廣西壯族自治區(qū) 常見特產(chǎn)10個介紹各有什么歷史意義和由來_第1頁
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第第頁廣西壯族自治區(qū)常見特產(chǎn)10個介紹,各有什么歷史意義和由來以下是廣西壯族自治區(qū)常見的10種特產(chǎn)及其歷史意義和由來:荔浦芋頭歷史意義:荔浦芋頭在清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,深受皇親國戚喜愛,是廣西久負(fù)盛名的特產(chǎn),見證了廣西農(nóng)業(yè)種植的發(fā)展和傳統(tǒng)貢品文化。由來:原產(chǎn)于檳榔芋種,因盛產(chǎn)于荔浦而聞名。據(jù)文字記載始于清朝康熙四十八年,至今已有340多年歷史。系福建人將芋頭帶入荔浦縣,首先栽于縣城城西關(guān)帝廟一帶,在荔浦特殊地理和自然條件下,逐漸形成地方名特優(yōu)產(chǎn)品。廣西壯錦歷史意義:早在宋代就已作為皇家貢品出現(xiàn)于史書,是廣西壯族人民智慧的結(jié)晶,體現(xiàn)了壯族的紡織技藝和文化傳承,對研究壯族歷史和文化具有重要價值。由來:相傳宋朝初年,壯家婦女達(dá)尼妹受蜘蛛網(wǎng)啟發(fā),用五彩絲線織出錦緞,織壯錦工藝技術(shù)由此在壯族居住地區(qū)流傳開來。桂林三寶(三花酒、辣椒醬、豆腐乳)桂林三花酒:歷史意義:是中國米香型白酒代表,古時叫“瑞露”,宋代范成大稱贊有加,其發(fā)展見證了桂林釀酒工藝的傳承與發(fā)展,承載著桂林地區(qū)的酒文化。由來:因酒質(zhì)量好,裝入瓶中搖動或篩進(jìn)酒杯,酒面會泛起三層泡花,故稱三熬堆花酒,簡稱三花酒。選用優(yōu)質(zhì)漓江水和糯米為原料,經(jīng)多道工序釀制而成。桂林辣椒醬:歷史意義:以獨特風(fēng)味冠壓群芳,暢銷國內(nèi)外,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為“桂林三寶”,反映了桂林地區(qū)飲食文化中對辣味和調(diào)味的獨特追求。由來:選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細(xì)鹽等,密封入壇數(shù)月而成,因配料有別而品種有異。桂林豆腐乳:歷史意義:是白腐乳代表,遠(yuǎn)在宋代已很出名,制作工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn),是桂林飲食文化的重要組成部分,也是烹飪常用佐料。由來:從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套嚴(yán)格工藝,選材講究,制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細(xì)滑松軟,味道鮮美奇香。柳州螺螄粉歷史意義:作為柳州特色地方美食,聞名遐邇,位居柳州風(fēng)味小吃之首,其獨特風(fēng)味和流行,反映了柳州地區(qū)的飲食文化特色和地方美食的魅力。由來:由柳州特有的軟滑爽口米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成。湯料由螺螄肉、多種天然香料和味素、蔗糖配制而成。永福羅漢果歷史意義:有“東方神果”美譽,是名貴藥材、高級清涼飲料兼調(diào)味佳品,其種植和應(yīng)用歷史體現(xiàn)了廣西在藥用植物種植和利用方面的傳統(tǒng)智慧和成就。由來:廣西桂林地區(qū)永??h是羅漢果故鄉(xiāng),種植羅漢果已有200多年歷史。據(jù)傳為唐代僧人傳入,經(jīng)多年培育發(fā)展成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。欽州海鴨蛋歷史意義:是欽州市沿海灘涂養(yǎng)殖的“欽州麻鴨”所產(chǎn),具有較高營養(yǎng)價值,反映了欽州地區(qū)獨特的沿海灘涂養(yǎng)殖資源和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢。由來:因麻鴨以魚、蝦、蜆、蟹等動物為飼料,所產(chǎn)海鴨蛋不僅外型大,蛋黃也大,色澤呈橙色,無腥味,卵磷脂含量比普通鴨蛋高。巴馬香豬歷史意義:舉世聞名,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”美稱,被譽為豬類“名門貴族”,體現(xiàn)了巴馬地區(qū)獨特的豬種資源和養(yǎng)殖文化。由來:性野早熟,外貌清秀,飼養(yǎng)粗放,適應(yīng)性和抗病能力強,其皮薄肉細(xì),胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細(xì)嫩,脂肪潔白,味美甘香。合浦南珠歷史意義:素有“東珠不如西珠,西珠不如南珠”美譽,歷代皆譽之為“國寶”,作為進(jìn)貢皇上貢品,見證了廣西沿海地區(qū)珍珠養(yǎng)殖和采珠業(yè)的悠久歷史和輝煌成就。由來:產(chǎn)于廣西合浦縣沿海,該地位于北部灣近陸海域,風(fēng)浪小,咸、淡水適中,水質(zhì)好,水溫適宜,是生產(chǎn)優(yōu)良珍珠理想之地。靖西大香糯歷史意義:是靖西縣特產(chǎn),以獨特香氣和糯性著稱,在當(dāng)?shù)仫嬍澄幕姓?/p>

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