果蔬汁可溶固形物的測(cè)定（合集五篇）

果蔬汁可溶固形物的測(cè)定（合集五篇）第一篇：果蔬汁可溶固形物的測(cè)定果蔬汁可溶固形物的測(cè)定一、果蔬汁飲料的種類有哪些？果汁飲料共分純果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型汽水等多個(gè)種類，不同種類的果汁飲料所含的果汁成分相去甚遠(yuǎn)。原果汁：100％純果汁，用新鮮的水果壓榨分離而成。純果汁中不允許添加任何輔料，因此口味不甜，帶有水果的天然香氣，最大限度地保留了水果中的營養(yǎng)。水果汁：水果破解后，把果核、粗纖維等過濾掉，再經(jīng)過高溫消毒制成，是原果汁濃度的40％左右，添加了一定量的糖分和香精，口感好。果汁飲料：純果汁含量不低于10％。果粒果汁飲料：果汁含量不低于10％，果粒含量不低于5％。果汁類汽水：原果汁含量不低于2．5％。果味型飲料：飲料中的果味基本由人工添加劑合成，懷化果汁飲料帶你了解原果汁含量低于2．5%二、什么是物理檢驗(yàn)法？是根據(jù)食品的物理常數(shù)與食品的組成及含量之間的關(guān)系進(jìn)行檢測(cè)的方法。三、果蔬汁飲料產(chǎn)品有哪些質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)？感官要求色澤應(yīng)具有與品名相符的色澤，且均勻一致滋味和氣味具有該品種應(yīng)有的滋氣味。香氣協(xié)調(diào)、滋味柔和，酸甜適口、無異味組織狀態(tài)清汁型：澄清透明的液體渾汁型：渾濁度均勻一致的液體果粒型：汁液澄清、果粒懸浮均勻果肉型：果肉混合均勻，無明顯分層現(xiàn)象雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)理化要求類別項(xiàng)目指標(biāo)綠色食品果汁飲料可溶性固形物(20℃折光計(jì)法)，％企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)自定果汁、果漿果汁含量，g／100mL100濃縮果汁、濃縮果漿需標(biāo)明相當(dāng)于原果汁(漿)的稀釋倍數(shù)果汁飲料≥10果粒果汁飲料≥10水果飲料濃漿≥5乘以標(biāo)簽上標(biāo)示的稀釋倍數(shù)果肉飲料果漿含量，g／100mL≥30對(duì)高酸度、汁少肉多或風(fēng)味強(qiáng)烈水果，g／100mL≥20水果飲料果汁含量，g／100mL≥5果粒果汁飲料果粒含量，g／100mL≥5乙醇，g／L≤3果汁、果漿揮發(fā)酸(以乙酸計(jì))，g／L≤0．4二氧化硫殘留量，mg／L≤10衛(wèi)生要求項(xiàng)目指標(biāo)砷，mg／kg≤0．2鉛，mg／kg≤0．3銅，mg／kg≤5鋅，mg／kg≤5鐵，mg／ks≤15錫，mg／kg≤200銅鐵鋅總量，mg／kg≤20六六六不得檢出滴滴涕不得檢出糖精鈉不得檢出山梨酸(鉀)，g／kg≤0．5苯甲酸(鈉)不得檢出合成著色劑，g／kg應(yīng)符合NY／T392規(guī)定其他食品添加劑應(yīng)符合NY／T392規(guī)定茵落總數(shù)，個(gè)／mL≤100大腸菌群，個(gè)／100mL≤3致病菌(系指腸道致病菌及致病性球菌)不得檢出霉菌，個(gè)／mL≤10酵母菌，個(gè)／mL≤10注：罐裝果汁飲料還應(yīng)符合商業(yè)無菌要求。四、可溶性固形物的含義是什么，怎么測(cè)定？食品行業(yè)一個(gè)常用的技術(shù)參數(shù)。可溶性固形物是指液體或流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等等。1、GB12295-90水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測(cè)定的折射儀法2、GBT10788－1989罐頭食品中可溶性固形物含量的測(cè)定的折光計(jì)法3、GB12143.1-88軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定的折光計(jì)法根據(jù)不同產(chǎn)品類型依據(jù)相應(yīng)的國標(biāo)執(zhí)行。生物技術(shù)11-1劉越第二篇：觀察物體形狀觀察物體形狀——小橋流水人家鐘瑞芹學(xué)生學(xué)習(xí)過程：一、激趣導(dǎo)課。給桌上的小熊拍照。出示拍好的照片，誰來說一說拍到了小熊的哪一面？小熊遇到了一個(gè)難題：這些照片分別是誰拍攝的？一只小熊，為什么會(huì)拍出不同的照片？揭題：觀察物體二、探索新知同學(xué)們,老師給大家?guī)砹艘环纤l(xiāng)的美景,你們想看嗎?(出示掛圖)誰來說一說你都看到了什么?圖上的三個(gè)小朋友同時(shí)看到了這只小船，他們看到的船的形狀一樣嗎？是不是這樣的呢？老師給大家?guī)砹艘恢淮＃銇碓囈辉?，從不同的方向來看它，看到的形狀一樣嗎？剛才大家觀察得很仔細(xì)，判斷得也很正確。再來判斷一下這幾幅小船圖畫分別是誰看到的好嗎？（出示畫面上的情境圖及從正面?zhèn)葓D上面觀察到的小船的形狀）咱們一起來判斷一下，這三幅圖分別是從哪個(gè)位置看到的？說說你的理由。對(duì),從不同的方向觀看物體所得到的形狀是不一樣的。而且我們不僅可以根據(jù)觀察的方向來辨認(rèn)物體的形狀,而且也可以根據(jù)從不同方向觀察物體所得到的形狀來確定觀察的方向。例如(出示圖),這兩個(gè)圖形你能判斷出是誰看到的嗎?想想做做。照下面的樣子看茶壺，說說你看到的是右面的哪一幅圖。一個(gè)熱水瓶和一個(gè)杯子擺在桌子上看一看，每人說說杯子在熱水瓶的哪邊？出示教學(xué)樓圖，說說下面的圖各是從樓房的哪一面看到的。作業(yè)設(shè)計(jì)：回家從不同方向觀察一下電視機(jī)，看看有什么不同。在家中挑選你喜歡的物體從不同方向進(jìn)行觀察,看看觀察到的形狀分別為什么樣子.板書設(shè)計(jì)：確定位置辨認(rèn)從不同的方向觀察物體形狀教學(xué)反思：第三篇：觀察物體形狀觀察物體形狀——小橋流水人家鐘瑞芹教學(xué)內(nèi)容：觀察物體形狀教學(xué)目標(biāo)：結(jié)合具體物體,辨認(rèn)從正面上面?zhèn)让嬗^察到的物體的形狀。感受數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。教學(xué)重難點(diǎn)：結(jié)合具體物體,辨認(rèn)從正面上面?zhèn)让嬗^察到的物體的形狀。教學(xué)準(zhǔn)備：課件，學(xué)具盒學(xué)生學(xué)習(xí)過程：一、激趣導(dǎo)課。給桌上的小熊拍照。出示拍好的照片，誰來說一說拍到了小熊的哪一面？小熊遇到了一個(gè)難題：這些照片分別是誰拍攝的？一只小熊，為什么會(huì)拍出不同的照片？揭題：觀察物體二、探索新知同學(xué)們,老師給大家?guī)砹艘环纤l(xiāng)的美景,你們想看嗎?(出示掛圖)誰來說一說你都看到了什么?圖上的三個(gè)小朋友同時(shí)看到了這只小船，他們看到的船的形狀一樣嗎？是不是這樣的呢？老師給大家?guī)砹艘恢淮?，你來試一試，從不同的方向來看它，看到的形狀一樣嗎？剛才大家觀察得很仔細(xì)，判斷得也很正確。再來判斷一下這幾幅小船圖畫分別是誰看到的好嗎？（出示畫面上的情境圖及從正面?zhèn)葓D上面觀察到的小船的形狀）咱們一起來判斷一下，這三幅圖分別是從哪個(gè)位置看到的？說說你的理由。對(duì),從不同的方向觀看物體所得到的形狀是不一樣的。而且我們不僅可以根據(jù)觀察的方向來辨認(rèn)物體的形狀,而且也可以根據(jù)從不同方向觀察物體所得到的形狀來確定觀察的方向。例如(出示圖),這兩個(gè)圖形你能判斷出是誰看到的嗎?想想做做。照下面的樣子看茶壺，說說你看到的是右面的哪一幅圖。一個(gè)熱水瓶和一個(gè)杯子擺在桌子上看一看，每人說說杯子在熱水瓶的哪邊？出示教學(xué)樓圖，說說下面的圖各是從樓房的哪一面看到的。作業(yè)設(shè)計(jì)：回家從不同方向觀察一下電視機(jī)，看看有什么不同。在家中挑選你喜歡的物體從不同方向進(jìn)行觀察,看看觀察到的形狀分別為什么樣子.板書設(shè)計(jì)：確定位置辨認(rèn)從不同的方向觀察物體形狀教學(xué)反思：第四篇：三年級(jí)美術(shù)教案《摸物背形》摸物背形教學(xué)目的：1、培養(yǎng)學(xué)生的立體思維能力。2、訓(xùn)練學(xué)生的記憶力和觸覺、造型能力。3、學(xué)習(xí)摸物背形的本領(lǐng)。教材分析：本課教學(xué)內(nèi)容共分為兩大塊，其一為摸物，要求學(xué)生僅憑觸摸感受物品的形狀細(xì)節(jié)；其二為背形，要求學(xué)生根據(jù)記憶將物品塑造出來，表現(xiàn)形式不限。這些內(nèi)容題材新穎，形式活潑，既訓(xùn)練學(xué)生的觸覺，又鍛煉了學(xué)生的造型能力，同時(shí)融繪畫與泥塑為一體，非常適合中年級(jí)美術(shù)教學(xué)。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)摸物背形的本領(lǐng)，訓(xùn)練學(xué)生的觸覺和造型能力。教學(xué)難點(diǎn)：泥塑的具體捏制及摸物時(shí)對(duì)物體整體和局部細(xì)節(jié)的把握。教學(xué)準(zhǔn)備：布袋或黑色馬夾袋若干、各種物品（如雨傘、牙刷、筆、杯子……）黏土等。教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)。教學(xué)過程：一、組織教學(xué)1、檢查學(xué)生學(xué)習(xí)用品準(zhǔn)備情況。2、師生問好，交流情感。二、導(dǎo)入新課1、師：“今天老師給大家?guī)砹嗽S許多多的禮物（杯子、鉛筆盒、膠水瓶、圓珠筆、水彩筆……），都藏在了這幾個(gè)禮盒里，你們想不想知道它們會(huì)是些什么呢？我要請(qǐng)幾位同學(xué)上來摸一摸，先不要說出你摸到的是什么，然后將它捏出來或者畫出來，看看誰做的最成功，我就將這些禮物送給他。”2、學(xué)生上臺(tái)摸物背形。（做好后站在講臺(tái)后。）要求：學(xué)生上臺(tái)摸物時(shí)不能讓他看到袋子中的物品。其余學(xué)生在座位上揉泥和泥，感受泥性。（音樂停止全班坐好。）3、學(xué)生評(píng)獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)學(xué)生上來領(lǐng)獎(jiǎng)。4、師：“要想拿到這個(gè)禮物，還必須再過了以下一關(guān)才行，請(qǐng)你說說你手中的禮物有什么特點(diǎn)，說出來這個(gè)禮物才能屬于你。”5、學(xué)生回答，可以請(qǐng)求同學(xué)幫助。6、師給予學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)。師：“今天我們就來學(xué)一學(xué)摸物背形的本領(lǐng)。”7、板書課題《摸物背形》三、講授新課1、摸物：只憑觸覺去感受物體的形狀及細(xì)節(jié)。背形：將感受到的形象捏制出來或畫出來。2、學(xué)生游戲:“摸物報(bào)名”。游戲規(guī)則：A、同桌之間進(jìn)行。先由一位同學(xué)閉上眼睛。B、然后另一位給他摸各種物品。C、摸物者快速地說出物品名稱。說對(duì)一個(gè)名稱得一分，累計(jì)得分最高者獲勝，成為摸物冠軍。（先由一位同學(xué)上臺(tái)示范，然后同桌之間進(jìn)行，音樂聲停則游戲結(jié)束。）3、請(qǐng)學(xué)生說說摸物的經(jīng)驗(yàn)。師：“全部摸對(duì)的同學(xué)舉手。同學(xué)們可真厲害！一下子就能摸出袋子里的物品是什么，那么你們摸物的經(jīng)驗(yàn)是什么呢？4、獲獎(jiǎng)同學(xué)說說背形的經(jīng)驗(yàn)。師：“如果不給你們看袋子里的東西，只是摸了一下，你能不能把它捏出來或者畫出來呢？”5、師小結(jié)，講講注意點(diǎn)。A、摸物時(shí)要注意物體的整體外形和主要特征。（板書：整體）B、先摸大輪廓，再感覺細(xì)部環(huán)節(jié)。（板書：細(xì)節(jié)）C、摸物的過程可以重復(fù)幾遍。D、摸完后把物品拿走，僅根據(jù)摸物時(shí)的感覺把物體捏出來或者畫出來。E、背形（泥塑或繪畫）時(shí)也要注意從整體到細(xì)節(jié)地進(jìn)行表現(xiàn)。四、學(xué)生作業(yè)1、摸物：學(xué)生把事先準(zhǔn)備好的物品放入袋子中，同桌之間進(jìn)行摸物，不能讓對(duì)方看見袋子中的物品。2、背形：學(xué)生進(jìn)行捏制或繪畫。3、調(diào)整：在完成前可以再摸物一次，最后調(diào)整完成。4、學(xué)生互相打分。五、教師總結(jié)1、優(yōu)秀作品展示，表揚(yáng)進(jìn)步學(xué)生。2、自評(píng)及互評(píng)。（可以請(qǐng)學(xué)生帶上作品上臺(tái)評(píng)講）A、自評(píng)：1、我捏制的作品是：-----------2、我覺得我的作品：------------（好、一般、很糟糕）3、我的作品可以得：------（A、B、C、D）B、互評(píng)：1、你認(rèn)為同桌的作品-----------可以得--------2、他得分的理由是-----------------------姓名--------------3、師：“今天這節(jié)課有趣嗎？我們大家不僅鍛煉了自己的記憶能力和造型能力，而且還訓(xùn)練了視覺和觸覺，從你們的作品來看，進(jìn)步可真大！老師希望你們喜歡這節(jié)課，更希望你們今后能夠多鍛煉，多捏些泥塑，使你們的感覺變的更敏銳！第五篇：人稱代詞及形物名物的用法5份人稱代詞一、含義：表示我（們）、你（們）、他/她/它（們）的詞叫作人稱代詞。一、人稱代詞有：I我you你、你們he他she她it它they他們we我們me（我）、him（他）、her（她）、it（它）、us（我們）、you（你、你們）、them（他們、她們、它們）。二、人稱代詞的主格和賓格單數(shù)形式：I-me,you-you,he-him,she-her,it-it復(fù)數(shù)形式：we-us,you-you,they-them三、人稱代詞在句中的作用1)主格作主語。如：IamChinese.我是中國人。2)賓格作賓語，放在及物動(dòng)詞或介詞之后，有時(shí)還可以在口語中用作表語。如：①Idon'tknowher.我不認(rèn)識(shí)她。(動(dòng)詞賓語)②What'swrongwithit?它怎么了？(介詞賓語)③Openthedoor,please.It'sme.請(qǐng)開門，是我。(表語)四、人稱代詞并列用法的排列順序1)單數(shù)人稱代詞并列作主語時(shí)，其順序?yàn)椋旱诙朔Q->第三人稱->第一人稱即：youandI;he/she/itandI;you,he/she/itandI（但表示認(rèn)錯(cuò)或承擔(dān)責(zé)任時(shí)，I應(yīng)放在首位）2)復(fù)數(shù)人稱代詞作主語時(shí)，其順序?yàn)椋旱谝蝗朔Q->第二人稱->第三人稱即：weandyou;youandthey;we，youandthey五、特殊用法：國家、城市、可愛的小動(dòng)物等，用she來代替；體積龐大的動(dòng)物或猛獸，用he來代替；小孩、嬰兒或性別不明的人、天氣、時(shí)間等用it來代替。注：you既是“你”或“你們”的主格，又是它們的賓格；her既是“她”的所有格，又是它的賓格。我們可以根據(jù)它們?cè)诰渥又械奈恢脕砼袛嗨鼈儗儆谥鞲?、所有格還是賓格。and是一個(gè)我們常用來連接兩個(gè)詞的連接詞。它雖然與介詞with有同樣的意思，但它的前后可以是人稱代詞的主語，也可以是人稱代詞的賓格，而with只能跟人稱代詞的賓格。如：YouandIaregoingtoschool.Youaregoingtoschoolwithme.為幫助同學(xué)們理解和掌握英語人稱代詞，請(qǐng)記住下面的口訣：人稱代詞分主/賓，只有八對(duì)要區(qū)分。你(們)、它主/賓同一形，其余主/賓須分清。謂語之前主格填，動(dòng)/介之后賓格跟，口語運(yùn)用最靈活，表語也可用賓格。人稱代詞并列現(xiàn)，注意順序禮貌見，二一、三一、二三一，第一人稱最謙虛，若把錯(cuò)誤責(zé)任擔(dān)，第一人稱須當(dāng)先。形容詞性物主代詞與名詞性物主代詞：一、概念:物主代詞表示“??(人)的”,表所屬關(guān)系。二、形容詞性物主代詞有:my,your,his,her,its,our(我們的),your(你們的),their(他們的)。名詞性物主代詞有：mine,yours,his,hers,its,ours,yours,theirs.三、用法點(diǎn)擊:（一）形容詞性物主代詞形容詞性物主代詞不能單獨(dú)使用,后面必接名詞，它具有形容詞的特性，作定語。.如:?mypen我的鋼筆yourbag你的書包hisbike他的自行車herdesk她的書桌itsname它的名字Isthatyourbike?那是你的自行車嗎?Thoseareourbooks.那些是我們的書。注：①如果名詞前有形容詞性物主代詞,就不能同時(shí)用冠詞(a,an,the)或指示代詞(this,that,these,those)修飾此名詞。[正]Thisismypen.[誤]Thisismyapen.[正]Thisisapen.[誤]Thisisamypen.②形容詞性物主代詞與形容詞一起修飾名詞時(shí),要放在形容詞之前。如:hisEnglishbooks他的英語書theirChinesefriends他們的中國朋友物主代詞（二）名詞性物主代詞1、名詞性物主代詞常用來代替前面已經(jīng)提及的代詞，相當(dāng)于“形容詞性物主代詞+名詞”例：This