應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程

應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程篇一一、指導(dǎo)思想：為了加強消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護國家、公司和顧客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合本店的實際情況，特制定此預(yù)案。二、滅火原則：（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。（2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴大。三、各崗位應(yīng)急程序：（一）、火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火：①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即向值班管理員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。（二）、管理人員：1、接到火警通知后，問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并立即趕到現(xiàn)場。2、根據(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級（一級或二級）；并撥打火警電話。3、立即用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位；要求服務(wù)員立即通知所有房間顧客疏散，并且要求大廳崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持暢通。4、啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復(fù)播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本中心正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開）。5、電話通知上級領(lǐng)導(dǎo)（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。（三）、服務(wù)員:1、當(dāng)接到通知后必須在2分鐘內(nèi)通知所有房間顧客，并指引顧客從安全通道方向疏散，維護過道秩序保持消防通道暢通。2、火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。3、火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。（四）、技師：候鐘室技師聽到消防鈴聲后，立即沿消防通道疏散到安全地帶，在房間上鐘的技師接到通知后立即引導(dǎo)顧客和自己一起疏散到安全地帶。（五）、大廳崗與保安：1、負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。2、禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。3、為趕到的消防人員指引方向并報告火情。4、當(dāng)消防車或急救車到來時，引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。5、時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。6、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。7、嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。8、為疏散出來的客人指引方向，并做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。（六）、前臺：1、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。2、火勢較大時要立即整理好錢物及重要單據(jù)前往集合地點。J、工程部：①值班人員接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層的所有電源。②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準(zhǔn)備公司全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。④確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。6、財務(wù)部：①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。7、人力資源部：①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。8、營銷部：①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往集合地點。9、員工廚房：①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。四、疏散方法及注意事項（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。（4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。（6）當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走。應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程篇二為了避免火災(zāi)事故發(fā)生造成現(xiàn)場混亂，貽誤救災(zāi)時機，造成重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失；明確各職能部門在火災(zāi)發(fā)生時的職責(zé)和分工，結(jié)合本產(chǎn)地實際狀況特制定以下應(yīng)急預(yù)案：一、火災(zāi)應(yīng)急的組織架構(gòu)1、為了統(tǒng)籌指揮，公司確定主任為火災(zāi)總指揮，負(fù)責(zé)火災(zāi)應(yīng)急時代全盤指揮工作。注冊安全主任在火災(zāi)發(fā)生時不在廠內(nèi)時總指揮由組長擔(dān)任；節(jié)假日期間由公司安排的值班負(fù)責(zé)人擔(dān)任。2、組長是火警時的副指揮。在總指揮的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)現(xiàn)場具體的滅火搶救工作；各部門負(fù)責(zé)人任現(xiàn)場指揮。3、總指揮、副指揮和現(xiàn)場指揮應(yīng)在接到火警后的第一時光內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場。4、為配合火災(zāi)搶救工作，公司特成立消防突擊隊，由車間各骨干組成，在總指揮和現(xiàn)場指揮的領(lǐng)導(dǎo)下進行搶救的具體工作或協(xié)助消防隊參與滅火搶救工作。5、各部門或車間在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)隨時聽任總指揮的調(diào)度，參與滅火搶救工作。二、火災(zāi)發(fā)生初期的應(yīng)急響應(yīng)工作1、在本部門（車間）發(fā)生火災(zāi)時，在崗員工應(yīng)立即對初起火災(zāi)進行撲救，就近原則運用滅火器材（如滅火器、消防栓等）撲滅火源；使用滅火器要注意以下要點；先拉開保險栓，操作者站在上風(fēng)位置，側(cè)身作業(yè)，手按壓柄，距火點二米位置膠管對準(zhǔn)火源掃射。2、當(dāng)火勢未能得到控制時，要立即通知安全負(fù)責(zé)人。3、當(dāng)班安全員接到火警后，立即通知全廠警戒并通知主任迅速調(diào)集全體人員利用身邊的滅火器材趕到火災(zāi)現(xiàn)場參加撲救，并且做好火災(zāi)現(xiàn)場人員秩序維護和無關(guān)人員的疏散撤離工作。4、當(dāng)火災(zāi)蔓延到非本廠力量所能控制的程度時，在崗員工應(yīng)立即敲破玻璃按響火災(zāi)按鈕使用消防栓，并安排報警------119，（報警人員應(yīng)向消防部門詳細(xì)報告火災(zāi)的現(xiàn)場狀況，包括火場的單位名稱和具體位置、燃燒物質(zhì)、人員圍困狀況、聯(lián)系電話和姓名等信息）。并安排人員到路口接消防車，以使消防隊員把握火災(zāi)狀況和盡快抵達，采取相應(yīng)的滅火措施，抓住救災(zāi)時機。5、火災(zāi)應(yīng)急總指揮和現(xiàn)場指揮在接到火警后應(yīng)在第一時光內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場指揮撲救工作，切斷生產(chǎn)區(qū)的電源，同時保證消防設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。6、火災(zāi)警報拉響后各部門應(yīng)立即切斷電源，并組織本部門（或車間）人員撤離到安全區(qū)域待命。三、火災(zāi)的滅火撲救工作1、火災(zāi)應(yīng)急總指揮根據(jù)現(xiàn)場的狀況對消防突擊隊進行初步分工，分別成立滅火組、供水組、搶救組、后勤組等各個小組，做好消防隊到來之前的輔助性工作；如火災(zāi)狀況的調(diào)查、人員受困狀況的初步估計、各消防設(shè)備的準(zhǔn)備就緒、救災(zāi)道路的暢通等，并隨時與消防隊持續(xù)聯(lián)系以匯報狀況。2、消防隊趕到時，應(yīng)急總指揮和現(xiàn)場總指揮應(yīng)立即向消防隊詳細(xì)匯報災(zāi)情狀況，協(xié)助消防隊制定滅火撲救方案。3、消防突擊隊?wèi)?yīng)以“救人重于救火”，“先控制后消滅”的原則果斷地協(xié)助消防隊員參與滅火任務(wù)。4、個部門（或車間）的主管人員隨時為消防隊員和消防突擊隊帶給火災(zāi)現(xiàn)場的具體狀況，為滅火撲救工作帶給有效的推薦，并隨時聽從應(yīng)急總指揮的調(diào)度以參與滅火撲救工作中去，并且配合醫(yī)療救護人員參與人員的急救護理工作，盡量減少人員傷亡。四、火災(zāi)事故的處理工作1、火災(zāi)撲滅后，各部門（車間）應(yīng)立即清點本部門（車間）的人員和受損物資，盡快確定人員傷亡和物品損失狀況并匯報上級做好記錄并存檔。2、人資部應(yīng)盡快協(xié)調(diào)各部做好醫(yī)療救護工作，包括醫(yī)療經(jīng)費的帶給、受傷人員的住院安排與護理以及意外傷害保險的理賠工作等。3、設(shè)備維修組配合相關(guān)部門（車間）人員對受損設(shè)備盡快安排修復(fù)并投入生產(chǎn)產(chǎn)出使用。4、以安全主任為主，各安委會成員聯(lián)合成立事故調(diào)查小組，調(diào)查火災(zāi)發(fā)生原因并按“四不放過”的原則進行事故處理。5、安委會作出事故調(diào)查報告，同時總結(jié)本次火災(zāi)事件的教訓(xùn)，在全體員工中實行安全事故的教育培訓(xùn)，杜絕類似事件的再次發(fā)生。五、疏散自救方法1、熟悉環(huán)境，臨危不亂；每個人應(yīng)對生活、工作的居住建筑結(jié)構(gòu)及逃生出口熟悉，平時應(yīng)做到了然于胸，而當(dāng)身處陌生環(huán)境也應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成留意通道及出口的方位等等習(xí)慣，便于關(guān)鍵時刻逃離現(xiàn)場。2、持續(xù)鎮(zhèn)定，明辨方向；突遇火災(zāi)時應(yīng)持續(xù)鎮(zhèn)定，不要盲目地跟從人流和相互擁擠，盡量往空曠或明亮的地方和樓層下方跑。若通道被阻，則應(yīng)背向煙火方向，透過陽臺，氣窗等往室外逃生。3、不如險地，不貪心財物；不要因為害羞或顧及貴重物品，浪費寶貴時光，緊記生命最重要。4、簡易防護，掩鼻匍匐撤離。5、火已近身，切勿驚跑；如果身上著火切勿驚跑和用手拍打，驚跑和拍打只會構(gòu)成風(fēng)勢，加速氧氣補充，促使火勢。正確的做法是：立即脫掉衣服就地打滾，壓住火苗，能及時跳入水中或讓人向身上澆水更有效。應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程篇三一、前言員工食堂是公司內(nèi)部服務(wù)設(shè)施之一，是員工日常飲食的主要場所，也是公司防火安全的重點區(qū)域之一。在緊急情況下，能否迅速應(yīng)對火災(zāi)事故，及時將員工安全疏散，是一項非常重要的工作。本文將針對員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案進行詳細(xì)闡述，以提高公司職員的防火意識和應(yīng)急能力。二、食堂火災(zāi)的預(yù)防措施1、設(shè)立明顯的安全標(biāo)志。在食堂內(nèi)設(shè)置防火標(biāo)志及相關(guān)標(biāo)志牌，提高員工的防火安全意識，指導(dǎo)員工在食堂內(nèi)的安全行為。同時，可在明顯位置貼上火災(zāi)逃生平面圖，預(yù)先標(biāo)明主要安全出口和滅火設(shè)備位置。2、加強電氣設(shè)施的維護。嚴(yán)格按規(guī)定檢查食堂內(nèi)的電氣設(shè)施，如保險絲、插座、接線等，及時排查事故隱患并進行維修。電器加熱器具應(yīng)選擇品質(zhì)可靠的設(shè)備，并確保接地線接好。3、加強油煙排放設(shè)施的維護。油煙排放設(shè)施是食堂防火的重要環(huán)節(jié)之一，應(yīng)經(jīng)常檢查并進行清潔，以保持排氣暢通，減少油煙積累造成的火災(zāi)隱患。三、食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案1、應(yīng)急預(yù)案編制制定食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案是防范事故和應(yīng)對突發(fā)事件的前提和保障。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實際情況制訂，并經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)管理部門的審核和批準(zhǔn)。2、預(yù)案組織預(yù)案組織應(yīng)確定預(yù)案組長、副組長、值班人員及應(yīng)急救援隊伍等，實行24小時不間斷的值班制度，確保災(zāi)害發(fā)生時任何時間都有人能迅速應(yīng)對。3、應(yīng)急措施一旦發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)立即按照預(yù)案進行應(yīng)急處理。第一時間組織人員進行火災(zāi)報警，并進行疏散。同時，通過消火器、滅火器具等設(shè)備進行初期撲滅，并保留現(xiàn)場現(xiàn)證，并隨時做好情況匯報工作。4、應(yīng)急救援應(yīng)急救援是應(yīng)急預(yù)案的核心內(nèi)容，企業(yè)應(yīng)建立合理完善的應(yīng)急救援組織機構(gòu)體系，明確救援指揮、通訊、聯(lián)絡(luò)、保障等領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)的職責(zé)，并制定有效的救援方案。同時，應(yīng)備有專業(yè)的消防器材和救援設(shè)備，并進行定時檢測和維修。四、人員培訓(xùn)和演練定期開展員工防火培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提升員工的自我防護意識和應(yīng)急處置能力。食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)立危險品安全宣傳欄，定期發(fā)布安全提示和教育。同時應(yīng)定期組織應(yīng)急演練活動，檢驗預(yù)案可行性，提高員工自我保護能力，做到“預(yù)則立、備則戰(zhàn)”。五、總結(jié)員工食堂火災(zāi)預(yù)案是企業(yè)生產(chǎn)安全和員工健康的重要保障，應(yīng)高度重視。各級領(lǐng)導(dǎo)要切實擔(dān)負(fù)起企業(yè)安全防護工作的主體責(zé)任，加強防火安全管理，做好事故預(yù)防工作；同時，員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)安全防護知識，提升自我保護意識，確保企業(yè)生產(chǎn)安全和員工的生命財產(chǎn)安全。應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程篇四一、制定本預(yù)案的目的為了預(yù)防和減少學(xué)生宿舍事故的發(fā)生，切實保障住宿學(xué)生的健康和安全，特制定學(xué)生宿舍事故應(yīng)急處理預(yù)案。二、應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)分工學(xué)校成立學(xué)生宿舍意外傷害事故應(yīng)急處理小組，由樓管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指揮，并與其他樓管一起組成人員救護組，負(fù)責(zé)受傷學(xué)生提供及時有效的救護，第一時間就近送至區(qū)級以上醫(yī)院；疏散引導(dǎo)組負(fù)責(zé)疏散其他學(xué)生，并在第一時間內(nèi)做好調(diào)查取證工作（要有書面的筆錄）；通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)對內(nèi)對外的聯(lián)絡(luò)匯報工作；溝通協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)與家長的溝通協(xié)調(diào)安撫工作、與保險公司、旅游公司、交警部門的聯(lián)系溝通等工作。三、采取針對性的預(yù)防措施1、加強對生活老師進行責(zé)任心和安全第一意識的教育。加強對住宿學(xué)生進行行為規(guī)范和安全教育，增強自我保護意識。2、建立健全宿舍管理制度，落實安全措施，責(zé)任到人。夜間要有專人值班巡視，并做好值班巡視紀(jì)錄。3、加強對宿舍房屋，設(shè)備以及生活設(shè)施設(shè)備的維護、管理、檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時整改。配齊有效滅火器材，保持通道暢通，應(yīng)急照明燈、緊急疏散指示牌要完好。電線拉接、電源插座位置、電器設(shè)備使用要規(guī)范。4、講究衛(wèi)生，防止疾??；經(jīng)常開展防病治病的宣傳教育；要求學(xué)生遵守個人衛(wèi)生和集體衛(wèi)生；要求學(xué)生積極參加體育鍛煉，加強學(xué)校的食品衛(wèi)生管理。防止病從口入、食物中毒和腸道感染病的發(fā)生．5、防止社會閑雜人員、不法分子的侵入：采取必要物防、技防；宿管老師、要加強夜間巡邏。四、處置流程小范圍起火：1、宿舍內(nèi)發(fā)生小范圍起火時，學(xué)生可迅速去樓道旁取來滅火器進行滅火，并讓其他同學(xué)馬上下樓通知樓管。2、寢室長有序地組織同學(xué)撤離寢室，查看同學(xué)是否有受傷情況。若有輕微的擦傷、燙傷等，及時帶往學(xué)校醫(yī)務(wù)室處理。若受傷情況較嚴(yán)重，則直接送往就近的西溪醫(yī)院3、待火險消除后，宿舍同學(xué)及時向樓管說明起火的原因，排除火險。大范圍火災(zāi)：1、啟動應(yīng)急處置預(yù)案，由人員救護組以最快的速度把受傷學(xué)生就近送往西溪醫(yī)院救治。2、事故發(fā)生后第一時間內(nèi)向校長匯報；如有學(xué)生傷害的，第一時間內(nèi)通知家長。3、如是宿舍火災(zāi)事故應(yīng)立即報119，按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散住宿學(xué)生，并協(xié)助消防部門做好滅火搶險工作。4、校長接到事故報告后，即組成由安全干部牽頭，相關(guān)部門參與的現(xiàn)場指揮部，進行指揮。同時負(fù)責(zé)向教育局匯報事故進展及處理情況。五、培訓(xùn)與演練1、演練指導(dǎo)思想為了加強學(xué)生消防意識，增強防火及自救能力，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。熟悉本校消防通道和消防設(shè)施，掌握必要的逃生技能，一旦遇到緊急情況，能夠及時利用通道逃生和正確使用各種消防設(shè)備的方法，學(xué)會自救和救人。通過緊急疏散演習(xí)提高師生們應(yīng)付緊急安全事故的能力，使學(xué)生們知道在緊急疏散時要注意的事項、疏散的路線，為突發(fā)發(fā)生安全事故下的緊急疏散提供經(jīng)驗。2、火災(zāi)應(yīng)急演習(xí)1、樓管宣布開始2、各層樓長維持各層的下扯順序，學(xué)生下樓到集合地點，由樓管帶隊引導(dǎo)學(xué)生有秩序疏散。3、演練路線：各宿舍男生走東樓梯從鐵門口出；4、男生部生活老師到男生宿舍帶隊逃生。六、緊急疏散注意事項1、要提前對學(xué)生做好教育。疏散過程要求安全第一，避免人員受傷，注意秩序，不能相互擁擠，不能推撞，不能中途停下，不能向反方向走。2、離開宿舍，關(guān)好門窗。貴重物品隨身攜帶，以防遺失。應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)預(yù)案流程篇五一、目的和依據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。三、基本情況職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。五、消防滅火方法和注意事項：（1）、先救人，后滅火的原則。（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；（3）指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機、鼓風(fēng)機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；（5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)。一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記。廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器；（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。六、疏散方法和注意事項（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制?？赡芪＜暗饺藛T安全，應(yīng)組織人員疏散。（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意