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文檔簡介

嫁接中果型西瓜大棚栽培技術(shù)規(guī)程(報批稿)編制說明《嫁接中果型西瓜大棚栽培技術(shù)規(guī)程》編制組2024年10月一、目的意義1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計,我國西瓜產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界之冠,面積與產(chǎn)量均占世界50%以上,全國西瓜播種面積近2100萬畝,江蘇播種面積約180萬畝,居全國第四,產(chǎn)量居第三。列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的縣達(dá)26個,設(shè)施化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化和品牌化在全國處于領(lǐng)先水平。在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮了重要作用。西瓜已經(jīng)成為農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟作物和周年供應(yīng)的主要消費果品。但隨著西瓜設(shè)施生產(chǎn)規(guī)模的擴大和人們對高品質(zhì)西瓜的需求,出現(xiàn)了西瓜品質(zhì)下降、砧木品種混雜,質(zhì)量參差不齊;生產(chǎn)中肥水管理主要以經(jīng)驗為主,肥水不足與過量使用現(xiàn)象并存,且重施氮肥輕施鉀肥現(xiàn)象較普遍,不但影響產(chǎn)品品質(zhì)、而且加重環(huán)境負(fù)擔(dān);連作障礙問題未得到根本緩解,部分地區(qū)大棚西甜瓜土壤電導(dǎo)率偏高,存在明顯的土壤鹽漬化現(xiàn)象,枯萎病等土傳病害及CGMMV、BFB等種傳病害時有發(fā)生;勞動力成本持續(xù)上升,輕簡栽培技術(shù)缺乏等問題。國內(nèi)外學(xué)者研究表明,選擇抗性強的專用砧木和高品質(zhì)的西瓜品種進行西瓜嫁接,并配套輕簡高效栽培技術(shù)是解決這些難題最環(huán)保有效的措施之一,不僅可以提高西瓜對病害、低溫、鹽堿的抗性,還可以提高產(chǎn)量,改善品質(zhì),對西瓜的綠色高品質(zhì)生產(chǎn)具有重要作用。目前針對高品質(zhì)西瓜生產(chǎn)的主要技術(shù)措施有:①選擇耐低溫、高抗的高品質(zhì)設(shè)施專用西瓜品種,如西瓜‘蘇蜜518’;②選擇適應(yīng)江蘇早春低溫陰雨天氣頻仍的高抗西瓜專用砧木品種,如‘蘇砧1號’,耐低溫弱光性能好,抗性強,高抗西瓜枯萎病,不影響西瓜的品質(zhì),是高品質(zhì)西瓜的嫁接專用砧木;③配套的輕簡優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù):通過增施農(nóng)家肥、秸稈還田、種植綠肥、深松耕、夏曬冬伐等措施改良土壤;通過嫁接育苗、水肥一體化、肥藥雙減、病蟲害防控、廢棄物處理等措施保障西瓜優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)。2.制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性西瓜(Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai)栽培經(jīng)濟效益高,為江蘇省重要的園藝作物,年種植面積約180萬畝,其中85%以上為保護地栽培,包括日光溫室、塑料大中棚、小拱棚等春提早和秋延后栽培。設(shè)施西瓜生產(chǎn)中,由于受田塊、設(shè)施限制及大水大肥等傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響,枯萎病等土傳病害及土壤鹽漬化已成為制約我省西瓜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的主要問題,降低了設(shè)施西瓜生產(chǎn)的效益。嫁接砧木的使用和嫁接栽培技術(shù)的推廣是最有效和最安全的措施之一。但是目前嫁接西瓜在生產(chǎn)應(yīng)用中存在許多不規(guī)范之處,導(dǎo)致嫁接西瓜成活率低,產(chǎn)量低,品質(zhì)不良,降低了西瓜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,嚴(yán)重影響西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我省西瓜品種類型多樣,但是占主導(dǎo)地位的是中果型西瓜,占到我省西瓜種植面積的80%左右。本標(biāo)準(zhǔn)從江蘇省西瓜嫁接生產(chǎn)實際出發(fā),圍繞西瓜嫁接育苗與田間管理,規(guī)定了嫁接中果型西瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、茬口安排、育苗、栽培管理、病蟲草害防治、采收、廢棄物處理和生產(chǎn)記錄的技術(shù)措施,有利于嫁接西瓜設(shè)施栽培的優(yōu)質(zhì)、高效、綠色生產(chǎn),有助于促進我省西瓜栽培方式、栽培效益的提升,對我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,對農(nóng)民增收都會起到十分重要的作用。3.制定標(biāo)準(zhǔn)的可行性申請單位江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京橫溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,鹽城市蔬菜研究所,江蘇省植物保護植物檢疫站,沛縣經(jīng)濟作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站長期從事西瓜優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究和推廣工作,先后主持承擔(dān)“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計劃課題“西瓜及其砧木雜種優(yōu)勢利用與新品種選育”(編號:2012BAD02B03-14,2012~2016)、國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項目“野生西瓜種質(zhì)PI189225抗蔓枯病基因的精細(xì)定位及候選基因分析”(編號:31601777,2017~2019)、國家重點研發(fā)計劃項目“設(shè)施早熟西瓜抗逆優(yōu)質(zhì)材料創(chuàng)制與新品種培育”(編號:2018YFD0100703,2018~2020)、國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“砧木育種崗位”(編號:CARS-25,2011~至今)、江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目“電(店)商直供西瓜良品產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”(編號:CX15(1018),2015~2017)、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目“江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(西甜瓜)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系集成創(chuàng)新中心”(編號:JATS[2020]376,2017~至今)、2022年亞夫科技服務(wù)項目“蘇蜜系列西瓜品種與輕簡化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣”(編號:KF(22)1005,2022~2024)、省種業(yè)振興“揭榜掛帥”項目“綠色高品質(zhì)設(shè)施專用西瓜新品種選育”(編號:JBGS[2021]069,2021~2026)等相關(guān)項目10多項,獲國家專利6項,發(fā)表論文70余篇。圍繞中果型西瓜嫁接生產(chǎn),開展西瓜嫁接砧木品種引進篩選初報、嫁接西瓜對西瓜枯萎病菌侵染的防御機制研究、嫁接對西瓜果實發(fā)育番茄紅素生物合成相關(guān)基因的影響、江蘇省西瓜主產(chǎn)區(qū)主要病害的發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施、西瓜設(shè)施早熟輕簡高效栽培技術(shù)等研究工作,形成了西瓜及砧木新品種選育、優(yōu)質(zhì)綠色簡約化栽培技術(shù)等一系列技術(shù)成果,并在鹽城東臺、南京江寧、浦口、徐州沛縣等地示范應(yīng)用,為江蘇中果型西瓜嫁接優(yōu)質(zhì)綠色生產(chǎn)提供了強有力的技術(shù)支撐。本規(guī)程是在起草組團隊前期大量試驗研究和技術(shù)推廣示范的基礎(chǔ)上,結(jié)合文獻查閱與生產(chǎn)調(diào)研而提出,實踐證明該技術(shù)規(guī)程對中果型西瓜嫁接設(shè)施生產(chǎn)具有良好的指導(dǎo)效果。4.預(yù)期經(jīng)濟社會效益分析本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)江蘇設(shè)施西瓜生產(chǎn)實際,通過嫁接育苗技術(shù)、定植后的管理等田間栽培技術(shù)及病蟲害防治措施增強植株抗性,減少肥料及農(nóng)藥的施用,增加西瓜的產(chǎn)量,改善嫁接西瓜的品質(zhì)。根據(jù)統(tǒng)計分析,執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn),年推廣面積50000畝以上,減少農(nóng)藥使用2~3次,畝效益增加350元以上,每年增加社會經(jīng)濟效益1750萬元以上,有利于我省設(shè)施西瓜的綠色可持續(xù)發(fā)展。二、任務(wù)來源2022年6月29日,江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于下達(dá)2022年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)項目計劃的通知》(蘇市監(jiān)標(biāo)﹝2022﹞192號),下達(dá)2022年度348項地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項目,其中200號《西瓜8424+蘇砧1號嫁接栽培技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)編制的任務(wù),由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京橫溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、鹽城市蔬菜研究所、江蘇省植物保護植物檢疫站、沛縣經(jīng)濟作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站共同負(fù)責(zé)起草制定。三、編制過程立項文件下達(dá)后,由起草人組成制定團隊,根據(jù)時間節(jié)點要求,進行技術(shù)成果梳理、文獻檢索、初稿制定、意見征詢,最終形成了本標(biāo)準(zhǔn)。1、成立編制組2022年7月,收到江蘇省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達(dá)2022年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)項目計劃的通知》文件后,立即成立標(biāo)準(zhǔn)起草小組,由劉廣擔(dān)任組長,劉海全、尤春、羊杏平、徐錦華、陳萬玉、胡婕、倪棟、姚協(xié)豐、張曼、婁麗娜、徐建、劉金秋、侯茜、朱凌麗、陳書清15位成員組成。2、走訪調(diào)研收集問卷針對江蘇西瓜的生產(chǎn)現(xiàn)狀和水平,制定相關(guān)調(diào)查問卷,走訪調(diào)研了鹽城東臺、南京江寧、南京浦口、泰州興化、高港、鎮(zhèn)江丹徒、徐州邳州、沛縣、連云港贛榆、南通海門、泗洪沭陽、泗陽等西瓜主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、種植大戶,收集了235份調(diào)查問卷,對涉及嫁接西瓜生產(chǎn)技術(shù)管理的技術(shù)措施、技術(shù)指標(biāo)等進行整理和歸納。3、技術(shù)成果梳理查閱“十三五”以來起草人承擔(dān)的國家科技計劃、國家重點研發(fā)計劃、國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新等項目的技術(shù)總結(jié)報告、發(fā)表論文等,對涉及嫁接西瓜生產(chǎn)技術(shù)管理的技術(shù)措施、技術(shù)指標(biāo)等進行整理和歸納。4、文獻檢索利用“西瓜,嫁接,設(shè)施栽培,連作障礙,土傳病害,綠色,病蟲害防治”等關(guān)鍵詞,檢索相關(guān)專利、國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)、論文。具體參考文獻如下:(1)韓慶保,李長根,馬江黎,顧春榮.鹽城西瓜栽培早春苗期冷害預(yù)防技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,20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(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對種子質(zhì)量的要求;引用NY/T391《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)地環(huán)境的要求;引用DB32/T1589《蘇式日光溫室(鋼骨架)通用技術(shù)要求》、DB32/T1590《鋼管塑料大棚(單體)通用技術(shù)要求》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)設(shè)施的要求;引用NY/T2118《蔬菜育苗基質(zhì)》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對育苗基質(zhì)的要求;引用DB32/T1189《西瓜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程》、DB32/T1528《西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對西瓜嫁接苗規(guī)范管理的要求;引用DB32/T1814《西瓜基質(zhì)育苗種苗質(zhì)量》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對育苗質(zhì)量的要求;引用NY/T394《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對肥料使用的要求;引用GB/T8321.10《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)》、NY/T393《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)藥使用的要求;引用GB13735《聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、生態(tài)環(huán)境部、國家市場監(jiān)管總局令2020年第4號《農(nóng)用薄膜管理辦法》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)用薄膜管理的要求;引用NY/T3441《蔬菜廢棄物高溫堆肥無害化處理技術(shù)規(guī)程》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生態(tài)環(huán)境部令2020年第6號《農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對廢棄物無害化處理的要求;引用NY/T584《西瓜(含無子西瓜)》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對嫁接西瓜貯藏分級的要求;引用DB32/T1591《蔬菜生產(chǎn)田間記錄要求》,規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)檔案的要求。七、推廣實施建議本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇地區(qū)具有設(shè)施西瓜嫁接生產(chǎn)需求的西瓜種植主體。建議利用各種西瓜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場觀摩等形式,宣傳貫徹本標(biāo)準(zhǔn),提高

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