DB4228T 109-2024生態(tài)康養(yǎng)標準體系建設指南

ICS03.080.01CCSA004228IDB4228/T109—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本文件由恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學研究院提出。本文件由恩施土家族苗族自治州市場監(jiān)督管理局歸口管理。本文件起草單位：恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學研究院，恩施土家族苗族自治州文化和旅游行業(yè)協(xié)會，恩施阿尼阿茲旅游發(fā)展有限公司，湖北文旅利川文化旅游發(fā)展有限公司，巴東縣民宿協(xié)會，湖北睿龍工程技術(shù)有限責任公司，湖北惠民檢測技術(shù)有限責任公司，宣恩酉家民宿農(nóng)家院。本文件主要起草人：頓春垚，吳代坤，方婉婧，李冬洲，魏佳豪，萬松勝，向陽清，趙靜，代元華，易輝，崔紅平，楊榮群，王世杰，鄧璐，李紅艷。本文件實施應用中的疑問，可咨詢恩施土家族苗族自治州市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：zsjjbzhk@163.com，或者牽頭起草單位恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學研究院，聯(lián)系電話郵箱：dunchunyao@163.com。對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學研究院，聯(lián)系電話1DB4228/T109—2024生態(tài)康養(yǎng)標準體系建設指南本文件規(guī)定了生態(tài)康養(yǎng)標準體系的基本要求、組成、內(nèi)容制定、實施評價、修訂完善等內(nèi)容。本文件適用于恩施土家族苗族自治州行政區(qū)域內(nèi)生態(tài)康養(yǎng)標準體系建設工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T13016—2018標準體系構(gòu)建原則和要求GB/T15624—2011服務標準化工作指南GB/T24421.2—2023服務業(yè)組織標準化工作指南第2部分：標準體系構(gòu)建GB/T36732—2018生態(tài)休閑養(yǎng)生（養(yǎng)老）基地建設和運營服務規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4標準體系組成4.1體系結(jié)構(gòu)生態(tài)康養(yǎng)標準體系由技術(shù)標準、管理標準和工作標準組成。生態(tài)康養(yǎng)標準體系結(jié)構(gòu)圖見圖1。4.2標準明細表標準明細表納入了現(xiàn)行有效的生態(tài)康養(yǎng)相關(guān)國家標準、行業(yè)標準、地方標準，提出了待制（修）訂的地方標準。生態(tài)康養(yǎng)標準明細表見表1。5標準體系內(nèi)容制定5.1技術(shù)標準體系5.1.1技術(shù)基礎標準包括通用導則標準和生態(tài)康養(yǎng)術(shù)語標準兩個類別，適用范圍如下。a)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)標準化管理的職責、內(nèi)容、工作范圍、要求等。b)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)標準體系文件的編寫、審查、管理、修訂、實施、監(jiān)督和檢查規(guī)則等。c)適用于生態(tài)康養(yǎng)行業(yè)標準化管理和標準編制的相關(guān)國家標準，應直接采用。d)適用于生態(tài)康養(yǎng)的術(shù)語和縮略語應符合相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準和地方標準。e)用于組織內(nèi)部信息溝通用的術(shù)語和定義標準，其內(nèi)容應包括中文名稱、解釋和說明的內(nèi)容。2DB4228/T109—2024f)生態(tài)康養(yǎng)常用的縮略語應制定成縮略語標準，其內(nèi)容包括縮略語和解釋。5.1.2生態(tài)康養(yǎng)資源環(huán)境技術(shù)標準包括生態(tài)康養(yǎng)資源、氣候條件、環(huán)境質(zhì)量和環(huán)境監(jiān)測四個類別，包含如下內(nèi)容：a)生態(tài)康養(yǎng)資源主要涵蓋林草、水域、農(nóng)業(yè)和氣候等類型；b)規(guī)定不同類型的生態(tài)康養(yǎng)環(huán)境質(zhì)量要求，包括但不限于森林、空氣、水、聲等自然環(huán)境和人文環(huán)境；c)規(guī)定環(huán)境質(zhì)量的檢測技術(shù)標準和規(guī)范；d)技術(shù)性國家標準、行業(yè)標準、地方標準，可直接采用。5.1.3生態(tài)康養(yǎng)設施技術(shù)標準包括居住設施標準和服務設施標準兩個類別，包含如下內(nèi)容：a)生態(tài)康養(yǎng)設施的規(guī)劃，應在利用自然條件和人文環(huán)境的基礎上，對空間布局、基礎設施、建筑單體、醫(yī)療資源等合理利用及適應性改造；b)規(guī)定設施設備的采購、配備、安裝調(diào)試、管理維護、停用等。5.1.4生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)品技術(shù)標準包括食品標準和非食品標準兩個類別，包含如下內(nèi)容：a)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)食品生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)要求；b)食品相關(guān)國家標準、行業(yè)標準和地方標準直接采用；c)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)服務類產(chǎn)品開發(fā)、銷售、質(zhì)量控制等要求；d)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)旅游紀念品生產(chǎn)、加工、銷售、質(zhì)量控制要求。5.2管理標準體系包括管理基礎標準、技術(shù)管理標準、經(jīng)濟管理標準、行政管理標準、生產(chǎn)經(jīng)營管理標準等5個類別，包含如下內(nèi)容：a)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)各環(huán)節(jié)管理要求，包括但不限于項目與產(chǎn)品開發(fā)、服務組織和質(zhì)量控制等；b)管理體系類國家標準、行業(yè)標準和地方標準直接采用。5.3工作標準體系包括從業(yè)人員職業(yè)標準、服務標準、認定評價標準3個類別，包含如下內(nèi)容：a)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)相關(guān)的機構(gòu)、組織、環(huán)境認定與評價要求，及從業(yè)人員職業(yè)技能認定與評價要b)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)服務質(zhì)量要求，包括但不限于相關(guān)機構(gòu)、從業(yè)人員直接參與的服務活動、與服務活動相關(guān)的設施設備、組織支持等；c)規(guī)定生態(tài)康養(yǎng)行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)技能要求；d)生態(tài)康養(yǎng)工作標準相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準和地方標準直接采用。6標準體系實施評價6.1實施準備實施準備應符合下列程序：3DB4228/T109—2024a)在標準實施之前，應根據(jù)生態(tài)康養(yǎng)的實際情況，制定出可實施的工作方案。b)建立組織機構(gòu)，明確人員職責，以便對標準進行協(xié)調(diào)。c)要注重保護當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，合理利用資源，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和環(huán)境的協(xié)同發(fā)展。d)各類人員準備實施標準的標準文本，宣貫材料，提出新舊標準對照表及有關(guān)參考材料，研制實施標準必需的裝備以及組織力量攻克技術(shù)難關(guān)。6.2實施以標準體系構(gòu)建原則和要求、服務標準化工作指南等文件為基礎，堅持因地制宜、合理布局科學設置的原則，找到方法路徑，挖掘本地特色資源，開展恩施土家族苗族自治州行政區(qū)域內(nèi)生態(tài)康養(yǎng)標準體系的建設工作。6.3評價6.3.1原則和依據(jù)堅持以客觀事實為判定依據(jù)；堅持標準與實際相對照；堅持獨立、公正、效率；以法律、法規(guī)以及相關(guān)的國家、行業(yè)和地方標準為依據(jù)；以生態(tài)康養(yǎng)的經(jīng)營方針、目標為依據(jù)。6.3.2標準體系評價要求規(guī)范性包括標準體系結(jié)構(gòu)圖、明細表及統(tǒng)計表、標準文本的評價。完整性包括生態(tài)康養(yǎng)的基本管理活動及服務提供過程評價。協(xié)調(diào)性標準體系內(nèi)的標準文本應符合法律法規(guī)、政策規(guī)劃，國家標準、行業(yè)標準和地方標準等文件的要求；標準體系內(nèi)的標準文本應相互協(xié)調(diào)。有效性標準體系內(nèi)的標準文本應為現(xiàn)行有效的標準，標準的制修訂及管理符合相關(guān)法律法規(guī)和標準的規(guī)定；標準體系內(nèi)的標準文本在執(zhí)行過程中，應達到編制該標準文本預期的目的。6.3.3方法和程序自我評價自我評價應符合下列程序：a)組成獨立的評價小組，對建立的標準體系以及實施相關(guān)標準和開展標準化工作的全過程進行整體評價。b)通過被評價方陳述和評價人員的觀察、提問、檢查、比對、驗證等獲取客觀證據(jù)的方式進行。c)評價活動按以下程序進行：4DB4228/T109—2024d)成立評價小組→制定評價計劃→評價準備→評價實施→編寫評價報告或不合格報告→評價結(jié)果處置。e)根據(jù)檢查記錄表和評分表的評價結(jié)果，對不符合標準要求的項目制定糾正和預防措施，并跟蹤實施和改進。社會確認可委托社會組織、專業(yè)機構(gòu)進行標準體系確認。7修訂完善7.1信息收集信息來源包括但不限于：——國家政策和法律、法規(guī)；——測量、檢驗、試驗報告；——各種記錄、報表中反映的數(shù)據(jù)；——社會反映、調(diào)研。7.2持續(xù)改進7.2.1根據(jù)國家法律法規(guī)、政策和標準的調(diào)整適時修訂。7.2.2根據(jù)本標準體系實施情況、自我評價和社會確認結(jié)果，適時修訂完善。1DB4228/T109—2024圖1生態(tài)康養(yǎng)標準體系結(jié)構(gòu)圖1DB4228/T109—2024表1生態(tài)康養(yǎng)標準明細表技術(shù)標準技術(shù)基礎標準通用導則標準JS1.101標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則GB/T1.1-2020現(xiàn)行JS1.102標準體系構(gòu)建原則和要求GB/T13016-2018現(xiàn)行JS1.103標準化工作指南第1部分：標準化和相關(guān)活動的通用術(shù)語GB/T20000.1-2014現(xiàn)行4.JS1.104標準編寫規(guī)則第1部分：術(shù)語GB/T20001.1—2001現(xiàn)行JS1.105標準編寫規(guī)則第2部分:符號標準GB/T20001.2—2015現(xiàn)行JS1.106標準編寫規(guī)則第3部分:分類標準GB/T20001.3—2015現(xiàn)行JS1.107標準編寫規(guī)則第4部分:試驗方法標準GB/T20001.4—2015現(xiàn)行JS1.108標準編寫規(guī)則第5部分：規(guī)范標準GB/T20001.5-2017現(xiàn)行JS1.109標準編寫規(guī)則第6部分：規(guī)程標準GB/T20001.6-2017現(xiàn)行JS1.110標準編寫規(guī)則第7部分：指南標準GB/T20001.7-2017現(xiàn)行JS1.111標準編寫規(guī)則第10部分:產(chǎn)品標準GB/T20001.10—2014現(xiàn)行生態(tài)康養(yǎng)術(shù)語標準JS1.2生態(tài)康養(yǎng)術(shù)語DB4228/T****-****待制定生態(tài)康養(yǎng)資源環(huán)境技術(shù)標準生態(tài)康養(yǎng)資源標準JS2.101森林康養(yǎng)DB4228/T****-****待制定JS2.102濕地康養(yǎng)DB4228/T****-****待制定JS2.103鄉(xiāng)村田園康養(yǎng)DB4228/T****-****待制定JS2.104文化資源康養(yǎng)DB4228/T****-****待制定JS2.105產(chǎn)業(yè)康養(yǎng)DB4228/T****-****待制定氣候條件標準JS2.201生態(tài)康養(yǎng)氣候DB4228/T****-****待制定環(huán)境質(zhì)量標準JS2.301環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB3095-2012現(xiàn)行20.JS2.302聲環(huán)境質(zhì)量標準GB3096-2008現(xiàn)行21.JS2.303地表水環(huán)境質(zhì)量標準GB3838-2002現(xiàn)行22.JS2.304地下水質(zhì)量標準GB/T14848-2017現(xiàn)行23.JS2.305土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB15618-2018現(xiàn)行24.JS2.306人居環(huán)境氣候舒適度評價GB/T27963-2011現(xiàn)行25.JS2.307土壤環(huán)境質(zhì)量建設用地土壤污染風險管控標準（試行）GB36600-2018現(xiàn)行26.JS2.308空氣負氧離子濃度等級圖標T/CMSA0029-2022現(xiàn)行27.JS2.309空氣負（氧）離子濃度等級QX/T380-2017現(xiàn)行28.JS2.310綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T391-2021現(xiàn)行29.JS2.311環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)（AQI）技術(shù)規(guī)定（試行）HJ633-2012現(xiàn)行30.JS2.312生態(tài)康養(yǎng)基地環(huán)境質(zhì)量要求DB4228/T****-****待制定2生態(tài)康養(yǎng)設施技術(shù)標準生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)品技術(shù)標準環(huán)境監(jiān)測標準居住設施標準服務設施標準食品標準非食品標準DB4228/T109—202431.JS2.313生態(tài)景觀林樹種選擇技術(shù)規(guī)程DB4228/T****-****待制定32.JS2.314民族生態(tài)康養(yǎng)建筑營改造技術(shù)規(guī)程DB4228/T****-****待制定33.JS2.316湖北省空氣負氧離子濃度等級DB42/T1198-2016現(xiàn)行34.JS2.401地表水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ91.2-2022現(xiàn)行35.JS2.402地下水環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ164-2020現(xiàn)行36.JS2.403土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ/T166-2004現(xiàn)行37.JS2.404環(huán)境空氣質(zhì)量手工監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ194-2017現(xiàn)行38.JS2.405空氣負（氧）離子濃度觀測技術(shù)規(guī)范LY/T2586-2016現(xiàn)行39.JS2.406空氣負（氧）離子濃度監(jiān)測站點建設技術(shù)規(guī)范LY/T2587-2016現(xiàn)行40.JS2.407森林立地質(zhì)量評價技術(shù)規(guī)程LY/T3315-2022現(xiàn)行41.JS2.408生態(tài)康養(yǎng)基地空氣質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范DB4228/T****-****待制定42.JS2.409生態(tài)康養(yǎng)基地水質(zhì)監(jiān)測技術(shù)規(guī)范DB4228/T****-****待制定43.JS2.410生態(tài)康養(yǎng)基地質(zhì)量評定DB4228/T****-****待制定44.JS3.101綠色建筑評價標準GB/T50378-2019現(xiàn)行45.JS3.102無障礙設計規(guī)范GB50763—2012現(xiàn)行46.JS3.103老年人照料設施建筑設計標準JGJ450—2018現(xiàn)行47.JS3.104生態(tài)康養(yǎng)露營地DB4228/T****-****待制定48.JS3.105生態(tài)療養(yǎng)機構(gòu)DB4228/T****-****待制定49.JS3.106生態(tài)康養(yǎng)居住小區(qū)排序DB4228/T****-****待制定50.JS3.201生態(tài)自駕游服務設施DB4228/T****-****待制定51.JS3.202生態(tài)康養(yǎng)基地公共服務設施建設與管理規(guī)范DB4228/T****-****待制定52.JS4.101食品安全國家標準飲料GB7101-2022現(xiàn)行53.JS4.102食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718-2011現(xiàn)行54.JS4.103食品安全國家標準飲用天然礦泉水GB8537-2018現(xiàn)行55.JS4.104食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法GB8538-2022現(xiàn)行56.JS4.105食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-2013現(xiàn)行57.JS4.106食品安全國家標準保健食品GB16740-2014現(xiàn)行58.JS4.107保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范GB17405-1998現(xiàn)行59.JS4.108食品安全管理體系餐飲業(yè)要求GB/T27306-2008現(xiàn)行60.JS4.109特色食品制作系列標準DB4228/T****-****待制定61.JS4.110藥膳系列標準DB4228/T****-****待制定62.JS4.111生態(tài)洞藏酒DB4228/T****-****待制定63.JS4.112生態(tài)養(yǎng)生茶系列標準DB4228/T****-****待制定64.JS4.113富硒功能食品系列標準DB4228/T****-****待制定65.JS4.201生態(tài)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范DB4228/T****-****待制定66.JS4.202生態(tài)康養(yǎng)紀念品質(zhì)量要求DB4228/T****-****待制定3DB4228/T109—202467.JS4.203生態(tài)康養(yǎng)文創(chuàng)產(chǎn)品質(zhì)量要求DB4228/T****-****待制定68.管理標準管理基礎標準GL1.1服務業(yè)組織標準化工作指南第2部分：標準體系構(gòu)建GB/T24421.2-2023現(xiàn)行69.GL1.2服務業(yè)組織標準化工作指南第3部分：標準編制GB/T24421.3-2023現(xiàn)行70.GL1.3服務業(yè)組織標準化工作指南第4部分：標準實施及評價GB/T24421.4-2023現(xiàn)行71.GL1.4服務業(yè)組織標準化工作指南第5部分：改進GB/T24421.5-2023現(xiàn)行72.技術(shù)管理標準GL2.1企業(yè)標準體系產(chǎn)品實現(xiàn)GB/T15497-2017現(xiàn)行73.GL2.2企業(yè)標準體系基礎保障GB/T15498-2017現(xiàn)行74.GL2.3企業(yè)標準化工作評價與改進GB/T19273-2017現(xiàn)行75.GL2.4標準編寫規(guī)則第11部分：管理體系標準GB/T20001.11-2022現(xiàn)行76.GL2.5環(huán)境管理體系采取靈活方法分階段實施的指南GB/T43385-2023現(xiàn)行77.GL2.6設施管理管理體系要求及使用指南GB/T43426-2023現(xiàn)行78.經(jīng)濟管理標準GL3.1生態(tài)康養(yǎng)項目開發(fā)管理規(guī)范DB4228/T****-****待制定79.行政管理標準GL4.1企業(yè)標準體系要求GB/T15496-2017現(xiàn)行80.GL4.2企業(yè)誠信管理體系要求GB/T31950-2023現(xiàn)行81.GL4.3合規(guī)管理體系要求及使用指南GB/T35770-2022現(xiàn)行82.GL4.4森林生態(tài)旅游低碳化管理導則LY/T3181-2020現(xiàn)行83.生產(chǎn)經(jīng)營管理標準GL5.1質(zhì)量管理顧客滿意組織行為規(guī)范指南GB/T19010-2021現(xiàn)行84.GL5.2風險管理法律風險管理指南GB/T27914-2023現(xiàn)行85.GL5.3風險管理風險評估技術(shù)GB/T27921-2023現(xiàn)行86.GL5.4公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37487-2019現(xiàn)行87.GL5.5環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理技術(shù)導則HJ630－2011現(xiàn)行88.GL5.6賓館飯店消防安全管理規(guī)范DB42/T411-2007現(xiàn)行89.工作標準從業(yè)人員職業(yè)標準GZ1.1生態(tài)康養(yǎng)基地服務人員職業(yè)標準DB4228/T****-****待制定90.GZ1.2生態(tài)康養(yǎng)基地管理人員職業(yè)標準DB4228/T****-****待制定91.服務標準GZ2.1導游服務規(guī)范GB/T15971-2023現(xiàn)行92.GZ2.2社區(qū)老年人日間照料中心