幼兒園陪餐工作職責(zé)

幼兒園陪餐工作職責(zé)幼兒園陪餐工作職責(zé)篇一為了確保幼兒飲食的安全、營養(yǎng)與健康，同時促進(jìn)教師與幼兒之間的互動和交流，以下是幼兒園教師陪餐工作計劃：一、指導(dǎo)思想遵循幼兒園的教育理念和食品安全管理要求，以幼兒為中心，通過教師陪餐的方式，加強對幼兒飲食安全、營養(yǎng)健康的關(guān)注和指導(dǎo)，同時促進(jìn)教師與幼兒之間的情感交流，營造和諧愉快的進(jìn)餐氛圍。二、工作目標(biāo)1、確保幼兒飲食安全、營養(yǎng)健康，預(yù)防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。2、增進(jìn)教師與幼兒之間的情感交流，提高幼兒對飲食的興趣和積極性。3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，提高幼兒的自我保健能力。三、工作內(nèi)容1、陪餐制度幼兒園實行教師陪餐制度，每餐安排一名或多名教師陪同幼兒一起進(jìn)餐，確保幼兒飲食的安全和衛(wèi)生。陪餐人員需遵守幼兒園的食品安全管理要求，穿著整潔的工作服，佩戴口罩和手套等防護用品。2、飲食觀察與指導(dǎo)陪餐人員需認(rèn)真觀察幼兒的飲食情況，包括食欲、食量、食物種類等，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。陪餐人員需向幼兒介紹食物的名稱、營養(yǎng)價值、食用方法等知識，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。3、互動交流陪餐人員可與幼兒進(jìn)行互動交流，了解幼兒的飲食需求和感受，鼓勵幼兒表達(dá)自己的意見和想法。陪餐人員可通過講故事、唱歌等方式，營造愉快的進(jìn)餐氛圍，提高幼兒的食欲和興趣。4、餐后整理陪餐人員需協(xié)助幼兒進(jìn)行餐后整理工作，如清理餐具、洗手等，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。陪餐人員還需對餐具和餐廳進(jìn)行清潔和消毒工作，確保食品安全和衛(wèi)生。四、工作要求1、陪餐人員需提前了解當(dāng)日的食譜和食品安全情況，確保能夠向幼兒提供正確的飲食指導(dǎo)和建議。2、陪餐人員需遵守幼兒園的規(guī)章制度和食品安全管理要求，確保自身行為的規(guī)范和衛(wèi)生。3、陪餐人員需關(guān)注幼兒的飲食安全和營養(yǎng)健康情況，及時與家長溝通并反饋相關(guān)信息。幼兒園陪餐工作職責(zé)篇二為了保證幼兒園孩子們的健康和營養(yǎng)，教師陪餐是非常重要的工作，以下是幼兒園教師陪餐工作計劃：1.工作時間：每天中午12:00-13:00為陪餐時間，教師應(yīng)提前10分鐘到達(dá)食堂準(zhǔn)備工作。2.工作內(nèi)容：食品準(zhǔn)備：教師需要根據(jù)菜單提前準(zhǔn)備好食材，確保食品新鮮、衛(wèi)生。就餐環(huán)境：教師需要提前整理好用餐區(qū)域，保持整潔衛(wèi)生，確保孩子們用餐環(huán)境舒適。服務(wù)指導(dǎo)：教師需要在孩子們就餐期間給予服務(wù)指導(dǎo)，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的餐桌禮儀和飲食習(xí)慣。3.工作重點：安全衛(wèi)生：教師需要確保食品安全和衛(wèi)生，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定操作。營養(yǎng)搭配：教師需要根據(jù)孩子們的營養(yǎng)需求，搭配合理的菜品，保證他們吃得營養(yǎng)均衡。教育引導(dǎo)：教師需要通過餐前教育，告訴孩子們食物的重要性，培養(yǎng)他們對健康飲食的認(rèn)識。4.工作標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)態(tài)度：教師需要熱情周到地服務(wù)于孩子們，耐心引導(dǎo)他們培養(yǎng)良好的用餐習(xí)慣。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：教師需要保持個人衛(wèi)生，佩戴口罩和手套，確保食品不受污染。通過以上工作計劃，教師們可以更好地履行陪餐工作，保障孩子們的飲食健康，促進(jìn)他們的身心健康發(fā)展。同時也提高了教師們對幼兒園孩子們的關(guān)愛和責(zé)任感。幼兒園陪餐工作職責(zé)篇三孩子的飲食健康是每位家長永遠(yuǎn)關(guān)心的話題，為了提升學(xué)校食堂食品安全水平，保障孩子們的飲食安全,根據(jù)上級相關(guān)要求，全市中小學(xué)(幼兒園)每月最后周的周五固定為本校的家長陪餐日，輪流邀請5-9名家長到校(園)與孩子共進(jìn)午餐。一、家長參觀食堂由學(xué)校食堂管理人員引導(dǎo)參與陪餐的家長參觀食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，介紹食堂基本情況，講解食堂采購、保管、清洗加工、消毒、就餐、留樣、人員管理、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等方面的具體做法。陪餐家長現(xiàn)場觀看工作人員的操作。二、與孩子共進(jìn)午餐陪餐家長和孩子共進(jìn)午餐，品嘗飯菜，監(jiān)督檢查飯菜質(zhì)量和數(shù)量。三、監(jiān)督反饋收集意見飯后，由陪餐家長填寫《家長陪餐監(jiān)督檢查表》，向?qū)W校提出具體意見和合理化建議。食堂管理人員對陪餐家長提出的意見和建議進(jìn)行整理、分析，及時制定改進(jìn)措施，形成分析報告(食堂管理機構(gòu)成員簽字)。及時將整理好的家長意見和建議以及整改情況反饋給本次陪餐的家長。幼兒園陪餐工作職責(zé)篇四為確保幼兒園食堂食品安全，進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障師幼在食堂的飲食安全，結(jié)合本園實際，特制定本制度。1、幼兒園食堂必須建立領(lǐng)導(dǎo)或家長輪流陪同幼兒就餐制度。2、幼兒園食堂每餐必須指定一名幼兒園行政領(lǐng)導(dǎo)或保健老師，每月邀請一次家長代表進(jìn)行陪餐，確保當(dāng)餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導(dǎo)或家長陪餐，并能聽取一定比例就餐幼兒的意見，陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。3、陪餐人員應(yīng)按照安排，隨同幼兒一起就餐，負(fù)責(zé)對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價，負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。4、陪餐人員對以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正①食堂工作人員未穿戴衣帽，女工作人員留長發(fā)、戴首飾的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的。②其他應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況的。5、陪餐人對以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并督促食堂管理人員及時采取相應(yīng)的措施：①豆?jié){未充分煮熟煮透。②飯菜質(zhì)量較差，家長反映突出的。③其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況。6、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因，應(yīng)立即向園長報告，并對當(dāng)餐同類食品就餐幼兒進(jìn)行跟蹤觀察。7、陪餐人在嚴(yán)格履行職責(zé)，對不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。8、陪餐人員因故不能