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Page3第8課微小世界和我們(一)背景和目標本課是整個單元學習的總結(jié)。由于視察工具的不斷改進,人類的視察范圍在不斷拓展,看到了越來越小的生物和物質(zhì)結(jié)構(gòu),在各個領(lǐng)域的微觀層面取得了很多獨創(chuàng)和成果。這些獨創(chuàng)和成果有必要讓學生知道,因為我們的生活中已廣泛地享受到這些成果帶來的好處。本課通過學生查閱資料和匯報溝通,使他們了解人類在探究微小世界方面取得的豐碩成果。并對視察工具的改進和視察范圍的拓展之間的關(guān)系有肯定的相識,對科學和技術(shù)的關(guān)系有肯定的了解??茖W概念.由于視察工具的改進,使人類視察的范圍擴大,發(fā)覺了僅靠肉眼無法發(fā)覺的自然界的很多隱私。.人類探究微小世界的成果,促進了科學技術(shù)的發(fā)展、社會的進步和人類生活的改過程與方法.總結(jié)人類在視察工具開發(fā)及探究范圍擴大方面的成果,并用流程圖表示它們之間的關(guān)系。.依據(jù)學習主題查閱相關(guān)資料,并進行整理、歸類、溝通。f清感看法價值觀酷愛科學技術(shù),欽佩人類在探究微小世界過程中不斷追求和擅長追求的精神。知道我們四周還有很多沒有被發(fā)覺的物質(zhì)及自然界的隱私。我們所能看到的只是物質(zhì)世界的一部分。隨著科技的發(fā)展,我們還將了解越來越多的自然界的隱私。(二)教學打算分組試驗器材:各組學生按自己匯報的課題整理好資料(照片、圖表、食物等),如需用多媒體匯報,要自己打算好課件。老師演示器材:課前了解學生收集資料的狀況,并依據(jù)學生的要求供應(yīng)相應(yīng)的設(shè)備。對教室做肯定的環(huán)境布置,給學生張貼匯報資料的場所。(三)教科書說明本課內(nèi)容共兩頁,分為兩個部分。第一部分為“回顧與總結(jié)”;其次部分為“人類探索微小世界的成果”。第一部分:回顧與總結(jié)要求學生從兩個方面進行回顧:一是從古至今人類的視察工具是怎樣發(fā)展的,二是人們的視察視野又是怎樣拓展的。這兩個問題對于學生說不難,老師重點是指導學生用流程圖體現(xiàn)兩者之間的關(guān)系。比如可以這樣表示。(納米是長度單位,1納米為十億分之一米。20納米相當于1根頭發(fā)絲的三千分之一)其次部分:人類探究微小世界的成果這部分內(nèi)容是本節(jié)課的重點內(nèi)容。由于學生的理解水平,教科書20頁所示的內(nèi)容主要是人類利用微生物,以及生物方面所取得成果,體現(xiàn)以下幾個方面:醫(yī)藥方面:視察工具的改進使人類發(fā)覺了微生物(如原生動物以及藻類、細菌、病毒、病原體等),但是很長的一段時間內(nèi),人們不知道這些微生物有什么作用,它們和人類有什么關(guān)系。法國科學家巴斯德是第一個把微生物和疾病聯(lián)系起來的人。巴斯德發(fā)覺傳染病是由于微生物造成和傳播的,獨創(chuàng)了巴氏消毒法,廣泛用于奶制品和釀酒業(yè),以及殺死液體中的細菌。后來弗萊明發(fā)覺了青霉素,從而使千萬人免于受肺炎等疾病的侵染致死。這些年來人們不斷獨創(chuàng)和研制了很多藥物,以反抗和制服各種疾病的危害。鼠疫、結(jié)核病、敗血癥、霍亂、白喉、痢疾、傷寒、天花等傳染病漸漸被折服了。然而細菌也有抗藥性,直到今日,人和細菌還在進行著一場誓不兩立,我進你退的斗爭。食品工業(yè):人們通過視察探討知道有的微生物對人有益,利用它們可改善我們的生活。比如釀酒,制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、臘肉等都要依靠微生物。其中利用酵母菌發(fā)面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖類,排出二氧化碳。二氧化碳在加熱時體積急劇膨脹,從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。農(nóng)、林業(yè)方面:農(nóng)、林業(yè)上進行品種改良,提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,也充分利用了放大鏡和顯微鏡的作用,如袁隆平的雜交水稻培育。雜交水稻要在水稻花的花蕊上進行,水稻開的花很小很小,因此找尋雄性不育的野生稻和進行雜交工作都必需利用放大鏡和顯微鏡。雜交水稻培育勝利,不僅在很大程度上解決了我國人民的吃飯問題,而且也是解決21世紀全球糧食問題的法寶。土壤的改良和凈化:土壤中有許很多多的微生物,主要有細菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物,它們與土壤肥力有關(guān),有的能把生物尸體分解為植物須要的養(yǎng)分,有的能和生物共生,起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生長的許很多多小圓球是根瘤菌,根瘤菌汲取并固定大氣中的氮供應(yīng)應(yīng)植物作為肥料,同時汲取植物中的碳水化合物作為自身的養(yǎng)分??茖W探討證明,每公頃大豆在其一生中能夠固定氮素102千克(折合成硫酸鉸是510千克)。因此,人們把豆科植物的根瘤比方成奇妙的生物固氮工廠。假如土壤中有了大量的根瘤菌,可少施或不施氮肥,還能提高土壤肥力,同時還能節(jié)約由于生產(chǎn)氮肥須要的電力以及削減水質(zhì)和土壤的污染。在古代,我國勞動人民就知道豆類植物具有肥田的作用,并大量進行人工培植和運用。日前在我國西部大開發(fā)的建設(shè)中,一些農(nóng)業(yè)微生物學工作者,大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡多種植豆科樹、草,增加土壤肥力,綠化荒山荒坡,防止水土流失,促進農(nóng)、林、牧業(yè)的發(fā)展。世界上有不少科學家在對根瘤菌進行探討方面取得了新的成就,如日本科學家在世界上首次破譯了一種限制根瘤菌數(shù)量的遺傳基因密碼,這將使在貧痔的土地上培育出不需施肥的作物成為現(xiàn)實。因化肥、農(nóng)藥、除草劑過量運用導致的農(nóng)田土壤污染已成為重病沉疾,而土壤污染帶給水果、蔬菜、糧食的污染以及對人類造成的危害更不行低估。凈化土壤,也要靠微生物發(fā)揮作用。克隆:1996年的夏天,一只名叫多莉的綿羊在蘇格鑄誕生了。為了培育多莉,探討人員首先從一只母羊體內(nèi)取出一個卵細胞,去除它的細胞核,隨后把一只6歲成年母羊體細胞中的細胞核植人這個去核的卵細胞里,最終再把這個卵細胞移植到第三只羊的子宮里。5個月后多莉誕生了。它和那只供應(yīng)細胞核的6歲成年母羊在遺傳上是相同的,多莉是那只羊的克隆??寺∈侨藗兩a(chǎn)具有所需性狀生物的先進技術(shù)??寺〖夹g(shù)的勝利,使人們培育人體器官,用以替換病人的器官使之康復成為可能。污水和垃圾處理:微生物在自然界中,還扮演著另一個非常重要的角色一污水和垃圾的處理者。幾乎全部的污水處理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物處理中既須要微生物分解和除掉各種有害物質(zhì),還要靠微生物進行除臭。污水與污物的處理速度、處理效果取決于微生物的種類和功能。微電子技術(shù):顯微技術(shù)還促進了微電子儀器的研制。美國的科學家已研制勝利一種微型電動馬達。這種微型馬達直徑僅0.07毫米,厚度是0.25毫米。有了這種微型馬達,將來人們大約可以制造大批在人體內(nèi)運行的裝置,擔負運輸和清除有害物質(zhì)的工作。人類探究微小世界所取得的成果還很多很多,限于篇幅和學生的理解力,教科書只是列舉了其中的幾例,更多的事實,希望學生自己去查閱。(四)教學建議1.課前打算。課前師生要共同收集有關(guān)人類在探究微小世界取得成果方面的資料,為了收集的資料比較全面,老師可事前擬訂一些專題,把學生分成幾個專題小組,從不同的方面去收集資料。在收集資料時,留意不要僅限于人類探究和利用微生物方面的成果,其他如冶金、地質(zhì)、微電子、偵緝、物質(zhì)微小結(jié)構(gòu)等方面也取得了豐碩的成果,也要留意收集。各小組要探討確定匯報方式及主要匯報人。資料溝通的方式可以多種多樣,可以出示文字及圖片進行講解,也可以用錄像或光碟,還可以現(xiàn)場實物演示,或操作演示(如用酵母菌發(fā)面)。老師要依據(jù)各組的匯報須要供應(yīng)肯定的器材和設(shè)備。展示會的形式可以多種多樣,老師可以依據(jù)詳細狀況選定合適的形式。各小組匯報完后,可以把人類在探索微小世界方面取得的成果的資料張貼出來,大家觀看。2.本課的匯報溝通活動也可作為一項評價內(nèi)容。課前師生共同擬出一份評價標準。評價可從兩方面進行:一是資料的收集及匯
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