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文檔簡介
中山市百得燃氣用具有限
公司
導購員培訓手冊
主講:王紅錢
百得產(chǎn)品培訓專用
2009年4月
(內(nèi)部資料、請勿外傳)
編號:
時間:2021年x月x日書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟頁碼:第2頁共87頁
目錄
一、公司簡
介.............................................3
二、品牌發(fā)展
史...........................................5
三、品牌榮
譽.............................................6
四、解說百得梯旋
火.......................................9
五、燃氣常
識.............................................11
六、產(chǎn)品介
紹.............................................13
(-)燃氣灶
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時間:2021年X月X日書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟頁碼:第3頁共87頁
具.......................................13
(二)吸油煙
機.......................................18
(三)消毒
柜.........................................27
(四)燃氣熱水
器.....................................33
(五)電熱水
器.......................................49
(六)百得推廣
語.....................................54
(七)常見問
答.......................................61
七、售后服
務(wù).............................................68
中山市百得燃氣用具有限公司簡
介
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中山市百得燃氣用具有限公司位于珠江三角洲腹地一中山市小
欖鎮(zhèn),是一家擁有十七年專業(yè)燃氣用具制造經(jīng)驗,以生產(chǎn)、銷售和經(jīng)
營燃氣具、廚衛(wèi)產(chǎn)品及小家電產(chǎn)品而著稱的制造商。二十世紀八十年
代末,中山市百得燃氣用具有限公司進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,開始進軍燃
氣用具行業(yè),并以其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和專利技術(shù)一舉成為燃氣具行業(yè)
的著名品牌,成為率先獲得建設(shè)部所授予的燃氣具生產(chǎn)許可的企業(yè),
也是全國八大燃氣具生產(chǎn)基地之一。
2000年5月,百得公司股份調(diào)整,由現(xiàn)任執(zhí)行董事潘垣枝先生
收購百得公司及其品牌,百得以驕人的業(yè)績更上一層樓,在行業(yè)中實
現(xiàn)了新的崛起。通過五年的快速成長,到2005年,百得工業(yè)園占地
50000m;擁有燃氣灶、吸油煙機、熱水器、消毒柜4大事業(yè)部,12條
自動裝配生產(chǎn)線,350m2的完備的檢驗測試中心以及可配制各種氣源
的80m2的輸配氣中心。工業(yè)園整體具有1000萬臺廚衛(wèi)電器生產(chǎn)能力,
已形成專業(yè)化、規(guī)范化、集約化、科技化生產(chǎn)規(guī)模。
2008年是百得企業(yè)跨時代的一年,高速成長中的百得,正在建
設(shè)著廣東省最大的燃氣用具生產(chǎn)基地,20萬平米的全新工業(yè)園一期
工程已經(jīng)竣工,二期工程正處于有序的建沒中。至2009年,能夠容
納20條自動裝配生產(chǎn)線、2000多名員工全新的百得工業(yè)園將正式啟
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用,屆時,擁有10億廚衛(wèi)電器銷量的百得企業(yè)將成為廣東省最大的
燃氣用具生產(chǎn)基地。
百得一貫重視質(zhì)量管理管控工作,視質(zhì)量為企業(yè)的生命。早在
1994年,百得就以GB/T19004-1994標準建立并實施了文件化質(zhì)量體
系;1998年通過了IS09002質(zhì)量體系第三方認證、長城電工安全認
證、3c認證和歐盟CE認證;2001年開始宣傳貫徹IS0900L2000標
準并于2002年11月一次通過權(quán)威認證機構(gòu)的認證審核;2004年又
通過了CGC即蘭火苗認證,是燃氣具行業(yè)少數(shù)通過此認證的企業(yè)之一。
同年,燃氣灶和電爐獲得CE、GS國際質(zhì)量認證證書,并同時被評為
“廣東省著名商標”稱號。百得以令人矚目的成績,獲得國家、省、
市主管部門一個個質(zhì)量榮譽,先后被授予“全國燃氣灶具金獎”、
“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“全國用戶滿意企業(yè)”,廣東省農(nóng)業(yè)廳首批
“名牌產(chǎn)品”、廣東省“質(zhì)量信得過單位”和“廣東省名牌產(chǎn)品”等
榮譽稱號。2005年,百得系列吸油煙機獲得國家免檢;2006年,百
得通過IS014001:2004環(huán)境管理管控體系認證;2007年,百得榮膺
“中國馳名商標”!
百得公司憑借著雄厚的實力、堅不可摧的團隊力量、積極創(chuàng)新
的精神,研發(fā)出270多款領(lǐng)導消費潮流的產(chǎn)品。先進的技術(shù)、一流的
質(zhì)量、管家式的售后服務(wù)和知名品牌的產(chǎn)品信心保障,使得“百得”
品牌倍受國內(nèi)外市場的青睞,“百得”系列產(chǎn)品深受消費者的歡迎;
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品牌影響力與日俱增,優(yōu)勢產(chǎn)品引領(lǐng)消費潮流。新世紀的百得將秉承
其優(yōu)良傳統(tǒng)和創(chuàng)新精神,堅持以市場為導向,以不斷滿足廚衛(wèi)領(lǐng)域消
費者需求為己任,打造更專業(yè)化、規(guī)范化、市場全球化的新百得。
品牌發(fā)展史
1991年“中山市百得燃氣用具有限公司”成立,開始進軍燃氣用具行業(yè):
先后獲得“全國燃氣灶具金獎”、“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“全國用戶滿意企
1991—1994年
業(yè)”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省質(zhì)量信地過單位”:
1996年銷售產(chǎn)值突破1億元大關(guān),晉升“全國燃氣用具八大名牌企業(yè)”之一:
由現(xiàn)任百得公司董事長潘垣枝先生收購,重新成立“中山市百得燃氣用具有限公
2000年
司”,重新開始全面拓展全國市場,重塑百得品牌;
2001年占地22000M2的百得工業(yè)園竣工起用;
聘請中央電視臺名牌欄目《天天飲食》著名節(jié)目主持人劉儀偉作為百得形象代言
2002年
人,品牌影視廣告在中央六臺播出;
獲中國方圓標志認證委員會質(zhì)量認證中心“IS09001:2000質(zhì)量體系認證證書”,
2003年
獲“全國質(zhì)量服務(wù)消班者滿意企業(yè)證書”、“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品證書”:
獲廣東省著名商標證書,燃氣灶具、燃氣熱水器采用國際標準產(chǎn)品標志證書;擴
2004年建百得工業(yè)園,占地面積增至5萬平方米,成為廣東省最大燃氣用具牛.產(chǎn)基地之
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吸油煙機獲得國家免檢;吸油煙機獲得采用國際標準產(chǎn)品標志證書;獲中國質(zhì)量
2005年檢驗也會“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”證書;獲廣東省家用燃氣灶具、燃氣熱
水器名牌產(chǎn)品證書:
2006年獲[S014001:2004環(huán)境管理管控體系證書:
2007年榮膺“中國馳名商標”:
2008年全新百得工業(yè)園正式動土,成為員工逾2000人,生產(chǎn)線逾20條的超級大廠。
品牌榮譽
1.獲獎部份
☆1991年獲中國城市煤氣協(xié)會“第二屆全國燃氣用具設(shè)備評比
展銷會金獎”
☆1991年獲國家農(nóng)業(yè)部“全面質(zhì)量管理管控達標證書”
☆1991年獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(灶具)
☆1993年獲中國輕工總會“燃氣熱水器產(chǎn)品安全質(zhì)量認可證
書”
☆1994年獲“中國城市煤氣協(xié)推薦產(chǎn)品證書”
☆1995年獲國家燃氣用具質(zhì)檢中心“95年北京國際精品展覽暨
經(jīng)貿(mào)洽談會金獎”
☆1995年獲廣東省農(nóng)業(yè)廳“廣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名牌產(chǎn)品”(燃氣熱
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水器、燃氣灶具)
☆1995年獲中國俁護消費者基金會“消費者信得過產(chǎn)品”(燃
氣熱水器)
☆1995年免檢獲得燃氣熱水器生產(chǎn)許可證
☆1995年獲中國質(zhì)協(xié)用戶委員會“95年度全國用戶滿意企業(yè)”
(為當年度全國同行業(yè)唯一獲獎企業(yè))
☆1996年獲中國工業(yè)經(jīng)濟協(xié)會等部門“中國名牌商品庫榮譽證
書”(燃氣熱水器、燃氣灶具)
☆1996年獲廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省技術(shù)監(jiān)督局“質(zhì)量信得過企
業(yè)證書”
☆1997年獲廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省技術(shù)監(jiān)督局“質(zhì)量信得過企
業(yè)證書”
☆1997年獲中國五金制品協(xié)會“燃氣熱水器97中國五金制品協(xié)
會推薦品牌”
☆1998年獲中國方圓標志認證委員會質(zhì)量認證中心“IS09002質(zhì)
量體系認證證書”
☆1998年獲廣東省質(zhì)量獎審定委員會、廣東省經(jīng)濟委員會“廣
東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”(燃氣熱水器)
☆2002年獲中國質(zhì)量檢驗協(xié)會“全國質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品證書”
☆2002年獲中國俁護消費者基金會“消費者放心產(chǎn)品信譽品牌
榮譽證書”
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編號:
時間:2021年X月X日書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟頁碼:第9頁共87頁
☆2003年獲中國方圓標志認證委員會質(zhì)量認證中心“IS09001:
2000質(zhì)量體系認證證書”
☆2003年獲《中國質(zhì)量萬里行》市場調(diào)查中心“產(chǎn)品質(zhì)量、服
務(wù)質(zhì)量無投訴用戶滿意品證書”
☆2003年獲廣東省用戶委員會“廣東用戶滿意產(chǎn)品”證書
☆2003年獲中國產(chǎn)品質(zhì)量申訴處理網(wǎng)“全國質(zhì)量服務(wù)消費者滿
意企業(yè)證書”
☆2003年獲中國產(chǎn)品推廣評價中心“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品證
書,,
☆2003年獲中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)局“產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)檢合格企業(yè)證
書”
☆2003年獲中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)局“產(chǎn)品質(zhì)量信得過企業(yè)證書”
☆2004年獲廣東省著名商標證書
☆2004年獲燃氣灶具(Y、T、R)生產(chǎn)許可證
☆2004年獲燃氣灶具采用國際標準產(chǎn)品標志證書
☆2004年獲燃氣快速熱水器采用國際標準產(chǎn)品標志證書
☆2004年獲廣東省用戶委員會“廣東省用戶滿意企業(yè)”證書
☆2005年獲吸油煙機采用國際標準產(chǎn)品標志證書
☆2005年獲廣東省家用燃氣灶具、燃氣熱水器名牌產(chǎn)品證書
☆2005年獲中國質(zhì)量檢驗協(xié)會“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”
證書
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時間:2021年X月X日書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟頁碼:第10頁共87頁
☆2005年獲吸油煙機國家免檢證書
☆2006年獲IS014001:2004環(huán)境管理管控體系證書
☆2007年榮膺“中國馳名商標”
2.獲專利部分
☆1990年獲實用新型專利“燃氣灶熄火自動斷氣裝置”(專利號
89210346.9)
☆1991年獲實用新型專利“帶防腐套的燃氣具熱電磁安全閥”(專
利號90200386.0)
☆1991年獲實用新型專利“定值式雙偶熱水器缺氧保護裝置”(專
利號90206084.8)
☆1991年獲實用新型專利“外裝式燃氣爐熄火保護裝置”(專利號
90207566.7)
☆1991年獲實用新型“燃氣爐具意外熄火報警復(fù)燃裝置”(專利號
90206837.5)
☆1992年獲實用新型“帶缺氧保護全自動燃氣熱水器”(專利號
91201010.X)
☆1993年獲外觀設(shè)計“薄型燃氣灶”(專利號ZL92302383.5)
☆1993年獲外觀設(shè)計“燃氣灶招貼”(專利號ZL92302382.8)
☆1993年獲外觀設(shè)計“全自動燃氣快速熱水器”(專利號ZL923
07196.2)
☆1995年獲外觀設(shè)計“熱水器設(shè)T0升)”(專利號ZL95302261.7)
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☆1995年獲外觀設(shè)計“燃氣熱水器調(diào)節(jié)旋鈕”(專利號ZL953
02637.X)
☆2001年獲外觀設(shè)計“燃氣熱水器”(專利號ZL00323743.5)
☆2004年獲分火器(外環(huán)火蓋)、(內(nèi)環(huán)火蓋)、一種臺體槽孔式
分火器的燃氣灶三項專利
☆2005年獲爐頭外觀設(shè)計專利證書(ZL200530054521.7)
▲家用燃氣熱水器生產(chǎn)許可證編號:XK00-1020010
▲家用燃氣灶具生產(chǎn)許可證編號:XKOO-O05-OOO18
創(chuàng)新專利打造健康廚房
--------解說百得
0計梯旋火技術(shù)
“02+梯旋火”燃氣灶是中山百得燃氣用具有限公司燃氣專家組
經(jīng)過三年多的科學論證和技術(shù)研究,推出的全新燃燒概念。技
術(shù)是針對普通燃氣灶燃燒時供氧不足、燃燒不充分、熱效率低且產(chǎn)生
大量有害殘留氣體等問題的整體解決合適的方案。其以12條供氧通
道,3層環(huán)型配氧通道,為36個火口提供充分的氧氣(。2),使6與
燃氣更全面結(jié)合,以“富氧”空氣助燃,燃燒更充分、更完全,極大
提高了熱效率,達到一個節(jié)能的新高度;使有害健康的氮氧化物排放
比國家要求最優(yōu)標準50ppm還低,將廚房環(huán)保升級到一個新標準。
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百得自2004年推出梯旋火第一代以來,產(chǎn)品在使用過程中節(jié)省
了大量天然氣,順應(yīng)了全球節(jié)能減排的環(huán)保要求。梯旋火IH—一族時
代灶具融入17年頂尖燃燒技術(shù)和專業(yè)燃氣灶具研究與創(chuàng)新設(shè)計沉淀,
山百得“高效節(jié)能燃氣灶具專家組”經(jīng)過無數(shù)次的科學論證和實驗,
在梯旋火技術(shù)基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新和突破,全面升級高效節(jié)能技術(shù)研制而
成。與傳統(tǒng)的燃氣灶具相比百得擁有兩大獨特的科學設(shè)計:
首先是百得獨特的爐頭設(shè)計,融入專利技術(shù)的360。立體進風梯
形燃燒方式,燃燒過程中形成有力的向心旋轉(zhuǎn),梯形上升,火力集中,
強勁。梯形跑道式火蓋設(shè)有12條供氧通道,雙層平行配氧通道,提
供充足氧氣。
其次就是產(chǎn)品的四環(huán)層進式梯旋燃燒技術(shù),內(nèi)含精準四環(huán)設(shè)計,
火焰層層平衡燃燒,減少火焰層間隔距,有效增大燃燒面積及燃燒密
度,應(yīng)用平行片式長約2厘米的出火口設(shè)計,有效增加氧氣供給。氧
氣供給充足是燃氣充分燃燒的基本保證,百得梯形燃燒這兩大“供氧”
設(shè)計有效解決了這一難題,保證了燃氣灶超高熱效率。經(jīng)科學檢測證
明:一般嵌入式灶具熱效率為50%,而百得燃氣灶的熱效率能達到55%;
一般臺式灶具熱效率為55%,而百得臺式灶具的熱效率則高達63%。
梯旋火在燃燒過程中,火焰呈向心旋轉(zhuǎn)、梯級上升的形態(tài),火焰
穩(wěn)定,并以溫度最高的外焰圈接觸鍋底,確保鍋底在受熱時熱力在鍋
底全面?zhèn)鲗?,鍋底受熱均勻快速,徹底改變傳統(tǒng)“慢熱現(xiàn)象二梯旋
火融合技術(shù),雙劍合壁,使梯旋火燃氣灶成為高效節(jié)能、健康環(huán)
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保的灶具新星!
同時,也正是因為百得梯旋火in——森時代的超高供氧保障,讓
液化氣充分燃燒,才得以減少了對人體有害的氣體生成。在燃氣價格
持續(xù)攀升的風潮中,百得新品“梯旋火HI——延時代灶具”不單是節(jié)
能,更是將節(jié)能環(huán)保的全面結(jié)合,其對市場引導具有革命性劃時代意
義!
兩項國家外觀專利、一項國家實用專利(中國實用新型專利:ZL20042
0044457.4;中國外觀設(shè)計專利:ZL200430037265.6;中國外觀設(shè)計專利:
ZL200430037266.0)
0?+燃氣灶節(jié)約天然氣精確統(tǒng)計
每月每灶節(jié)省量30m3X12.5%=3.75m3
每年每灶節(jié)省量3.75n?X12月=45/
每灶每年節(jié)約金額1.4元/mX45m'=63元
3億“十燃氣灶用戶每年節(jié)省量45n?X3億=135億n?
3億0廣燃氣灶用戶每年節(jié)省金額637tx3億=189億元
注:
*每月家庭天然氣用量30n?是根據(jù)普通家庭用戶每月做飯用氣量20/和每
月401n取平均值所得
*數(shù)值推算以全球3億用戶能用順利普及上0+梯旋火燃氣灶為準
*天然氣價格以2004年國際和國內(nèi)價格的平均值1.4元/n?為準(2004年,
進口液化天然氣的到岸價格達到每立方米1.5至1.65元,西氣東輸?shù)?/p>
東南沿海的天然氣價格每立方米大約是1.3元)
燃氣常識
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1、家用燃氣具使用的氣源及其特點
我國家用燃氣具常用的氣源主要有液化石油氣、天然氣和人工煤
氣三種。
液化石油氣的標準符號為Y,液化石油氣的主要成份是含有三個
碳原子和四個碳原子的碳氫化合物。它的主要成份是丙烷(C3H8)、
丙烯(C3H6)、正丁烷(C4H10)、異丁烷1C4H10)、丁烯-1(C4H8)、
順丁烯(C4H8)、異丁烯(C4H8)等。此外還有戍烷、硫化物、水及
雜質(zhì)。液化氣壓力升到790KPa至970KPa時變?yōu)橐簯B(tài),轉(zhuǎn)變成氣體
時,體積增大250倍,低熱值為88町/N?小至120MJ/N?n?,是目前
最理想的燃氣。
人工煤氣標準符號為R,它是從固體燃料或液體燃料加工而取得
的可燃氣體,按其原料和制取方法的不同分為焦爐煤氣,發(fā)生爐煤氣,
油裂解煤氣和高爐煤氣。其主要成分是氫(HD、一氧化碳(C0)、甲
烷(CHJ等,熱值為14.75MJ/N?m%
天然氣的標準符號為T,氣井天然氣的主要成份為甲烷,約占98%,
此外還有少量的乙烷、丙烷、硫化氫、一氧化碳和二氧化碳,低熱值
為38MJ/N?m3o
2、城市燃氣的主要技術(shù)參數(shù)。
令燃氣的密度、熱值、華白數(shù)、燃燒速度和供氣壓力等技術(shù)參數(shù)決
定了燃氣的特性。
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弋燃氣的相對密度就是在0℃,10L3KPa(相當于一個大氣壓)的干
燥狀態(tài)下,相同體積的燃氣與空氣的質(zhì)量之比。
弋燃氣的熱值就是1立方米的燃氣(OC、,101.3KPa標準狀態(tài)下)
完全燃燒后所放出的熱量。
。燃氣的華白數(shù)是燃氣熱值與同一燃氣相對密度平方根之比值。
今燃氣的燃燒速度是用火源點燃燃氣作正常燃燒時,在靜止的可燃
氣體焰面上,垂直于燃燒焰面的火焰移動速度;著火處與未著火
處的交界面稱為燃燒焰面;通常用燃燒速度指數(shù)CP值(又稱燃燒
勢)來表示。
今燃氣的供氣壓力,根據(jù)標準規(guī)定,液化石油氣的供氣壓力為
2800Pa-3000Pa;天然氣的供氣壓力為2000Pa-2500Pa;人工煤氣
的供氣壓力為800Pa-1000Pa;個別地區(qū)人工煤氣的供氣壓也有
2000Pa的(如廣州),也有3000Pa的(如焦作)。
3、名詞解釋
令燃氣供氣壓力:在燃氣用具的燃氣入口處,燃氣用具運行時測得
的相對靜壓力。
個熱偵荷(熱流量):在相同狀態(tài)下燃氣低熱侑和體積流量的乘積。
今額定熱負荷(額定熱流量):在額定壓力下,燃氣用具使用基準氣
在單位時內(nèi)放出的熱量。該值是產(chǎn)品銘牌的標稱值,單位為kW
(lkW=3.6MJ/h)o
令熱效率:有效利用的熱量占燃氣完全燃燒總放熱量的百分比。
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今離焰:火焰從燃燒火孔全部或部分離開的現(xiàn)象。
令回火:火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象。
e黃焰:由于一次空氣不足,燃燒時產(chǎn)生的黃色火焰,該火焰與冷
面接觸產(chǎn)生黑煙。
Q爆燃:燃氣與空氣混合后的急劇燃燒現(xiàn)象,燃燒噪音超過85dB,
燃燒火焰溢出燃燒室。
今火焰穩(wěn)定性:在燃燒火孔處火焰既不離焰,也不回火,穩(wěn)定燃燒
的狀態(tài)。
令燃燒能力:以額定熱流量衡量,單位是KW,描述了加熱的程度。
一般來說,標準的普通火力為3.8K肌猛火為4.2KW,百得獨有的
超猛火灶具的火力達到了5.2KW,比普通灶具要大30%以上。
百得產(chǎn)品知識介紹
(-)燃氣灶具
1、燃氣灶具分類
A.按安裝結(jié)構(gòu)分:臺式灶、嵌入式灶
B.按爐頭個數(shù)分:單灶、雙灶、多眼灶
2、燃氣灶具的結(jié)構(gòu)
家用燃氣灶具是由供氣系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、點火系統(tǒng)及
其它部件組成的。
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供氣系統(tǒng)包括燃氣輸送管路和燃氣閥等。使用天然氣和人工煤氣
的灶具,燃氣由煤氣站通過煤氣管輸入;使用液化石油氣的灶具,由
瓶裝液化石油氣,通過減壓閥減壓后從燃氣膠管輸入;從管路來的燃
氣經(jīng)過閥門調(diào)節(jié)后得到所需的具有一定壓力和流速的燃氣。
燃燒系統(tǒng)主要由燃燒器組成,它由噴嘴、調(diào)風板、引射器、爐頭、
火蓋等組成。
控制系統(tǒng)主要指熄火安全保護裝置、定時熄火裝置等,它們對使
用起安全保護作用。
點火系統(tǒng)主要指燃氣灶的點火器,目前國內(nèi)大都使用壓電陶瓷點
火器和電脈沖連續(xù)點火器,它們起引燃、調(diào)節(jié)火力的作用。
其它部件指灶體外殼、鍋支架、承液盤等,它們起固定結(jié)構(gòu)、放
置被加熱物的作用。
3、燃氣灶的工作原理
指點火階段:點火時壓開閥門,燃氣通過管路帶一定壓力進來,從噴
嘴噴出。
b.一次混氣:由于燃氣動能的引射作用,噴嘴噴出的燃氣從風門吸入
一次空氣,在引射器內(nèi)完成混合氣。
C.點燃階段:混合氣經(jīng)過爐頭的火孔流出,碰到點火器發(fā)生的火源,
開始點燃。
d.燃燒過程:點燃后燃氣從爐頭周圍獲得二次空氣補充,完成完全燃
燒。
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4、嵌入式燃氣灶的優(yōu)點
A.外形豪華新穎、華貴典雅,可使廚房渾然一體,整齊美觀,能滿
足客戶高消費的要求。
B.安裝容易,只需在廚柜臺面上開一個規(guī)定尺寸的方孔,即可嵌入,
也可以直接置于臺面上使用。
C.節(jié)省櫥柜空間,已成為時尚的家用灶具。
D.采用遮蓋式火蓋,可避免溢出的湯水漏入灶內(nèi),易于清理。
E.裝有意外熄火保護裝置,遇意外熄火時,立即自動關(guān)閉氣閥,保
障安全。
5、灶具燃燒器
燃燒器可分為擴散式燃燒器,大氣式燃燒器,全預(yù)混式燃燒器。
灶具燃燒器多采用大氣式燃燒器,又稱引射式部分預(yù)混燃燒器,
是使用十分廣泛的一種燃燒器,目前多數(shù)廠家生產(chǎn)的家用燃氣灶均采
用此種燃燒器。
百得灶具燃燒器的結(jié)構(gòu):主要由引射管、噴嘴、爐(灶)頭、火
蓋、調(diào)風板、一次性空氣進風口等組成,具有火焰短、火力強、燃燒
溫度高、可以使用不同性質(zhì)的燃氣、熱效率高、燃燒完全、煙氣中
C0含量少、火孔熱強度大等優(yōu)勢。百得優(yōu)勢產(chǎn)品梯旋火特色:火焰
分為內(nèi)外兩層,內(nèi)焰焰形豐滿、焰心透白,內(nèi)外錐輪廓清楚,呈藍色,
火焰穩(wěn)定、均勻、無晃動,點火后,火焰快速傳遞至每個火孔,無爆
燃現(xiàn)象。
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6、灶具的點火方式、原理及特點
家用燃氣灶的點火方式主要有壓電陶瓷電火花點火,電脈沖連續(xù)點火
和人工點火等:
(1)壓電陶瓷電火花點火
這是目前使用最廣泛的一種點火方式,它具有點火率高,方便,
結(jié)構(gòu)緊湊等特點。一只壓電陶瓷點火器約可連續(xù)打火3.5萬次,在通
常情況下,使用壽命可達10年以上。由于壓電點火器每次只能產(chǎn)生
一個電火花,因此天然氣較難點燃。百得壓電陶瓷點火器具有耐濕、
耐熱性能好,性能穩(wěn)定,質(zhì)量高,壽命長的特點。分辨點火器質(zhì)量的
方法以點火聲音為主,打火聲音清脆有力表明點火器質(zhì)量越好。
(2)電脈沖點火
這是新型點火裝置,一般采用電池作電源,使用起來快速、可靠、
穩(wěn)定性高,只要按一下按鈕,即可產(chǎn)生一連串的電火花,點火率可達
100%,百得的嵌入式全采用電脈沖點火。點火強勁、聲音清脆是優(yōu)質(zhì)
點火器的表現(xiàn),百得嵌入式灶具專為消費者設(shè)計6秒鐘的連續(xù)點火,
保證點火成功率為100%o
7、安全灶具(帶熄火保護裝置)的原理、特點
熄火保護裝置的作用是:當燃氣在燃燒過程中,火焰意外熄滅時
自動關(guān)斷氣源以確保使用安全。在一些較高檔的家用燃氣灶上,一般
都采用熄火保護裝置。
熄火保護裝置有雙金屬片式、熱電偶式和火焰導電式等類別。
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(1)雙金屬片式
這種熄火保護裝置結(jié)構(gòu)簡單、動作可靠,但是由于雙金屬簧片長
期受火焰高溫作用會逐漸損壞,它的熱惰性也較大,開閥、閉閥所需
時間較長,此種熄火保護方式已經(jīng)基本被淘汰。
(2)熱電偶式熄火保護裝置
熱電偶式也稱熱電式,它的特點是受熱時會產(chǎn)生電壓,利用這個
電壓可做成多種保護裝置。目前常見的家用燃氣灶,多數(shù)采用熱電偶
式作為熄火保護安全裝置。
熱電偶式熄火保護裝置由熱電偶和電磁閥兩大部分組成。
工作原理:熱電偶的前端在燃燒器上加熱后產(chǎn)生熱電勢,電磁閥
線圈上產(chǎn)生電流。在這種狀態(tài)下,通過推桿使電磁閥的可動鐵片與固
定鐵芯相接處,通過磁力使可動鐵片與固定鐵芯吸著,即使沒有了推
桿的推力,燃氣通路仍然處于打開狀態(tài)。如果在此狀態(tài)下熄火,熱電
偶前端溫度降低,熱電勢逐漸消失,固定鐵芯將不再與可動鐵片吸著,
通過彈簧的反彈力使膠墊封住燃氣通路口。
百得采用西班牙進口熱電偶保護裝置,感熱速度快,使用壽命長。
燃氣灶在意外熄滅15秒內(nèi),自動關(guān)閉氣源,比國家規(guī)定的45秒反應(yīng)
時間快3倍。
(3)火焰導電式(又稱離子感焰式)
這種安全裝置是利用火焰導電作用的一種裝置,其顯著優(yōu)點是
反應(yīng)動作快,安全可靠,是目前最先進的灶具熄火安全保護裝置,常
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裝在高檔灶具中使用,其控制器與電脈沖點火器常裝在一起構(gòu)成灶具
的智能系統(tǒng),能迅速按指令開閥點火和熄火關(guān)閥,但是此種保護裝置
由于反應(yīng)速度過快,容易產(chǎn)生過保護狀態(tài),使得灶具無法正常使用。
8、灶具面板、零部件
百得公司突破了面板材質(zhì)單一的束縛,生產(chǎn)了鏡面不銹鋼、磨砂
不銹鋼、彩色不銹鋼、特氟龍(冷軋鋼板作表面涂層,俗稱不沾油涂
層)、鋼化玻璃、陶瓷、大理石等多種材質(zhì)面板。不銹鋼面板具有抗
腐蝕、美觀、可清潔的優(yōu)點,目前被大量采用。鏡面不銹鋼易清潔,
磨砂不銹鋼不易劃傷,彩鋼面板表面亮度高、美觀大方。不沾油面板
的顯著的優(yōu)點是容易清潔,特富龍涂層使清理油污變得方便快捷。玻
璃面板,表面光潔如鏡,手感舒適,極易清潔,玻璃面板可根據(jù)需要
繪制各種圖案和色彩,增加了產(chǎn)品的可觀賞性,與家居和諧搭配、倍
添烹飪樂趣。百得玻璃面板產(chǎn)品都于面板下加裝高科技導熱模板,避
免面板局部快速受熱,對防止爆裂起到關(guān)鍵作用。百得陶瓷面板面板
具有防爆、防污、防輻射的三防功能,做工精良,美觀大方,此類面
板長期在油脂的滋泡下,越擦越光亮,恒久如新。防爆一一經(jīng)歷1230
度超高溫燒結(jié)而成,面板質(zhì)地堅硬,不怕磨,不怕碰,輕松應(yīng)付烹飪
過程中的煎、燉、炒、蒸等長時間高溫考驗以及冷熱變化,堅固耐用。
防污一一采取了精密防水防污處理,具有超低吸水率,耐酸堿,無
懼廚房中的五味十色,不留污漬,易于清洗維護。防輻射一一精選
高級瓷石原料,配以獨特配方燒結(jié)而成,無輻射無污染,可長期放心
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使用。百得陶瓷面板由東鵬陶瓷特供一一東鵬陶瓷是全國規(guī)模最大、
品種規(guī)格最齊全、信譽最好的專業(yè)陶瓷生產(chǎn)商之一,于1999年全行
業(yè)中首批通過IS09002和TS09001質(zhì)量體系認證,先后獲得“中國名
牌產(chǎn)品”、“中國免檢產(chǎn)品”、“廣東省著名商標”、“廣東省高新
技術(shù)企業(yè)”、“中國建材市場行業(yè)最具競爭力十大品牌”等榮譽,并
于2004年首批通過產(chǎn)品質(zhì)量“3C”認證,東鵬陶瓷榮登中國500最
具價值品牌排行榜,并被評為“廣東省百強民營企業(yè)”。
灶具的零部件主要有燃燒器、氣閥等。
爐頭由HT200鑄鐵精鑄而成,質(zhì)地均勻,表面采用SQP特殊電噴
電鍍防銹耐熱保護處理,其外觀呈鑄鐵原色,與其他品牌簡單的黑色
噴漆處理相比,外觀更美觀,工藝更精湛,防銹、耐熱、防腐蝕、抗
氧化效果更好。
火蓋由內(nèi)、外火蓋組成,其的材質(zhì)決定了火蓋的熔點,百得采用
H62純黃銅鑄造,熔點高、導熱快。百得采用精密模鍛成型工藝,火
孔尺寸精確、質(zhì)地致密、耐用,無毛刺。百得梯旋火火蓋經(jīng)過發(fā)黑拋
光處理,做工精細,耐腐蝕。火蓋是長時間經(jīng)高溫加熱的部件,百得
正是應(yīng)用了以上的生產(chǎn)工藝,才能做到不變形、不爆裂,這也是百得
承諾火蓋保用5年的基礎(chǔ),更是產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的體現(xiàn)。百得梯旋火
火蓋背面都打有“百得”及“專利”的字樣,這也是百得企業(yè)技術(shù)實
力的體現(xiàn)。
火蓋座質(zhì)地均勻,與爐頭和火蓋結(jié)合緊密。百得二代、三代梯旋
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火火蓋座合金制作,光潔度高,美觀大方,設(shè)計精確,凸顯百得梯旋
火精致的做工和品質(zhì)。
氣閥多采用鋁合金壓鑄制造工藝,無氣孔夾雜,強度好、耐用;
百得對產(chǎn)品氣密性的要求很嚴格,擁有十年專業(yè)閥體氣密準確技術(shù),
杜絕漏氣隱患。
9、燃氣灶具型號識別
型號舉例:JZ20Y.2-0403
A、家用燃氣灶具用漢語拼音字母代號JZ(灶),JH(烘烤機),JKZ(烤
箱灶),JF(飯鍋)表示,其中J表示“家用”。
B、“20Y”代表使用的氣源。城市燃氣類別用GB/T13611中的類別
代號表示。R——人工煤氣;T——天然氣;Y——液化石油氣。
其中人工煤氣、天然氣和液化石油氣每類氣源還要細分,如液
化氣分19Y、20Y,人工煤氣分5R、6R、7R,天然氣分10T、
12T.13T,相互之間不能互換通用。
C、“.2”代表灶的頭數(shù)(眼數(shù)),用數(shù)字1、2、3表示。
D、“0403”代表公司產(chǎn)品設(shè)計代號。
(二)吸油煙機
1、煙機分類
A、家庭吸油煙機從結(jié)構(gòu)來看基本上可歸納為以下五種。
a.薄型機(有的也叫超薄型機):這種類型的吸油煙機是早期的產(chǎn)品,
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其集煙罩基本為一個平坦的表面,所以吸煙慢,排油煙效果差,基本
上屬于淘汰機型。其機體高度(厚度)一般在150mm?200mm之間,
雙電動機驅(qū)動,混流式雙葉輪抽吸油煙。
b.亞深型機:其特點是把平面形集煙罩的四周邊向下適當延伸,以形
成較短的垂直導流面,阻止吸油煙機周邊的空氣過于自由地被吸入吸
煙口,使進入框形集煙罩的油煙有所約束而不至于太多的擴散,使用
效果要好于薄型吸油煙機,其機體高度約為240mm左右。
c.深型機:雖然有許多種有所差別的構(gòu)造,但其有一個共同的結(jié)構(gòu)特
點,就是由機殼四壁形成垂直導流面,其高度大幅度向下延伸,形成
明顯的“箱”形結(jié)構(gòu),其垂直導流面的高度遠大于薄型機,是亞深型
機的2倍左右,其機體高度400mm?570mm,是薄型機體高度的2.5?
3倍,目前大多數(shù)中式煙機都屬于深吸型煙機。
d.近吸型機:其結(jié)構(gòu)很像是把薄型機豎起來安裝在墻上,兩者的空氣
流動模式十分相似,機體四周空氣都會直接大量涌入吸煙口,由于離
灶臺較近,抽吸油煙效果優(yōu)于薄型機,但是由于沒有集煙腔的保護,
油煙擴散現(xiàn)象較為嚴重。
e.歐式機:歐式煙機外觀概念是20世紀80年代從國外引入的,由于
烹飪方式的差異,使得進入中國市場的國外煙機產(chǎn)品不能適應(yīng)中國的
廚房環(huán)境,因此對歐式煙機也產(chǎn)生了很多負面影響。隨著中國自主研
發(fā)技術(shù)的成熟,國內(nèi)企業(yè)采用歐式煙機的樣式,而煙機內(nèi)部也經(jīng)過了
精心的改良,目前國內(nèi)生產(chǎn)的歐式煙機已經(jīng)完全能夠達到中國廚房的
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排煙、油煙分離的各項要求,已經(jīng)成為替代中式煙機的最具市場潛力
并且更加美觀的廚房電器產(chǎn)品。
B、從拆洗方面,可以分為免拆洗、易拆洗和自動清洗三種
a.免拆洗煙機是煙機發(fā)展中的第一代產(chǎn)品。吸油煙機在油煙機進風口
上加過濾油網(wǎng),便成為當時意義上的免拆洗煙機,但是在中式烹調(diào)油
煙較多的環(huán)境下,盡管濾網(wǎng)能取到一定濾去油煙的作用,但它的機體
內(nèi)腔肯定要積油,如果不進行清洗,會導致千翼風輪重心偏離,吸力
下降,產(chǎn)生噪音和震動,極易損壞電機,同時在機體內(nèi)極易形成病菌
滋生,因而免拆洗吸油煙機不等于可以永久免拆洗,然而機體內(nèi)腔的
清洗幾乎成為不可完成的任務(wù)。買回這種“懶漢式”吸油煙機正好比
懶人買了一件衣服,說它是免清洗一樣。
b.易拆洗吸油煙機在油煙機的結(jié)構(gòu)上做到拆洗方便。在煙機的使用過
程中,拆洗是避免不了的工作,因此,簡化清洗煙機的工作流程和難
度成為煙機廠商追求的一個目標,改進煙機結(jié)構(gòu)及拆裝難度成為易拆
洗技術(shù)的突破口。
c.免拆洗是第一代吸油煙機,易拆洗是第二代吸油煙機,百得易清洗
技術(shù)是第三代吸油煙機。易清洗技術(shù)是在易拆洗的基礎(chǔ)上,將煙機內(nèi)
壁和千翼風輪等與油煙接觸的部件經(jīng)過特殊防油處理.,使油煙附著力
低,清洗更加容易。清洗、更換葉輪、電機時無需拆機,只需卸下一
顆螺釘既可,不需專業(yè)人員,隨時隨地都可進行,輕松簡單。
C、按照吸油煙機在清除油煙過程中所排入的煙氣是否能達到室內(nèi)排
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放標準,把吸油煙機分為外排式吸油煙機(CXW式吸油煙機)、循環(huán)
式吸汕煙機(CXX式吸汕煙機)、兩用式吸油煙機(CXL式吸汕煙機)
三類。外排式是抽吸室內(nèi)的油煙氣體,經(jīng)分離油霧后通過管道排向室
外。因我國的烹飪方式以猛火爆炒為主,油煙比較多,在這種情況下,
循環(huán)式和兩用式煙機過濾系統(tǒng)易污染、清洗困難且排煙能力差,不適
合我國國情,所以我國基本上都生產(chǎn)外排式煙機。
2、煙機工作原理
外排式吸油煙機安裝于爐灶上部,由機體內(nèi)的電動機驅(qū)動渦殼中
的葉輪旋轉(zhuǎn),在進風口區(qū)域形成一定的負壓,通過集煙腔的引流,從
而在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負壓區(qū),其周邊的油煙氣體受負
壓吸引到達濾網(wǎng),經(jīng)過過濾分離出一部分大顆粒油霧,其余氣體進入
煙機內(nèi)部的離心風機系統(tǒng),經(jīng)過風機葉輪的高速旋轉(zhuǎn),油煙氣體受到
離心力的作用被甩出葉輪,再次進行油煙分離,分離出來的油經(jīng)過導
油系統(tǒng)流入油杯,凈化后的煙氣沿渦殼弧線變徑方向順著風管排出室
外。
3、煙機結(jié)構(gòu)
A、箱體系統(tǒng)分成主機部分和集煙部分,主要包括集煙罩、機體、機
殼等。
一般的油煙機主機部分和集煙部分是連在一起的,但目前國內(nèi)也
有主機與集煙分離的油煙機,簡稱分體式吸油煙機。但無論是分體也
好,連體也好,作為油煙機的箱體必須達到二個目的:①、滿足各功
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能部分的安裝和運行需要,以達到一些特定的目的,并有足夠的強度、
可靠的精度。②、滿足外觀設(shè)計需要,有優(yōu)美的造型,流暢的線條,
精良的工藝,以滿足感觀上的需要。
B、控制系統(tǒng):
控制部分(簡稱開關(guān))目前用于油煙機上的開關(guān)可分為兩大類,
一類是機械式,一類是電子式。
C、風機系統(tǒng):包括電機、風輪、風柜等。
風機系統(tǒng)是吸油煙機的核心,也是吸油煙機的主要功能部位,它
的好壞直接決定著油煙機的排風量、風壓和噪聲指標。所以,對油煙
機的質(zhì)量控制,其關(guān)鍵之一就是對油煙機的風機質(zhì)量的控制。
D、排風系統(tǒng):
簡單地說,對于外排式吸油煙機來說,排風裝置即是一根排風管。
為了排氣管能與油煙機相連,所以中間必須有一個連接器,我們叫出
風罩??紤]到為阻止室外或公共煙道中的風通過管道吹到室內(nèi),但同
時要保證室內(nèi)油煙能順利排出,所以我們在出風罩上設(shè)計了兩扇半圓
形活動門的阻擋裝置,我們稱之為止回閥,這樣就形成了一個簡單而
有效的排風裝置。排風裝置除生產(chǎn)廠家在用料、結(jié)構(gòu)、精度方面的質(zhì)
量控制外,廠家安裝的好壞與油煙機整機性能也密切相關(guān)的,主要是
吸、排煙道的順暢程度、各處接口的配合等。
4、百得吸油煙機特點推廣
A、百得現(xiàn)有的產(chǎn)品中,歐式煙機全部屬于側(cè)吸式煙機。目前,消費
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者往往對側(cè)吸式和頂吸式(直吸式)的概念有所誤解。側(cè)吸式煙機的
千翼風輪中軸處于水平面上,風輪在豎直面上高速旋轉(zhuǎn);而頂吸式(直
吸式)千翼風輪的中軸豎直向下,與水平面垂直,風輪在水平面上高
速旋轉(zhuǎn),這直接導致兩者內(nèi)腔形狀的各異c從吸油煙效果來看,兩者
有明顯的不同:其一,頂吸式的風機出風口有一個L形風道,在抽吸
油煙時容易造成部分出風的回流,增加了出風阻力,降低了出風量,
從而影響抽吸油煙的效果,而側(cè)吸式的風機部件沒有L型風道,其蝸
殼出氣口直接對準出風管道,抽吸流暢,無任何阻礙,風量基本無損
失;其二,側(cè)吸式是將風機部件和進風口下移,縮短了與灶臺的距離,
因而獲得較頂吸式更為理想的抽吸效果;其三,頂吸式風機部件位于
人頭頂上,烹飪者置身于油煙霧、燃氣廢氣中,飽吸各種有害氣體,
其無論如何改進提高都不能解決對烹飪者的毒害,而側(cè)吸式風機運轉(zhuǎn)
產(chǎn)生的負壓,迫使油煙霧、燃氣廢氣作側(cè)向運動,讓油煙霧等與人體
隔離,因而不再對人體造成傷害。所以說,側(cè)吸式優(yōu)于頂吸式,也就
是說,目前市場上所有類型的吸油煙機中,側(cè)吸式抽吸油煙最具競爭
優(yōu)勢。
B、百得煙機內(nèi)部部件大量使用講口冷軋板,一次沖壓成型,重量輕、
強度好。箱體內(nèi)部焊接技術(shù)先進,表面平整,結(jié)構(gòu)緊湊,牢固可靠。
百得吸油煙機選擇進口不銹鋼板作為機體面板主要原材料。為了保證
金屬板的強度和剛性、提高承載能力、延長使用壽命、降低運行噪音
(若板料太薄的話,煙機在運行過程中,容易產(chǎn)生共振現(xiàn)象而增加工
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作噪音),百得使用的金屬板全部經(jīng)過精密的科學測試,不同部件使
用不同厚度的金屬板,以達到最優(yōu)效果。集煙罩面板光滑平整,曲面
經(jīng)過完美設(shè)計,利于導油和清洗。
C、百得風機部件材料精良,做工精細。風機部件山離心葉輪(俗稱
千翼風輪)、電動機、蝸殼等零件組成。風機部件是整個吸油煙機的
核心部件,也是技術(shù)含量最高的部分。其中的離心葉輪和電機是風機
部件乃至整個煙機中最關(guān)鍵的零件。離心葉輪一般由前盤、后盤、葉
片和聯(lián)軸器所構(gòu)成。離心葉輪抽吸油煙的原理:旋轉(zhuǎn)的葉輪處產(chǎn)生真
空負壓區(qū),周圍氣體在外界壓力作用下而被吸入葉輪,葉片間的氣體
在離心力的作用下,從葉輪中心被甩向外沿,以較高的速度離開葉輪,
進入蝸殼沿其內(nèi)壁運動,最后經(jīng)過出風口和排氣管(萬向?qū)эL管)排
向室外。離心葉輪的結(jié)構(gòu)形式為鼠籠式,葉片形狀為弧形,出口角為
前彎式,葉片數(shù)量一般為60片。百得煙機的離心葉輪全部采用進口
冷軋板,表面經(jīng)精細打磨處理,再經(jīng)特氟龍(不沾油)噴鍍處理,因
此質(zhì)地輕,強度大,表面光滑,不易積油。風輪整體在安裝前經(jīng)過嚴
格動平衡測試,保證重心完全處于中軸上,將風輪告訴旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的
震動和噪音降低到最低,最大限度的延長了風輪和電機的使用壽命。
蝸殼由進氣口、出氣口、進氣室等部分組成。蝸殼的作用是將離開葉
輪的氣體集中、導流,并將氣體的部分動能擴壓轉(zhuǎn)變成靜壓。百得煙
機蝸殼內(nèi)壁輪廓線都做成完美的阿基米德螺旋線,減少了氣體流動的
阻力,使得氣體流動更加順暢。百得煙機電機采用日本NSK超靜音
第29頁共87頁
編號:
時間:2021年X月X日書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟頁碼:第30頁共87頁
雙滾珠軸承。日本精工株式會社(NSKLTD.)成立于1916年,是日
本國內(nèi)第一家設(shè)計生產(chǎn)軸承的廠商,也是全球軸承、汽車零部件專、也
生產(chǎn)廠家。幾十年來,NSK開發(fā)出無數(shù)新型軸承,滿足世界各地用戶
的需求,并為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進步做出了吸大的貢獻。同時NSK憑
借其在精密加工方面的技術(shù)優(yōu)勢,不斷開發(fā)汽車零部件、精密機械元
件等高、精、尖產(chǎn)品,在電子應(yīng)用等領(lǐng)域積極開展多元化經(jīng)營。目前
NSK在全球20多個國家和地區(qū)建立了銷售網(wǎng)路,并擁有30多家工廠,
行業(yè)排名在世界范圍內(nèi)穩(wěn)居榜首。NSK的主要產(chǎn)品-一軸承,材質(zhì)精
純、產(chǎn)品精度高,品種達數(shù)十萬種之多,廣泛應(yīng)用于不
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