餐廳后廚承包合同模板3篇

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME餐廳后廚承包合同模板合同目錄第一章合同訂立第一條款合同雙方基本信息第二條款合同簽訂日期第三條款合同生效日期第四條款合同期限第二章承包范圍第一條款餐廳后廚設(shè)施設(shè)備第二條款餐廳后廚人員第三條款餐廳后廚原材料采購(gòu)第四條款餐廳后廚菜品制作第三章質(zhì)量要求第一條款菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第二條款食品安全要求第三條款服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第四章價(jià)格條款第一條款承包費(fèi)用第二條款付款方式第三條款付款期限第五章權(quán)利義務(wù)第一條款承包方權(quán)利第二條款承包方義務(wù)第三條款被承包方權(quán)利第四條款被承包方義務(wù)第六章違約責(zé)任第一條款違約情形第二條款違約責(zé)任承擔(dān)第七章?tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式第二條款爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)第八章合同解除第一條款合同解除情形第二條款合同解除程序第九章合同終止第一條款合同終止情形第二條款合同終止程序第十章合同變更第一條款合同變更情形第二條款合同變更程序第十一章保密條款第一條款保密內(nèi)容第二條款保密義務(wù)第三條款違反保密義務(wù)的責(zé)任第十二章合同附件第一條款附件內(nèi)容第二條款附件效力第十三章合同生效第一條款合同生效條件第二條款合同生效時(shí)間第十四章合同解除和終止第一條款合同解除和終止條件第二條款合同解除和終止程序合同編號(hào)_________第一章合同訂立第一條款合同雙方基本信息第二條款合同簽訂日期：____年____月____日第三條款合同生效日期：____年____月____日第四條款合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止第二章承包范圍第一條款餐廳后廚設(shè)施設(shè)備：包括但不限于廚房用具、設(shè)備、冷藏設(shè)備等。第二條款餐廳后廚人員：包括廚師、服務(wù)員、洗碗工等。第三條款餐廳后廚原材料采購(gòu)：承包方負(fù)責(zé)后廚所需原材料的采購(gòu)。第四條款餐廳后廚菜品制作：承包方負(fù)責(zé)后廚菜品的制作。第三章質(zhì)量要求第一條款菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第二條款食品安全要求：確保食品衛(wèi)生，防止食品污染。第三條款服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：提供優(yōu)質(zhì)、高效的后廚服務(wù)。第四章價(jià)格條款第一條款承包費(fèi)用：具體費(fèi)用根據(jù)雙方協(xié)商確定。第二條款付款方式：可采用現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬等方式。第三條款付款期限：每月____日前支付上月費(fèi)用。第五章權(quán)利義務(wù)第一條款承包方權(quán)利：1.按照合同約定，享有后廚的管理權(quán)。2.要求被承包方提供必要的配合和支持。第二條款承包方義務(wù)：1.負(fù)責(zé)后廚設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。2.確保后廚人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能。第三條款被承包方權(quán)利：1.享有合同約定的權(quán)益。2.對(duì)承包方的違約行為提出異議。第四條款被承包方義務(wù)：1.配合承包方進(jìn)行后廚管理工作。2.按時(shí)支付承包費(fèi)用。第六章違約責(zé)任第一條款違約情形：1.承包方未按合同約定提供后廚設(shè)施設(shè)備。2.被承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用。3.雙方約定的其他違約情形。第二條款違約責(zé)任承擔(dān)：1.違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償守約方損失。2.違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為給對(duì)方造成的損失。第七章?tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式：1.雙方友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成，提交仲裁委員會(huì)仲裁。第二條款爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：1.仲裁委員會(huì)應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和權(quán)威性。2.仲裁委員會(huì)的仲裁裁決為終局裁決，雙方應(yīng)予以遵守。第八章合同解除第一條款合同解除情形：1.合同期限屆滿(mǎn)。2.雙方協(xié)商一致解除合同。3.出現(xiàn)合同約定的解除情形。第二條款合同解除程序：1.提出解除合同的一方應(yīng)提前____天書(shū)面通知對(duì)方。2.接到解除合同通知的一方應(yīng)在____天內(nèi)回復(fù)是否同意解除。第九章合同終止第一條款合同終止情形：1.合同解除。2.合同約定的其他終止情形。第二條款合同終止程序：1.合同終止后，雙方應(yīng)進(jìn)行清算，包括財(cái)務(wù)結(jié)算和設(shè)備退還。2.清算完成后，合同正式終止。第十章合同變更第一條款合同變更情形：1.雙方協(xié)商一致需要變更合同內(nèi)容。2.出現(xiàn)合同無(wú)法繼續(xù)執(zhí)行的情形。第二條款合同變更程序：1.變更內(nèi)容應(yīng)以書(shū)面形式通知對(duì)方。2.變更后的合同自雙方簽字之日起生效。第十一章保密條款第一條款保密內(nèi)容：1.雙方在履行合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密。2.合同內(nèi)容及相關(guān)資料。第二條款保密義務(wù)：1.雙方對(duì)保密內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露。2.保密義務(wù)在本合同終止后仍有效。第十二章合同附件第一條款附件內(nèi)容：1.餐廳后廚設(shè)備清單。2.餐廳后廚人員配置表。3.餐廳后廚原材料采購(gòu)清單。第二條款附件效力：1.附件是合同不可分割的一部分，與合同具有同等法律效力。第十三章合同生效第一條款合同生效條件：1.雙方簽字蓋章。2.合同條款齊全。第二條款合同生效時(shí)間：1.合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第十四章合同解除和終止第一條款合同解除和終止條件：1.合同解除和終止的情形應(yīng)符合第八章和第九章的規(guī)定。2.合同解除和終止的程序應(yīng)符合第八章和第九章的規(guī)定。第二條款合同解除和終止程序：1.雙方應(yīng)按照第八章和第九章的規(guī)定履行合同解除和終止的程序。2.合同解除和終止后，雙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。甲方（承包方）：____________________乙方（被承包方）：____________________簽字日期：____________________簽字日期：____________________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：1.甲方主導(dǎo)條款第一條款：甲方作為主導(dǎo)方，有權(quán)對(duì)乙方在履行合同過(guò)程中的行為進(jìn)行監(jiān)督和管理。第二條款：甲方應(yīng)定期對(duì)乙方的工作進(jìn)行評(píng)估，并給予必要的指導(dǎo)和幫助。第三條款：甲方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況和經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)后廚菜品進(jìn)行合理調(diào)整。2.甲方費(fèi)用承擔(dān)條款第一條款：甲方承擔(dān)后廚設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)、維修和更換費(fèi)用。第二條款：甲方承擔(dān)后廚人員培訓(xùn)、考核和晉升的費(fèi)用。第三條款：甲方承擔(dān)因市場(chǎng)變化導(dǎo)致的原材料價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)。3.甲方?jīng)Q策權(quán)條款第一條款：甲方擁有對(duì)后廚菜品定價(jià)的決策權(quán)。第二條款：甲方擁有對(duì)后廚人員招聘、解雇和調(diào)動(dòng)的決策權(quán)。第三條款：甲方擁有對(duì)后廚經(jīng)營(yíng)策略和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的決策權(quán)。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：1.乙方主導(dǎo)條款第一條款：乙方作為主導(dǎo)方，有權(quán)對(duì)甲方在后廚設(shè)施設(shè)備、人員管理等方面的決策提出建議。第二條款：乙方有權(quán)對(duì)后廚菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。第三條款：乙方有權(quán)對(duì)甲方提供的原材料質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品安全。2.乙方費(fèi)用承擔(dān)條款第一條款：乙方承擔(dān)后廚人員工資、福利和保險(xiǎn)等費(fèi)用。第二條款：乙方承擔(dān)因個(gè)人原因?qū)е碌膯T工離職費(fèi)用。第三條款：乙方承擔(dān)因個(gè)人原因?qū)е碌脑O(shè)備損壞修復(fù)費(fèi)用。3.乙方?jīng)Q策權(quán)條款第一條款：乙方擁有對(duì)后廚菜品研發(fā)、創(chuàng)新的決策權(quán)。第二條款：乙方擁有對(duì)后廚人員培訓(xùn)內(nèi)容和方式的決策權(quán)。第三條款：乙方擁有對(duì)后廚原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理的決策權(quán)。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：1.第三方中介條款第一條款：合同雙方同意聘請(qǐng)第三方中介機(jī)構(gòu)對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督。第二條款：第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和權(quán)威性。第三條款：第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)獨(dú)立、客觀(guān)、公正地履行監(jiān)督職責(zé)。2.第三方費(fèi)用承擔(dān)條款第一條款：合同雙方共同承擔(dān)第三方中介機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。第二條款：第三方中介機(jī)構(gòu)的費(fèi)用應(yīng)在合同中明確約定。第三條款：合同雙方應(yīng)按時(shí)支付第三方中介機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。3.第三方責(zé)任條款第一條款：第三方中介機(jī)構(gòu)因自身原因?qū)е卤O(jiān)督不力，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第二條款：第三方中介機(jī)構(gòu)在履行職責(zé)過(guò)程中，如因合同雙方原因造成損失，應(yīng)由責(zé)任方承擔(dān)。第三條款：合同雙方應(yīng)積極配合第三方中介機(jī)構(gòu)的監(jiān)督工作，共同維護(hù)合同履行。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.餐廳后廚設(shè)備清單2.餐廳后廚人員配置表3.餐廳后廚原材料采購(gòu)清單4.第三方中介機(jī)構(gòu)資質(zhì)證明5.甲方提供的原材料質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告6.后廚菜品研發(fā)和創(chuàng)新記錄7.后廚人員培訓(xùn)記錄8.后廚設(shè)備維修記錄9.后廚人員工資和福利明細(xì)10.合同雙方協(xié)商的任何補(bǔ)充協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按合同約定提供后廚設(shè)施設(shè)備。乙方未按時(shí)支付承包費(fèi)用。雙方未按合同約定履行保密義務(wù)。任何一方未按合同約定履行合同解除或終止程序。2.違約行為認(rèn)定：甲方或乙方未履行合同條款的行為，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，仍不改正的，視為違約行為。第三方中介機(jī)構(gòu)可根據(jù)合同約定和實(shí)際情況，對(duì)違約行為進(jìn)行認(rèn)定。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.合同：指雙方或多方當(dāng)事人之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。2.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人違反合同約定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律后果。3.仲裁：指由雙方當(dāng)事人選定的仲裁機(jī)構(gòu)，對(duì)爭(zhēng)議事項(xiàng)進(jìn)行裁決的一種爭(zhēng)議解決方式。4.保密義務(wù)：指合同當(dāng)事人對(duì)在履行合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密負(fù)有保守秘密的義務(wù)。5.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀(guān)情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：后廚設(shè)施設(shè)備損壞，影響正常運(yùn)營(yíng)。解決辦法：及時(shí)通知甲方，甲方負(fù)責(zé)維修或更換。2.問(wèn)題：乙方人員離職，影響后廚工作。解決辦法：乙方負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)新員工，確保工作連續(xù)性。3.問(wèn)題：原材料價(jià)格上漲，增加經(jīng)營(yíng)成本。解決辦法：雙方協(xié)商調(diào)整價(jià)格或?qū)ふ姨娲牧稀?.問(wèn)題：合同履行過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議。解決辦法：通過(guò)友好協(xié)商或第三方中介機(jī)構(gòu)解決。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐廳后廚承包合同適用于各類(lèi)餐廳、酒店、食堂等餐飲場(chǎng)所的后廚承包業(yè)務(wù)。2.合同適用于甲方為主導(dǎo)、乙方為主導(dǎo)或有第三方中介參與的餐飲后廚承包關(guān)系。3.合同適用于不同規(guī)模、不同類(lèi)型的餐飲企業(yè)后廚承包業(yè)務(wù)。餐廳后廚承包合同模板1合同目錄第一章合同訂立第一條款合同雙方基本信息第二條款合同訂立時(shí)間與地點(diǎn)第三條款合同目的與依據(jù)第二章承包范圍與內(nèi)容第一條款承包范圍第二條款承包內(nèi)容第三條款餐廳后廚設(shè)施設(shè)備第三章承包期限第一條款合同起始日期第二條款合同終止日期第三條款合同延期第四章承包費(fèi)用與支付第一條款承包費(fèi)用總額第二條款費(fèi)用構(gòu)成第三條款費(fèi)用支付方式與時(shí)間第五章質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)第一條款食品安全第二條款菜品質(zhì)量第三條款服務(wù)質(zhì)量第六章運(yùn)營(yíng)管理第一條款運(yùn)營(yíng)管理制度第二條款運(yùn)營(yíng)管理責(zé)任第三條款運(yùn)營(yíng)管理權(quán)限第七章人員管理第一條款人員配置第二條款人員培訓(xùn)第三條款人員福利待遇第八章物資采購(gòu)與保管第一條款采購(gòu)原則第二條款采購(gòu)流程第三條款物資保管第九章保密與知識(shí)產(chǎn)權(quán)第一條款保密義務(wù)第二條款知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬第三條款違約責(zé)任第十章違約責(zé)任第一條款違約情形第二條款違約責(zé)任承擔(dān)第三條款違約賠償?shù)谑徽聽(tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式第二條款爭(zhēng)議解決程序第三條款爭(zhēng)議解決地點(diǎn)第十二章合同解除與終止第一條款合同解除條件第二條款合同終止條件第三條款合同解除與終止的程序第十三章合同生效與變更第一條款合同生效第二條款合同變更第三條款合同變更的程序第十四章合同附件第一條款附件內(nèi)容第二條款附件效力合同編號(hào)_________第一章合同訂立第一條款合同雙方基本信息第二條款合同訂立時(shí)間與地點(diǎn)第三條款合同目的與依據(jù)第二章承包范圍與內(nèi)容第一條款承包范圍第二條款承包內(nèi)容第三條款餐廳后廚設(shè)施設(shè)備第三章承包期限第一條款合同起始日期第二條款合同終止日期第三條款合同延期第四章承包費(fèi)用與支付第一條款承包費(fèi)用總額第二條款費(fèi)用構(gòu)成第三條款費(fèi)用支付方式與時(shí)間第五章質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)第一條款食品安全第二條款菜品質(zhì)量第三條款服務(wù)質(zhì)量第六章運(yùn)營(yíng)管理第一條款運(yùn)營(yíng)管理制度第二條款運(yùn)營(yíng)管理責(zé)任第三條款運(yùn)營(yíng)管理權(quán)限第七章人員管理第一條款人員配置第二條款人員培訓(xùn)第三條款人員福利待遇第四條款人員招聘與解聘第五條款人員紀(jì)律與獎(jiǎng)懲第六條款人員健康與安全第七條款人員培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃第八章物資采購(gòu)與保管第一條款采購(gòu)原則第二條款采購(gòu)流程第三條款物資保管第四條款采購(gòu)價(jià)格與供應(yīng)商選擇第五條款物資驗(yàn)收與入庫(kù)第六條款物資出庫(kù)與使用第七條款物資損耗與賠償?shù)诰耪卤Ｃ芘c知識(shí)產(chǎn)權(quán)第一條款保密義務(wù)第二條款知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬第三條款違約責(zé)任第四條款保密信息的處理第五條款保密信息的披露限制第十章違約責(zé)任第一條款違約情形第二條款違約責(zé)任承擔(dān)第三條款違約賠償?shù)谒臈l款違約通知與處理第五條款違約責(zé)任的減輕第十一章?tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式第二條款爭(zhēng)議解決程序第三條款爭(zhēng)議解決地點(diǎn)第四條款爭(zhēng)議解決費(fèi)用第五條款爭(zhēng)議解決結(jié)果的法律效力第十二章合同解除與終止第一條款合同解除條件第二條款合同終止條件第三條款合同解除與終止的程序第四條款合同解除與終止的后果第五條款合同解除與終止的通知第十三章合同生效與變更第一條款合同生效第二條款合同變更第三條款合同變更的程序第四條款合同變更的效力第五條款合同變更的備案第十四章合同附件第一條款附件內(nèi)容第二條款附件效力第三條款附件修改與補(bǔ)充甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：日期：____年____月____日多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：甲方主導(dǎo)權(quán)1.甲方有權(quán)決定餐廳后廚的整體運(yùn)營(yíng)策略和方向；2.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行工作指導(dǎo)和監(jiān)督；3.甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作成果進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核；4.甲方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)變化和經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。第二附加條款：甲方責(zé)任與義務(wù)1.甲方應(yīng)確保餐廳后廚的設(shè)施設(shè)備符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；2.甲方應(yīng)提供乙方所需的工作場(chǎng)所和必要的工作條件；3.甲方應(yīng)保障乙方在工作中的人身安全和健康；4.甲方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)支付乙方承包費(fèi)用。第三附加條款：甲方違約責(zé)任1.甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)支付違約金；2.甲方未提供符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；3.甲方未保障乙方人身安全和健康，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：乙方主導(dǎo)權(quán)1.乙方有權(quán)根據(jù)自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，制定餐廳后廚的運(yùn)營(yíng)方案；2.乙方有權(quán)對(duì)甲方提供的工作條件提出合理要求；3.乙方有權(quán)對(duì)甲方的工作指導(dǎo)提出異議和建議；4.乙方有權(quán)根據(jù)合同約定，對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行處理。第二附加條款：乙方責(zé)任與義務(wù)1.乙方應(yīng)確保餐廳后廚的食品安全和菜品質(zhì)量；2.乙方應(yīng)按照合同約定，完成餐廳后廚的日常運(yùn)營(yíng)工作；3.乙方應(yīng)確保所提供的服務(wù)符合甲方和顧客的要求；4.乙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。第三附加條款：乙方違約責(zé)任1.乙方未按時(shí)完成運(yùn)營(yíng)工作，應(yīng)支付違約金；2.乙方未確保食品安全和菜品質(zhì)量，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；3.乙方未遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：第三方中介職責(zé)1.中介負(fù)責(zé)監(jiān)督合同的履行情況，確保合同雙方的權(quán)益；2.中介有權(quán)對(duì)合同執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)解；3.中介有權(quán)對(duì)合同雙方的違約行為進(jìn)行調(diào)查和處理。第二附加條款：第三方中介費(fèi)用說(shuō)明：第三方中介提供服務(wù)的費(fèi)用由合同雙方共同承擔(dān)，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定。第三附加條款：第三方中介違約責(zé)任1.中介未履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致合同一方遭受損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；2.中介未進(jìn)行有效調(diào)解，導(dǎo)致合同雙方矛盾激化，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；3.中介泄露合同雙方商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.餐廳后廚設(shè)施設(shè)備清單2.人員配置及職責(zé)說(shuō)明書(shū)3.食品安全操作規(guī)范4.采購(gòu)價(jià)格及供應(yīng)商選擇記錄5.保密信息清單6.爭(zhēng)議解決流程圖7.合同變更記錄8.第三方中介資質(zhì)證明9.合同履行過(guò)程中的相關(guān)文件和記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用甲方未提供符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備甲方未保障乙方人身安全和健康乙方未按時(shí)完成運(yùn)營(yíng)工作乙方未確保食品安全和菜品質(zhì)量乙方未遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范第三方中介未履行監(jiān)督職責(zé)第三方中介泄露合同雙方商業(yè)秘密2.違約行為的認(rèn)定：甲方或乙方違反合同約定，造成對(duì)方損失的，視為違約行為；違約行為的認(rèn)定需有充分證據(jù)支持，包括但不限于合同條款、相關(guān)文件、證人證言等。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.合同：指雙方或多方之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。2.違約：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。3.保密信息：指合同雙方在合同履行過(guò)程中知悉的，具有商業(yè)秘密性質(zhì)的信息。4.第三方中介：指在合同履行過(guò)程中，為合同雙方提供中介服務(wù)，協(xié)助解決爭(zhēng)議的第三方機(jī)構(gòu)。5.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益、具有實(shí)用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營(yíng)信息。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：設(shè)施設(shè)備不符合標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：要求甲方及時(shí)更換或修復(fù)，并記錄相關(guān)情況。2.問(wèn)題：人員配置不足解決辦法：與甲方協(xié)商增加人員配置，或調(diào)整工作分配。3.問(wèn)題：食品安全問(wèn)題解決辦法：加強(qiáng)食品安全管理，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行追責(zé)。4.問(wèn)題：合同變更爭(zhēng)議解決辦法：通過(guò)協(xié)商或第三方中介調(diào)解解決。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐廳后廚承包經(jīng)營(yíng)2.餐飲行業(yè)設(shè)施設(shè)備租賃3.食品安全與質(zhì)量管理4.餐飲行業(yè)人員配置與管理5.餐飲行業(yè)合同糾紛解決餐廳后廚承包合同模板2合同目錄第一章合同簽訂第一條款合同雙方基本信息第二條款合同簽訂時(shí)間及地點(diǎn)第三條款合同生效時(shí)間第二章承包范圍及內(nèi)容第一條款承包范圍第二條款承包內(nèi)容第三條款承包方式第三章承包費(fèi)用及支付方式第一條款承包費(fèi)用第二條款支付方式第三條款付款時(shí)間及期限第四章合同期限及終止第一條款合同期限第二條款合同終止條件第三條款合同終止程序第五章餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備第一條款設(shè)施及設(shè)備清單第二條款設(shè)施及設(shè)備使用規(guī)范第三條款設(shè)施及設(shè)備維護(hù)責(zé)任第六章食品安全與衛(wèi)生第一條款食品安全責(zé)任第二條款衛(wèi)生管理要求第三條款食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第七章質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)第一條款質(zhì)量要求第二條款質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第三條款質(zhì)量檢驗(yàn)與監(jiān)督第八章違約責(zé)任與賠償?shù)谝粭l款違約行為第二條款違約責(zé)任第三條款賠償標(biāo)準(zhǔn)第九章?tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式第二條款爭(zhēng)議解決程序第三條款爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)第十章合同變更與解除第一條款合同變更第二條款合同解除第三條款合同變更及解除程序第十一章保密條款第一條款保密義務(wù)第二條款保密內(nèi)容第三條款保密期限第十二章合同附件第一條款附件一：餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備清單第二條款附件二：食品安全與衛(wèi)生管理制度第三條款附件三：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第十三章合同解除與終止第一條款合同解除條件第二條款合同終止條件第三條款合同解除與終止程序第十四章合同其他事項(xiàng)第一條款合同生效條件第二條款合同生效日期第三條款合同履行地點(diǎn)合同編號(hào)_________第一章合同簽訂第一條款合同雙方基本信息第二條款合同簽訂時(shí)間及地點(diǎn)第三條款合同生效時(shí)間第二章承包范圍及內(nèi)容第一條款承包范圍第二條款承包內(nèi)容第三條款承包方式第三章承包費(fèi)用及支付方式第一條款承包費(fèi)用第二條款支付方式第三條款付款時(shí)間及期限第四章合同期限及終止第一條款合同期限第二條款合同終止條件第三條款合同終止程序第五章餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備第一條款設(shè)施及設(shè)備清單第二條款設(shè)施及設(shè)備使用規(guī)范第三條款設(shè)施及設(shè)備維護(hù)責(zé)任第六章食品安全與衛(wèi)生第一條款食品安全責(zé)任第二條款衛(wèi)生管理要求第三條款食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第七章質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)第一條款質(zhì)量要求第二條款質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第三條款質(zhì)量檢驗(yàn)與監(jiān)督第八章違約責(zé)任與賠償?shù)谝粭l款違約行為第二條款違約責(zé)任第三條款賠償標(biāo)準(zhǔn)第九章?tīng)?zhēng)議解決第一條款爭(zhēng)議解決方式第二條款爭(zhēng)議解決程序第三條款爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)第十章合同變更與解除第一條款合同變更第二條款合同解除第三條款合同變更及解除程序第十一章保密條款第一條款保密義務(wù)第二條款保密內(nèi)容第三條款保密期限第十二章合同附件第一條款附件一：餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備清單第二條款附件二：食品安全與衛(wèi)生管理制度第三條款附件三：質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)第十三章合同解除與終止第一條款合同解除條件第二條款合同終止條件第三條款合同解除與終止程序第十四章合同其他事項(xiàng)第一條款合同生效條件第二條款合同生效日期第三條款合同履行地點(diǎn)合同簽訂方：甲方（餐廳方）：簽字：____________________日期：____________________乙方（承包方）：簽字：____________________日期：____________________附件：1.餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備清單2.食品安全與衛(wèi)生管理制度3.質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明1.當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：甲方主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)說(shuō)明：甲方作為餐廳方，擁有對(duì)餐廳整體經(jīng)營(yíng)管理的主導(dǎo)權(quán)，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、價(jià)格制定、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。乙方應(yīng)積極配合甲方的經(jīng)營(yíng)管理決策，并承擔(dān)相應(yīng)的執(zhí)行責(zé)任。第二附加條款：甲方提供的原材料及調(diào)料說(shuō)明：甲方應(yīng)提供乙方在合同約定的范圍內(nèi)所需的各類(lèi)原材料及調(diào)料，并保證其質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。乙方有權(quán)對(duì)甲方提供的原材料及調(diào)料進(jìn)行檢驗(yàn)，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)予以更換或賠償。第三附加條款：甲方對(duì)乙方的培訓(xùn)責(zé)任說(shuō)明：甲方有責(zé)任對(duì)乙方進(jìn)行必要的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括但不限于食品安全、衛(wèi)生規(guī)范、操作技能等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)滿(mǎn)足乙方在餐廳后廚工作的需求，甲方應(yīng)確保培訓(xùn)質(zhì)量。第四附加條款：甲方對(duì)乙方的監(jiān)督權(quán)說(shuō)明：甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于工作態(tài)度、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等。乙方應(yīng)接受甲方的合理監(jiān)督，并積極配合改進(jìn)工作。2.當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：乙方自主的菜品研發(fā)權(quán)說(shuō)明：乙方在合同約定的范圍內(nèi)，有權(quán)進(jìn)行菜品研發(fā)，并享有研發(fā)成果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。甲方應(yīng)支持乙方的創(chuàng)新，并給予合理的研發(fā)資源。第二附加條款：乙方對(duì)廚房設(shè)備的更新權(quán)說(shuō)明：乙方有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需求，提出廚房設(shè)備的更新申請(qǐng)。甲方應(yīng)在乙方提出申請(qǐng)后，進(jìn)行評(píng)估并決定是否同意更新。第三附加條款：乙方對(duì)廚房人員的招聘權(quán)說(shuō)明：乙方在合同約定的范圍內(nèi)，有權(quán)招聘、解聘廚房人員。甲方應(yīng)尊重乙方的招聘決定，并對(duì)乙方招聘的廚房人員提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。第四附加條款：乙方對(duì)工作環(huán)境的改善權(quán)說(shuō)明：乙方有權(quán)對(duì)餐廳后廚的工作環(huán)境進(jìn)行改善，包括但不限于裝修、設(shè)施設(shè)備更新等。甲方應(yīng)支持乙方的改善計(jì)劃，并在必要時(shí)提供資金支持。3.當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：第一附加條款：第三方中介的職責(zé)與權(quán)限說(shuō)明：第三方中介負(fù)責(zé)監(jiān)督合同的履行情況，包括但不限于