【課件】溶液及其應(yīng)用+第2課時九年級化學(xué)人教版2024下冊

課題1溶液及其應(yīng)用

人教版九年級化學(xué)下同步教學(xué)課件第九單元溶液及其應(yīng)用

第2課時

溶液的應(yīng)用

學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.認(rèn)識氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種典型物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度的變化。2.能利用物質(zhì)溶解時的吸熱現(xiàn)象或放熱現(xiàn)象解釋常見實驗現(xiàn)象及原理。3.知道乳濁液、懸濁液的概念，會區(qū)分溶液、乳濁液和懸濁液。現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)計實驗方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r是放出熱量還是吸收熱量。1.實驗方案：2.實驗簡圖：(1)分別向三只燒杯中倒入等質(zhì)量的水,然后測出水溫(2)分別向上述三只燒杯中放入等定量的三種固體,攪拌至完全溶解并測出溫度(3)比較前后溫度變化一、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象（1）測量水的溫度（2）加入物質(zhì)（3）攪拌、促進溶解（4）測量加入物質(zhì)后溶液的溫度3.具體步驟4.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時

。溶解時

。溶解時

。242424固體溶解固體溶解固體溶解241456溫度不變吸收熱量放出熱量溶解過程中的兩種變化溶質(zhì)分子（或離子）向水中擴散溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用生成水合分子（或水合離子）吸收熱量放出熱量若Q吸﹤

Q放，則溶液溫度升高；若Q吸﹥

Q放，則溶液溫度降低擴散過程水合過程如濃硫酸、NaOH如NH4NO3若Q吸=Q放，則溶液溫度不變?nèi)鏝aCl5.溶解過程二、溶液的應(yīng)用

溶液的應(yīng)用非常廣泛，日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究和醫(yī)療等領(lǐng)域都會用到溶液(如圖)。無土栽培的蔬菜依靠營養(yǎng)液生長化學(xué)實驗室中使用的溶液醫(yī)療上使用的溶液1.改善土壤

植物從土壤里獲得的各種養(yǎng)料，也要成為溶液，才能由根部吸收。土壤里含有水分，里面溶解了多種物質(zhì)，形成土壤溶液。生長在營養(yǎng)液中的植物一種番茄營養(yǎng)液的配方肥料名稱用量(毫克／升)硝酸鈣硝酸鉀硫酸鎂過磷酸鈣590606492680生長在營養(yǎng)液中的無土栽培的植物

在溶液里進行的化學(xué)反應(yīng)通常是比較快的，所以，在實驗室里或化工生產(chǎn)中，要使兩種能起反應(yīng)的固體起反應(yīng)，常常先把它們?nèi)芙?，然后把兩種溶液混合，并加以振蕩或攪動，以加快反應(yīng)的進行。2.溶液能加快化學(xué)反應(yīng)速率

溶質(zhì)在溶液中以分子或離子的形式均一地分散在溶劑分子中間。兩種或多種溶液混合時，發(fā)生反應(yīng)的分子或離子直接相互接觸，因此反應(yīng)比較快。如:鋁與硫酸銅均為固態(tài)時，不容易反應(yīng)，但把鋁浸入在硫酸銅溶液中時，立即有紅色的銅析出。3.溶液對于動植物的生理活動也具有重要意義

動物攝取食物里的養(yǎng)分,必須經(jīng)過消化,變成溶液,才能吸收。在動物體內(nèi)，氧氣和二氧化碳也是溶解在血液中進行循環(huán)的。人體內(nèi)的各種體液都是含有多種溶質(zhì)的溶液，體內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)也是在溶液中進行的。小蘇打溶液，蒸饅頭。4.醫(yī)療上常用的葡萄糖、生理鹽水和各種眼藥水等溶液。

葡萄糖注射液、生理鹽水，給病人補充能量、補水、維持人體滲透壓。醫(yī)治細(xì)菌感染引起的各種炎癥的注射液(如慶大霉素、卡那霉素)、各種眼藥水等，都是按一定的要求配成溶液使用的。葡萄糖注射液生理鹽水粉末狀的藥品注射到人體需溶解到溶劑中碘酒溶液，對傷口殺菌消毒。

碘酒又名碘酊，是常用的外科消毒殺菌劑。常用的是含碘2%-3%的酒精溶液，由于碘在酒精中溶解得較慢，為了加速溶解，可加入適量碘化鉀。三.乳濁液和懸濁液1、乳濁液：(1)定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。（2）特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置后分層常見的乳濁液：牛奶、豆?jié){、油與水的混合2.懸濁液(1)定義：固體小顆粒分散在液體中形成的混合物。（2）特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置后分層常見的懸濁液：泥水、淀粉水的混合物、鋇餐

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液3.溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水經(jīng)典例題例1.很多化學(xué)反應(yīng)都在溶液里進行的原因是（

）A.反應(yīng)物粒子容易接觸碰撞，使反應(yīng)進行得快

B.固體物質(zhì)不能直接反應(yīng)C.設(shè)備簡單

D.可以不進行加熱【解析】兩種物質(zhì)相互接觸的面積越大，反應(yīng)的速率越快，由于溶液是均一穩(wěn)定的混合物，反應(yīng)物都是以分子或離子的形式分散在溶液中，反應(yīng)物粒子容易接觸碰撞，使反應(yīng)進行得快。故選A。A【解析】A、食鹽溶于水溫度變化不大，故選項錯誤；B、蔗糖溶于水溫度變化不大，故選項錯誤；C、熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，溶于水溫度變化不大，故選項錯誤；D、硝酸銨固體溶于水吸熱，會導(dǎo)致溶液溫度下降，可以形成低溫小環(huán)境，故選項正確。故選D。D

例2.夏日里隨時想喝到冰涼的飲料，我們可以自制化學(xué)“冰箱”，既把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫小環(huán)境，這種試劑可以是下列物質(zhì)中的（

）A.食鹽

B.蔗糖

C.熟石灰

D.硝酸銨【解析】A、味精能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確；B、花生油不能溶于水，把花生油放入水中充分?jǐn)嚢柚荒苄纬扇闈嵋海e誤；C、食鹽能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確；D、醋酸能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，正確。故選B。B

例3.將廚房中的食鹽、味精（谷氨酸的鈉鹽）、花生油、白醋四種物質(zhì)，取少量分別放入適量水中充分?jǐn)嚢?，不能形成溶液的?

)A.味精

B.花生油

C.食鹽

D.白醋例4.如圖所示裝置，向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，U形管左邊支管的紅墨水液面降低，右邊支管的紅墨水液面上升，則加入的物質(zhì)可能是()

A.氯化鈉

B.生石灰

C.蔗糖

D.硝酸銨B【解析】A、氯化鈉溶于水既不放熱也不吸熱，使容器內(nèi)溫度不變，壓強不變，液面不發(fā)生變化，錯誤；B、生石灰溶于水放出熱量，使容器內(nèi)溫度升高，壓強增大，右邊液面上升，左邊液面下降，正確；C、蔗糖溶于水既不放熱也不吸熱，使容器內(nèi)溫度不變，壓強不變，液面不發(fā)生變化，錯誤；D、硝酸銨溶于水吸熱，使容器內(nèi)溫度降低，氣壓減小，小于外界大氣壓，右邊液面降低，左邊液面上升，錯誤。故選B。例5.溶液和懸濁液、乳濁液的本質(zhì)區(qū)別是(

)A.是否無色、透明

B.是否均一、穩(wěn)定

C.是否是混合物

D.是否分層【解析】A、是否無色、透明不是溶液和懸濁液、乳濁液的本質(zhì)區(qū)別，故選項錯誤；B、是否均一、穩(wěn)定是溶液和懸濁液、乳濁液的本質(zhì)區(qū)別，故選項正確；C、溶液和懸濁液、乳濁液都是混合物，故選項錯誤；D、是否分層不是溶液和懸濁液、乳濁液的本質(zhì)區(qū)別，故選項錯誤。故選B。B例6.

食鹽是生活中必備的調(diào)味品，人們食用的通常都是食鹽溶液。通過學(xué)習(xí)和生活體驗，我們發(fā)現(xiàn)多種因素都能影響食鹽在水中的溶解速率。(1)寫出兩個你認(rèn)為可能影響食鹽在水中溶解速率的因素，并預(yù)測其食鹽溶解速率的影響。因素①：________，你的預(yù)測是_________________________________________________；因素②：________，你的預(yù)測是_________________________________________________。(2)從你所列因素中選出一個，通過實驗驗證你的預(yù)測，你設(shè)計的實驗方案是____________________。(3)要使驗證實驗達到預(yù)測的效果，必須控制________?！敬鸢浮俊敬鸢浮浚?）.溫度

溫度越高，食鹽溶解速率越快

攪拌

攪拌加快溶解速率

（2）取等質(zhì)量的食鹽，分別加入等體積的20℃和100℃的水，觀察溶解速率

（3）.其他條件相同【解析】(1)根據(jù)生活經(jīng)驗，影響食鹽在水中溶解速率的因素有溫度、食鹽顆粒大小和攪拌等，攪拌、升溫都能加快水分子運動速度，也就能加快食鹽與水的接觸機會，從而加快了食鹽的溶解速率，固體顆粒大小決定了固體與水的接觸面積的大小，也能改變?nèi)芙馑俾剩?2)溫度影響因素：分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時放進盛有等質(zhì)量的不同溫度（20℃和100℃）水的燒杯中，觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間；(3)以上實驗探究除了水的溫度不同以外，食鹽的質(zhì)量，顆粒大小、水的質(zhì)量必需完全相同。1.了解了氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種典型物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度的變化。2.學(xué)會了利用物質(zhì)溶解時的吸熱現(xiàn)象或放熱現(xiàn)象解釋常見實驗現(xiàn)象及原理。3.知道了乳濁液、懸濁液的概念，會區(qū)分溶液、乳濁液和懸濁液。課堂小結(jié)隨堂練習(xí)1．下列物質(zhì)溶解于水時，溶液的溫度無明顯變化的是（）A.濃硫酸

B.氫氧化鈉固體

C.氧化鈣固體

D.硝酸鉀晶體D【解析】A、濃硫酸稀釋過程中，放出大量的熱，使溶液溫度升高；B、氫氧化鈉固體溶于水中，放出大量的熱，使溶液溫度升高；C、氧化鈣溶于水和水發(fā)生反應(yīng)，放出大量熱，使溶液溫度升高；D、硝酸鉀溶于水中，無明顯的吸放熱現(xiàn)象，溶液溫度基本不變。故選D。2.

在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，許多化學(xué)反應(yīng)都要在溶液中進行的主要原因是(

)A.便于觀察現(xiàn)象

B.溶液間的反應(yīng)不需加熱C.水是反應(yīng)的催化劑

D.溶液中分子或離子接觸充分，反應(yīng)速率快【解析】在溶液中分子或離子能更好地充分接觸，發(fā)生反應(yīng)的機會較多，反應(yīng)速率才能更快。故選：D。C

3.下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說法：①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是混合物；③在溶液中化學(xué)反應(yīng)通常進行得比較快；④濁液對生產(chǎn)有害無利；⑤濁液中分散的都是固體小顆粒；⑥濁液都是不均一、不穩(wěn)定的；⑦在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑧由水和酒精構(gòu)成的溶液中，酒精既可作溶質(zhì)，也可作溶劑。其中正確的是(

)A.①③④⑤⑥⑧ B.②⑤⑥⑧ C.③⑥⑦ D.全正確【解析】在溶液中化學(xué)反應(yīng)通常進行得比較快；濁液都是不均一、不穩(wěn)定的；在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層。故選C。C

【解析】根據(jù)題意自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫小環(huán)境．A、食鹽溶于水溫度變化不大，故選項錯誤．B、硝酸銨固體溶于水吸熱，會導(dǎo)致溶液溫度下降，可以形成低溫小環(huán)境，故選項正確．C、蔗糖溶于水溫度變化不大，故選項錯誤．D、固體氫氧化鈉溶于水放出大量的熱，溫度升高，故選項錯誤．故選B．B

4．

夏日里想隨時喝到?jīng)鏊娘嬃?，可以自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫小環(huán)境．這種試劑可以是下列物質(zhì)中的()A.食鹽

B.硝酸銨

C.蔗糖

D.氫氧化鈉【解析】A、石灰石不溶于水，與水不反應(yīng)，沒有熱量變化，U型管中水柱沒有變化；B、氫氧化鈉溶于水放熱，使集氣瓶內(nèi)氣體受熱膨脹，氣壓升高，右端U型管中液面左低右高；C、硝酸銨溶于水吸熱，使集氣瓶內(nèi)氣體受冷收縮，氣壓降低，右端U型管中液面右低左高；D、氯化鈉溶于水，與水不反應(yīng)，沒有熱量變化，U型管中水柱沒有變化。故選B。點睛∶物質(zhì)溶液水時有的吸熱，有的放熱。B

5．如圖所示的廣口瓶中盛放某固體Y，膠頭滴管中吸有水，擠壓膠頭滴管，使水滴入廣口瓶。可以觀察到右端U型管中液面左低右高的現(xiàn)象。則固體Y為()A.石灰石

B.氫氧化鈉

C.硝酸銨

D.氯化鈉6.某同學(xué)以“物質(zhì)溶于水后液體的溫度是否改變”為課題進行探究，其操作示意圖如下：他取三只燒杯，向燒杯中各注