食品園食堂管理辦法

食品園食堂管理辦法合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為食品園的所有人，乙方愿意承包食品園食堂的運營管理，雙方經(jīng)充分協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、食堂管理范圍1.1乙方負責(zé)食品園食堂的日常運營管理，包括食堂的清潔、衛(wèi)生、食品安全、員工管理等。1.2乙方應(yīng)確保食堂提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準和規(guī)定，保證食品質(zhì)量。二、食堂管理期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，期限為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前____個月書面通知對方。三、食堂管理費用3.1乙方應(yīng)按月向甲方支付食堂管理費用，費用為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：￥_____元。3.2乙方應(yīng)在每月的第一個工作日之前，將上一個月的管理費用支付給甲方。四、食堂服務(wù)質(zhì)量4.1乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，確保食品的衛(wèi)生、安全和口味。4.2乙方應(yīng)定期對食堂員工進行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識。五、食品安全與衛(wèi)生5.1乙方應(yīng)嚴格按照國家食品安全標(biāo)準和規(guī)定進行操作，確保食堂的食品安全。5.2乙方應(yīng)定期對食堂進行清潔和消毒，保證食堂的衛(wèi)生。六、合同的變更和解除6.1任何一方不得單方面變更或解除本合同，除非雙方達成書面一致意見。6.2一方違反本合同的約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。七、爭議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國的法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。八、其他8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________日期：____年__月__日日期：____年__月__日一、附件列表：1.食堂運營管理方案2.食堂員工培訓(xùn)資料3.食品安全檢測報告4.食堂衛(wèi)生清潔計劃5.食堂菜品質(zhì)量標(biāo)準6.合同續(xù)約申請表7.食堂管理費用支付憑證二、違約行為及認定：1.乙方未按照約定標(biāo)準提供食品，或食品質(zhì)量不符合國家安全標(biāo)準。2.乙方未按照約定進行食堂清潔、衛(wèi)生和消毒。3.乙方未按照約定對食堂員工進行培訓(xùn)。4.乙方未按照約定時間支付管理費用。5.任何一方未經(jīng)對方同意單方面變更或解除合同。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食堂管理費用：指乙方為履行合同義務(wù)，進行食堂運營、清潔、衛(wèi)生、員工管理等所需的費用。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食堂運營過程中出現(xiàn)食品安全問題。解決辦法：立即停售問題食品，進行召回，并進行全面的食品安全檢查，加強食品安全管理。2.問題：乙方未按時支付管理費用。解決辦法：及時與乙方溝通，催促其按時支付，如乙方仍不支付，甲方有權(quán)解除合同。3.問題：食堂衛(wèi)生不達標(biāo)。解決辦法：加強食堂衛(wèi)生管理，定期進行清潔和消毒，對衛(wèi)生問題進行整改。4.問題：乙方未按約定進行員工培訓(xùn)。解決辦法：及時與乙方溝通，要求其按照約定進行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。五、所有應(yīng)用場景：1.食品園食堂的日常運營管理