《A食品有限公司員工培訓(xùn)實(shí)踐報(bào)告》3100字（論文）

A食品有限公司員工培訓(xùn)實(shí)踐報(bào)告目錄TOC\o"1-2"\h\u18346一、實(shí)踐目的與意義 110395二、實(shí)踐方法與過(guò)程 128975（一）培訓(xùn)需求方面 15232（二）培訓(xùn)內(nèi)容方面 113858（三）培訓(xùn)保障方面 226458（四）培訓(xùn)方式方面 29914（五）培訓(xùn)評(píng)估方面 228078三、實(shí)踐主要內(nèi)容 220234四、實(shí)踐體會(huì)或建議 3實(shí)踐目的與意義伴隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的來(lái)臨，公司之間的全球爭(zhēng)奪愈來(lái)愈強(qiáng)，人才的整體素養(yǎng)對(duì)于公司的作用越來(lái)越突出，而公司人才對(duì)公司的發(fā)展壯大不可或缺，把個(gè)人發(fā)揮和公司需要相結(jié)合、培養(yǎng)人才意識(shí)、培育人才軟能力、增強(qiáng)公司的實(shí)力，將成為公司人才發(fā)展的重心。在經(jīng)濟(jì)全球化的推動(dòng)下，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)也發(fā)生了很大改變，A食品有限公司作為中小型企業(yè)也面臨許多的挑戰(zhàn)。A食品有限公司是一家集食品生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)，近年來(lái)也開展了一些培訓(xùn)工作，但是效果并不是太好。實(shí)踐報(bào)告主要調(diào)查A食品有限公司員工培訓(xùn)，調(diào)查內(nèi)容主要是公司員工培訓(xùn)現(xiàn)狀，培訓(xùn)中存在的問(wèn)題。通過(guò)本次實(shí)踐，能夠幫助A食品有限公司了解自身員工培訓(xùn)狀況，并針對(duì)問(wèn)題提出解決策略。實(shí)踐方法與過(guò)程采取的是訪談的形式。通過(guò)對(duì)管理人員。員工等進(jìn)行訪談，深入了解了該公司員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及其改進(jìn)途徑。訪談對(duì)象：公司員工、管理人員、負(fù)責(zé)培訓(xùn)老師。（一）培訓(xùn)需求方面A食品有限公司在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)多采用領(lǐng)導(dǎo)想法和公司發(fā)展目標(biāo)為依據(jù)，許多培訓(xùn)方案都采用過(guò)去幾年的沒(méi)有更新，在原有基礎(chǔ)上修補(bǔ)，與時(shí)代脫軌沒(méi)有培訓(xùn)的價(jià)值。雖然企業(yè)也通過(guò)填寫問(wèn)卷的方式了解員工培訓(xùn)需求，但許多員工不重視這項(xiàng)工作隨意填寫，得到的反饋難以作為依據(jù)。許多時(shí)候都是在部門發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，負(fù)責(zé)人上報(bào)培訓(xùn)申請(qǐng)，領(lǐng)導(dǎo)審批通過(guò)后針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)。（二）培訓(xùn)內(nèi)容方面A食品有限公司目前開展的課程內(nèi)容涉及產(chǎn)品認(rèn)知、糕點(diǎn)制造、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品售賣等專業(yè)類型的培訓(xùn)，其中培訓(xùn)課程相對(duì)簡(jiǎn)單多是基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),涵蓋企業(yè)全員，但目前對(duì)人員素養(yǎng)類培訓(xùn)涉及不足，缺乏拔高型培訓(xùn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上培訓(xùn)教材多年不變，關(guān)于食品安全方面政策知識(shí)員工培訓(xùn)的很少，多為銷售類的培訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)。（三）培訓(xùn)保障方面A食品有限公司管理人員對(duì)職業(yè)培訓(xùn)并不關(guān)注，認(rèn)為企業(yè)不需要投放大量資金到職工培訓(xùn)上，對(duì)職工培訓(xùn)所投放的資金也很少，僅有幾千元。上述資金要用來(lái)購(gòu)置培訓(xùn)設(shè)施、教材、資料和有關(guān)物資及發(fā)放講師薪金等。員工培訓(xùn)基本上都是以內(nèi)部低成本培訓(xùn)為主。企業(yè)內(nèi)部并未設(shè)有專業(yè)的培訓(xùn)部門，培訓(xùn)組織員工在沒(méi)有培訓(xùn)任務(wù)時(shí)又需要做其他方面的工作并且培訓(xùn)講師水準(zhǔn)也參差不齊，多為兼職講師，專職講師人數(shù)少，兼職講師多為部門主管，平時(shí)還要負(fù)責(zé)本職工作。（四）培訓(xùn)方式方面A食品有限公司員工培訓(xùn)多為線下培訓(xùn)，運(yùn)用講授法。大多數(shù)員工空手參加培訓(xùn)而培訓(xùn)方法又以課堂講授為主老師講，學(xué)生聽(tīng)，培訓(xùn)方式沉悶。只注重知識(shí)的傳遞忽視了員工學(xué)習(xí)的態(tài)度。許多老學(xué)員新學(xué)員一起培訓(xùn)，沒(méi)有針對(duì)性。并且部分銷售員工因路程問(wèn)題經(jīng)常無(wú)法參加公司提供的線下課程，也會(huì)采用電話會(huì)議的方式參與培訓(xùn)，但是電話會(huì)議效果得不到保障。（五）培訓(xùn)評(píng)估方面A食品有限公司很少關(guān)注培訓(xùn)評(píng)估。未建設(shè)完整的科學(xué)培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)體系。在培訓(xùn)開始時(shí)都會(huì)進(jìn)行簽到，但是簽到只是對(duì)培訓(xùn)人員參與人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)沒(méi)有與績(jī)效、工資、證書等掛鉤，沒(méi)有約束作用。在培訓(xùn)結(jié)束后發(fā)放測(cè)評(píng)試卷給員工，卻沒(méi)有發(fā)放對(duì)培訓(xùn)課程的評(píng)價(jià)表。一般使用學(xué)習(xí)成績(jī)測(cè)評(píng)方法，僅注重對(duì)公司員工是否掌握了培訓(xùn)內(nèi)容的評(píng)價(jià)，得出結(jié)論往往比較片面，在后期對(duì)公司員工不能進(jìn)行任何反饋，也無(wú)從了解教師水準(zhǔn)、培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)公司員工行動(dòng)的影響程度和培訓(xùn)教育投入收益率。實(shí)踐主要內(nèi)容一是培訓(xùn)需求分析不深入。A食品有限公司在整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃制訂過(guò)程中，只考慮了對(duì)企業(yè)管理者的經(jīng)驗(yàn)判斷，而規(guī)劃的編寫方法也基本上是在往年的培訓(xùn)情況基礎(chǔ)上加以了修改。雖然A食品有限公司對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)需求問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷了解公司所有員工的培訓(xùn)需求，但是許多員工對(duì)培訓(xùn)工作不重視隨意填寫調(diào)查問(wèn)卷，為完成上級(jí)布置的任務(wù)敷衍了事只是流于形式，導(dǎo)致問(wèn)卷不具有代表性。另一方面公司在培訓(xùn)資源方面存在不足，培訓(xùn)發(fā)展薄弱，即使了解到員工的培訓(xùn)需求也無(wú)法安排相應(yīng)的培訓(xùn)課程。二是培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置不合理。A食品有限公司培訓(xùn)課程的資源比較少，主要為基礎(chǔ)類培訓(xùn)，為新員工盡快適應(yīng)工作崗位，補(bǔ)充知識(shí)，缺少培訓(xùn)老員工技能提升的課程。導(dǎo)致公司提供的培訓(xùn)同質(zhì)化嚴(yán)重，沒(méi)有針對(duì)性，缺乏個(gè)人素質(zhì)類的培訓(xùn)，公司只注重技能的培訓(xùn)，忽視了個(gè)人價(jià)值觀，團(tuán)隊(duì)合作、工作的態(tài)度，溝通協(xié)調(diào)等方面的培訓(xùn)。三是培訓(xùn)保障欠缺。A食品有限公司管理層對(duì)企業(yè)職工培訓(xùn)支持力度不夠，致使培訓(xùn)工作人力、財(cái)力、物質(zhì)資源的投入都比較少。培訓(xùn)師資能力不高，大部分為外部兼職培訓(xùn)講師，能力參差不齊并且講師人數(shù)少四是培訓(xùn)形式較為單一。通過(guò)了解發(fā)現(xiàn)A食品有限公司存在安排培訓(xùn)時(shí)間不合理的情況，其次培訓(xùn)的方式單一僅用講授法雖然這種方法效率高、通用性強(qiáng)、適合理論性講解，但是實(shí)踐性較弱、對(duì)培訓(xùn)老師的要求也比較高，另一方面公司缺乏遠(yuǎn)程培訓(xùn)方法，每次培訓(xùn)都采取面授的方法不現(xiàn)實(shí)。雖然也有電話會(huì)議但是只能聽(tīng)見(jiàn)聲音，有問(wèn)題只能通過(guò)發(fā)送郵件咨詢，看不到講師互動(dòng)難度大。五是培訓(xùn)監(jiān)督機(jī)制不健全。A食品有限公司的培訓(xùn)制度和公司文化監(jiān)督，培訓(xùn)監(jiān)督管理力量薄弱。負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員的設(shè)置不合理，各部門沒(méi)有專門的負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，培訓(xùn)制度不完善，沒(méi)有發(fā)布成文規(guī)定，負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員只能根據(jù)以往流程開展，實(shí)施過(guò)程中隨意性較強(qiáng)。實(shí)踐體會(huì)或建議一是加強(qiáng)需求調(diào)查。多層次分析企業(yè)培訓(xùn)需求,培訓(xùn)需求的來(lái)源主要涉及公司戰(zhàn)略目標(biāo)、人員職業(yè)要求、自身職業(yè)發(fā)展前景、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況，以及消費(fèi)者特征等幾個(gè)方面。培訓(xùn)管理人員必須綜合考量上述多種原因，全面研究，與各級(jí)人員充分交流理解、組織和人員在學(xué)識(shí)、技術(shù)、心態(tài)各個(gè)方面的共同要求。二是完善培訓(xùn)體系。A食品有限公司應(yīng)根據(jù)公司人力資源需求和狀況計(jì)劃設(shè)立相應(yīng)的課程，從員工入職時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)層次等方面建立培訓(xùn)資源庫(kù)，提供針對(duì)性培訓(xùn)，以企業(yè)員工的實(shí)際需要為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用設(shè)計(jì)方法把員工的興趣點(diǎn)和企業(yè)需要相結(jié)合，全面調(diào)動(dòng)企業(yè)職工學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。三是建設(shè)完備的培訓(xùn)保障。改變管理層觀念加大培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入，用于改造員工培訓(xùn)設(shè)備、擴(kuò)充專職負(fù)責(zé)培訓(xùn)事項(xiàng)人員提高培訓(xùn)效率。公司應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范內(nèi)部講師的甄選標(biāo)準(zhǔn)，并按照規(guī)范對(duì)內(nèi)部講師進(jìn)行甄選，可以通過(guò)提升對(duì)內(nèi)部講師的授課實(shí)力或者進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練，來(lái)提高企業(yè)內(nèi)部講師的授課實(shí)力，可通過(guò)課程內(nèi)容、表達(dá)技巧等方面進(jìn)行培訓(xùn)。四是采取多樣化的培訓(xùn)形式。A食品有限公司管理者在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮門店淡旺季因素，在旺季時(shí)不安排不必要的培訓(xùn)。其次隨著培訓(xùn)理論的進(jìn)展,目前還有不少新的員工培訓(xùn)方式可以選擇。A食品有限公司要沖破舊的傳統(tǒng)觀念,注重考慮成人培訓(xùn)特點(diǎn)并針對(duì)各種職工培訓(xùn)對(duì)象、職工培訓(xùn)具體內(nèi)容，以及希望實(shí)現(xiàn)的目的探索多樣化的方法。五是健全培訓(xùn)監(jiān)督機(jī)制。組織建設(shè)培訓(xùn)管理隊(duì)伍，在各個(gè)部門發(fā)展兼職培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，減少成本支出。通過(guò)培訓(xùn)管理加強(qiáng)對(duì)員工參與培訓(xùn)活動(dòng)的硬性限制，把全員參與培訓(xùn)的活動(dòng)和績(jī)效考核直接關(guān)聯(lián)起來(lái)。完善員工培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)員工培訓(xùn)的要求，將員工培訓(xùn)與績(jī)效、工作、福利等掛鉤。倡導(dǎo)建立學(xué)習(xí)型組織，提升公司的學(xué)習(xí)氛圍，起到文化監(jiān)督的作用。鼓勵(lì)公司員工持續(xù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)適應(yīng)內(nèi)外部變革的能力。在當(dāng)今激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，人力資源已成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的第一資源，企業(yè)要想從競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫