《黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)規(guī)程編制說明》

PAGE5一、工作簡況（一）標(biāo)準(zhǔn)項目的來源根據(jù)湖南省市場監(jiān)督管理局文件“關(guān)于下達2023年度第1批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃的通知”，擬在12個月內(nèi)完成《黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。該標(biāo)準(zhǔn)制定由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭起草，由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本項目得到了湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目（湘財農(nóng)指[2022]67號）、湖南省創(chuàng)新型省份建設(shè)專項重點研發(fā)項目（湘財教指[2021]47號）、長沙市科技計劃2023年農(nóng)業(yè)科技特派員項目kq2302049（長科發(fā)[2023]15號）的支持。（二）制定標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義黃精是湖南省“湘九味”品牌藥材之一、大宗特色道地藥材，我省現(xiàn)有黃精種植面積達17萬畝，其中，新化黃精、安化黃精均為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黃精為藥食同源品種，被史書稱為“養(yǎng)生第一食材”，現(xiàn)有開發(fā)黃精產(chǎn)品20多種，全國年需求量達4000噸以上。隨著2020年國務(wù)院辦公廳頒發(fā)的《關(guān)于堅決制止耕地“非農(nóng)化”行為的通知》和《關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見》2個保護耕地紅線的“兩非”耕地政策文件的實施，對現(xiàn)代中藥材種植提出了更高更嚴(yán)的要求，且目前黃精傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)存在連作障礙現(xiàn)象，新建基地選址困難。黃精喜陰，野生黃精主要分布在溫暖濕潤、土壤水分充足、腐殖質(zhì)深厚的灌叢或陰坡處，但多年以來過量且破壞性的采挖，導(dǎo)致其資源大量減少。湖南林地資源豐富，林下種植黃精符合政策導(dǎo)向以及黃精生理生長特性，野生撫育和林下仿野生栽培不僅不需對黃精進行過多的管理，充分利用了黃精的自然生長特性，大幅度降低了土地和人工管理費用，而且使黃精在近乎野生的環(huán)境中生長，其產(chǎn)品品質(zhì)高、藥效好。開展黃精野生撫育和林下仿野生栽培，既能降低勞動生產(chǎn)成本、增加林地效益，又能提高藥材品質(zhì)。黃精野生撫育，不僅克服了野生黃精濫采濫挖對生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞，還保證了黃精野生資源的數(shù)量。目前湖南黃精林下種植已成為黃精主要種植模式，但種植過程重經(jīng)驗少規(guī)范，鮮有采用優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，仍缺乏規(guī)范的技術(shù)規(guī)程，為便于黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)示范推廣，降低勞動生產(chǎn)成本、提升黃精品質(zhì)、增加種植綜合收益，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將通過技術(shù)攻關(guān)與大田示范試驗，結(jié)合行業(yè)種植經(jīng)驗標(biāo)準(zhǔn)，申報湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)修訂項目，制定《黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》新的地方標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范和引導(dǎo)湖南黃精野生撫育與林下仿野生栽培生產(chǎn)技術(shù)，提升湖南黃精產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和行業(yè)競爭力，提高湖南黃精產(chǎn)品的市場認(rèn)同度，提高農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟效益。（三）項目主要參加單位情況及人員分工湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)是該規(guī)程編制的主要承擔(dān)單位，協(xié)作單位為安化縣嘉沃種養(yǎng)專業(yè)合作社等中藥材相關(guān)企業(yè)。項目負(fù)責(zé)人肖深根具有多年的藥用植物栽培教學(xué)研究工作經(jīng)驗，熟悉黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。項目組成員有參加相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制的經(jīng)歷和工作經(jīng)驗，完全有能力承擔(dān)本標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。主要成員見表1。表1項目主要參加單位及人員分工序號姓名工作單位從事專業(yè)學(xué)歷職位/職稱任務(wù)分工1肖深根湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材栽培博士教授項目組織實施、技術(shù)支撐、標(biāo)準(zhǔn)制訂2莫慧穎湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理3陳陽峰湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程博士講師田間試驗、技術(shù)集成4陳勇湖南人文科技學(xué)院作物學(xué)博士高級農(nóng)藝師項目協(xié)調(diào)組織實施5熊紹軍湘西土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)藝本科高級農(nóng)藝師項目協(xié)調(diào)組織實施6陳波舜安化縣嘉沃種養(yǎng)專業(yè)合作社中藥種植大專董事長項目協(xié)調(diào)組織實施 7顏志成安仁縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校藥用植物資源工程碩士教師項目協(xié)調(diào)組織實施8張小平郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所農(nóng)學(xué)本科副研究員項目協(xié)調(diào)組織實施9李光輝回春堂藥業(yè)股份有限公司中藥種植本科總經(jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施10徐曉麗湖南淳芝寶藥業(yè)有限責(zé)任公司中藥學(xué)本科總經(jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施11周美輝瀏陽市普跡鎮(zhèn)五豐村經(jīng)濟合作社中藥種植大專村支書項目協(xié)調(diào)組織實施12余保湖南保強農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司中藥種植高中總經(jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施13王依清湖南翱康生物科技有限公司中藥種植?？瓶偨?jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施14唐銀湖南現(xiàn)代萬農(nóng)科技有限公司中藥種植?？瓶偨?jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施15吳超溆浦縣綠康源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司中藥種植初中總經(jīng)理項目協(xié)調(diào)組織實施16歐陽為福湖南福生農(nóng)業(yè)有限公司中藥種植大專董事長項目協(xié)調(diào)組織實施17汪明磊湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理18朱妙華湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理19李自強湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程博士實驗師田間試驗、技術(shù)集成20邱小燕湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程博士在讀研究生田間試驗、技術(shù)集成21陳佳婉湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理22于沛沛湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理23于雄輝湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理24張新宇湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理25石興雨湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程博士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理26劉子琳湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理27王曉雅湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物資源工程碩士在讀研究生試驗數(shù)據(jù)收集與整理（四）主要工作過程1、已具備的科研工作基礎(chǔ)本項目組研究成員27人，其中教授1人、高級農(nóng)藝師2人、副研究員1人、講師1人、博士生2人、碩士生8人，研究單位13家。項目主持單位和協(xié)作單位從2022年起在湖南益陽、婁底等地開展黃精野生撫育與林下仿野生栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與試點栽培，積累了黃精野生撫育與林下仿野生栽培的撫育區(qū)選擇、撫育黃精品種與模式確定、良種母本園建立、種苗繁育、撫育管理、仿野生栽培林地選擇、林下仿野生栽培種植空間整理、林下仿野生栽培播種、仿野生栽培林下管理、病蟲害生態(tài)防控、采收、清園、檔案管理等黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)整個流程的實踐經(jīng)驗。2、前期準(zhǔn)備工作本項目由湖南省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)立項后，于2023年2月啟動制定工作，召開地方標(biāo)準(zhǔn)起草啟動會，成立編制項目組并制定實施方案，確定了項目主要內(nèi)容和技術(shù)指標(biāo)，明確了項目組人員的分工。項目開展的具體步驟為：標(biāo)準(zhǔn)查新→項目申報→技術(shù)攻關(guān)與示范試驗→數(shù)據(jù)整理與技術(shù)集成→標(biāo)準(zhǔn)草案編制→向相關(guān)單位及專家征求修改意見→根據(jù)征求意見進行標(biāo)準(zhǔn)修訂→網(wǎng)上公示征求修訂意見→標(biāo)準(zhǔn)修訂→專家評審→根據(jù)審查意見，對標(biāo)準(zhǔn)進行修改，形成報批稿→頒布實施。3、技術(shù)攻關(guān)與示范試驗根據(jù)前期研究基礎(chǔ)，結(jié)合行業(yè)種植經(jīng)驗，從黃精野生撫育與撫育區(qū)選擇、撫育黃精品種與模式確定、良種母本園建立、種苗繁育、撫育管理、仿野生栽培林地選擇、林下仿野生栽培種植空間整理、林下仿野生栽培播種、仿野生栽培林下管理、病蟲害生態(tài)防控、采收、清園、檔案管理等集成創(chuàng)新黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)，并在湖南益陽、婁底進行試點栽培，通過評價試點栽培效果，完善優(yōu)化黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)創(chuàng)新集成。4、起草并完成標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿根據(jù)前期技術(shù)集成、示范試驗、補充試驗、技術(shù)完善優(yōu)化，遵循國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則，于2023年2月開始組建標(biāo)準(zhǔn)編制小組，編制標(biāo)準(zhǔn)草案；經(jīng)過編制小組多次討論修改，在征求單位及專家意見的基礎(chǔ)上，于2023年8月形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，并在網(wǎng)上公示征求修訂意見。5、編制標(biāo)準(zhǔn)送審稿2023年9月底，對照網(wǎng)上公示征求修訂意見，經(jīng)過分析、整理、合并，進一步修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)文本送審稿，擬在湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的組織下，邀請有關(guān)專家和領(lǐng)導(dǎo)召開標(biāo)準(zhǔn)審查會，對標(biāo)準(zhǔn)進行審查并提出修改建議。6、現(xiàn)場評審會意見湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》評審會專家主要修改意見（見附件一）。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容說明及依據(jù)（一）標(biāo)準(zhǔn)的編制原則1、編寫格式按中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則。2、標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循國家有關(guān)法律、法規(guī)的要求，符合國家、省政府有關(guān)農(nóng)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化方面的政策規(guī)定；遵循確保質(zhì)量安全的原則，標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)質(zhì)量安全控制按有機農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)要求確定；遵循生態(tài)、科學(xué)的原則，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容要求科學(xué)可靠。3、標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容緊密聯(lián)系目前黃精野生撫育與林下仿野生栽培的現(xiàn)狀，各項技術(shù)指標(biāo)先進、合理、實用，系統(tǒng)性和可操作性強。（二）標(biāo)準(zhǔn)的編制依據(jù)在編制該項標(biāo)準(zhǔn)的過程中，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有：GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管理標(biāo)準(zhǔn)（試行）》、GB/T8321《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》、DB43/T1269-2017《多花黃精栽培技術(shù)規(guī)程》、DB43/T1433-2018《多花黃精種苗繁殖技術(shù)規(guī)程》、DB43/T2102-2021《雞頭黃精種苗繁育技術(shù)規(guī)程》、DB43/T2020-2021《多花黃精病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)程》、DB43/T2038-2021《黃精采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程》等。（三）標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容說明1、標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上規(guī)定了黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術(shù)方法與要求，適用于黃精野生撫育與林下仿野生栽培。2、標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容（1）本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括黃精野生撫育與林下仿野生栽培的撫育區(qū)選擇、撫育黃精品種與模式確定、良種母本園建立、種苗繁育、撫育管理、仿野生栽培林地選擇、林下仿野生栽培種植空間整理、林下仿野生栽培播種、仿野生栽培林下管理、病蟲害生態(tài)防控、采收、清園、檔案管理等黃精野生撫育與林下仿野生栽培全過程。本規(guī)程各項技術(shù)指標(biāo)先進、合理、系統(tǒng)性和可操作性強。（2）根據(jù)黃精野生撫育與林下仿野生栽培現(xiàn)有成功經(jīng)驗和做法，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了從黃精野生撫育與林下仿野生栽培的撫育區(qū)選擇、撫育黃精品種與模式確定、良種母本園建立、種苗繁育、撫育管理、仿野生栽培林地選擇、林下仿野生栽培種植空間整理、林下仿野生栽培播種、仿野生栽培林下管理、病蟲害生態(tài)防控、采收、清園、檔案管理等黃精野生撫育與林下仿野生栽培等全過程種植管理要求關(guān)鍵技術(shù)。如撫育區(qū)選擇中海拔規(guī)定在200～1000m和坡度25°以下是最有利于進行林下黃精生長且進行農(nóng)事活動較方便。仿野生栽培林地選擇章節(jié)中規(guī)定了林地選擇類型、環(huán)境條件、林地規(guī)模的內(nèi)容。如選擇地勢較平坦、地表腐殖質(zhì)豐富、土層較深厚的杉木林、雜木林、混交林、油茶林，也可選擇經(jīng)土壤改良后的厚樸林、杜仲林、黃柏林、枳殼林或獼猴桃等果樹林。林下仿野生栽培種植空間整理章節(jié)，規(guī)定了清雜、種植空間清理、土壤整地施肥的內(nèi)容。清雜一節(jié)，規(guī)定“清除雜草、雜木”，以利于黃精的生長。種植空間清理一節(jié)，可通過剪除林下分枝較低、交叉過密、下垂散生枝條，調(diào)節(jié)郁閉度達0.2～0.6，對于過密的林地可通過適當(dāng)間伐，對坡度較大的林地可通過開筑梯田，清理出林下種植空間，清出林下種植空間，有利于黃精的生長。土壤整地施肥一節(jié)，規(guī)定翻耕深度為18cm～20cm。翻耕前按每畝70kg～100kg的標(biāo)準(zhǔn)對實際種植地塊面積進行折算后施入生石灰。有條件的結(jié)合整地作畦，按每畝撒施腐熟農(nóng)家有機肥1500kg以上或商品有機肥200kg～300kg，NPK三元復(fù)合肥50kg～75kg的標(biāo)準(zhǔn)對實際種植地塊面積折算，進行施基肥培肥地力。施肥后，全園翻耕地塊可整地作畦，畦向以平行等高線為宜，對排水不暢的地塊可四周開挖排水溝。林下仿野生栽培播種整理章節(jié)，規(guī)定了品種選擇、播種方式與時間、播種密度與深度、播種量、地表覆蓋的內(nèi)容。如品種選擇以多花黃精、雞頭黃精為主。播種方式采用開溝條播或穴播，時間以9月～10月為播種適期。播種密度規(guī)定條播：行距35cm～40cm，株距15cm～20cm為宜；穴播：20cm×13cm為宜，播種深度以8cm～10cm為宜。播種量按每畝100kg～150kg的標(biāo)準(zhǔn)折算實際種植面積播種量。地表覆蓋規(guī)定播種后，覆蓋茅草、腐殖質(zhì)或仿野生栽培空間整理出來的枯枝枯草等，覆蓋厚度5cm～7cm。仿野生栽培林下管理章節(jié)，規(guī)定了管理模式、出苗率檢查、除草、追肥、水分管理、種植空間管理等方面的內(nèi)容。如以人種天養(yǎng)為主，輔之以人工干預(yù)管理，減少藥肥施用，提出“播種后及時檢查黃精根莖情況，生長期間，如遇異常天氣，應(yīng)及時清溝排水、加強覆蓋保溫”。除草一節(jié)規(guī)定，生長期間及時拔除嚴(yán)重影響黃精生長的雜草，同時視黃精生長情況可適當(dāng)輔之人工追肥，保持土壤濕潤，視地塊干旱情況，及時灌溉。雨季汛期應(yīng)及時清溝排水，防止積水，及時清理林下影響黃精生長的種植空間，加強林地林木管理。（3）根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以及黃精野生撫育與林下仿野生栽培的實際情況，本標(biāo)準(zhǔn)列舉了黃精野生撫育與林下仿野生栽培的整個過程中出現(xiàn)的常見病蟲害品種及防治方法。本標(biāo)準(zhǔn)以保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化為原則，堅持優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防控措施，盡量結(jié)合物理防治。當(dāng)農(nóng)業(yè)防控與物理防治方法不能有效控制病蟲害時，可采用“生物防治為主，化學(xué)藥劑防治為輔”的原則。（4）采收章節(jié)，對黃精的采收時間規(guī)定以8～10月采收為宜。采收方法為挖出根莖，除去泥土。野生撫育采收時要邊挖邊育、采大留小、挖密留稀、采挖量控制在再生量之內(nèi)。仿野生栽培可根據(jù)栽培計劃采收。（5）根據(jù)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的先進做法，本標(biāo)準(zhǔn)要求進行黃精野生撫育與林下仿野生栽培生產(chǎn)檔案管理，應(yīng)保持檔案管理記錄清晰準(zhǔn)確，明確記錄保存三年以上，做到生產(chǎn)可追溯