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文檔簡(jiǎn)介

廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源、起草單位、主要起草人根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2023年廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》(桂市監(jiān)函〔2023〕2257號(hào))精神,由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出,廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所、廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院、貴港市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位起草的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》(項(xiàng)目編號(hào)2023-1169),《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)編制工作組分工表見(jiàn)表1。表1《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)編制工作組分工表姓名職務(wù)/職稱從事專業(yè)工作單位責(zé)任分工盧冰霞高級(jí)獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所統(tǒng)籌主持標(biāo)準(zhǔn)編制工作陳婷婷獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)編制工作,組織人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的宣貫培訓(xùn)。林勇研究員水產(chǎn)養(yǎng)殖廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明編寫,質(zhì)量控制。何穎正高級(jí)獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。黃廣杰高級(jí)農(nóng)藝師水產(chǎn)養(yǎng)殖貴港市水產(chǎn)技術(shù)推廣站參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。陳忠偉正高級(jí)獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。黃姻高級(jí)工程師水產(chǎn)動(dòng)物育種廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。趙碩研究實(shí)習(xí)員獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。王大鵬副研究員水產(chǎn)養(yǎng)殖廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。林森畜牧獸醫(yī)師水產(chǎn)養(yǎng)殖玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。秦毅斌高級(jí)獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。段群棚獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。許藝蘭研究實(shí)習(xí)員獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。許心婷獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。全琛宇獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。曾家家農(nóng)藝師水產(chǎn)養(yǎng)殖玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。周英寧獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。梁家幸高級(jí)獸醫(yī)師獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。趙武研究員獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。李斌副研究員獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。韋信賢副研究員水產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。梁盼干部水產(chǎn)養(yǎng)殖玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。黃婷副研究員水產(chǎn)免疫廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。江新華高級(jí)農(nóng)藝師水產(chǎn)養(yǎng)殖玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。盧敬專助理研究員獸醫(yī)廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫;組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)會(huì);不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義克氏原螯蝦(Procambarusclarki)又稱小龍蝦,屬于鰲蝦科、原螯蝦屬,原產(chǎn)于美國(guó)中南部和墨西哥東北部,1929年經(jīng)日本傳入中國(guó),其生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美,受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。近年來(lái),我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量保持較快增長(zhǎng),養(yǎng)殖模式創(chuàng)新發(fā)展,餐飲市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,加工業(yè)、流通業(yè)、“小龍蝦+”文旅產(chǎn)業(yè)等快速發(fā)展,全產(chǎn)業(yè)鏈和集群化發(fā)展水平不斷提高。小龍蝦產(chǎn)業(yè)在保障菜籃子產(chǎn)品穩(wěn)定供給和促進(jìn)漁業(yè)增效漁民增收中發(fā)揮了重要作用,并成為一些地區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的重要特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)《2022年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示:2021年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值為4221.95億元,同比增長(zhǎng)22.43%,并高于2019年水平(2019年總產(chǎn)值為4110億元)。其中,小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值823.44億元,以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值368.51億元,以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值3030億元。截至2021年,我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖面積2600萬(wàn)畝、產(chǎn)量263.36萬(wàn)噸,占全國(guó)淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的8.27%,位列我國(guó)淡水養(yǎng)殖品種第6位。目前小龍蝦養(yǎng)殖主要包括稻蝦種養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖(包括精養(yǎng)、蟹池混養(yǎng))、藕田養(yǎng)殖、大水面增養(yǎng)殖等方式,以稻蝦種養(yǎng)為主。2021年,稻蝦種養(yǎng)面積2100萬(wàn)畝,小龍蝦產(chǎn)量220萬(wàn)噸,占小龍蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量的80.77%、83.54%;作為稻漁綜合種養(yǎng)的最主要模式,稻蝦種養(yǎng)分別占全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)面積及水產(chǎn)品產(chǎn)量的52.95%和61.85%。小龍蝦旺盛的市場(chǎng)需求帶動(dòng)了稻蝦種養(yǎng)的快速發(fā)展。稻蝦共作是指“水稻—小龍蝦”共作,稻蝦共作模式是一種綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,水稻為小龍蝦提供遮陰、避險(xiǎn)、活動(dòng)場(chǎng)所,稻田供給植物或生物餌料,小龍蝦消滅水稻基部大部分害蟲(chóng),為水稻除草、松土、提供糞便肥料,起到互利共生、相互增進(jìn)的作用。廣西有發(fā)展稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和天然優(yōu)勢(shì),但與我國(guó)小龍蝦主產(chǎn)區(qū)相比,廣西稻蝦共作模式發(fā)展較晚,冬閑田養(yǎng)殖小龍蝦有著巨大的市場(chǎng)潛力。廣西小龍蝦養(yǎng)殖起步于2016年,在南寧市良慶區(qū)、上林縣,柳州市柳北區(qū)、柳江區(qū),百色市田東縣等地,由企業(yè)引進(jìn)小龍蝦進(jìn)行試驗(yàn)養(yǎng)殖。受2017年小龍蝦高價(jià)位刺激,以及來(lái)自江蘇、湖北等養(yǎng)殖大省的部分養(yǎng)殖公司不斷推介,小龍蝦養(yǎng)殖迅速擴(kuò)展到全區(qū)各地。廣西貴港市利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和氣候條件發(fā)展反季節(jié)小龍蝦養(yǎng)殖,將稻蝦種養(yǎng)列入市委市政府2021年重點(diǎn)工作,并提出打造“中國(guó)富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”發(fā)展的目標(biāo),計(jì)劃發(fā)展50萬(wàn)畝稻蝦種養(yǎng)。截至2021底,稻蝦種養(yǎng)土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)12萬(wàn)畝,建成稻蝦田超過(guò)5萬(wàn)畝。發(fā)展小龍蝦稻田養(yǎng)殖,不僅可有效解決稻田丟荒閑置和“非糧化”等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了一地雙業(yè)、一水雙用、一田雙收,促進(jìn)了稻漁的綠色、高效、生態(tài)發(fā)展。此外,廣西北半部屬中亞熱帶氣候,南半部屬南亞熱帶氣候,降水充沛、日照充足,雨熱同季,小龍蝦越冬期短,恰好可彌補(bǔ)小龍蝦上市過(guò)于集中這一短板,可填補(bǔ)華南地區(qū)小龍蝦市場(chǎng)供給的空白和北方冬春季節(jié)性市場(chǎng)供給的稀缺。因此,廣西養(yǎng)殖小龍蝦比主產(chǎn)區(qū)上市時(shí)間提前2個(gè)月左右上市,因上市時(shí)間與湖北等省份錯(cuò)開(kāi),平均價(jià)格比湖北等省份高出1倍,早造蝦均價(jià)高達(dá)45元/斤,經(jīng)濟(jì)效益顯著。隨著人工養(yǎng)殖小龍蝦面積的迅速擴(kuò)大,長(zhǎng)途引種未經(jīng)過(guò)馴化、缺乏稻蝦共作模式小龍蝦疫病防治技術(shù)規(guī)范等問(wèn)題,導(dǎo)致小龍蝦的病害的發(fā)生也越來(lái)越頻繁和嚴(yán)重,對(duì)廣西小龍蝦產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)新的考驗(yàn)。如何降低小龍蝦病害、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益、增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力成為小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的重要課題。近年來(lái),小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷攀升,隨之而來(lái)小龍蝦病害越來(lái)越多,疫病損失也越來(lái)越大。通過(guò)制定廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》,以標(biāo)準(zhǔn)為抓手,統(tǒng)一規(guī)定稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治中的預(yù)防、病害的診斷和治療等技術(shù)要求,對(duì)提高廣西稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)技術(shù)水平,從源頭上保障廣西克氏原鰲蝦產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)廣西克氏原鰲蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。三、主要起草過(guò)程(一)成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后,廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所、廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院、貴港市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組,起草單位制定了起草編寫方案與進(jìn)度安排,明確任務(wù)職責(zé),確定工作技術(shù)路線,開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所、廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院、貴港市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站組成標(biāo)準(zhǔn)編制工作組完成。編制工作組下設(shè)二個(gè)組分別是資料收集組、草案編寫組。資料收集組負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)有關(guān)稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作。草案編寫組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見(jiàn)稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明、送審稿及編制說(shuō)明的編寫工作,包括后期召開(kāi)征求意見(jiàn)會(huì)、網(wǎng)上征求意見(jiàn),以及標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。(二)收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有:DB37/T4058—2020《水生動(dòng)物細(xì)菌性病原檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》;DB45/T2102-2019《淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》;DB45/T2460-2022《克氏原螯蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》;DB3401/T220—2021《克氏原螯蝦白斑綜合征防控技術(shù)規(guī)程》;SC/T1135.4-2020《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分:稻蝦(克氏原螯蝦)》;SN/T3486-2013《蝦細(xì)菌性肝胰腺壞死病檢疫技術(shù)規(guī)范》;DB4115/T055-2018《“稻蝦共作”技術(shù)規(guī)程》DB4113/T018-2021《稻蝦共作種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》DB41/T546-2014《淡水小龍蝦(克氏原鰲蝦)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》《小龍蝦主要細(xì)菌性疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》;《小龍蝦細(xì)菌性疫病防治的廣西中草藥開(kāi)發(fā)與關(guān)鍵技術(shù)研究》;《克氏原螯蝦優(yōu)質(zhì)苗種規(guī)?;庇P(guān)鍵技術(shù)研究與示范》;《克氏原螯蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》;《廣西克氏原螯蝦群體遺傳多樣性分析》;《玉林市小龍蝦養(yǎng)殖及疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》;《小龍蝦稻田養(yǎng)殖及疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究及示范推廣》;《小龍蝦細(xì)菌病的流行病學(xué)調(diào)查及細(xì)菌性病原分離鑒定》;《對(duì)蝦主要病毒性疾病PCR診斷技術(shù)及其試劑盒的研究》等。(三)研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容2023年1月~2023年3月,根據(jù)《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于征集2023年地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的函》(桂市監(jiān)函〔2023〕317號(hào))精神,廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所迅速組織開(kāi)展了廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目申報(bào)和研制工作。標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)研究,標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為術(shù)語(yǔ)和定義、主要病害、診斷、防控方法、記錄等內(nèi)容。(四)調(diào)研、形成草案、征求意見(jiàn)稿2023年4月~2023年7月,標(biāo)準(zhǔn)編制工作組進(jìn)行了廣泛實(shí)地調(diào)研工作,深入小龍蝦主產(chǎn)區(qū)貴港、玉林、南寧等小龍蝦養(yǎng)殖基地進(jìn)行調(diào)研,對(duì)稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)的實(shí)踐情況進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。調(diào)研的同時(shí),廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所召集相關(guān)人員開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì),對(duì)稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)相關(guān)文件進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié),對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。2023年8月~2023年11月,標(biāo)準(zhǔn)編制工作組再次開(kāi)展研討會(huì),掌握各方關(guān)于稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)的具體技術(shù)要求。以草案為基礎(chǔ),提煉核心技術(shù)細(xì)節(jié),廣泛地針對(duì)國(guó)內(nèi)不同區(qū)域開(kāi)展技術(shù)對(duì)比和總結(jié),通過(guò)收集反饋了大量意見(jiàn),標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開(kāi)會(huì)議,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了反復(fù)修改和研究討論。標(biāo)準(zhǔn)編制組進(jìn)一步討論完善標(biāo)準(zhǔn)草案,形成廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》(征求意見(jiàn)稿)和(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明。四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù),與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系,與有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)情況(一)編制原則1、實(shí)用性原則本文件是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn),分析稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)當(dāng)前現(xiàn)狀,調(diào)研廣西稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)情況,在現(xiàn)有稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所等單位多年的克氏原螯蝦細(xì)菌性疾病防控實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的,符合當(dāng)前克氏原螯蝦細(xì)菌性疾病防控發(fā)展的方向與市場(chǎng)需求,有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,有利于提高克氏原螯蝦細(xì)菌性疾病防控技術(shù)水平,提高經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)規(guī)范并推廣稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。2、協(xié)調(diào)性原則本文件編寫過(guò)程中注意了與稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)題,在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。3、規(guī)范性原則本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。4、前瞻性原則本文件在兼顧當(dāng)前廣西區(qū)內(nèi)稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)現(xiàn)實(shí)情況的同時(shí),還考慮到了廣西區(qū)內(nèi)種養(yǎng)克氏原螯蝦細(xì)菌性疾病防控需求快速發(fā)展的趨勢(shì)和結(jié)構(gòu)調(diào)整需要,因地制宜,集成技術(shù)創(chuàng)新,總結(jié)了克氏原螯蝦細(xì)菌性疾病防控、檢測(cè)的技術(shù)要點(diǎn),操作性強(qiáng),可供廣西地區(qū)各個(gè)克氏原螯蝦養(yǎng)殖、細(xì)菌性疾病防控機(jī)構(gòu)參考與應(yīng)用,有助于提升廣西克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖、疾病防控技術(shù)水平。(二)編制依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起草,標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容參考DB3401/T220—2021《克氏原螯蝦白斑綜合征防控技術(shù)規(guī)程》、DB37/T4058—2020《水生動(dòng)物細(xì)菌性病原檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》、SN/T3486—2013《蝦細(xì)菌性肝胰腺壞死病檢疫技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求基礎(chǔ)上,結(jié)合廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所等起草單位《小龍蝦主要細(xì)菌性疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》《小龍蝦細(xì)菌性疫病防治的廣西中草藥開(kāi)發(fā)與關(guān)鍵技術(shù)研究》的研究成果確定,并征求相關(guān)專家意見(jiàn)后起草制定。(三)與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系,與有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)情況本標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致,無(wú)沖突。經(jīng)查新,截至目前,與“克氏原螯蝦/小龍蝦/稻蝦”、“細(xì)菌檢測(cè)”、“疾病防控”、“養(yǎng)殖技術(shù)”等相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要有:DB37/T4058—2020《水生動(dòng)物細(xì)菌性病原檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》、DB45/T2102-2019《淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、DB45/T2460-2022《克氏原螯蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》、DB3401/T220—2021《克氏原螯蝦白斑綜合征防控技術(shù)規(guī)程》、SC/T1135.4-2020《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分:稻蝦(克氏原螯蝦)》、SN/T3486-2013《蝦細(xì)菌性肝胰腺壞死病檢疫技術(shù)規(guī)范》。分析情況如下:(1)DB4115/T055-2018《“稻蝦共作”技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了“稻蝦共作”的術(shù)語(yǔ)和定義、稻田養(yǎng)蝦、環(huán)境條件、養(yǎng)殖前準(zhǔn)備、養(yǎng)殖模式、飼養(yǎng)管理、常見(jiàn)疾病及防治、成蝦捕撈和親蝦留存、水稻栽培與管理、龍蝦質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要求。而本標(biāo)準(zhǔn)主要是針對(duì)稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦病害預(yù)防、診斷和治療方面的技術(shù)要求,二者側(cè)重點(diǎn)不同。疾病防治方面,DB4115/T055-2018《“稻蝦共作”技術(shù)規(guī)程》列舉了甲殼潰爛病、纖毛蟲(chóng)病和病毒性疾病三類疾病的病因、癥狀和防治方法,本標(biāo)準(zhǔn)增加了黑鰓病、爛鰓病、腸炎病、爛尾病和水霉病等常見(jiàn)小龍蝦病的病因、癥狀和防治方法,常見(jiàn)病害防治方面更加全面和具體。(2)DB4113/T018-2021《稻蝦共作種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了南陽(yáng)市稻蝦共作生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)的環(huán)境條件、稻田建設(shè)、小龍蝦養(yǎng)殖、水稻栽培、常見(jiàn)病蟲(chóng)害管理等技術(shù)環(huán)節(jié),適用于南陽(yáng)市稻蝦共作生產(chǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)與之不同之處如下:一是本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西地區(qū)的稻蝦共作模式下稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦病害防治;二是本標(biāo)準(zhǔn)增加了稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦的病害預(yù)防方面的技術(shù)要求,增加了黑鰓病、爛鰓病、腸炎病、爛尾病和水霉病等常見(jiàn)小龍蝦病的病因、癥狀和防治方法,常見(jiàn)病害防治技術(shù)要求更加全面和具體。兩者側(cè)重點(diǎn)不同,技術(shù)要點(diǎn)不完全符合。(3)DB45/T2102-2019《淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了淡水小龍蝦養(yǎng)殖的基本要求,以及池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、捕撈等淡水小龍蝦養(yǎng)殖流程的技術(shù)規(guī)范。而本標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)廣西稻蝦共作模式下養(yǎng)殖淡水小龍蝦過(guò)程中的病害預(yù)防、病害診斷和常見(jiàn)淡水小龍蝦病害防治技術(shù)要求,兩者側(cè)重點(diǎn)、技術(shù)要點(diǎn)不相同。(4)DB41/T546-2014《淡水小龍蝦(克氏原鰲蝦)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了養(yǎng)殖淡水小龍蝦(克氏原鰲蝦)過(guò)程中養(yǎng)殖場(chǎng)所、養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、蝦病防治以及捕撈、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。而本標(biāo)準(zhǔn)主要是針對(duì)稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦病害預(yù)防、診斷和治療方面的技術(shù)要求,從飼養(yǎng)前的稻田管理、投放的苗種控制,飼養(yǎng)管理過(guò)程中的水質(zhì)監(jiān)測(cè)、控制、日常管理等多個(gè)階段提出病害預(yù)防要點(diǎn),從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、病原體監(jiān)測(cè)、診斷、處方開(kāi)具等方面提出病害診斷和治療要點(diǎn)。兩者側(cè)重點(diǎn)、技術(shù)要點(diǎn)不相同。本標(biāo)準(zhǔn)在淡水小龍蝦病害防治上更加全面和具體。(5)SC/T1135.4-2020《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分:稻蝦(克氏原螯蝦)》規(guī)定了稻田養(yǎng)殖克氏原鰲蝦的環(huán)境條件田間工程、水稻種植和克氏原整蝦養(yǎng)殖等技術(shù)規(guī)范,針對(duì)種養(yǎng)前的稻田選擇、水源水質(zhì)、水稻種植等技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行要求,而本標(biāo)準(zhǔn)主要是針對(duì)稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦病害預(yù)防、診斷和治療方面的技術(shù)要求,對(duì)稻田養(yǎng)殖克氏原整蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求進(jìn)行了完善和補(bǔ)充,一是增加了病害診斷的技術(shù)要點(diǎn),包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、病原體檢測(cè);二是完善了病害預(yù)防要求,三是針對(duì)多種淡水小龍蝦參見(jiàn)病害提供防治方法參考。五、主要條款的說(shuō)明廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治技術(shù)規(guī)程》主要內(nèi)容包括術(shù)語(yǔ)和定義、診斷、防控方法、記錄。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)的稻蝦共作模式下克氏原鰲蝦病害防治。(一)診斷克氏原螯蝦主要病害有“爛鰓病、爛尾病、腸炎病、水腫病、出血病、甲殼潰爛病、爛尾病、纖毛蟲(chóng)病、水霉病”,主要依據(jù)《小龍蝦主要細(xì)菌性疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》等相關(guān)項(xiàng)目研究確定。隨著人工養(yǎng)殖小龍蝦面積的迅速擴(kuò)大,小龍蝦病害的發(fā)生與流行也越發(fā)頻繁,其中細(xì)菌性致病病原是當(dāng)前導(dǎo)致小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的主要原因,影響小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸問(wèn)題。細(xì)菌屬于原核生物,種類眾多,絕大多數(shù)對(duì)人類有益,極少數(shù)可引起動(dòng)物病害和植物病害,是兼性寄生菌。小龍蝦細(xì)菌病是最常見(jiàn)、分布最廣的一類病害,由許多兼性寄生細(xì)菌侵染引起。現(xiàn)發(fā)現(xiàn)從小龍蝦上分離到的細(xì)菌有10屬,包括不動(dòng)桿菌屬、氣單胞菌屬、芽孢桿菌屬、檸檬酸桿菌屬、棒狀桿菌屬、黃桿菌屬、微球菌屬、假單胞菌屬、葡萄球菌屬和弧菌屬。檸檬酸桿菌屬、假單胞菌屬、不動(dòng)桿菌屬、腸道細(xì)菌屬、產(chǎn)堿桿菌屬細(xì)菌可引起小龍蝦腸炎;氣單胞菌屬細(xì)菌可引起的爛眼癥;弧菌和其它桿菌感染引起爛鰓??;由幾丁質(zhì)分解細(xì)菌感染而引起,同時(shí)伴隨有假單孢菌、氣單孢菌、粘細(xì)菌等繼發(fā)感染導(dǎo)致的甲殼潰爛?。挥绅で蚓惣?xì)菌和熒光級(jí)毛桿菌類細(xì)菌感染引起的甲殼病等。研究表明大多數(shù)克氏原螯蝦細(xì)菌性病原都是條件致病菌。在一些情況下,在人工養(yǎng)殖場(chǎng)和處于野生狀態(tài)的小龍蝦,細(xì)菌感染會(huì)導(dǎo)致死亡,特別是在不良水體環(huán)境條件下的病死率更高。當(dāng)養(yǎng)殖池塘環(huán)境惡化時(shí),細(xì)菌致病力就可能發(fā)生變化而導(dǎo)致小龍蝦發(fā)生各種細(xì)菌性疾病。項(xiàng)目組在《小龍蝦主要細(xì)菌性疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》項(xiàng)目研究中,通過(guò)對(duì)廣西8個(gè)地市小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和交易市場(chǎng)采的456份小龍蝦樣本進(jìn)行監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn):1、2020年6月-2021年9月期間,項(xiàng)目組現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研廣西小龍蝦主產(chǎn)區(qū)、走訪南寧、玉林、貴港、桂林、柳州、賀州、防城港、來(lái)賓等8個(gè)地市的小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng),調(diào)查結(jié)果顯示,近兩年來(lái)廣西小龍蝦疫病流行總體平穩(wěn),只在5-7月,氣溫達(dá)30℃以上,水溫25-30℃時(shí),有少量小龍蝦表現(xiàn)出活力低下、腸炎、尾部水腫等癥狀,無(wú)較大規(guī)模的小龍蝦疫病流行情況發(fā)生。2、分離純化得到菌株654株,總分離率為79.8%。調(diào)查結(jié)果顯示,從廣西8個(gè)地市的小龍蝦體內(nèi)可分離出能夠引起小龍蝦爛鰓病、爛尾病、爛殼病、水腫病和腸炎病等的病原菌,包括嗜水氣單胞菌、維氏氣單胞菌、副溶血弧菌、弗氏檸檬酸桿菌、布氏檸檬酸桿菌、豚鼠氣單胞菌等。部分細(xì)菌具有較高的分離率,其中弗氏檸檬酸桿菌分離率最高(約30%)。診斷主要包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、病原體檢測(cè)和克氏原鰲蝦病診斷。在克氏原鰲蝦疫病診斷工作中,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查主要基于以下幾個(gè)考慮:(1)確認(rèn)疫病爆發(fā):通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查確定小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)或野生水域是否發(fā)生了疫病爆發(fā),包括確定發(fā)病地點(diǎn)、發(fā)病時(shí)間和數(shù)量等信息。這有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情,采取相應(yīng)的防控措施,避免疫情擴(kuò)散。(2)確定病原體類型:現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查可以采集患病小龍蝦的生物樣本,如組織、體液等,用于病原體的分離和鑒定。通過(guò)分離出病原體,可以確定引起疫病的具體病原菌,了解其特性、致病機(jī)制和傳播途徑。(3)了解群體情況:現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查可以了解小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)或野生水域的養(yǎng)殖管理措施、水質(zhì)狀況、病蟲(chóng)害防治等情況。這有助于判斷環(huán)境因素對(duì)疫病暴發(fā)的影響,找出發(fā)病原因,采取相應(yīng)的預(yù)防與控制措施。(4)尋找疫病傳播途徑:現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查可以追蹤感染小龍蝦的可能來(lái)源,如感染者、感染食物或水源等,通過(guò)調(diào)查和采樣,找出疫病的傳播途徑和可能的傳播風(fēng)險(xiǎn)因素,有助于制定針對(duì)性的防控策略。(5)防控措施評(píng)估:現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查可以評(píng)估已采取的防控措施的效果,是否需要調(diào)整或加強(qiáng)預(yù)防與控制措施。同時(shí),還可以了解養(yǎng)殖戶對(duì)防控措施的認(rèn)知和應(yīng)對(duì)能力,提供針對(duì)性的指導(dǎo)和培訓(xùn)。綜上所述,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查在小龍蝦疫病診斷中具有重要的意義,可以幫助及時(shí)發(fā)現(xiàn)、確認(rèn)疫病,確定病原體類型,了解病情和環(huán)境因素,尋找傳播途徑,并評(píng)估防控效果,為疫病的防控提供科學(xué)依據(jù)。圖1現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查1寄生蟲(chóng)病檢測(cè)、真菌性病原檢測(cè)參照《SC/T7014水生動(dòng)物檢疫實(shí)驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》的檢疫方法和檢疫操作規(guī)程執(zhí)行。致病性嗜水氣單胞菌的檢測(cè)參照GB/T18652規(guī)定執(zhí)行。豚鼠氣單胞菌的檢測(cè)參照SC/T7201.1、SC/T7201.3中相關(guān)檢疫方法和檢疫操作規(guī)程執(zhí)行。病毒性病原檢測(cè)參照SC/T7014中相關(guān)檢疫方法和檢疫操作規(guī)程執(zhí)行??耸显椢r病診斷依據(jù)病蝦癥狀、餌料檢測(cè)、水質(zhì)檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與問(wèn)診、病原檢測(cè)及藥物敏感性等結(jié)果,綜合分析,做出診斷。圖2現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查2(二)防控方法1、防控原則做好疾病預(yù)防工作是水產(chǎn)養(yǎng)殖得以順利進(jìn)行的主要手段,治療疾病只是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的一種補(bǔ)救措施,針對(duì)細(xì)菌性疾病主要是由于環(huán)境惡化引起的,建立必要的生態(tài)防控措施,改善養(yǎng)殖水體環(huán)境尤為重要。項(xiàng)目組在小龍蝦主產(chǎn)區(qū)貴港、玉林、南寧等小龍蝦養(yǎng)殖基地推廣應(yīng)用小龍蝦主要細(xì)菌性疫病綜合防控關(guān)鍵技術(shù),取得了較好的效益。①在來(lái)賓市廣西五關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建立示范基地,示范面積2400畝。2022年度累計(jì)投入種苗800萬(wàn)尾,畝產(chǎn)約250斤,累計(jì)產(chǎn)出約38萬(wàn)斤,總產(chǎn)值約920萬(wàn)元。②在貴港市建立示范基地3個(gè):廣西敖廣生態(tài)科技有限公司、廣西桂平市湘營(yíng)農(nóng)資科技有限公司、廣西莊潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,示范面積1830畝。2022年查定結(jié)果顯示:與2021年相比,細(xì)菌性疫病死亡率下降15.53%-16.42%。③在玉林市廣西盛牧農(nóng)業(yè)有限公司建立示范基地,示范面積60畝,推廣面積260畝。2022年查定結(jié)果顯示:與2021年相比,細(xì)菌性疫病死亡率下降37.5%。2021年由氣單胞菌、檸檬酸桿菌等細(xì)菌引起的小龍蝦細(xì)菌性疫病(爛尾病、腸炎病、肝胰腺炎等)比較嚴(yán)重,疫病死亡率為48.84%。自2022年建立示范點(diǎn)并應(yīng)用生態(tài)防控技術(shù)后,小龍蝦細(xì)菌性疫病死亡率明顯下降,2022年小龍蝦細(xì)菌性疫病死亡率為32.72%,死亡率下降了16.12%;2023年死亡率為32.00%,死亡率下降了16.84%。2、生態(tài)防控主要包括養(yǎng)殖環(huán)境選擇、清塘消毒、水體消毒、養(yǎng)殖漁具使用、苗種檢疫、苗種消毒、飼養(yǎng)管理等養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的防控注意事項(xiàng),主要依據(jù)《“小龍蝦主要細(xì)菌性疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”(廣西重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃展項(xiàng)目桂科AB21076008)》《DB45/T2460-2022克氏原螯蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》等相關(guān)研究、標(biāo)準(zhǔn)確定。2021年由氣單胞菌、檸檬酸桿菌等細(xì)菌引起的小龍蝦細(xì)菌性疫病(爛尾病、腸炎病、肝胰腺炎等)比較嚴(yán)重,疫病死亡率為48.84%。自2022年建立示范點(diǎn)并應(yīng)用生態(tài)防控技術(shù)后,小龍蝦細(xì)菌性疫病死亡率明顯下降,2022年小龍蝦細(xì)菌性疫病死亡率為32.72%,死亡率下降了16.12%;2023年死亡率為32.00%,死亡率下降了16.84%。3、微生態(tài)防控主要依據(jù)《“小龍蝦細(xì)菌性疫病防治的廣西中草藥開(kāi)發(fā)與關(guān)鍵技術(shù)研究”(廣西重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃展項(xiàng)目桂科AB20297059)》等相關(guān)研究確定。從現(xiàn)有養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn),從現(xiàn)有養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn),每年4月份~6月份是克氏原螯蝦病害的高發(fā)時(shí)期。課題組近兩年開(kāi)展小龍蝦細(xì)菌性疾病流行病學(xué)調(diào)查,設(shè)置來(lái)賓、南寧、貴港、玉林、北海等地為采樣點(diǎn),每月1次采樣,每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)和市場(chǎng)每次采集小龍蝦樣品5~10份,其中研究設(shè)定3~5月為春季,6~8月為夏季,9~11月為秋季,12~2月為冬季。結(jié)果表明,春夏季節(jié)相對(duì)秋冬季節(jié)分離的細(xì)菌數(shù)目更多,統(tǒng)計(jì)到春季分離細(xì)菌248株,夏季分離細(xì)菌222株,秋季分離細(xì)菌174株,冬季分離細(xì)菌150株。其中春季時(shí),分離細(xì)菌大多來(lái)源于檸檬酸桿菌屬、氣單胞菌屬、不動(dòng)桿菌屬、微小桿菌屬,分別占比13.71%、11.69%、12.10%、11.29%;夏季分離菌多數(shù)屬檸檬酸桿菌屬

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