第一節(jié)、生活中的酸和堿

生活中的酸和堿一、知識(shí)點(diǎn)酸堿指示劑和溶液酸堿度的表示方法—pH1.常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液，它們與酸、堿溶液作用時(shí)顯示的顏色如下表：溶液指示劑酸性溶液(例：鹽酸)中性溶液(例：食鹽水)堿性溶液(例：氫氧化鈉溶液)紫色石蕊試液變紅色不變色變藍(lán)色無(wú)色酚酞試液不變色不變色變紅色2.pH的取值范圍：0～14。

（1）pH<７時(shí)，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)。

（2）pH>７時(shí)，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)。

（3）pH=７時(shí)，溶液顯中性?！疽c(diǎn)詮釋】1.測(cè)定溶液pH的方法：用玻璃棒蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照便可知道待測(cè)溶液的pH值。

2.溶液的稀釋與溶液pH的關(guān)系：

（1）酸性溶液pH小于7。向溶液中加入水，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小，酸性減弱，溶液的pH增大，但不會(huì)增大到7（酸性溶液加水還是酸，不會(huì)變成中性，所以pH不會(huì)增大到7）。

（2）堿性溶液pH大于7。向溶液中加入水，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小，堿性減弱，溶液的pH減小，但不會(huì)減小到7（堿性溶液加水還是堿，不會(huì)變成中性，所以pH不會(huì)減小到7）。二、精選練習(xí)題知識(shí)點(diǎn)、酸堿指示劑和溶液酸堿度的表示方法—pH【典例】1．在化學(xué)課上老師為同學(xué)們做了一個(gè)“液體變色”魔術(shù)，杯子底涂抹了某種無(wú)色液體M，先向杯子中加入少量無(wú)色液體N，杯中液體馬上變?yōu)榧t色，繼續(xù)加入無(wú)色液體N，杯中液體又變?yōu)闊o(wú)色。下列說(shuō)法正確的是（）A．M是無(wú)色酚酞，N是氫氧化鈉 B．M是紫色石蕊，N是稀鹽酸 C．M是氫氧化鈉，N是無(wú)色酚酞和稀鹽酸 D．M是稀鹽酸和無(wú)色酚酞，N是氫氧化鈉2．如圖是a、b、c三種液體對(duì)應(yīng)的近似pH。下列判斷正確的是（）A．a(chǎn)溶液不可能是稀鹽酸 B．b一定是水 C．c一定是堿 D．c可使紫色石蕊溶液變藍(lán)【變式訓(xùn)練】1．下列操作能使pH＝11.6的飽和碳酸鈉溶液的pH增大的是（）A．向溶液中加稀鹽酸 B．向溶液中加水 C．恒溫蒸發(fā)溶劑 D．向溶液中加pH＝13的氫氧化鈉溶液2．如圖所示，向四種溶液中加入指示劑，其中pH最小的試劑是（）A．A B．B C．C D．D3．取含有顯色物質(zhì)的植物切碎搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑。某同學(xué)研究通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定了集中植物的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況如下表所示：這些植物的浸出液在不同酸堿性溶液中的顯色效果與石蕊試液最相似的是（）溶液的酸堿性牽牛花月季花紫蘿卜皮紫卷心菜酸性紅色淺紅色紅色淺紫色中性紫色紅色紫色藍(lán)色堿性藍(lán)色黃色黃綠色黃綠色A．牽?；?B．月季花 C．紫蘿卜皮 D．紫卷心菜4．有甲、乙、丙三支試管，所裝無(wú)色溶夜如圖所示，已知紫甘藍(lán)菜汁的顏色變化與溶液酸堿性的關(guān)系如表所示。將紫甘藍(lán)菜汁分別滴入三支試管后，試管內(nèi)溶液顏色將變成（）溶液紫甘藍(lán)菜汁顏色酸性紅色中性紫色堿性綠色A．紫色、紅色、綠色 B．紫色、綠色、紅色 C．綠色、紅色、紫色 D．紅色、綠色、紫色5．了解溶液的酸堿性，對(duì)于生活、生產(chǎn)以及人類的生命活動(dòng)具有重要的意義?，F(xiàn)測(cè)得生活中一些物質(zhì)的pH（常溫）如下：物質(zhì)淡鹽水肥皂水汽水蔗糖水蘇打水自來(lái)水pH7103～477.5～9.06～7下列說(shuō)法中不正確的是（）A．自來(lái)水呈中性或弱酸性 B．蘇打水比肥皂水的堿性強(qiáng) C．淡鹽水、蔗糖水呈中性 D．汽水是一種含有二氧化碳?xì)怏w的飲料6．天宮課堂中，宇航員通過(guò)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”，實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán)，溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如下：溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)辄S色的是（）A．氯化鈉溶液 B．醋酸溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．碳酸鈉溶液7．要使pH值是4.5的稀硫酸溶液pH值升高，可以采取的措施是（）A．加熱 B．加入pH值為2的硫酸溶液 C．加入水 D．加入濃硫酸8．人被蚊蟲叮咬時(shí)分泌出的蟻酸會(huì)使叮咬處痛癢，可涂些堿性物質(zhì)中和，減輕痛癢癥狀，下列物質(zhì)可減輕此癥狀的是（）A．廁所清潔劑（pH為：1﹣2） B．醬油（pH為：4﹣5） C．西瓜汁（pH為：5﹣6） D．肥皂水（pH為：9﹣10）9．如圖是某同學(xué)對(duì)身邊的一些物質(zhì)測(cè)出的pH示意圖。有關(guān)說(shuō)法中，正確的是（）A．葡萄汁能使紫色石蕊試液變藍(lán) B．雞蛋清的堿性比牙膏強(qiáng) C．施用草木灰可以降低土壤堿性 D．胃酸過(guò)多的人不宜多食泡菜10．甲同學(xué)學(xué)習(xí)完溶液pH的測(cè)定方法后，欲測(cè)定氫氧化鈉溶液的pH。（1）測(cè)定溶液的pH時(shí)，不能將pH試紙直接伸入待測(cè)液中，原因是。（2）若在測(cè)定前試紙不小心被潤(rùn)濕，則測(cè)得的結(jié)果將比實(shí)際結(jié)果（填“偏小”“不變”或“偏大”）。（3）若測(cè)得該氫氧化鈉溶液pH＝11，加入酚酞溶液后溶液顯色，加入紫色石蕊溶液后溶液顯色。11．經(jīng)測(cè)定，在任何水溶液中，均存在一定數(shù)量的H+【用n（H+）表示】和一定數(shù)量的OH﹣【用n（OH﹣）表示】，n（H+）與n（OH﹣）的相對(duì)大小對(duì)應(yīng)溶液的酸堿性如表所示：n（H+）與n（OH﹣）的相對(duì)大小溶液的酸堿性n（H+）＞n（OH﹣）酸性n（H+）＝n（OH﹣）中性n（H+）＜n（OH﹣）堿性據(jù)此分析（1）常溫下測(cè)得水中pH＝7，可知水中n（H+）n（OH﹣）（填“＞”或“＝”或“＜”，下同）。（2）向盛有碳酸鈉溶液試管中滴入了幾滴酚酞，現(xiàn)象是溶液變?yōu)榱思t色，原因是該溶液中n（H+）n（OH﹣）。（3）通過(guò)上述信息，由此得出鹽溶液一定顯中性是否正確？（填“正確”或“錯(cuò)誤”）。12．不同物質(zhì)的溶液的酸堿性不同，根據(jù)下表中pH的情況判斷：鹽酸CuSO4溶液NaCl溶液水Na2CO3溶液NaOH溶液pH＜7＜7＝7＝7＞7＞7（1）Na2CO3溶液加入無(wú)色酚酞試液，試液變色；（2）pH＜7的溶液（填“一定”或“不一定”）是酸溶液。13．溶液酸堿性的強(qiáng)弱用酸堿度表示，pH的數(shù)值范圍通常在之間。（1）pH7，溶液顯酸性，且pH越小，酸性越。（2）pH7，溶液顯中性。（3）pH7，溶液顯堿性，且pH越大，堿性越。14．用濾紙折成蝴蝶并噴灑某種溶液或試劑后，懸掛于鐵架臺(tái)上。另取一只盛有某未知溶液的燒杯，放在紙蝴蝶的下方（見(jiàn)圖）。一會(huì)兒，紙蝴蝶的顏色發(fā)生變化，請(qǐng)回答：（1）若紙蝴蝶上噴灑的是酚酞試液，紙蝴蝶變紅色，燒杯中的溶液是；（2）若紙蝴蝶上噴灑的是石蕊試液，紙蝴蝶變紅色，燒杯中的溶液是，若紙蝴蝶變藍(lán)色，燒杯中的溶液是；（3）試分析產(chǎn)生以上現(xiàn)象的原因是。15．許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素．現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液，用稀酸、稀堿和水逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象記錄如下表．植物的汁液在酸性溶液中在水中在堿性溶液中牽?；t色紫色藍(lán)色萬(wàn)壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰淺紅色淺紅色綠色（1）上述植物的汁液不能用來(lái)區(qū)別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是、．（填植物的名稱）（2）手工制作一朵紙玫瑰花，用pH＝12的某種溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均勻的涂在紙玫瑰花上，紙花會(huì)變成色．（3）與實(shí)驗(yàn)中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是．（填植物的名稱）16．某學(xué)習(xí)小組用黑枸杞提取液作了以下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：室溫時(shí)，將蒸餾水和不同pH的硫酸、氫氧化鈉溶液，放入14支試管中，分別向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：pH1234567891011121314顏色粉紅粉紅粉紅淺紫淺紫紫紫藍(lán)藍(lán)深藍(lán)深藍(lán)灰綠黃黃棕實(shí)驗(yàn)二：室溫時(shí)，向試管中分別加入相同體積的4種物質(zhì)，各滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：物質(zhì)稀鹽酸牛奶蒸餾水爐具清潔劑顏色粉紅紫紫黃回答下列問(wèn)題：（1）爐具清潔劑的pH為。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不能確定牛奶呈中性的理由是。（3）小蘇打溶液的pH為8.3，向小蘇打溶液中加3滴黑枸杞提取液，再滴入稀鹽酸至過(guò)量，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為。1