陜西省榆林市八校2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期11月期中聯(lián)考生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1陜西省榆林市八校2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期11月期中聯(lián)考考生注意：1．本試卷分選擇題和非選擇題兩部分。滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。2．答題前，考生務(wù)必用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆將密封線內(nèi)項(xiàng)目填寫清楚。3．考生作答時(shí)，請(qǐng)將答案答在答題卡上。選擇題每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑；非選擇題請(qǐng)用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆在答題卡上各題的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效，在試題卷、草稿紙上作答無效。4．本卷命題范圍：人教版必修1第1章～第3章第1節(jié)。一、選擇題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.1824年，法國(guó)動(dòng)物，植物生理學(xué)家H.Dutrochet出版的《關(guān)于動(dòng)物和植物內(nèi)部結(jié)構(gòu)及共運(yùn)動(dòng)機(jī)能的解剖學(xué)與生理學(xué)研究》一書中指出動(dòng)物組織由密集的球狀小體所組成，和植物組織內(nèi)觀察到的結(jié)構(gòu)相似。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.上述觀點(diǎn)符合“一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成”B.細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺C.細(xì)胞學(xué)說的建立是許多科學(xué)家不斷探索的成果D.細(xì)胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性【答案】D〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出，細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，主要內(nèi)容為：（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。（3）新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。【詳析】A、H.Dutrochet書中提到的球狀小體即細(xì)胞，他認(rèn)為動(dòng)物和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)類似，二者都由細(xì)胞構(gòu)成，符合細(xì)胞學(xué)說的觀點(diǎn)，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說的建立主要由施萊登和施旺兩人在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上完成，魏爾肖做了補(bǔ)充，B正確；C、細(xì)胞學(xué)說的建立過程中許多科學(xué)家做出了不同的貢獻(xiàn)，C正確；D、細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為動(dòng)植物具有統(tǒng)一性，沒有揭示生物的多樣性，D錯(cuò)誤。故選D。2.下列關(guān)于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述，正確的是（）A.葉片細(xì)胞中的各種細(xì)胞器是生命系統(tǒng)的最小層次B.一個(gè)草履蟲和一個(gè)大腸桿菌所屬生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次相同C.一片荷葉屬于組織層次，一塊玉米地構(gòu)成一個(gè)種群D.地球上所有的生物構(gòu)成最大的生態(tài)系統(tǒng)——生物圈【答案】B〖祥解〗生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈。生命系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)，所以應(yīng)包括其中的無機(jī)環(huán)境?！驹斘觥緼、細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)，是能完整地表現(xiàn)出各種生命活動(dòng)的最小結(jié)構(gòu)層次，A錯(cuò)誤；B、草履蟲和大腸桿菌都是單細(xì)胞生物，故一個(gè)草履蟲和一個(gè)大腸桿菌所屬生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次相同，即是細(xì)胞也是個(gè)體，B正確；C、一片荷葉是一定自然區(qū)域內(nèi)同種生物的全部個(gè)體，屬于一個(gè)種群，一塊玉米地包括了該玉米地的全部生物和無機(jī)環(huán)境，屬于一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，C錯(cuò)誤；D、生物圈是地球上的所有生物與其生存的環(huán)境形成的一個(gè)統(tǒng)一整體，是最大的生態(tài)系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。故選B。3.在“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”的實(shí)驗(yàn)中，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.用高倍顯微鏡不能觀察到動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的核糖體B.若將裝片向左下方移動(dòng)，視野中的細(xì)胞將向右上方移動(dòng)C.若目鏡上的標(biāo)識(shí)模糊，可通過目鏡的長(zhǎng)短比較放大倍數(shù)的大小D.若視野中有一異物，移動(dòng)裝片和目鏡后異物不動(dòng)，則異物在反光鏡上【答案】D〖祥解〗（1）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體；原核生物只能進(jìn)行二分裂生殖；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器。但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。（2）高倍顯微鏡的操作流程：在低倍鏡下觀察清楚，找到物像→將物像移到視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換用高倍鏡觀察→調(diào)節(jié)反光鏡或光圈使視野變亮，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋直到物像清晰可見。【詳析】A、核糖體用電子顯微鏡觀察，A正確；B、若將裝片向左下方移動(dòng)，視野中的細(xì)胞將向右上方移動(dòng)，B正確；C、若目鏡上的標(biāo)識(shí)模糊，可通過目鏡的長(zhǎng)短比較放大倍數(shù)的大小，目鏡放大倍數(shù)與長(zhǎng)度成反比，C正確；D、若視野中有一異物，移動(dòng)裝片和目鏡后異物不動(dòng)，則異物在物鏡上，D錯(cuò)誤。故選D。4.12月15日為世界強(qiáng)化免疫日，主要為消滅脊髓灰質(zhì)炎而設(shè)立，脊髓灰質(zhì)炎又稱“小兒麻痹癥”，是由脊髓灰質(zhì)炎病毒引起的一種急性傳染病。下列關(guān)于脊髓灰質(zhì)炎病毒的敘述，正確的是（）A.脊髓灰質(zhì)炎病毒有成形的細(xì)胞核B.脊髓灰質(zhì)炎病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只有核糖體C.脊髓灰質(zhì)炎病毒只能寄生在活細(xì)胞中D.脊髓灰質(zhì)炎病毒屬于生命系統(tǒng)的個(gè)體層次【答案】C〖祥解〗病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞中?！驹斘觥緼B、病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，僅由蛋白質(zhì)外殼和核酸構(gòu)成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒有成形的細(xì)胞核，既不是原核細(xì)胞，也不是真核細(xì)胞，不含有核糖體，AB錯(cuò)誤；C、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能在活細(xì)胞內(nèi)營(yíng)寄生生活，C正確；D、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)任一層次，D錯(cuò)誤；故選C。5.表格中數(shù)據(jù)是地殼、人體活細(xì)胞、人體細(xì)胞（干重）部分元素含量。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表元素地殼人體活細(xì)胞人體細(xì)胞（干重）O48．665．014．62C0．08718．055．99H0．769．57．46N0．033．39．33Ca31．54．67K2．090．41．09S0．0450．30．78Mg1．40．10．16Si26．3極少（少于0．01%）極少（少于0．01%）A.Mg元素在人體活細(xì)胞中含量為0.1%，但在細(xì)胞中不可缺少B.在同一個(gè)體的細(xì)胞中各種元素含量是固定不變的C.構(gòu)成細(xì)胞的元素的含量與無機(jī)環(huán)境相比具有獨(dú)特性D.表中人體細(xì)胞中C、H、O、N四種元素含量很高，與組成細(xì)胞的化合物有關(guān)【答案】B〖祥解〗組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等?！驹斘觥緼、Mg元素在人體活細(xì)胞中含量為0．1%，屬于大量元素，在細(xì)胞中不可缺少，A正確；B、同一個(gè)體不同細(xì)胞（不同時(shí)期）各化合物含量會(huì)發(fā)生改變，元素含量也會(huì)發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、雖然構(gòu)成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界中都能找到，但構(gòu)成細(xì)胞的元素含量大不相同，因此與無機(jī)環(huán)境相比具有獨(dú)特性，C正確；D、表中人體細(xì)胞中C、H、O、N含量很高，與組成細(xì)胞的化合物有關(guān)，D正確。故選B。6.水是生命之源，水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物。下列有關(guān)水的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.一般陸生生物細(xì)胞含水量低于水生生物細(xì)胞含水量B.將曬干的小麥種子燃燒，試管中出現(xiàn)的水珠是結(jié)合水C.結(jié)合水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，具有運(yùn)輸養(yǎng)料與代謝廢物的功能D.種子萌發(fā)過程中，自由水與結(jié)合水的比例升高，細(xì)胞代謝增強(qiáng)【答案】C〖祥解〗自由水的功能：①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②為細(xì)胞提供液體環(huán)境；③參與許多生化反應(yīng)；④運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物。結(jié)合水的功能：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分?！驹斘觥緼、不同種類的生物含水量不同，一般而言，陸生生物細(xì)胞含水量低于水生生物細(xì)胞含水量，A正確；B、種子曬干時(shí)失去自由水，再將曬干的小麥種子燃燒，試管中出現(xiàn)的水珠是結(jié)合水，B正確；C、自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，具有運(yùn)輸養(yǎng)料與代謝廢物的功能，C錯(cuò)誤；D、種子萌發(fā)過程中，自由水越多，代謝就越旺盛，故自由水與結(jié)合水的比例升高，細(xì)胞代謝增強(qiáng)，D正確。故選C。7.無機(jī)鹽是細(xì)胞中含量很少的無機(jī)物，僅占細(xì)胞鮮重的1％～1.5％，但卻是生物體不可缺少的物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量過多會(huì)引起抽搐B.小麥種子燃燒后的灰燼是小麥種子中的無機(jī)鹽C.人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)細(xì)胞興奮性升高D.人體攝入的食鹽可為機(jī)體的生命活動(dòng)提供能量【答案】B〖祥解〗無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)?！驹斘觥緼、血液中鈣離子含量過多會(huì)引起肌無力，鈣離子含量過少會(huì)引起抽搐，A錯(cuò)誤；B、小麥種子燃燒后，有機(jī)物被燒盡，留下的灰燼是小麥種子中的無機(jī)鹽，B正確；C、人體內(nèi)Na?缺乏會(huì)引起神經(jīng)細(xì)胞興奮性降低，C錯(cuò)誤；D、無機(jī)鹽不能為機(jī)體提供能量，D錯(cuò)誤。故選B。8.研究表明，若人體攝入過多小麥、馬鈴薯、碳酸飲料等含糖量較多的食物或飲品，多余的能量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，增加人們患肥胖癥、糖尿病等病癥的風(fēng)險(xiǎn)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.肥胖癥和糖尿病患者不能攝入含糖類的食物B.無糖八寶粥屬于無糖食品，糖尿病患者可大量食用C.小麥細(xì)胞中的麥芽糖可被人體細(xì)胞直接吸收合成糖原D.若血液中的葡萄糖有富余，還可以被細(xì)胞轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸【答案】D〖祥解〗血糖的來源有三條途徑：食物中的糖類經(jīng)消化、吸收；肝糖原的分解；脂肪等非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。空腹時(shí)，消化道內(nèi)無食物，血糖的來源只能是肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化?！驹斘觥緼、糖類是主要的能源物質(zhì)，不食用含糖類食物會(huì)導(dǎo)致身體缺少能源物質(zhì)，所以糖尿病患者應(yīng)該合理飲食，控制糖的攝入，A錯(cuò)誤；B、無糖八寶粥含有淀粉，不屬于無糖食品，糖尿病患者不可以大量食用，B錯(cuò)誤；C、麥芽糖是存在于小麥細(xì)胞中的二糖，不能被人體直接吸收，C錯(cuò)誤；D、血液中的葡萄糖除供細(xì)胞利用外，多余的部分可以合成糖原儲(chǔ)存起來，如果還有富余，就可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸，D正確。故選D。9.脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（）A.脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)低于糖類，而氫的含量更高B.飲食上適量補(bǔ)充維生素D可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等疾病C.脂質(zhì)除具有儲(chǔ)能作用外，還可參與人和動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)D.人的腦、卵細(xì)胞和肝臟中含有豐富的磷脂，可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸【答案】D〖祥解〗脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸?！驹斘觥緼、脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)低于糖類，而氫的含量更高，A正確；B、骨質(zhì)疏松癥是缺乏鈣，維生素D的作用是提高人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收，B正確；C、脂質(zhì)中的脂肪具有儲(chǔ)能作用，性激素可參與人和動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，C正確；D、人的腦、卵細(xì)胞和肝臟中含有豐富的磷脂，膽固醇可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D錯(cuò)誤。故選D。10.糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下列相關(guān)敘述正確的是（）A.葡萄糖和脂肪的水解產(chǎn)物都是二氧化碳和水B.淀粉、乳糖和蔗糖徹底水解的產(chǎn)物完全不同C.性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育D.脂肪只存在于動(dòng)物細(xì)胞中，植物細(xì)胞中沒有【答案】C〖祥解〗（1）多糖包括淀粉、纖維素和糖原，都是由葡萄糖聚合形成的多聚體，水解產(chǎn)物都是葡萄糖，（2）脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，磷脂是細(xì)胞膜的主要組成成分之一，固醇中的膽固醇也是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分（3）脂肪中C、H比例高，糖類中的C、H比例低?！驹斘觥緼、葡萄糖是單糖，不能水解，脂肪的水解產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，A錯(cuò)誤；B、淀粉徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖徹底水解的產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，乳糖徹底水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖，B錯(cuò)誤；C、性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育，C正確；D、動(dòng)物和植物細(xì)胞中都含有脂肪，D錯(cuò)誤。故選C。11.人的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞，而細(xì)胞由多種分子組成。如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些化合物之間關(guān)系，其中C表示RNA的單體。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.RNA和磷脂的構(gòu)成元素都含有C、H、O、N、PB.A為含氮堿基，有四種類型，其中U是RNA特有的C.B糖為單糖，但該物質(zhì)不是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)D.一般情況下，RNA在生物體的細(xì)胞中是以雙鏈存在的【答案】D〖祥解〗C為RNA的單體，故C是核糖核苷酸，A是含氮堿基，包括A、C、G、U四種，B是核糖?！驹斘觥緼、核酸的基本組成元素包括C、H、O、N、P，磷脂的構(gòu)成元素也是C、H、O、N、P，A正確；B、A是含氮堿基，包括A、C、G、U四種，U是RNA所特有的，B正確；C、B是核糖，屬于單糖，不是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，C正確；D、一般情況下，DNA在生物體的細(xì)胞中是以雙鏈存在的，RNA是單鏈形式，D錯(cuò)誤。故選D。12.下列關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B.真核生物中，DNA和RNA都可以作為遺傳物質(zhì)C.含有核酸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體等D.核酸是病毒的組成成分之一【答案】B〖祥解〗核酸的基本組成單位是核苷酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基組成；核酸根據(jù)五碳糖不同分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸；真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)。【詳析】A、核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物，A正確；B、真核細(xì)胞中遺傳物質(zhì)是DNA，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中含有少量的DNA和RNA，核糖體中含有RNA，C正確；D、病毒是由核酸和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，D正確。故選B。13.瘦素是由人體脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)類激素，能控制人的食欲，對(duì)人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用。其結(jié)構(gòu)如圖1所示，圖2是瘦素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.肥胖患者可通過口服或注射瘦素的方式實(shí)施減肥B.若只改變圖2片段中氨基酸的排列順序，則瘦素的功能不會(huì)發(fā)生改變C.瘦素中最多含有13種非必需氨基酸，圖2片段中含有3種氨基酸D.若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為n，則瘦素的相對(duì)分子質(zhì)量為167n-2988【答案】C〖祥解〗圖中①為氨基，②④⑥⑧為R基，其中④和⑧一樣；⑨是羧基，③⑤⑦是氨基酸脫水縮合形成的結(jié)構(gòu)。【詳析】A、瘦素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，口服將會(huì)被蛋白酶水解而失去作用，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序等有關(guān)，B錯(cuò)誤；C、組成人體的氨基酸共有21種，其中有8種氨基酸必須從食物中獲取，稱為必需氨基酸，故該瘦素最多有13種非必需氨基酸組成，圖2片段中②④⑥⑧是R基，共含有3種氨基酸，C正確；D、若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為n，則瘦素的相對(duì)分子質(zhì)量為167n-18（167-1）-2×1=167n-2990，D錯(cuò)誤。故選C。14.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)和氨基酸的組成元素不一定只含有C、H、O、NB.過酸和過堿都會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生可逆性的改變C.肽鏈的盤曲、折疊方式千差萬(wàn)別是細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因之一D.煮熟的牛肉更容易消化是因?yàn)楦邷靥幚硎沟鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得松散易被蛋白酶水解【答案】B〖祥解〗蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈盤區(qū)折疊及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性，變性是不可逆的?！驹斘觥緼、蛋白質(zhì)由氨基酸組成，結(jié)合氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知：氨基酸和蛋白質(zhì)的組成元素中都有C、H、O、N，但有的氨基酸的R基中還含有硫元素（如甲硫氨酸、半胱氨酸的R基中有S），A正確；B、導(dǎo)致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變化的主要因素有高溫、過酸、過堿、重金屬鹽等，蛋白質(zhì)的變性即蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變不可逆，B錯(cuò)誤；C、氨基酸的數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間千差萬(wàn)別是細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因，C正確；D、煮熟的牛肉由于高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易消化，D正確。故選B。15.“流動(dòng)鑲嵌模型”是被大多數(shù)人接受的關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的一種模型。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.該模型是由辛格和尼科爾森提出的B.組成細(xì)胞膜基本支架的物質(zhì)屬于脂質(zhì)C.水溶性分子或離子難以自由通過細(xì)胞膜D.細(xì)胞膜中的各種成分都能側(cè)向自由移動(dòng)【答案】D〖祥解〗生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為，磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，構(gòu)成膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)。膜中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。【詳析】A、生物膜流動(dòng)鑲嵌模型是由辛格和尼科爾森提出的，A正確；B、磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本支架，該物質(zhì)屬于脂質(zhì)，B正確；C、由于磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本支架，根據(jù)相似相溶原理，水溶性分子或離子難以自由通過細(xì)胞膜，C正確；D、生物膜上磷脂分子和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的，D錯(cuò)誤。故選D。16.細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界。下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述，正確的是（）A.原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，其細(xì)胞膜僅具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.細(xì)胞膜像海關(guān)和邊防檢查站，不需要的物質(zhì)都不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞C.細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度取決于細(xì)胞膜上脂質(zhì)和糖類的種類和含量D.不同物種的精子和卵細(xì)胞不能受精，與細(xì)胞膜具有信息交流的功能有關(guān)【答案】D〖祥解〗細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開:控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞:進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流?！驹斘觥緼、原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，其細(xì)胞膜不止有將細(xì)胞與外界環(huán)境分開的功能，還可以控制物質(zhì)進(jìn)出等功能，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞膜像海關(guān)和邊防檢查站，不需要的物質(zhì)不容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度取決于細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)和種類和含量，C錯(cuò)誤；D、不同物種的精子和卵細(xì)胞不能受精，與細(xì)胞膜具有信息交流的功能有關(guān)，D正確。故選D。二、非選擇題：本題共5小題，共52分。17.如圖為三種常見生物的細(xì)胞示意圖，回答下列問題：（1）甲同學(xué)將上圖三種生物分為兩大類，這兩大類生物的本質(zhì)區(qū)別是________。請(qǐng)寫出分類結(jié)果：_________（用文字和字母說明）。（2）乙同學(xué)通過觀察發(fā)現(xiàn)三種細(xì)胞中均存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，這體現(xiàn)了細(xì)胞的________性。乙同學(xué)據(jù)此得出所有生物均存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，這一結(jié)論________（填“正確”或“不正確”），理由是一________。乙同學(xué)得出上述結(jié)論的過程與細(xì)胞學(xué)說建立過程均采用了________法。（3）丙同學(xué)用同一顯微鏡，未更換目鏡只轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器觀察同一裝片四次，視野如下圖所示，物鏡離裝片最近的是________（填標(biāo)號(hào)），視野明亮程度的順序?yàn)開_______（用標(biāo)號(hào)和“＞”表示）；若觀察透明度較高的裝片，通過________操作可使視野變暗?！敬鸢浮浚?）①.組成生物體細(xì)胞中有無以核膜為界限的細(xì)胞核②.a、b為原核生物，c為真核生物（2）①.統(tǒng)一②.不正確③.病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)④.（不完全）歸納（3）①.④②.①＞②＞③＞④③.縮小光圈和將凹面鏡換成平面鏡〖祥解〗原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核生物只有核糖體一種細(xì)胞器。（1）圖中a為藍(lán)細(xì)菌，屬于原核生物，b為大腸桿菌，屬于原核生物，c為動(dòng)物細(xì)胞，屬于真核生物，真核生物與原核生物的本質(zhì)區(qū)別是組成生物體細(xì)胞中有無以核膜為界限的細(xì)胞核，據(jù)此對(duì)圖中的細(xì)胞進(jìn)行分類，a、b為原核細(xì)胞，c為真核細(xì)胞。（2）三種細(xì)胞中均存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體，說明細(xì)胞具有統(tǒng)一性。病毒也屬于生物，但病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，故乙同學(xué)據(jù)此得出所有生物均存在細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，這一結(jié)論不正確。不完全歸納法是以某類中的部分對(duì)象（分子或子類）具有或不具有某一屬性為前提，推出以該類對(duì)象全部具有或不具有該屬性為結(jié)論的歸納推理，由此可知乙同學(xué)得出上述結(jié)論的過程與細(xì)胞學(xué)說建立過程均采用了（不完全）歸納法。（3）物鏡離裝片越近，物像越大，四幅圖中，④的物像最大，故物鏡離裝片最近的是④。放大倍數(shù)越大，視野越暗，因此視野明亮程度的順序?yàn)棰伲劲冢劲郏劲?。若觀察透明度較高的裝片，則需要將視野變暗，需要通過縮小光圈和將凹面鏡換成平面鏡的操作使視野變暗。18.某校同學(xué)為探究早餐中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有無或含量，利用下列材料及用具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：A全麥面包，B熟雞蛋，C生雞蛋，D蘋果汁，E一把炒熟花生。實(shí)驗(yàn)試劑：①0.1g/mL氫氧化鈉，②0.05g/mL硫酸銅，③碘液，④蘇丹Ⅲ染液，⑤蒸餾水等。實(shí)驗(yàn)用具：研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等?；卮鹣铝袉栴}：（1）為驗(yàn)證蘋果汁中含還原糖，選擇的實(shí)驗(yàn)試劑及處理方式為________（用標(biāo)號(hào)和必要的文字描述），實(shí)驗(yàn)所需條件是________，溶液的顏色變化是________。還原糖包括________（寫兩種）。（2）試劑①可作為雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液可使用量筒通過________（用標(biāo)號(hào)和必要的文字描述獲得途徑）。生雞蛋的蛋清適當(dāng)稀釋后，先加入雙縮脲試劑A液1mL，其作用是為了提供________環(huán)境，后加入雙縮脲試劑B液4滴。不考慮含量時(shí)，以熟雞蛋的蛋白搗碎后制成的懸浮液為實(shí)驗(yàn)材料時(shí)與上述實(shí)驗(yàn)的顏色變化________（填“相同”或“不同”），原因是________。（3）研究小組欲探究材料A是否含有淀粉、材料E中是否含有脂肪，選用的實(shí)驗(yàn)試劑分別為________（填標(biāo)號(hào)）?！敬鸢浮浚?）①.①和②等量混合均勻后現(xiàn)配現(xiàn)用②.50~65℃溫水浴加熱約2min③.藍(lán)色變?yōu)榇u紅色④.葡萄糖、果糖、半乳糖等（2）①.往②試劑加入⑤，稀釋獲得0.01g/mL硫酸銅②.堿性③.相同④.高溫后蛋白質(zhì)變性，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但肽鍵不發(fā)生斷裂，與雙縮脲試劑仍發(fā)生紫色反應(yīng)（3）③④〖祥解〗某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。還原糖如葡萄糖、果糖、麥芽糖等在50～65℃水浴加熱的條件下與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉的檢測(cè)試劑是碘液，產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。斐林試劑的成分：甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO4溶液；雙縮脲試劑的成分：A液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO4溶液。二者成分中NaOH溶液濃度是一樣的，CuSO4溶液濃度不同。（1）還原糖如葡萄糖、果糖、麥芽糖等與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀；該過程需要50～65℃水浴加熱，斐林試劑的甲液和乙液要等量混合均勻后再注入。（2）斐林試劑的甲液和雙縮脲試劑的A液是相同的，都是質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液，斐林試劑的乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO4溶液）與雙縮脲試劑的B液（質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO4溶液）質(zhì)量濃度不一樣，可以通過稀釋斐林試劑乙液的方法獲得雙縮脲試劑的B液；雙縮脲試劑使用的時(shí)候要先加A液1ml創(chuàng)造堿性環(huán)境然后再加入B液4滴；蛋白質(zhì)變性后－CO－NH－鍵沒有斷裂，仍可用雙縮脲試劑檢測(cè)，出現(xiàn)紫色反應(yīng)。（3）淀粉的檢測(cè)試劑是碘液，產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。19.下圖中A~D表示組成有機(jī)物的元素，甲、乙、丁表示有機(jī)小分子物質(zhì)，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示相應(yīng)的生物大分子，X表示物質(zhì)的主要功能?；卮鹣铝袉栴}：（1）在人體細(xì)胞中，若某種物質(zhì)Ⅰ是由51個(gè)甲組成的兩條鏈（無二硫鍵）構(gòu)成的，則甲形成Ⅰ的過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少______。（2）若圖中Ⅱ是植物細(xì)胞中的一種多糖物質(zhì)，則乙所代表的小分子物質(zhì)是______；在小麥種子中，Ⅱ主要是指______。（3）脂肪是由______發(fā)生反應(yīng)而形成的酯。與脂肪相比，Ⅱ中氧的含量______（填“多”或“少”）。若將相同質(zhì)量的Ⅱ和脂肪徹底氧化分解，釋放能量較多的是______。植物中X所代表的功能是______。（4）若Ⅲ在人體細(xì)胞中主要分布在細(xì)胞核，則Ⅲ的中文名稱是______。用“”“”“”“一”等符號(hào)繪出組成Ⅲ的單體的結(jié)構(gòu)示意圖：______。【答案】（1）882（2）①.葡萄糖②.淀粉（3）①.三分子脂肪酸與一分子甘油（寫“甘油和脂肪酸”也可）②.多③.脂肪④.細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)（4）①.脫氧核糖核酸②.〖祥解〗蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，氨基酸大約有21種；DNA的單體是脫氧核苷酸，有4種，DNA的遺傳信息儲(chǔ)存在堿基對(duì)的排列順序之中。（1）脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=51-2=49，若某種物質(zhì)I蛋白質(zhì)是由51個(gè)甲氨基酸組成的兩條鏈（無二硫鍵）構(gòu)成的，則甲氨基酸形成I蛋白質(zhì)的過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少18×49=882。（2）Ⅱ是主要的能源物質(zhì)，且是植物細(xì)胞中的一種多糖物質(zhì)，則Ⅱ是淀粉，淀粉是由葡萄糖脫水縮合形成的，則乙所代表的小分子物質(zhì)是葡萄糖；在小麥種子細(xì)胞中，Ⅱ主要是指淀粉。（3）脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油（或甘油和脂肪酸）組成的甘油三酯。由于與脂肪相比，Ⅱ糖類中氧的含量多，碳?xì)浔壤?，所以相同質(zhì)量的Ⅱ糖類和脂肪徹底氧化分解，釋放能量較多的是脂肪。脂肪是植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能的主要物質(zhì)，故植物中X所代表的功能是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。（4）Ⅲ是遺傳信息的攜帶者，故其是核酸，若Ⅲ在人體細(xì)胞中主要分布在細(xì)胞核，則Ⅲ是DNA，其中文名稱是脫氧核糖核酸。DNA的單體是脫氧核苷酸，一分子脫氧核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成的，故組成Ⅲ的單體的結(jié)構(gòu)示意圖為。20.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)有一些蛋白質(zhì)只有一種結(jié)構(gòu)，但具有兩種或兩種以上功能，且這些功能之內(nèi)間沒有直接相關(guān)性，這類蛋白質(zhì)被稱為兼職功能蛋白。如圖甲為氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，乙、丙為兩種兼職功能蛋白質(zhì)分子，其中乙由α、β、γ三條多肽鏈組成，共含273個(gè)氨基酸，圖中每線條虛線表示由兩個(gè)巰基（—SH）脫氫形成一個(gè)二硫鍵（—S—S—），丙為僅有4個(gè)丙氨酸（R基為—CH3）的五十肽?；卮鹣铝袉栴}：（1）乙中最多含有____________種甲，乙至少含有的游離的氨基和羧基數(shù)分別為____________。（2）由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量減少了____________。若甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的二肽的分子式為____________。（3）若脫掉丙中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖所示）后得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在），則得到的有機(jī)物比原五十肽增加了____________個(gè)氧原子，將得到的5個(gè)氨基酸縮合成五肽，則有____________種不同的氨基酸序列。（4）大腸桿菌的生物素合成酶是一種兼職功能蛋白，它既參與生物的合成，還兼充作阻遏蛋白，可以調(diào)節(jié)自身的基因表達(dá)，阻止相關(guān)蛋白質(zhì)的合成。該生物合成酶體現(xiàn)的蛋白質(zhì)的功能分別是__________________。（5）民間有一種“吃什么補(bǔ)什么”的說法，如吃膠原蛋白含量高的豬蹄等可增加關(guān)節(jié)處膠原蛋白的含量。請(qǐng)以蛋白質(zhì)為例對(duì)此說法進(jìn)行評(píng)價(jià)。_____________________?！敬鸢浮浚?）①.21②.3、3（2）①.4868②.C10H16O7N2（3）①.8②.5（4）催化、調(diào)節(jié)（作用）（5）此說法不科學(xué)，食物中的蛋白質(zhì)是大分子有機(jī)物，它們都要被消化成細(xì)胞可以吸收的小分子物質(zhì)才能被人體吸收，這些小分子都要在人體細(xì)胞內(nèi)重新合成不同的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)執(zhí)行不同的功能（開放性題?；蛴幸欢ǖ目茖W(xué)性，組成動(dòng)物和人體的膠原蛋白是相似的物質(zhì)，可能含有合成膠原蛋白的一些必需氨基酸，這些必需氨基酸進(jìn)入人體后，更有利于人體膠原蛋白的合成）〖祥解〗構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸具有共同的特點(diǎn)：都至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類、特殊元素和性質(zhì)由R基決定。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，具有免疫、調(diào)節(jié)、催化、運(yùn)輸、構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)等多種功能。由題丙圖可知，50肽中4個(gè)丙氨酸水解需要水解的肽鍵數(shù)是8個(gè)，需要消耗8個(gè)水分子，水解結(jié)果是形成4個(gè)短肽和5個(gè)氨基酸。（1）甲是氨基酸，構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸共有21種，故乙中最多含有21種甲；乙有3條肽鏈，每條肽鏈至少有一個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基，故乙至少含有3個(gè)游離的氨基，3個(gè)游離的羧基。（2）乙共含有273個(gè)氨基酸，形成