DB12T 1065-2021 溫室羊肚菌標準化栽培技術(shù)規(guī)范

12Techniquespecificationofmorchellaspp.greenhousecultivationI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1溫室羊肚菌標準化栽培技術(shù)規(guī)范GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標GB/T24616冷藏、冷凍食品物流包裝、標志、運輸和儲存GB/T34344農(nóng)產(chǎn)品物流包裝材料通用技NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T1284食用菌菌種中雜菌及害蟲的檢驗NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB12/T273食用菌生產(chǎn)農(nóng)藥安全使用技術(shù)在菌物分類學(xué)上屬子囊菌門-盤菌亞門-盤菌綱-盤菌目-羊肚菌科-羊肚菌屬（Morch外源營養(yǎng)袋externalnutritionpac24場地和環(huán)境要求土壤溫度5℃~16℃、室內(nèi)溫度≤23℃,具有采光、通風(fēng)和噴淋條件。羊肚菌菌種制作應(yīng)符合NY/T528要求，菌種質(zhì)量和病蟲害應(yīng)按NY/T1846和N3菌絲發(fā)菌養(yǎng)菌土壤溫度宜5℃~16℃、室內(nèi)溫度低于23℃。營養(yǎng)袋均勻擺放于畦面，使用量為1.6kg/催菇一般在播種后40天～50天。當畦面白色菌霜基本退去后，菌絲呈淺黃色時澆原基形成時，土壤溫度宜6℃~16℃、室內(nèi)溫度應(yīng)低于20℃,相對濕度保持在80%～95%，保持子實體生長時，土壤溫度宜10℃~16℃、室內(nèi)溫度應(yīng)低于22℃,相對濕度80%～90%，保持空48.7.2其它若需用藥情況，應(yīng)符合GB/T8321和DB12/T當子囊果顏色由淺變深，脊與凹坑棱廓分明、菌質(zhì)厚實、有彈新鮮羊肚菌預(yù)冷溫度0℃~1℃,貯運溫度在2℃~4℃。外包裝可用聚苯乙烯包裝箱，內(nèi)包裝可選吸水紙、套網(wǎng)等。包裝材料應(yīng)符合GB4806.7和GB/T干制羊肚菌的水分含量≤12%，于常溫陰涼干燥處儲存。包裝材料應(yīng)符合GB4806.7和GB/T343441A.1母種培養(yǎng)基配方A.2原種和栽培種的固體培養(yǎng)基質(zhì)常用配方（質(zhì)量分數(shù)%）A.2.1雜木屑42%，小麥32%，麩皮8%，玉米芯8%，腐殖土7%，石膏2%，生石灰1%。A.2.2雜木屑30%，小麥35%，麩皮12%，玉米芯10%，腐殖土10%，石膏2%，生石灰1%。A.3