《娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明

《娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）》

編制說(shuō)明

一、目的意義

本規(guī)程旨在建立娟姍牛體型鑒定標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)度量娟姍牛的體型情

況，使娟姍牛的體型描述有跡可循。本規(guī)程將推進(jìn)娟姍牛育種表型數(shù)

據(jù)采集的標(biāo)準(zhǔn)化，夯實(shí)娟姍牛群體遺傳改良的基礎(chǔ)工作，以達(dá)到良種

選育的目的，并為養(yǎng)殖場(chǎng)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的深入研究提供理論參考。

娟姍牛的體型鑒定是開展牛群基因組選擇分子育種的一項(xiàng)基礎(chǔ)

工作，是實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃的重要科學(xué)依據(jù)，也是推動(dòng)奶牛種業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基座。娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程將明確當(dāng)前國(guó)內(nèi)養(yǎng)

殖條件下娟姍牛體型鑒定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)娟姍牛育種表型數(shù)據(jù)采集

標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步完善娟姍牛體型鑒定體系，建設(shè)娟姍牛體型測(cè)定育種

大數(shù)據(jù)平臺(tái)，優(yōu)化體型目標(biāo)性狀的奶牛選擇指數(shù)，為我國(guó)核心種源自

主培育和選擇提供技術(shù)支撐。

二、任務(wù)來(lái)源

說(shuō)明項(xiàng)目來(lái)源文件。

標(biāo)準(zhǔn)牽頭單位向江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)提交立項(xiàng)申請(qǐng);根據(jù)2023年9月12

日江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)下達(dá)的關(guān)于征集2023年江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)（第三批）團(tuán)

體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公告（蘇農(nóng)學(xué)字[2019]1號(hào)），批準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。

三、編制過(guò)程

按時(shí)間節(jié)點(diǎn)及工作進(jìn)度簡(jiǎn)述編制過(guò)程。(主要敘述資料收集、分

1

析調(diào)研、試驗(yàn)驗(yàn)證、綜述報(bào)告、技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證過(guò)程，草擬文本，征求

意見,技術(shù)審查等過(guò)程。)

2021.05-2022.01：收集娟姍牛品種資料，明確娟姍牛品種特征，

調(diào)研國(guó)內(nèi)外娟姍牛飼養(yǎng)情況，了解國(guó)內(nèi)娟姍牛體型鑒定技術(shù)空白，確

定編制中國(guó)娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程。

2022.02-2022.07：以長(zhǎng)三角地區(qū)三個(gè)群，存欄總數(shù)約5000頭的

娟姍牛為基礎(chǔ)，開展實(shí)地調(diào)研活動(dòng)，探討編制娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)

程的可行性，規(guī)定規(guī)程主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)范圍。

2022.08-2023.01：開展娟姍牛品種登記和生產(chǎn)性能測(cè)定，以銀

寶光明牧場(chǎng)1~3胎娟姍母牛群體為研究對(duì)象，在產(chǎn)犢后30至150天

內(nèi)對(duì)其體軀容量、尻部、肢蹄、泌乳系統(tǒng)和乳用特征等5種類型共

20個(gè)體型外貌特征進(jìn)行原始數(shù)據(jù)測(cè)定和評(píng)分（表1）。

表1牧場(chǎng)1-3胎次娟姍牛產(chǎn)后30到150天體型性狀描述性統(tǒng)計(jì)

性狀記錄數(shù)最大值最小值平均值標(biāo)準(zhǔn)差

體高（cm）1631136.70109.10122.274.56

體深（比值）16310.950.340.570.52

胸寬（cm）163138.1015.5026.434.04

骨質(zhì)地（cm）163124.2018.2021.170.94

尻角度（°）163110.00-7.302.362.93

尻寬（cm）163111.4025.7017.292.04

蹄踵深度（cm）16315.901.603.520.78

蹄角度（°）163154.4017.9035.236.73

后肢測(cè)視（°）1631167.30124.75147.406.47

中央懸韌帶（cm）16315.300.002.610.86

前乳房附著（°）1631157.0084.85127.3312.83

前乳頭長(zhǎng)度（cm）16316.201.503.970.08

后乳房附著高度（cm）163132.5014.4023.212.94

后乳房附著寬度（cm）163128.906.5017.613.51

腰強(qiáng)度（分）1631914.771.64

后肢后視（分）1631915.242.32

乳房深度（分）1631915.112.07

前乳頭位置（分）1631914.761.20

2

后乳頭位置（分）1631915.401.70

棱角性（分）1631914.272.02

2023.02-2023.06：整理匯總采集數(shù)據(jù)，根據(jù)正態(tài)分布，參考國(guó)

外娟姍牛資料及中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程，規(guī)范娟姍牛體型性

狀線性評(píng)分。使用photoshop軟件根據(jù)娟姍牛各體型性狀鑒定部位評(píng)

分與測(cè)量方法構(gòu)畫體型鑒定示意圖。根據(jù)牧場(chǎng)生產(chǎn)繁殖數(shù)據(jù)，初步確

立娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分轉(zhuǎn)換表與體型鑒定各性狀

功能分及部位評(píng)分的權(quán)重，并持續(xù)補(bǔ)充數(shù)據(jù)進(jìn)行驗(yàn)證。

2023.07-2023.08：前往上海鰲山牧場(chǎng)，進(jìn)行娟姍牛體型鑒定，

豐富牛群資料，驗(yàn)證制定體型性狀線性評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的適用性及準(zhǔn)確性。

論證娟姍牛各部位線性評(píng)分功能分和體型總分的計(jì)算方法。

2023.08-2023.11：綜合多家牧場(chǎng)采集數(shù)據(jù)，制定娟姍牛體型鑒

定技術(shù)規(guī)程，草擬文本，江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)提交團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)。

2023.11-至今：《娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，征

求專家意見，修改優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)與浙江中星畜牧科技有限公司達(dá)成

合作，增加娟姍牛群體數(shù)量，拓寬娟姍牛體型鑒定采集數(shù)據(jù)量，優(yōu)化

標(biāo)準(zhǔn)。

四、主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確立

本技術(shù)指標(biāo)的確立主要基于實(shí)地調(diào)研、調(diào)查資料收集和實(shí)驗(yàn)論證

等一系列科學(xué)研究工作，以保證娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程的科學(xué)性和

準(zhǔn)確性。

首先，在確定主要技術(shù)指標(biāo)時(shí)，我們參考了中國(guó)荷斯坦牛體型鑒

定技術(shù)規(guī)程（GB/T35568-2017）等相關(guān)國(guó)家和行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)

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準(zhǔn)是國(guó)內(nèi)奶牛飼養(yǎng)和研究的權(quán)威參考，涵蓋了奶牛體型、體型鑒定等

方面的內(nèi)容?；谠搮⒖紭?biāo)準(zhǔn)，我們進(jìn)一步明確了適用于娟姍牛的體

型鑒定技術(shù)指標(biāo)，側(cè)重于娟姍牛的特征和需求。

其次，確保為了標(biāo)準(zhǔn)符合娟姍牛實(shí)際體型，團(tuán)隊(duì)成員在江蘇省鹽

城市的江蘇銀寶光明牧業(yè)有限公司進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和體型測(cè)量。我們

對(duì)2000多頭娟姍牛進(jìn)行了全面的體型實(shí)測(cè)，重點(diǎn)關(guān)注了娟姍牛腰強(qiáng)

度、棱角性等重要評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)準(zhǔn)確記錄和分析娟姍牛的體型數(shù)據(jù)，

我們發(fā)現(xiàn)與中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程存在一定的差異。因此，

我們制定了針對(duì)娟姍牛的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)，以確保體型鑒定技術(shù)規(guī)程的準(zhǔn)確

性和適用性。

最后，我們前往其他娟姍牛牧場(chǎng)采集數(shù)據(jù)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)論證和數(shù)據(jù)

分析，我們進(jìn)一步完善了標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)。結(jié)合實(shí)地調(diào)研和調(diào)查

資料的綜合分析，我們對(duì)娟姍牛的體型、腰強(qiáng)度、棱角性等關(guān)鍵指標(biāo)

進(jìn)行了系統(tǒng)性研究和論證，以確立可靠和科學(xué)的體型鑒定技術(shù)規(guī)程。

綜上所述，本技術(shù)指標(biāo)的確立依托于實(shí)地調(diào)研、調(diào)查資料收集和

實(shí)驗(yàn)論證等綜合研究工作，參考了國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和研究成果。經(jīng)過(guò)

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法和大量娟姍牛樣本的測(cè)量和分析，我們制定了適用于

娟姍牛的體型鑒定技術(shù)規(guī)程，并保證了其準(zhǔn)確性和實(shí)用性。該標(biāo)準(zhǔn)將

為娟姍牛的體型評(píng)估提供科學(xué)的指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，推動(dòng)娟姍牛養(yǎng)殖業(yè)

的發(fā)展和提升。

五、與相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

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本項(xiàng)目的技術(shù)指標(biāo)的制定與相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保持一致，

并且技術(shù)指標(biāo)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。以下是具體內(nèi)容的簡(jiǎn)述：

在制定娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程的過(guò)程中，我們充分考慮了相關(guān)

法律法規(guī)的要求，并遵從了國(guó)家奶牛養(yǎng)殖管理的相關(guān)規(guī)定。我們確保

所制定的技術(shù)指標(biāo)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的要求，例如《畜牧養(yǎng)殖技

術(shù)規(guī)程》、《畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等。

此外，我們的技術(shù)指標(biāo)還參考了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范的相關(guān)要求。

盡管娟姍牛是一種特殊的奶牛品種，但我們?nèi)匀粚⑵潴w型鑒定技術(shù)規(guī)

程制定在比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更高的水平上，以確保養(yǎng)殖場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)在養(yǎng)殖

和評(píng)估娟姍牛體型時(shí)具備更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)遵守相關(guān)法律法規(guī)和參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們的技術(shù)指標(biāo)

不僅符合行業(yè)的規(guī)范要求，也具備更高的科學(xué)性和可操作性。這將有

助于夯實(shí)奶牛群體遺傳改良的基礎(chǔ)工作，加強(qiáng)娟姍?；蚪M選擇分子

育種技術(shù)的應(yīng)用。

總之，我們制定的娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程不僅符合相關(guān)法律法

規(guī)的要求，還高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求。通過(guò)遵循合規(guī)性和科學(xué)性，

該標(biāo)準(zhǔn)將為養(yǎng)殖場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)提供更高水平的指導(dǎo)，促進(jìn)娟姍牛良種

選育事業(yè)的健康發(fā)展。

六、實(shí)施推廣建議

該娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程適用于整個(gè)中國(guó)境內(nèi)，包括但不限于

長(zhǎng)江地區(qū)和其他地區(qū)的娟姍牛養(yǎng)殖場(chǎng)和相關(guān)研究機(jī)構(gòu)。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的推

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廣將有助于規(guī)范娟姍牛體型鑒定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)娟姍牛育種表型數(shù)

據(jù)采集標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步完善娟姍牛體型鑒定體系，建設(shè)娟姍牛體型測(cè)

定育種大數(shù)據(jù)平臺(tái)，優(yōu)化體型目標(biāo)性狀的奶牛選擇指數(shù)，為我國(guó)核心

種源自主培育和選擇提供技術(shù)支撐

該娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程適用于娟姍牛的體型鑒定和飼養(yǎng)繁

育。它可以為育種單位提供科學(xué)的體型評(píng)分方法，并通過(guò)評(píng)估娟姍牛

的體型性狀，開展基因組選擇育種工作，進(jìn)行娟姍牛的繁殖選育和遺

傳改良。

實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保

評(píng)分的準(zhǔn)確性和一致性；相關(guān)人員應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，掌握評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的

使用方法和技巧；養(yǎng)殖場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)應(yīng)建立科學(xué)的數(shù)據(jù)記錄和管理系

統(tǒng)，確保評(píng)分結(jié)果的可追溯性和可比性；定期進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)估和修訂，

以適應(yīng)技術(shù)和行業(yè)的發(fā)展變化。

推廣策略：制定推廣計(jì)劃：制定詳細(xì)的推廣計(jì)劃和時(shí)間表，確定

開展推廣活動(dòng)的階段和目標(biāo)；提供培訓(xùn)和指導(dǎo)：通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、研

討會(huì)和實(shí)地指導(dǎo)等方式，培訓(xùn)養(yǎng)殖場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)的工作人員，使其了

解并掌握標(biāo)準(zhǔn)的使用方法；宣傳和宣講：通過(guò)行業(yè)刊物、專題講座、

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道，向廣大養(yǎng)殖業(yè)者宣傳標(biāo)準(zhǔn)的重要性和應(yīng)用價(jià)值；指

定推廣示范單位：選擇具備一定規(guī)模和示范意義的養(yǎng)殖場(chǎng)作為推廣示

范單位，展示標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的效果和成果，以增加其他養(yǎng)殖場(chǎng)的參與度；

參