2025年日常生活(飲食健康及養(yǎng)生保健)知識(shí)試題庫與答案

2025年日常生活(飲食健康及養(yǎng)生保健)知識(shí)試題庫一、選擇題1.哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，有助于肌肉修2.下列哪種食物對腸道傳染疾病有很好的預(yù)防作用?B.大蒜C.花生3.為了預(yù)防泌尿道感染，建議女性每天至少喝多少杯水?4.哪種營養(yǎng)素對維持眼睛黃斑區(qū)健康至關(guān)重要?5.下類食物中那組可以有效地降低血脂和血壓?()B.紅薯和黃瓜C.竹筍和菜花6.為了促進(jìn)心血管健康，建議減少哪種類型脂肪的攝D、飽和脂肪7.在給兒童補(bǔ)鈣時(shí)，為了更好的吸收，必須同時(shí)()。A.補(bǔ)充維生素B類氏B.補(bǔ)充維生素D或增加日照時(shí)間C.補(bǔ)充維生素E8.哪種食物富含抗氧化劑和維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力?9.下列那種運(yùn)動(dòng)屬于有氧運(yùn)動(dòng)：()A.短跑B.游泳C.籃球10.長期食用小雜糧對糖尿病，高血脂和心臟病等都有很好的預(yù)防作用，下列各組中的作物全部屬于小雜糧的一A.小麥.玉米.大豆.薯類.水稻B.花生.大豆.玉米.高粱.綠豆C.高粱.谷子.養(yǎng)麥.綠豆.燕麥11.下列哪種糧食作物主要產(chǎn)于偏遠(yuǎn)山區(qū)，幾乎屬于沒有受到污染的純天然綠色食品()C.小雜糧12.胡蘿卜素有利于身體健康，為了有利于更好的吸收胡蘿卜素，下列關(guān)于胡蘿卜的正確食用方法是()C.用油烹制胡蘿卜13.早餐十分重要，如長期不吃早餐對身體危害很大，易引起()疾病。C.腸炎和便秘14.日常生活中，為了保持心血管健康，建議成年人每15.預(yù)防腸道傳染病，下列做法不對的是：()C.可以多吃涼拌菜和生菜16.下列哪種食物富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力?17.適量進(jìn)行哪種運(yùn)動(dòng)最有益于心臟健康?18.為了保持良好的睡眠質(zhì)量，建議每晚睡前多少小時(shí)19.成年人每天建議飲水量大約為多少毫升?A、500毫升B、1000毫升D、2000毫升20.為了預(yù)防近視加深，使用電子產(chǎn)品時(shí)，建議每隔多21.下列哪種食物富含膳食纖維，有助于腸道健康?A、500毫克B、800毫克25.多吃下列哪組食物對頭發(fā)有利()A.蜂蜜B.黑芝麻.核桃等堅(jiān)果類26.補(bǔ)充鐵劑可以預(yù)防缺鐵性貧血，下列哪組食物中含A.雞肉和米飯B.豆腐和牛奶C.菠菜和豬肝27.以下食物中含鈣最高的是()A.蝦皮B.蘋果C.牛肉28.每人每天最好喝()杯水。29.什么時(shí)間吃水果比較好?()30.健身慢跑要注意的事項(xiàng)不包括：()B.氏每次跑步時(shí)間不少于30分鐘。31.吃海鮮時(shí)不應(yīng)喝以下那種飲料()C.牛奶32.為了預(yù)防近視，以下哪些措施是建議采取的?A、每天保證至少2小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間E、多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜33.以下哪些營養(yǎng)素對維持正常的心臟功能至關(guān)重要?E、歐米伽-3脂肪酸34.肥胖容易引發(fā)的疾病不包括()A.冠心病B.肺炎C.脂肪肝35.治療高血壓的有效運(yùn)動(dòng)方法不包括()C.劇烈運(yùn)動(dòng)36.下列哪些運(yùn)動(dòng)適合老年人()B.氏戶外登山C.保健操37.為了促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，以下哪些習(xí)慣是建議培第13頁共56頁38.以下哪些措施有助于預(yù)防感冒和流感?E、接種流感疫苗(在適宜季節(jié))39.為了預(yù)防關(guān)節(jié)炎，以下哪些措施是建議采取的?E、多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶和魚類40.以下哪些營養(yǎng)素對維持正常的呼吸系統(tǒng)健康至關(guān)E、歐米伽-3脂肪酸41.為了預(yù)防腎臟疾病，以下哪些措施是建議采取的?E、多吃富含鉀的食物，如香蕉和土豆(注意適量，避免高鉀血癥)42.為了促進(jìn)整體健康，以下哪些習(xí)慣是建議培養(yǎng)的?43.為了預(yù)防骨質(zhì)流失，以下哪些措施是建議老年人采取的?A、增加鈣和維生素D的攝入E、多吃富含磷的食物，如肉類和魚類(注意與鈣平衡攝入)44.人體含水量百分比最高的器官是()A.肝臟B.腎臟C.眼球45.人體最大的解毒器官是()B.腎46.自然界中，有“智慧元素”之稱的是()47.土豆不宜存放在什么地方?()B.通風(fēng)處48.吃太多手搖爆米花機(jī)爆出的米花會(huì)導(dǎo)致()A.錫中毒B.鉛中毒C.銘中毒49.人體消化道中最長的器官是()A.小腸C.大腸第17頁共56頁50.以下哪些食物富含抗氧化劑，有助于降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?A、深色蔬菜(如紫甘藍(lán)、甜菜根)B、深色水果(如櫻桃、石榴)D、堅(jiān)果和種子(如杏仁、南瓜籽)51.為了促進(jìn)大腦的認(rèn)知功能，以下哪些營養(yǎng)素是建議A、歐米伽-3脂肪酸B、維生素B群(如維生素B6、B12)C、抗氧化劑(如維生素C、E)52.以下哪些措施有助于預(yù)防中風(fēng)?第18頁共56頁53.為了保持免疫系統(tǒng)健康，以下哪些營養(yǎng)素是建議攝54.以下哪些措施有助于預(yù)防糖尿病?第19頁共56頁55.為了維護(hù)良好的心理健康，以下哪些措施是建議采取的?E、攝入富含0mega-3脂肪酸的食物，如魚類56.以下哪些營養(yǎng)素對維持正常的視力至關(guān)重要?57.為了預(yù)防口腔疾病，以下哪些措施是建議采取的?E、多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果58.下列干果中脂肪含量最高的是()B.瓜子59.燒菜時(shí)最好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失?()60.怎樣刷牙才算正確?()B.氏每日早晚各刷一次，豎刷。61.老年人的飲食應(yīng)該做到：()B.氏想吃什么就吃什么,不予限制。62.為了促進(jìn)良好的消化系統(tǒng)健康，以下哪些食物是建E、辛辣和油膩的食物(適量，避免過量刺激胃腸道)63.為了預(yù)防慢性疾病，如心臟病和糖尿病，以下哪些B、不飽和脂肪(如橄欖油、魚油)D、抗氧化劑(如維生素C、E和硒)E、高糖和高脂肪的食物(避免)64.為了保持健康的皮膚屏障，以下哪些措施是建議采取的?D、多吃富含維生素A和維生素E的食物，如胡蘿卜和E、頻繁更換護(hù)膚品，嘗試不同品牌和類型(避免過度更換，以免刺激皮膚)65.為了預(yù)防尿路感染，以下哪些習(xí)慣是建議培養(yǎng)的?E、多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果(有助于第23頁共56頁增強(qiáng)免疫力)66.為了維護(hù)良好的心血管健康，以下哪些營養(yǎng)素是建D、不飽和脂肪(如橄欖油、魚油)E、飽和脂肪和反式脂肪(避免)67.為了預(yù)防便秘，以下哪些措施是建議采取的?E、多吃高蛋白食物，如肉類和魚類(適量，避免過多導(dǎo)致便秘)68.為了促進(jìn)眼睛健康，以下哪些營養(yǎng)素是建議攝入D、歐米伽-3脂肪酸E、高糖食物(避免)69.為了預(yù)防老年癡呆癥，以下哪些措施是建議采取70.為了保持身體健康，以下哪些習(xí)慣是建議培養(yǎng)的?第25頁共56頁71.日常飲用水最好的是()A.果汁B.飲料72.哪種食物富含膳食纖維，有助于控制血糖和血脂?73.為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，建議50歲以上的成年人每天攝入多少毫克的維生素D?第27頁共56頁77.為了維護(hù)良好的消化系統(tǒng)健康，以下哪些措施是建B、每天至少喝8杯水，保持水分充足78.以下哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，有助于肌A、雞胸肉E、魚類(如三文魚)79.為了預(yù)防心血管疾病，以下哪些營養(yǎng)素是建議增加B、不飽和脂肪(如橄欖油、魚油)80.以下哪些食物富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力?A、柑橘類水果(如橙子、柚子)D、綠葉蔬菜(如菠菜、西蘭花)81.下列關(guān)于洗頭不正確的做法是：()第29頁共56頁82.刮痣是一種綠色自然理療方法，但它也有一定的禁忌癥，下列哪種疾病患者不宜刮痂()83.為了預(yù)防缺鐵性貧血，建議日常飲食中應(yīng)富含哪種84.適量攝入哪種食物有助于降低膽固醇水平?85.為了維持健康的體重，建議每餐的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)為?86.為了預(yù)防中風(fēng)，建議成年人每天至少進(jìn)行多少分鐘87.哪種營養(yǎng)素對維持正常視力至關(guān)重要?第31頁共56頁88.為了促進(jìn)大腦健康，建議日常飲食中應(yīng)富含哪種營養(yǎng)素?A、歐米伽-3脂肪酸B、歐米伽-6脂肪酸89.為了預(yù)防便秘，建議每天攝入多少克的膳食纖維?90.為了保持血糖穩(wěn)定，建議每餐都應(yīng)包含哪種類型的91.為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了鈣的攝入，還應(yīng)注重哪種92.哪種維生素有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能?93.為了促進(jìn)消化，建議飯后多久進(jìn)行輕度活動(dòng)?B、10分鐘后D、1小時(shí)后94.為了預(yù)防齲齒，建議每天使用含氟牙膏刷牙至少幾95.哪種食物富含抗氧化劑，有助于抵抗自由基的損96.為了保持心臟健康，建議每周進(jìn)行至少多少分鐘的B、150分鐘97.哪種營養(yǎng)素對維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能至關(guān)重要?98.為了預(yù)防高血壓，建議日常飲食中應(yīng)限制哪種物質(zhì)99.哪種食物富含膳食纖維，有助于改善腸道微生態(tài)平第35頁共56頁100.為了促進(jìn)皮膚健康，建議日常飲食中應(yīng)富含哪種101.為了預(yù)防中風(fēng)，建議成年人每天飲酒量不超過多103.為了促進(jìn)腸道健康，每天建議攝入多少克的益生第37頁共56頁105.哪種食物富含膳食纖維，有助于降低膽固醇水平?106.為了保持血糖穩(wěn)定，建議餐盤中的主食以哪種類型為主?107.哪種營養(yǎng)素對維持皮膚水分和彈性至關(guān)重要?A、膠原蛋白B、蛋白質(zhì)C、脂肪108.為了預(yù)防缺鐵性貧血，建議孕婦每天至少攝入多A、10毫克B、15毫克D、30毫克109.哪種食物是優(yōu)質(zhì)脂肪的良好來源，有助于心臟健B、橄欖油110.為了維持正常的免疫功能，建議每天攝入多少毫B、60毫克C、90毫克111.哪種營養(yǎng)素有助于維持骨骼和牙齒的健康，同時(shí)112.為了促進(jìn)腸道健康，建議每天攝入多少種不同類A、至少2種B、至少3種C、至少5種113.哪種食物富含葉酸，有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺114.關(guān)于運(yùn)動(dòng)健身的說法哪項(xiàng)是正確的()C.每周至少三次，每次至少一小時(shí)以上115.為了有效的預(yù)防腦中風(fēng)發(fā)作，下列飲食習(xí)慣正確116.救助煤氣中毒的患者，下列做法錯(cuò)誤的是()第41頁共56頁B.關(guān)閉煤氣管道閥門C.馬上打開抽油煙機(jī)換氣117.發(fā)現(xiàn)有人觸電，下列做法不正確的有()C.及時(shí)送去醫(yī)院救治118.柿子營養(yǎng)豐富，但不正確食用易引起腸梗阻，正確食用柿子的方法是：()C.柿子不能與蘋果.李子同食119.下列那種情況不會(huì)傳染艾滋病()C.使用艾滋病患者的血制品120.哪種食物含有核黃素，并且對預(yù)防心臟病，癌癥等疾病有很大好處()B.大米C.玉米121.為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，建議成年人每天至少進(jìn)行多122.哪種營養(yǎng)素對維持神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉正常功能至關(guān)123.一天中，()為空氣污染的高峰時(shí)間。A.7點(diǎn)和17點(diǎn)B.12點(diǎn)和18點(diǎn)C.7點(diǎn)和19點(diǎn)124.下列哪種維生素可以治療腳氣病?()A.維生素AB.維生素BC.維生素C125.為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，以下哪些措施是建議采取第44頁共56頁126.以下哪些食物富含葉酸，有助于預(yù)防神經(jīng)管缺陷?A、深綠色蔬菜(如菠菜、羽衣甘藍(lán))B、堅(jiān)果和種子(如葵花籽、核桃)C、豆類(如黑豆、扁豆)127.為了保持心臟健康，建議將飲食中的飽和脂肪攝128.哪種食物富含蛋白質(zhì)和纖維，有助于控制體重和D、豆類(如黑豆、紅豆)129.為了預(yù)防蛀牙，除了定期刷牙外，建議每天使用130.哪種營養(yǎng)素有助于降低血液中的同型半胱氨酸水131.為了維持健康的皮膚屏障，建議日常飲食中應(yīng)富C、歐米伽-6脂肪酸(適量)D、歐米伽-3脂肪酸132.哪種食物富含膳食纖維和抗氧化劑，有助于預(yù)防B、深色蔬菜(如菠菜、西蘭花)133.為了促進(jìn)大腦健康，建議每天至少進(jìn)行多少分鐘第47頁共56頁134.哪種營養(yǎng)素對維持骨骼健康、牙齒健康和血液凝135.為了預(yù)防近視加深，除了控制用眼時(shí)間外，建議B、1小時(shí)137.下列哪類食物可以有效地降血脂，預(yù)防心腦血管B.木耳C.胡蘿卜138.刷牙的最佳時(shí)長是()。A.一分鐘B二分鐘E.三分鐘139.下列食材中，哪種食物發(fā)芽后食用可導(dǎo)致食物中A.生姜B.土豆C.大蒜140.燙傷后，家庭自救第一步為()B.馬上涂藥水第49頁共56頁B.暴曬衣物和被褥C.口服過敏藥預(yù)防142.下列哪些食物有滋陰潤肺的效果?()C.雪花梨和銀耳143.當(dāng)患口腔疾病時(shí)，應(yīng)用()水漱口。A.淡鹽水B.氏溫水C.礦泉水144.哪種營養(yǎng)素對維持正常視力、皮膚和黏膜健康至145.為了預(yù)防尿路感染，建議女性避免長時(shí)間使用哪146.哪種食物富含鉀，有助于維持正常血壓和心臟功能?147.為了促進(jìn)腸道微生態(tài)平衡，建議每天攝入多少克第51頁共56頁148.下列肉類中，哪種被譽(yù)為“脂肪含量最低的保健B.鴨肉149.被動(dòng)物咬傷后，應(yīng)立刻()A.去醫(yī)院B.先用肥皂水和清水刷洗傷口，再去就醫(yī)C酒精消毒150.哪種食物富含0mega-3脂肪酸，有助于降低心臟151.為了維持良好的心理健康，建議每天至少保證多152.哪種營養(yǎng)素對維持正常的甲狀腺功能和代謝率至153.為了預(yù)防腎結(jié)石，建議每天攝入多少毫克的維生素C?A、不超過500毫克B、不超過1000毫克C、不超過2000毫克154.為了促進(jìn)大腦健康，以下哪些習(xí)慣是建議培養(yǎng)155.以下哪些措施有助于預(yù)防