承包方提供食材，保證食材的供應(yīng)穩(wěn)定。5.2.付款方式采購方應(yīng)在收到承包方開具的合法發(fā)票后_______個(gè)工作日內(nèi)支付貨款。5.3.交貨時(shí)間采購方應(yīng)在合同約定的時(shí)間內(nèi)將食材送達(dá)餐廳，如因特殊情況需延期交貨，應(yīng)提前_______個(gè)工作日通知承包方。6.付款方式與期限6.1.付款方式本合同采用_______方式進(jìn)行付款，具體付款方式為_______。6.2.付款期限采購方應(yīng)在合同約定的時(shí)間內(nèi)支付貨款，逾期付款應(yīng)按_______比例支付滯納金。6.3.違約責(zé)任如采購方未按約定支付貨款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付滯納金、承擔(dān)訴訟費(fèi)用等。7.食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.1.食材品質(zhì)要求食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和采購方要求，新鮮、衛(wèi)生、無污染。7.2.食材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)食材供應(yīng)商應(yīng)提供食材的檢測(cè)報(bào)告，證明食材符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。7.3.食材不合格處理如發(fā)現(xiàn)食材不合格，采購方有權(quán)拒絕接收，并要求承包方進(jìn)行退換貨處理。8.后廚設(shè)施設(shè)備8.1.后廚設(shè)施設(shè)備清單本合同所涉及的設(shè)施設(shè)備包括但不限于冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、切割設(shè)備、清洗設(shè)備等。具體清單詳見附件一。8.2.設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范承包方應(yīng)按照設(shè)施設(shè)備的操作手冊(cè)和使用規(guī)范進(jìn)行操作，確保設(shè)備安全、有效運(yùn)行。8.3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任承包方負(fù)責(zé)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，采購方負(fù)責(zé)設(shè)施的定期檢修和大修。9.保密條款9.1.保密內(nèi)容本合同涉及的商業(yè)秘密包括但不限于經(jīng)營策略、客戶信息、技術(shù)資料等。9.2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至_______年后止。9.3.違約責(zé)任任何一方泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償對(duì)方因此遭受的損失。10.違約責(zé)任與處理10.1.違約情形違約情形包括但不限于未按合同約定支付貨款、未按約定提供食材、違反保密條款等。10.2.違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。10.3.處理方式違約處理方式包括但不限于協(xié)商解決、仲裁或訴訟。11.爭(zhēng)議解決11.1.爭(zhēng)議解決方式本合同爭(zhēng)議解決方式為仲裁，仲裁機(jī)構(gòu)為_______。11.2.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)仲裁機(jī)構(gòu)應(yīng)按照其仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。11.3.爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議發(fā)生后，雙方應(yīng)在_______個(gè)工作日內(nèi)提交仲裁申請(qǐng)，仲裁裁決為終局裁決。12.合同解除與終止12.1.合同解除條件合同解除條件包括但不限于一方違約、不可抗力等。12.2.合同終止條件合同終止條件包括但不限于合同期滿、雙方協(xié)商一致等。12.3.解除與終止程序合同解除或終止時(shí)，雙方應(yīng)立即停止履行合同義務(wù)，并按照約定處理未履行完畢的義務(wù)。13.合同生效與備案13.1.合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。13.2.合同備案要求雙方應(yīng)將本合同報(bào)送相關(guān)政府部門備案。14.其他約定事項(xiàng)14.1.不可抗力因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或履行困難的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可解除合同。14.2.合同附件本合同附件包括但不限于設(shè)施設(shè)備清單、食材質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。14.3.合同修改本合同如有修改，應(yīng)以書面形式進(jìn)行，經(jīng)雙方簽字（或蓋章）后生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1.第三方的定義本合同中提及的第三方是指除甲乙雙方之外的，為履行本合同提供相關(guān)服務(wù)或協(xié)助的獨(dú)立實(shí)體，包括但不限于中介方、咨詢服務(wù)提供方、設(shè)備供應(yīng)商、物流服務(wù)商等。15.2.第三方介入的范圍第三方介入的范圍包括但不限于合同履行過程中的服務(wù)、咨詢、設(shè)備供應(yīng)、物流配送、質(zhì)量檢測(cè)等。16.第三方介入的程序與條件16.1.第三方介入的程序甲乙雙方應(yīng)事先協(xié)商確定第三方介入的事項(xiàng)，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。第三方介入的程序如下：1.甲乙雙方共同確定第三方介入的事項(xiàng)及具體要求；2.甲乙雙方與第三方協(xié)商，達(dá)成一致并簽訂合作協(xié)議；3.第三方根據(jù)合作協(xié)議履行其職責(zé)。16.2.第三方介入的條件第三方介入的條件包括但不限于：1.甲乙雙方同意第三方介入；2.第三方具備履行其職責(zé)的能力和條件；3.第三方同意并遵守本合同的相關(guān)規(guī)定。17.第三方責(zé)任限額17.1.第三方責(zé)任界定第三方在本合同履行過程中產(chǎn)生的責(zé)任，應(yīng)按照合作協(xié)議的約定進(jìn)行界定。17.2.第三方責(zé)任限額甲乙雙方應(yīng)在合作協(xié)議中明確第三方的責(zé)任限額，包括但不限于：1.第三方因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或履行不當(dāng)?shù)呢?zé)任限額；2.第三方因疏忽或故意造成甲乙雙方財(cái)產(chǎn)損失的責(zé)任限額；3.第三方違反保密條款的責(zé)任限額。18.第三方與其他各方的責(zé)任劃分18.1.第三方與甲方的責(zé)任劃分第三方應(yīng)按照合作協(xié)議的約定，對(duì)甲方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。甲方在第三方介入的情況下，應(yīng)繼續(xù)承擔(dān)其在本合同中的責(zé)任。18.2.第三方與乙方的責(zé)任劃分第三方應(yīng)按照合作協(xié)議的約定，對(duì)乙方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。乙方在第三方介入的情況下，應(yīng)繼續(xù)承擔(dān)其在本合同中的責(zé)任。18.3.第三方與甲乙雙方的責(zé)任劃分第三方在履行本合同過程中，對(duì)甲乙雙方均承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。若第三方違約，甲乙雙方均有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。19.第三方變更與替換19.1.第三方變更的條件如需變更第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂變更協(xié)議。19.2.第三方替換的條件如需替換第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂替換協(xié)議。20.第三方介入的爭(zhēng)議解決20.1.第三方爭(zhēng)議解決方式第三方介入產(chǎn)生的爭(zhēng)議，應(yīng)按照合作協(xié)議的約定解決。20.2.第三方爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)第三方爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)按照合作協(xié)議的約定進(jìn)行。21.第三方介入的合同終止21.1.第三方介入終止的條件如需終止第三方介入，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂終止協(xié)議。21.2.第三方介入終止的程序終止第三方介入的程序如下：1.甲乙雙方共同確定終止第三方介入的事項(xiàng)；2.甲乙雙方與第三方協(xié)商，達(dá)成一致并簽訂終止協(xié)議；3.第三方根據(jù)終止協(xié)議停止履行其職責(zé)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：后廚設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出所有后廚設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、品牌及購買價(jià)格。包括但不限于冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、切割設(shè)備、清洗設(shè)備等。設(shè)施設(shè)備清單應(yīng)附有相應(yīng)的圖片或示意圖。2.附件二：食材質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告詳細(xì)要求：提供食材供應(yīng)商提供的最新檢測(cè)報(bào)告，證明食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包含檢測(cè)機(jī)構(gòu)名稱、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果等信息。3.附件三：第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議中明確第三方的服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任范圍、保密條款等。協(xié)議應(yīng)附有甲乙雙方與第三方簽字或蓋章。4.附件四：合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：記錄合同變更的具體內(nèi)容，包括但不限于合同期限、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用等。協(xié)議應(yīng)附有甲乙雙方簽字或蓋章。5.附件五：合同終止協(xié)議詳細(xì)要求：記錄合同終止的原因、雙方協(xié)商達(dá)成的終止條件及后續(xù)處理事宜。協(xié)議應(yīng)附有甲乙雙方簽字或蓋章。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按合同約定支付貨款責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)在收到對(duì)方書面通知后_______個(gè)工作日內(nèi)支付貨款。違約方逾期未支付，應(yīng)向守約方支付_______%的違約金。示例說明：如約定每月支付貨款，違約方逾期支付一個(gè)月，則應(yīng)支付_______%的違約金。2.違約行為：未按合同約定提供食材責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：采購方應(yīng)在合同約定的時(shí)間內(nèi)提供食材，如因特殊情況需延期，應(yīng)提前_______個(gè)工作日通知承包方。采購方未按時(shí)提供食材，每延期一天，應(yīng)向承包方支付_______%的違約金。示例說明：如約定每月提供食材，采購方延期提供三天，則應(yīng)支付_______%的違約金。3.違約行為：違反保密條款責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償對(duì)方因此遭受的損失。賠償金額根據(jù)實(shí)際損失和違約方的過錯(cuò)程度確