家政服務員五級考試模擬題

家政服務員五級考試模擬題一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.領嬰幼兒行走時要注意攥住嬰幼兒的_。A、四個手指B、胳膊C、全手掌D、一個手指頭正確答案：C2.下面幾個家用電器中，不屬于同一電聲類的是。A、收音機B、組合音響C、電視機D、DVD機正確答案：C3.又稱簾子棍，適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉制品的加工。A、細絲B、頭粗絲C、棉絲D、二粗絲正確答案：D4.飲食適于咀嚼能力稍差或正常，但胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良或胃腸道手術恢復期的老年人。A、流食B、軟食C、普通D、半流食正確答案：B5.抱3個月以上嬰幼兒時應注意扶住嬰幼兒的。A、頭B、背部C、四肢D、脖子正確答案：B6.用新鮮的放在鍋內用水煮一下，鍋內厚重的油垢就很容易脫落。A、香蕉皮B、梨皮C、橘子皮D、蘋果皮正確答案：B7.等藥物和食物制成的藥膳有衰老作用。A、洋蔥、蘑菇、木耳B、肥肉、純糖食品、含膽固醇高的食品C、瘦肉、牛奶、蛋D、人參、黃芪、桂圓、山藥正確答案：D8.被油煙熏黑的燈泡，可用舊布蘸些溫熱的擦拭。A、食醋或剩余茶葉水B、煤油C、植物油水D、氨水正確答案：A9.老年人洗腳水溫度開始時應保持在40~50℃左右;浸泡幾分鐘后，水溫要保持℃之間。A、50~60B、80~90C、70~80D、60~70正確答案：D10.揪劑的時候，一手握住劑條，使劑條從處露出相當劑子大小的截面。A、指縫B、肘腕C、腕底D、虎口正確答案：D11.飲食適于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人。A、軟食B、普通C、半流食D、流食正確答案：B12.孕婦晚上睡覺前用溫水泡腳分鐘左右，對身體比較好。A、30B、50C、20D、10正確答案：C13.臍上方偏右疼痛，多為。A、結腸炎B、胃潰瘍C、十二指腸潰瘍D、胰腺炎正確答案：C14.一般情況下，60~70歲的老年人每天宜睡_小時左右。A、9B、5C、11D、10正確答案：A15.以牛奶、羊奶或其他食品喂養(yǎng)嬰幼兒的方法稱為_。A、混合喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、母乳喂養(yǎng)D、奶媽喂養(yǎng)正確答案：B16.鋁合金窗戶上的輕微斑跡，可以用號水磨砂紙磨掉。A、400B、200C、500D、100正確答案：B17.半流質飲食要少量多餐，一般每日用餐次。A、9~10B、2~3C、5~6D、8~9正確答案：C18.睡眠不足往往導致。A、血液黏調度增加B、血流速度減慢C、記憶力減退D、全身酸痛正確答案：C19.如產婦肢體有傷，穿衣服時要先穿_。A、健康的一側B、褲子C、患病的一側D、上衣正確答案：C20.急性腹瀉往往在短時間內引起老年人_，應盡快看醫(yī)生。A、惡性嘔吐B、消瘦C、昏迷D、脫水正確答案：D21.給嬰幼兒喂飯時，勺體的__進入孩子口內即可。A、1/5B、2/3C、2/5D、1/3正確答案：B22.抱0~3個月嬰幼兒時應注意扶好_。A、脖子C.背部D.四肢B、頭正確答案：B23.微波爐忌與放在一起同時使用。A、電視機B、電冰箱C、電水壺D、電飯鍋正確答案：A24.由于水質硬造成的不銹鋼餐具上的白斑，可用抹布蘸擦洗干凈。A、細鹽末B、食醋C、細砂紙D、84消毒液正確答案：B25.不能在塑料地板表層放置℃以上的熱物體和亂扔煙頭，以免引起塑料地板變形和產生焦痕。A、30B、50C、60D、40正確答案：C26.清洗氈帽最簡單的方法就是采用干燥而潔凈的木屑、等擦洗。A、滑石粉B、面粉C、石膏粉D、石灰粉正確答案：A27.產婦應多吃含纖維素的蔬菜和水果，以防治_。A、肥胖B、便秘C、心臟病D、高血壓正確答案：B28.老年人洗澡次數不能過于頻繁，冬、春、秋季天氣不熱，可。A、每周洗澡1~2次B、每天沖洗1次C、每月洗澡1~2次D、隔天沖洗1次正確答案：A29.老年人如自感困倦，有睡眠不足的表現，可利用中午的時間適當休息_小時。A、3~4B、0.5~1C、2~3D、1~2正確答案：B30.多為結腸過敏、直腸或結腸息肉、結腸癌等疾病。A、慢性腹瀉伴發(fā)熱B、急性腹瀉伴有發(fā)熱C、急性腹瀉、水樣便D、慢性腹瀉或間歇性便秘正確答案：D31.洗滌棉料衣服的時候，正確的做法是。A、時不要超過15分鐘B、在水中長時間浸泡C、含有啟液的水中長時間授泡D、在含有洗滌劑的水中長時間浸泡正確答案：A32.下面清洗不銹鋼鍋的做法中，錯誤的是。A、不銹鋼鍋應保持干燥，不受潮B、鍋底的焦痕可用水浸軟后再用竹片輕輕刮去C、先用洗潔精清除表面污漬，再用干布擦拭，可清除表面的白斑D、可以用硬質物品擦洗不銹鋼鍋正確答案：D33.使用電飯鍋可以。A、用來煮酸、堿食物B、空燒C、煮粥、燉湯、煮湯D、與其他大功率電器同時使用一條線路正確答案：C34.又稱桔子瓣塊、梳子塊。A、長方塊B、滾刀塊C、梳背塊D、排骨塊正確答案：C35._對于防治動脈硬化、減少腦血管意外有一定作用。A、肥肉、純糖食品、高膽固醇食品B、洋蔥、蘑菇、木耳等食物C、瘦肉、牛奶、蛋等食物D、人參、黃芪等食物正確答案：B36.在為冰箱除霜的時候，不應該。A、先切斷電源使其停機B、把物品取出，利用環(huán)境溫度化霜C、用霜鏟除霜D、用利器除霜正確答案：D37.肥皂屬_，主要用于洗滌棉、麻及滌棉混紡服裝，如內衣和毛巾等A、弱酸性B、中性C、酸性D、堿性正確答案：D38.使用電飯鍋煮飯的時候，等指示燈熄滅后，再過分鐘左右，電熱盤的余熱可以將飯燜透。A、28B、15C、20D、10正確答案：D39.一般情況下0一6個月的嬰兒可選用段的嬰兒配奶粉。A、3B、4C、1D、2正確答案：C40.調配奶粉時要先放水，且水溫應保持在℃左右，然后再放入適量的奶粉。A、80B、20C、40D、60正確答案：D41.對于防止動脈硬化，減少腦血管意外有一定作用。A、瘦肉、牛奶、蛋B、洋蔥、蘑菇、木耳C、人參、黃芪D、肥肉、純糖食品、含膽固醇高的食品正確答案：B42.孕婦在日常工作中，不應該做的事情包括。A、注意防止放射線照射，不從事有毒、有害工種的工作B、少碰涼水C、不攀高、不搬抬重物、不過度彎腰D、外出路途較短者，最好開車為宜正確答案：D43.擦拭、清潔一般家具的順序中錯誤的是。A、從高處擦到低處B、先明處后暗處C、先擦小件，再擦大件D、先擦凈處，再擦臟處正確答案：C44.老年人如突然出現步履蹣跚，多表明老年人有患_的可能。A、心臟病B、中風C、糖尿病D、感冒正確答案：B45.切帶殼的或體小形圓易滑動以及略帶細小骨頭的原料時，適合的刀法是。A、推切B、鍘切C、直切D、拉切正確答案：B46.抱起或放下嬰幼兒時，動作不能。A、太快B、輕柔C、平穩(wěn)D、緩慢正確答案：A47.給嬰幼兒洗屁股時，下面的做法錯誤的是。A、抱起嬰幼兒使其躺在家政服務員的懷里B、必要時涂嬰幼兒香皂輕輕擦洗C、根據需要可給嬰幼兒臀部涂些5%鞣酸軟膏或拍些爽身粉D、給女嬰洗臀部時要先清洗肛門部位，再洗會陰部正確答案：D48.醬油的成分比鹽復雜，除含有的鹽分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分。A、50%~60%B、80%~90%C、10%~15%D、18%~20%正確答案：D49.體溫表的最低值為__℃，最高值為42℃。A、30B、35C、36D、0正確答案：C50.孕婦每次運動時間不宜過長，保持在分鐘以內為宜。A、50B、20C、30D、10正確答案：C51.金屬畫框、鏡框要經常用棉花球蘸溶液輕輕擦拭，可使畫框保持光澤。A、鹽水B、氨水C、堿水D、醋稀水正確答案：D52.魚缸、鳥籠等物品要放置于嬰幼兒的地方。A、看不到B、摸不到C、摸得到D、聽不到正確答案：C53.魚蝦含有多種人體必需的，是高蛋白食品，有利于傷口愈合和防止感染。A、脂肪B、鈣C、氨基酸D、鐵正確答案：C54.孕婦洗澡時，用水溫度以℃為宜。A、30-35B、40-45C、50-60D、35--40正確答案：D二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.妊娠10周后，可經腹壁捫到子宮內的胎頭和胎兒肢體。A、正確B、錯誤正確答案：B2.蘿卜應選擇飽滿結實、放在手里有沉重感的。A、正確B、錯誤正確答案：A3.老年人早晨醒來，應該馬上起床。A、正確B、錯誤正確答案：B4.全脂牛奶、乳酪、動物油脂等都比較適合老年人食用。A、正確B、錯誤正確答案：B5.老年人忌用力排便。A、正確B、錯誤正確答案：A6.妊娠晚期孕婦因身體的負擔較重，活動不便，游泳是最適當的運動。A、正確B、錯誤正確答案：B7.可將白礬和辣椒細末摻人漿糊中，用以黏補書籍資料，有很好的防霉作用。A、正確B、錯誤正確答案：A8.炒制菜肴時，原料形體必須小一些，主要以丁、片、塊、段或絲為主。A、正確B、錯誤正確答案：A9.為加快電冰箱化霜，可用利器除霜。A、正確B、錯誤正確答案：B10.如果吊燈的金屬部件上有銹跡，可用0號水磨砂紙干磨除銹。A、正確B、錯誤正確答案：A11.堿性洗衣液適用范圍比較廣泛，大部分衣物均可使用。A、正確B、錯誤正確答案：B12.測試奶水溫度的方法是用嘴直接品嘗。A、正確B、錯誤正確答案：B13.人造皮革的表面可以看到花紋、毛孔，反面有動物纖維，下層也有動物纖維。A、正確B、錯誤正確答案：B14.禁止年齡較小的嬰幼兒在大一點的孩子附近做瘋狂的拍水游戲，較大點的嬰幼兒可以。A、正確B、錯誤正確答案：B15.心臟病及高血壓病人應少食多餐，飲食宜清淡少鹽，多吃脂肪與淀粉類食物。A、正確B、錯誤正確答案：B16.清潔家居時，可利用一些菜葉、香水等來除味、除塵。A、正確B、錯誤正確答案：A17.胸部疼痛的同時如伴有胸悶，多為肺炎、肺結核、肺癌等。A、正確B、錯誤正確答案：B18.有會陰縫合的產婦，在做身體清潔時最好使用肥皂類洗浴用品。A、正確B、錯誤正確答案：B19.妊娠晚期孕婦可以適當參加帶有比賽性質的運動。A、正確B、錯誤正確答案：B20.加酶洗衣粉特別適用于洗滌血漬、奶漬、汗?jié)n、果汁漬、茶漬等污跡。A、正確B、錯誤正確答案：A21.給病人喂食前，應協(xié)助病人洗手、漱口，病情嚴重者給予口腔護理。A、正確B、錯誤正確答案：A22.功能性頭痛也稱精神原性頭痛。A、正確B、錯誤正確答案：A23.動物性烹飪原料可分為陸生原料、水生原料。A、正確B、錯誤正確答案：A24.給女嬰洗臀部時要先清洗會陰部，再洗肛門部位。A、正確B、錯誤正確答案：A25.老年人每次洗澡時間以15~30分鐘為宜，時間太長易出現胸悶、心絞痛等情況。A、正確B、錯誤正確答案：A26.妊娠7個月后，洗淋浴會將細菌帶人陰道，易患傳染病和各種炎癥。A、正確B、錯誤正確答案：B27.微波爐可以空載運行。A、正確B、錯誤正確答案：B28.給肢體有傷的老年人穿衣服時，要先穿健側，后穿患側。A、正確B、錯誤正確答案：B29.如發(fā)現嬰幼兒大便中有不消化的奶塊，應適當減少奶量。A、正確B、錯誤正確答案：A30.孕婦所在的室內最好的空氣濕度為20%~24%。A、正確B、錯誤正確答案：B31.消化道潰瘍、腸炎、痢疾、胃腸手術后復原期病人應食用少渣易消化食物。A、正確B、錯誤正確答案：A32.清洗馬桶時可用中性清潔劑加水或溫水清洗，絕對不可將熱水倒入馬桶內。A、正確B、錯誤正確答案：A33.清洗羽絨服最好使用堿性洗滌劑。A、正確B、錯誤正確答案：B34.進餐前半小時，不要讓嬰幼兒做劇烈活動，以防止其過度興奮影響食欲。A、正確B、錯誤正確答案：A35.住院病人如發(fā)生異?？砂磩硬∪舜差^的呼叫器，醫(yī)護人員均會立即到達病人身邊。A、正確B、錯誤正確答案：A36.電子點火式燃氣灶要先劃著火柴或點著打火機并放到灶眼處再放氣。A、正確B、錯誤正確答案：B37.糖尿病是老年人的常見疾病，典型的癥狀為多飲、多尿、多食及肥胖。A、正確B、錯誤正確答案：B38.案板沖洗時最好使用熱水燙一燙，這樣可以起到殺菌的作用。A、正確B、錯誤正確答案：B39.當有火災發(fā)生時應立即撥打“119”報警電話。A、正確B、錯誤正確答案：A40.將餐具浸入堿水、淘米水、剩面湯中可以比較容易清洗掉餐具上的油膩。A、正確B、錯誤正確答案：A41.嬰幼兒便溺前會發(fā)出一定的信號，如突然停下正在做的事情發(fā)愣、哭喊