2025酒店廚房承包合同范本

?合同編號：合同各方：甲方：（全稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：乙方：（全稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：一、承包內(nèi)容1.乙方承包甲方的酒店廚房，負(fù)責(zé)廚房的日常運營管理，包括食材采購、加工、烹飪、餐飲服務(wù)等。2.乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合衛(wèi)生、安全、口味和成本要求的餐飲服務(wù)。二、合作期限1.本合同自簽字之日起生效，合作期限為年，自年__月__日至年__月__日。2.合作期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可提前三個月書面協(xié)商續(xù)約事宜。三、費用及支付1.乙方承擔(dān)廚房承包期間的各項費用，包括但不限于食材采購、人工成本、水電費、設(shè)備折舊及維修等。2.甲方應(yīng)按照本合同約定的價格向乙方支付承包費用，具體金額和支付方式如下：（1）每月承包費用為人民幣（大寫）：元整（小寫）：元。（2）甲方應(yīng)在每月__日前，將當(dāng)月承包費用支付給乙方。四、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)1.乙方應(yīng)確保提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量符合甲方的要求，保證食品安全、衛(wèi)生。2.乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單和口味要求進(jìn)行烹飪，不得擅自更改。3.乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。五、保密條款1.雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密和機(jī)密信息，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。2.保密期限自本合同簽訂之日起算，至合作期限終止之日起五年。六、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。2.違約金為本合同總金額的__%。七、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：法定代表人（或授權(quán)代表）：法定代表人（或授權(quán)代表）：簽訂日期：年__月__日簽訂日期：年__月__日注意事項及解決辦法：1.合同雙方應(yīng)確保提供的信息真實準(zhǔn)確，如地址、法定代表人、聯(lián)系方式等。如發(fā)生變更，應(yīng)及時書面通知對方。解決方案：雙方應(yīng)定期核對合同信息，如有變更，應(yīng)在變更發(fā)生后三個工作日內(nèi)書面通知對方，并更新合同相關(guān)內(nèi)容。2.合同金額、支付方式、保密內(nèi)容等關(guān)鍵條款需要明確具體，避免含糊不清。解決方案：雙方應(yīng)在合同中詳細(xì)描述金額、支付方式、保密內(nèi)容等關(guān)鍵條款，確保表述清晰、具體。3.合同簽訂后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照約定履行合同義務(wù)，如遇違約情況，應(yīng)及時溝通協(xié)商解決。解決方案：雙方應(yīng)遵循誠實信用原則，履行合同義務(wù)。如發(fā)生違約情況，通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向合同簽訂地人民法院提起訴訟。4.合同履行過程中，如遇不可抗力等因素導(dǎo)致無法履行或部分履行合同，雙方應(yīng)協(xié)商解決。解決方案：雙方應(yīng)共同評估不可抗力因素對合同履行造成的影響，根據(jù)實際情況協(xié)商調(diào)整合同履行方案或部分解除合同。法律名詞及名詞解釋：1.甲方：指酒店的業(yè)主或經(jīng)營管理方，具有承包廚房的需求。2.乙方：指具備廚房承包資質(zhì)和經(jīng)驗的公司或個人，承擔(dān)廚房的日常運營管理。3.承包內(nèi)容：指乙方承擔(dān)的廚房運營管理職責(zé)，包括食材采購、加工、烹飪、餐飲服務(wù)等。4.合作期限：指雙方約定的合同有效期限，自合同簽字之日起至約定終止日期。5.費用及支付：指乙方承擔(dān)的廚房承包期間各項費用及甲方支付給乙方的承包費用。6.質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)：指乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合的食品安全、衛(wèi)生、口味等要求。7.保密條款：指雙方在合同履行過程中應(yīng)保守的商業(yè)秘密和機(jī)密信息。8.違約責(zé)任：指一方違反合同約定導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失時應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。9.爭議解決：指雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議時應(yīng)采取的解決方式，包括友好協(xié)商和依法訴訟。10.不可抗力：指在合同履行過程中，無法預(yù)見、無法避免且無法克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等。應(yīng)用場合：1.酒店與專業(yè)的餐飲服務(wù)公司或個人之間，就酒店廚房的運營管理進(jìn)行合作。2.酒店管理公司與第三方廚房服務(wù)提供商之間的合同簽訂。3.適用于各類餐飲企業(yè)與廚房承包商之間的合作協(xié)議。補(bǔ)充條款：1.廚房設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)：雙方應(yīng)明確廚房設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任歸屬，以及保養(yǎng)周期和標(biāo)準(zhǔn)。2.食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，雙方應(yīng)共同制定食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格執(zhí)行。3.應(yīng)急預(yù)案：雙方應(yīng)制定廚房運營過程中的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于食品安全事故、設(shè)備故障等。4.培訓(xùn)和指導(dǎo)：乙方應(yīng)對廚房工作人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保其符合甲方要求的服務(wù)質(zhì)量。5.績效評估：雙方可定期對乙方的工作進(jìn)行績效評估，以保證服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。附件列表：1.廚房設(shè)施和設(shè)備清單：詳細(xì)列明廚房內(nèi)的所有設(shè)施和設(shè)備，及其型號、數(shù)量和狀態(tài)。2.食材供應(yīng)商名單：列出乙方合作的食材供應(yīng)商，以及相關(guān)合作條款和條件。3.食品安全和衛(wèi)生許可證：