DB510129T 016-2015“秸稈-蘑菇-葡萄”循環(huán)型農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范　

DB510129“秸稈-蘑菇-葡萄”循環(huán)型農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范大邑縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB510129/T016-2015本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由大邑縣市場監(jiān)督管理局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由大邑縣農(nóng)村發(fā)展局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：大邑縣農(nóng)村發(fā)展局、成都市富瑞達(dá)生物技術(shù)有限公司、大邑縣鳴鎮(zhèn)蘑菇種植專業(yè)合作社、韓場鎮(zhèn)青龍葡萄專業(yè)合作社。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：魏鑫、雷蓉、譚薇、陳旭、靳西彪、萬春美、王強(qiáng)、曾亮、陳光毅、馬金權(quán)、曾正平。1DB510129/T016-2015“秸稈-蘑菇-葡萄”循環(huán)型農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范1范圍準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機(jī)肥料NY/T1105肥料合理使用準(zhǔn)則氮肥NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料NY/T1869肥料合理使用準(zhǔn)則鉀肥NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY/T5117無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5358-2007無公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件DB51/T336無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))產(chǎn)地環(huán)境條件2以農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)律為基礎(chǔ)，以資源高效循環(huán)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)為核心，以減量化、再利用、資源化為原則，以低消耗、低排放(或零排放)、高效益為基本特征，以建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、可持續(xù)發(fā)展型為發(fā)展模式的農(nóng)業(yè)。按減量化、再利用、資源化的原則，利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物建立產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物的循環(huán)利用、資源的低消耗、有害物質(zhì)的低排放(或零排放)、農(nóng)業(yè)的高效益為基本目標(biāo)，最終建設(shè)成資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、可持續(xù)發(fā)展型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。4.3循環(huán)型農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)以“低開發(fā)、低排放(或零排放)、低消耗、高利用”的模式進(jìn)行生產(chǎn)。NY/T496的規(guī)定。4.8循環(huán)型農(nóng)業(yè)中農(nóng)藥的使用應(yīng)遵循無公害農(nóng)產(chǎn)品的要5.1秸稈主要以水稻秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈等為主。按無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求養(yǎng)殖的豬、雞等禽畜的糞便。其他輔料包括餅肥(粕)、麥麩、米糠、草炭土、玉米粉、大豆粉等。5.4蘑菇指用秸稈、畜禽糞便和其他輔料按一定比例混合的培養(yǎng)基料栽培的蘑菇。5.5葡萄3以經(jīng)過粉碎堆腐的蘑菇培養(yǎng)基廢料為主要肥料種植的葡萄?！敖斩?蘑菇-葡萄”循環(huán)流程，按圖1進(jìn)行。小麥制備其他輔料畜禽糞便秸稈培養(yǎng)基料廢料制備DB510129/T016-2015蘑菇培養(yǎng)基料蘑菇栽培栽培術(shù)，蘑菇培養(yǎng)基料廢料肥料化技術(shù)和葡萄栽培技術(shù)。術(shù)應(yīng)按NY/T5117的規(guī)定執(zhí)行。水排得出，排得凈，田面不積水為標(biāo)準(zhǔn)。按免耕要求將谷草或秸稈還田，均勻覆蓋。免耕栽培播種時(shí)間早于翻耕栽培播種時(shí)間2天~5天播種，種子用量比翻耕栽培增加10%～20%,栽培時(shí)應(yīng)保持土壤濕潤，保4DB510129/T016-2015障小麥種子的出苗。播種前10天做好除草工作，播種前后應(yīng)科學(xué)施肥，以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，同時(shí)做好田間管理工作，保證小麥生產(chǎn)。7.2.2.2旋耕高效栽培技術(shù)根據(jù)小麥栽培實(shí)際選擇合理的農(nóng)田進(jìn)行小麥栽培，小麥種子應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。農(nóng)田旋耕時(shí)應(yīng)盡量擴(kuò)大機(jī)械耕翻深度，田間的秸稈等還田基料應(yīng)充分打碎，以土質(zhì)疏松為宜。播種時(shí)土壤的相對(duì)濕度應(yīng)保持70%～80%為宜，播種后做好查苗補(bǔ)苗工作。播種前后適時(shí)進(jìn)行除草工作，同時(shí)做好施肥工作，做到施足基肥、施好追肥，以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，同時(shí)做好田間管理工作，保證小麥生產(chǎn)。7.2.3玉米栽培技術(shù)根據(jù)玉米栽培實(shí)際，選擇合理的農(nóng)田進(jìn)行玉米栽培，玉米種子應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。玉米栽培農(nóng)田應(yīng)做好整地工作，宜進(jìn)行深翻，以土質(zhì)疏松為宜。播種時(shí)合理選擇栽培方式及密度，春玉米1500株/667m2~4000株/667m2,夏玉米2000株/667m2~4500株/667m2;合理施肥，施足基肥，以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，適時(shí)追肥。同時(shí)根據(jù)玉米需水時(shí)期做好灌溉工作，加強(qiáng)田間管理，保證玉米生產(chǎn)。7.3蘑菇培養(yǎng)基料制備技術(shù)7.3.1蘑菇培養(yǎng)基料原輔材料采用水稻、小麥、玉米或其他農(nóng)作物生產(chǎn)的秸稈及畜禽糞便為主料；采用餅肥(粕)、麥麩、米糠、草炭土、玉米粉、大豆粉等為輔料。7.3.2蘑菇培養(yǎng)基料原輔材料應(yīng)達(dá)到新鮮、潔凈、干燥、無蟲、無霉的基本要求。7.3.3蘑菇培養(yǎng)基料生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定，化學(xué)投入品應(yīng)符合NY5099的規(guī)定，蘑菇栽培使用的泥炭土、草炭土、林地腐殖土或農(nóng)田耕作層以下的壤土應(yīng)符合NY5358-2007中3.3的規(guī)定，培養(yǎng)基質(zhì)根據(jù)蘑菇栽培實(shí)際需要，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的配方進(jìn)行配置，基質(zhì)配置過程應(yīng)保證不受外界污染，基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1935的規(guī)定。使用相關(guān)材料應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。7.3.4蘑菇培養(yǎng)基料制作通過原料預(yù)處理、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵三個(gè)步驟完成。預(yù)處理以畜禽糞便和秸稈放入泡料池?cái)嚢杈鶆蚪轂橹?，浸泡時(shí)間為4d,pH值控制為8～9,含水量為60%～65%,保持輔料、水分、酸堿度均勻；一次發(fā)酵即把預(yù)處理完成的原料堆入一次發(fā)酵隧道內(nèi)發(fā)酵，隧道中溫度控制在58℃~62℃,每隔3d~4d翻堆1次，并移至另一個(gè)一次發(fā)酵隧道中繼續(xù)發(fā)酵，翻堆次數(shù)共3次，使含水量控制為70%～73%,pH值7.5～8.0,氨氣700ppm～900ppm,氮含量1.65%～2.0%,碳氮比(22～25.5):1;二次發(fā)酵即把經(jīng)過一次隧道發(fā)酵的原料堆入二次發(fā)酵隧道中密封發(fā)酵7d,隧道中溫度控制在48℃~52℃,最終以發(fā)酵形成的腐植質(zhì)復(fù)合物以菌體蛋白的形式被蘑菇菌絲所利用為目標(biāo)，使含水量控制為62%～67%,pH值7～8,氨氣80ppm,碳氮比(15～16.5):1。7.4蘑菇栽培技術(shù)根據(jù)自身生產(chǎn)條件及氣候條件栽培蘑菇，應(yīng)符合NY/T2375的規(guī)定。7.5蘑菇培養(yǎng)基料廢料肥料化利用技術(shù)7.5.1蘑菇培養(yǎng)基料廢料的回收應(yīng)以保障農(nóng)作物產(chǎn)品安全的基本原則進(jìn)行，確?；厥盏幕蠌U料無毒無害或處理后無毒無害。7.5.2蘑菇培養(yǎng)基料廢料在充分粉碎后，進(jìn)行堆腐、發(fā)